Кулинария | Вкусные Рецепты

"Нежные отбивные" Ингредиенты: Свинина(600-700 гр) молоко соль перец сахар мука 1 яйцо Приготовление: 1. Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить. 2. Смешать сахар,соль,перец-всего по 1 ч.л. и натереть полученной смесью отбивные. 3. Потом,самое главное-кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком и оставляем часа на 3. 4. После,берем наше мясо и обмакиваем сначала в муку,потом в яйцо и на сковороду.Жарим на подсолнечном масле. 5. Мясо получается безумно вкусным,мягким,сочным и нежным!

Тортеллини в грибном соусе Ингредиенты: тортеллини 500 г свежие шампиньоны 300 г репчатый лук 1 шт. сливки 200 мл сливочное масло 4 ст.л. свежая петрушка 1 пучок твердый сыр 200 г черный молотый перец по вкусу соль по вкусу Приготовление. Пельмени тортеллини отварите согласно инструкции на упаковке. В глубокой сковороде растопите масло и обжарьте измельченный лук и нарезанные грибы до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Влейте сливки, добавьте тертый сыр и выложите в сковороду готовые пельмени. Добавьте измельченную петрушку и хорошо перемешайте. Сразу же подавайте.

Фарш Говядина – 300 Свинина – 200 Яйцо – 1 небольшое Лук репчатый – 1 шт. Панировочные сухари – 80 гр. Молоко – 50 мл. Укроп – половина пучка Чеснок – 2 зубчика Мускатный орех – щепотка Перец молотый черный – по вкусу Соль – 1 ч. ложка Соус Сливки 20% – 200 мл. Мука пшеничная – 2 ст. ложки Бульон – 100 мл. Перец молотый черный – по вкусу Мускатный орех – щепотка Соль Сливочное масло для обжаривания – 20 гр

ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ САЛАТИК 🥰 Рецепт: ➡️Для яичных блинчиков - яйца По одному яйцу разбивайте, перемешивайте и жарите на смазанный маслом сковороде с двух сторон затем скручиваем рулет и нарезаем соломкой ➡️Сервелат-150-200 гр ➡️Консерв.кукуруза-1/2 б ➡️Огурцы -2средних ➡️Сухарики 1пч ➡️Майонез

РИС С КУРИЦЕЙ В РУКАВЕ❤️ Вам понадобится: ▫️куриные ножки 1 кг для маринада: ▫️соль, перец ▫️копченая паприка 1 ч.л ▫️специи для курицы 1 ч.л ▫️сухой чеснок 1 ч.л ▫️растительное масло 2 ст.л ⠀ ▫️рис 1 стакан ▫️морковь 1 шт ▫️лук 1 шт ▫️соль ▫️куркума 1 ч.л ▫️вода 2 стакана ▫️свежая зелень

Грибной суп с сыром и куриным филе шампиньоны или другие грибы 300 г картофель 300 г сыр плавленый 200 г куриное филе 200 г лук репчатый 150 г масло сливочное 1 ст.л. перец черный молотый соль 1 Куриное филе залить водой,посолить по вкусу,варить 20 минут с момента закипания.Очистить и мелко нарезать репчатый лук,шампиньоны нарезать пластинками,картофель кубиками.Готовое куриное филе вынуть из бульона,также порезать кубиками.Обжарить накрошенный репчатый лук на разогретом сливочном масле в течение пяти минут,добавить грибы,перемешать и прогревать до выпаривания жидкости, в конце приготовления посолить и поперчить по вкусу. 2 Куриный бульон довести до кипения,положить картофельные кубики, варить 10-15 минут.Добавить грибную обжарку,через пять минут – куриное филе,плавленый сырок Дружба,нарезанный кубиками.Перемешать,сыр должен раствориться.Суп можно еще поперчить и посолить.Грибной суп с сыром и куриным филе подать горячим,украсить зеленью укропа,обжаренными грибами.

ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ САЛАТИК 🥰 Рецепт: ➡️Для яичных блинчиков - яйца По одному яйцу разбивайте, перемешивайте и жарите на смазанный маслом сковороде с двух сторон затем скручиваем рулет и нарезаем соломкой ➡️Сервелат-150-200 гр ➡️Консерв.кукуруза-1/2 б ➡️Огурцы -2средних ➡️Сухарики 1пч ➡️Майонез

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ🥧 Ингредиенты (на форму 20-24 см): Картофель – 5 шт среднего размера Мука – 150 г Яйцо - 1 шт Соль, перец – по вкусу Для начинки: Шампиньоны - 10 шт Лук – 1 шт Моцарелла (или сулугуни) - 200 г Соль/перец/специи – по вкусу

РИС С КУРИЦЕЙ В РУКАВЕ❤️ Вам понадобится: ▫️куриные ножки 1 кг для маринада: ▫️соль, перец ▫️копченая паприка 1 ч.л ▫️специи для курицы 1 ч.л ▫️сухой чеснок 1 ч.л ▫️растительное масло 2 ст.л ⠀ ▫️рис 1 стакан ▫️морковь 1 шт ▫️лук 1 шт ▫️соль ▫️куркума 1 ч.л ▫️вода 2 стакана ▫️свежая зелень

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ 🥰 Багет Раст.масло + чеснок Слабосолёная красная рыба Огурец Укроп Творожный сыр ⠀ Рыбу и огурец в пропорции 1:1

Закрытая пицца с сыром и шпинатом Ингредиенты: тесто для пиццы 0,5 кг замороженный шпинат 300 г сыр рикотта 220 г сыр моцарелла (сулугуни) 100 г твердый сыр 50 г чеснок 2 зубчика яйца 2 шт. растительное масло 1 ст.л. сушеный орегано 1 ч.л. молотый черный перец по вкусу Приготовление: Смешайте размороженный и отжатый шпинат, рикотту, тертую на крупной терке моцареллу, масло, яичный желток, измельченный чеснок, орегано и перец. Тесто разделите на 4 части и каждую раскатайте в круг на присыпанной мукой поверхности. На каждый пласт теста выложите начинку, края смажьте взбитым с 2 ст.л. воды яйцом и защипните края. Сверху на каждом пирожке сделайте надрезы, выложите на присыпанный мукой противень и смажьте яйцом. Выпекайте кальцоне в разогретой до 220°С духовке 10-15 минут, затем снова смажьте пирожки яйцом, посыпьте тертым твердым сыром и запекайте еще 5 минут. Перед подачей немного остудите.

Быстрый закусочный хлеб с грибами и сыром хлеб круглый 500 г томаты в собственном соку 250 г шампиньоны 250 г сыр твердый 200 г масло оливковое 5-6 ст.л. чеснок 2 зубчика укроп 1 пучок перец черный молотый соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1Включить духовку. Порезать шампиньоны на пластинки, обжарить на оливковом масле минут пять. Положить прессованный чесночок и измельченный укроп. Томить секунд шестьдесят. 2Слить жидкость с томатов, порезать на кусочки. Порезать хлеб поперек и вдоль, не дорезая до середины. Должна получиться решетка из квадратов 2 на 2 сантиметра. Побрызгать хлеб оливковым маслом, начинить томатами, грибами. Посыпать закусочный хлеб потертым сыром, отправить в духовку минут на пятнадцать.

"Нежные отбивные" Ингредиенты: Свинина(600-700 гр) молоко соль перец сахар мука 1 яйцо Приготовление: 1. Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить. 2. Смешать сахар,соль,перец-всего по 1 ч.л. и натереть полученной смесью отбивные. 3. Потом,самое главное-кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком и оставляем часа на 3. 4. После,берем наше мясо и обмакиваем сначала в муку,потом в яйцо и на сковороду.Жарим на подсолнечном масле. 5. Мясо получается безумно вкусным,мягким,сочным и нежным!

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ🥧 Ингредиенты (на форму 20-24 см): Картофель – 5 шт среднего размера Мука – 150 г Яйцо - 1 шт Соль, перец – по вкусу Для начинки: Шампиньоны - 10 шт Лук – 1 шт Моцарелла (или сулугуни) - 200 г Соль/перец/специи – по вкусу

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ 🥰 Багет Раст.масло + чеснок Слабосолёная красная рыба Огурец Укроп Творожный сыр ⠀ Рыбу и огурец в пропорции 1:1

ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ🥗 Слои: 🤍 Копчёная грудка + майонез 🤍 Белок 🤍 Сыр + майонез 🤍 Огурец + майонез 🤍 Кукуруза + майонез 🤍 Желток 🤍 Зёрна граната

РИС С КУРИЦЕЙ В РУКАВЕ❤️ Вам понадобится: ▫️куриные ножки 1 кг для маринада: ▫️соль, перец ▫️копченая паприка 1 ч.л ▫️специи для курицы 1 ч.л ▫️сухой чеснок 1 ч.л ▫️растительное масло 2 ст.л ⠀ ▫️рис 1 стакан ▫️морковь 1 шт ▫️лук 1 шт ▫️соль ▫️куркума 1 ч.л ▫️вода 2 стакана ▫️свежая зелень

Быстрый закусочный хлеб с грибами и сыром хлеб круглый 500 г томаты в собственном соку 250 г шампиньоны 250 г сыр твердый 200 г масло оливковое 5-6 ст.л. чеснок 2 зубчика укроп 1 пучок перец черный молотый соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1Включить духовку. Порезать шампиньоны на пластинки, обжарить на оливковом масле минут пять. Положить прессованный чесночок и измельченный укроп. Томить секунд шестьдесят. 2Слить жидкость с томатов, порезать на кусочки. Порезать хлеб поперек и вдоль, не дорезая до середины. Должна получиться решетка из квадратов 2 на 2 сантиметра. Побрызгать хлеб оливковым маслом, начинить томатами, грибами. Посыпать закусочный хлеб потертым сыром, отправить в духовку минут на пятнадцать.

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ 🥰 Багет Раст.масло + чеснок Слабосолёная красная рыба Огурец Укроп Творожный сыр ⠀ Рыбу и огурец в пропорции 1:1

Фарш Говядина – 300 Свинина – 200 Яйцо – 1 небольшое Лук репчатый – 1 шт. Панировочные сухари – 80 гр. Молоко – 50 мл. Укроп – половина пучка Чеснок – 2 зубчика Мускатный орех – щепотка Перец молотый черный – по вкусу Соль – 1 ч. ложка Соус Сливки 20% – 200 мл. Мука пшеничная – 2 ст. ложки Бульон – 100 мл. Перец молотый черный – по вкусу Мускатный орех – щепотка Соль Сливочное масло для обжаривания – 20 гр.