Вкусно худей 🍎🍐🍏🥝🥬🥦🥑

🥕 Ачма с творогом: талия скажет спасибо! 🥕 🔸 На 100 гр - 132 ккал 🔸 белки - 11 🔸 жиры - 3 🔸 углеводы - 13🔸 Ингредиенты: • Лаваш армянский - 2 шт • Творог обезжиренный - 500 г • Кефир 1% - 400 мл • Сыр - 150 г (у нас сулугуни) • Укроп - 40 г • Соль - 1 ч. л Приготовление: На крупной терке измельчить сыр, добавить его к творогу, посолить и хорошо перемешать. Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты. Вылолжить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром. Выложить творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень. Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш. Последним слоем должен быть лаваш. Сверху посыпать его обильно тертым сыром и мелко нарезанным укропом. Отправить в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

🥕Потрясающие блины с творогом и фруктами🥕 🔶На 100 грамм - 1424.85 ккал🔶белки - 6.13🔶жиры - 4.8🔶углеводы - 18.28🔶 🥕Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт Творог обезжиренный — 60 г Молоко 1% — 130 мл Овсяная мука — 50 г Яблоки — 70 г Бананы — 70 г Изюм — 10 г Соль — 2 г Масло оливковое — 10 мл Корица — 2 г Мед (для подачи) — 50 г Натуральный йогурт (для подачи) — 50 г Малина (для подачи) — 20 г Мята (для подачи) — 2 г 🥕Приготовление: Подготовить ингредиенты. Взбить яйцо с подсластителм и солью до пышной  пены. Добавить просеянную муку и размешать до однородной  массы. Влить молоко и  размешать, чтобы не было комков. Добавить подсолнечное масло. Испечь тонкие блины на раскаленной сковороде. Очистить яблоко и нарезать соломкой. Добавить корицу и подсластитель. Перемешать. Порезать соломкой бананы. Изюм  промыть и  ошпарить  кипятком. Смешать изюм и творог. Начинку выложить на блины и свернуть каждый в трубочку. Блин без начинки смазать взбитым яйцом. Выложить на него  три подготовленных блина с разной  начинкой и  завернуть. На сковороде обжарить блин  до  румяной  корочки  со всех сторон. Поставить блин в разогретую  до 180 °C духовку  на  5 минут. Готовый  блин порезать на кусочки. Подавать с медом  и йогуртом. Украсить малиной и мятой. Приятного аппетита!🥕

🥕Необычный салат со свеклой и зеленым яблоком! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!🥕 🔶на 100 грамм - 62.84 ккал Б/Ж/У - 1.25/3.13/7.95🔶 Ингредиенты: Свекла (отварная) — 1-2 шт. Яблоки (грэнни смит) — 1 шт. Лук (красный) — 1 шт. Укроп — по вкусу Уксус яблочный — по вкусу Масло растительное — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Зеленое яблоко очистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. 2. Нарезать отварную свеклу кубиками. 3. Нарезать лук. Мелко нарезать укроп. 4. Сложить все ингредиенты в салатницу. 5. Заправить салат яблочным уксусом, капелькой масла, солью и душистым перцем. Хорошо перемешать. Приятного аппетита!

🥕Салат с курицей и овощами🥕 🔶Итого на 100 грамм - 85.11 ккал🔶Белки- 11.65🔶Жиры - 2.77🔶Углеводы - 3.05🔶 🥕Ингредиенты: -Куриное филе — 300 Грамм -Перец болгарский — 1 Штука -Помидоры — 3 Штуки -Огурцы — 2 Штуки -Сыр тертый — 1/2 Чашки -йогурт 0%— 170 гр -Соль, перец — По вкусу 🥕Приготовление: Куриное филе положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите в течение 20 минут (до готовности). Болгарский перец очистите от семян и мембран, нарежьте некрупным кубиком и положите в салатницу. Куриное филе остудите, нарежьте кубиком аналогичного размера и добавьте в салатницу. Туда же добавьте кубиками нарезанные помидоры. Добавьте кубиками нарезанные огурцы, тертый сыр, соль, перец и йогурт. Перемешайте. Приятного аппетита!🥕

🥕5 рецептов со скумбрией: просто и очень вкусно🥕 1. Скумбрия запеченная Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 15.7*10.21*3.08*165.69 Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Вам потребуется: Скумбрия свежемороженая 3 шт. Горчица 3 ч.л. Йогурт 0% 3 ч.л. Можно добавить чуток соевого соуса без сахара Соль по вкусу Как готовить: Этап 1. В списке ингредиентов я написала базовый состав рецепта. Скумбрию я бы посоветовала не размораживать окончательно, пусть она останется твердой, чтобы кусочки при нарезке получались ровными. Этап 2. Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки я промокаю бумажным полотенцем от влаги. Этап 2 Только и осталось, что посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт). Выкладываем кусочки рыбы на противень (я застилаю его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Я запекаю скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов. Если Вы хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво резаться. 2. Скумбрия к ужину: очень простой рецепт на 100грамм - 45.5 ккал Б/Ж/У - 3.47/2.2/3.47 Ингредиенты: Скумбрия (средняя) 1 шт. Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль 5 ст. л. Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. 3. Запеченная скумбрия с овощами 🔸на 100грамм - 58.49 ккал🔸Б/Ж/У - 4.54/2.5/5.1🔸 Ингредиенты: Скумбрия 1 шт Помидор 1 шт Лук 1 шт Лимон пару долек Соль, перец по вкусу Приготовление: Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца — чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30). 4. Скумбрия-гриль с лимоном Б*Ж*У*Ккал на 100гр 11.97*7.34*2.86*123.31 Ингредиенты на 4 порции: · 4 мороженых скумбрии · 1 лимон · 1 луковица · сушеный или свежий базилик · перец · соль Приготовление: Скумбрию размораживаем, отрезаем головы, удаляем внутренности. Промываем. Вдоль хребта с одной стороны делаем глубокий надрез до реберных костей, но так, чтобы рыбу не располовинить :) Скумбрию обмазываем солью, перцем и базиликом. В разрез на хребте и в брюшко рыбы кладем тонкие дольки лимона и полукольца лука. Оставляем мариноваться на 3-4 часа (можно и дольше). Выкладываем на решетку и жарим над умеренно горячими углями, периодически переворачивая, минут 15-20. Употребляем со свежими овощами))) 5. Запеченная скумбрия в фольге с морковью 🔸на 100грамм - 69.98 ккал🔸Б/Ж/У - 3.18/4.03/5.93🔸 Ингредиенты: Скумбрия - 1 шт Морковь - 1 шт Лук - 2 шт Лимон - 1 шт Оливковое масло - 1 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Если вы купили замороженную скумбрию, ее необходимо разморозить естественным способом. Оставьте ее при комнатной температуре на 1,5-2 часа, в крайнем случае можно положить скумбрию недалеко от включенной конфорки. Но ни в коем случае нельзя размораживать скумбрию в микроволновке. Из скумбрии удалите внутренности, вырежьте жабры. Рыбку хорошо промойте и промокните бумажным полотенцем. Натрите скумбрию снаружи и внутри разрезанным пополам лимоном, посолите и поперчите. Морковь натрите на мелкой терке, лук порежьте небольшими кусочками, можно четвертькольцами. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте до мягкости обоих ингредиентов. Нафаршируйте скумбрию обжаренными луком и морковью. Заверните рыбку в фольгу и запекайте в духовке 35 минут (температура 180 градусов). За 6-8 минут до конца приготовления фольгу развернуть, чтобы на поверхности рыбки образовалась аппетитная корочка. Запе

🥕 Эчпочмаки. Очень вкусно! 🥕 🔶Калории: 238.3 ккал: Белки: 10.7 гр. Жиры: 3 гр. Углеводы: 26.9 гр.🔶 Ингредиенты: Куриное филе — 550–600 г Картошка — 3–4 шт. Лук репчатый — 1 шт. Перец черный молотый — 1 щепотка Масло сливочное — 100 г Яйца — 2 шт. Кефир — 200 мл Разрыхлитель — 1 ст. л. Мука — 550 г Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. В миску для замеса теста положите сливочное масло и разомните его вилкой. 2. Всыпьте муку, но не всю сразу, оставьте примерно 50 г для подмеса, вилкой перетрите муку с маслом в крошку. Добавьте разрыхлитель и соль. 3. Сделайте в муке углубление, влейте полтора яйца, половинку яйца оставьте для смазки перед выпечкой. Добавьте кефир. 4. Замесите тесто, оно должно быть не слишком тугим. Уберите тесто в пленку и положите в холодильник, пока будете заниматься начинкой. 5. Мелко нарежьте куриное филе, картошку и лук, поперчите, посолите и хорошо перемешайте. 6. Разделите тесто на ровные комочки, получается примерно 20 штук. Раскатайте тесто в лепешку, в центр лепешки выложите начинку. 7. Защипните края теста, придав курнику форму треугольника, серединку плотно не закрывайте, оставьте небольшое отверстие, через которое будет выходить пар при выпекании. 8. Уложите курники на лист для выпечки, смажьте взболтанным яйцом, которое оставляли при приготовлении теста, к яйцу можно добавить немного молока или кефира. Выпекайте при температуре 180 ºC 40–45 минут. Приятного аппетита!

🥕5 рецептов печенья, которое можно всем! Сохрани себе! 🥕 1. Морковное печенье На 100 гр - 112.31 ккал белки - 4.48 жиры - 6.8 углеводы - 10.02 Ингредиенты: 2 средние моркови 100 г мякоти тыквы 50 г кокосовой стружки 300 г овсяной муки (молотых хлопьев) 2 яйца (используем только белки) 2 ч. л. разрыхлителя стевия Приготовление: Морковку и тыкву нарезаем маленькими кусочками, отвариваем до мягкости, измельчаем в пюре. Соединяем пюре с кокосом, белками, ванилью. В массу просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешиваем тесто. Мокрыми руками формируем небольшие шарики и выкладываем на застеленный противень. Выпекаем при 180 градусах 17 минут. 2. Овсяное печенье На 100 гр -101.27 ккал белки - 2.7 жиры - 0.78 углеводы - 21.41 Ингредиенты: • Хлопья овсяные 300 г • Изюм 40 г • Кефир обезжиренный 300 мл • Мед 3 ст. л. • Корица Приготовление: Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду. 3. Творожное печенье На 100 гр - 189.05 ккал белки - 9.08 жиры - 1.59 ? углеводы - 36.98 Ингредиенты: • Творог обезжиренный 150 г • Овсяные хлопья 120 г • Банан 1 шт. • Изюм 1 чашка Приготовление: 1. Смешиваем творог, банан и овсяную муку. 2. Перемешиваем с помощью блендера. 3. Добавляем вымоченный изюм, перемешиваем и даем тесту постоять 20-25 минут. 4. Затем формируем овальчики и выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. 4. Творожно-шоколадное печенье На 100 гр - 91.27 ккал белки - 8.5 жиры - 0.59 углеводы - 13.16 Ингредиенты: 100 г овсяных хлопьев 2 банана 60 г тертой моркови 300 г обезжиренного творога 2 ч. л. натурального какао 30 г изюма (можно курагу или чернослив, мелко порезать) Приготовление: Овсянку перемалываем в муку в блендере, добавляем творог,бананы,все перемешиваем блендером,далее морковь какао и изюм. Все мешаем ложкой или руками. Полученную массу на час в холодильник. Разогреваем духовку 180 градусов. На противень кладем бумагу для выпечки и выкладываем массу. Оставляем на 15 минут в духовке. 5. Печенье с сухофруктами На 100 гр - 120.38 ккал белки - 2.28 жиры -2.30 углеводы - 23.59 Ингредиенты: Хлопья овсяные 80 г Сок 2 крупных апельсинов (240 г) Яблоки 250 г Финики 90 г Чернослив (можно другие сухофрукты) 110 г Орехи (кешью или миндаль) 30 г Какао-порошок (без сахара) 15 г Приготовление: Перемолоть в блендере или растолочь в ступке орехи и хлопья (довольно мелко) Измельчить в блендере чернослив и финики (удалив косточки), можно очень мелко нарезать ножом. Соединить перемолотые хлопья с орехами с сухофруктами, влить свежевыжатый апельсиновый сок (лучше вместе с мякотью), перемешать. Добавить в смесь натертое на мелкой терке яблоко, перемешать очень тщательно. Добавить какао-порошок (около 3 ч. л. без горки), смесь для печенья очень хорошо перемешать до однородности, оставить минут на 10-15. Формируем печенье (из данного количества получиться 19-20 шт. по 40 г приблизительно), выкладываем печеньки на противень (они должны быть слегка приплюснутой формы), выкладывать следует на расстоянии друг от друга, чтобы при выпекании они не слиплись. Лучше выпекать на силиконовом коврике или тефлоновой бумаге! Выпекать следует в разогретой до 150-160 градусов духовке 40 минут (при необходимости через 20-30 минут можно перевернуть печенье аккуратно), печенье должно подсохнуть в духовке,так что можете самостоятельно регулировать время приготовления и температуру, главное, чтобы ничего не подгорело!

🥕Топ-5 быстрых салатов🥕 🥗Салат с кукурузой; ▪️консервированная кукуруза 200 грамм; ▪️пекинская капуста ~ 200 грамм; ▪️огурец ~ 150 грамм; ▪️отварные яйца 3 шт. ⠀⠀ 🍶Заправка: натуральный йогурт + оливковое масло + соль( количество по своему вкусу). ⠀⠀ 🥗Лёгкий салат с курицей ▪️Запечённая куриная грудка/ бедро~ 200 грамм; ▪️зелёный перец~300 грамм; ▪️варёное яйцо 3 шт.; ▪️творожный сыр 150 грамм; ▪️зелень. ⠀⠀ 🍶Заправка: йогуртная заправка от Данон «пикантная» + сушёный чеснок ⠀⠀ 🥗Салат с тунцом; ▪️Тунец в с/с 200 грамм; ▪️помидоры черри 150 грамм; ▪️перепелиные яйца 5шт; ▪️листовой салат 1 уп; ▪️болгарский перец ~ 200 грамм. ⠀⠀ 🍶Заправка: лимонный сок+ соль+ оливковое масло ⠀⠀ 🥗Салат с цукини-гриль ▪️цукини, приготовленные на гриле ~ 200 грамм; ▪️филе слабосоленой красной рыбы ~ 150 грамм; ▪️моцарелла ~ 100 грамм; ▪️репчатый лук. ⠀⠀ 🍶Заправка: молотый красный перец+ соль+ оливковое масло ⠀⠀ 🥗Салат с фасолью ▪️Консервированная фасоль ~200 грамм; ▪️Салат листовой 1 уп; ▪️Соленые огурчики ~150 грамм; ▪️Сыр рассольный ~ 100 грамм ⠀⠀ 🍶Заправка: натуральный йогурт + соль+ укроп

🥕6 идей правильных салатов🥕 1. Вареное куриное филе + огурец + пекинская капуста + сыр + оливковое масло. 2. Пекинская капуста + огурец + помидор + консервированная кукуруза + оливковое масло + яблочный уксус. 3. Вареная фасоль + помидор + вареное яйцо + укроп + зеленый лук + оливковое масло. 4. Вареное куриное филе + пекинская капуста + огурец + болгарский перец + авокадо + оливковое масло. 5. Вареное куриное филе + листья салата + руккола + редис + оливковое масло. 6. Тунец в собственном соку + огурчик + оливковое масло Приятного аппетита!🥕

🥕Салатик с курицы и овощей🥕 🔸на 100грамм - 57 ккал🔸Б/Ж/У - 9/1/3🔸 🥕Ингредиенты: • Куриное филе - 400 г • Лук - 2 шт • Морковь - 2 шт • Огурец соленый - 3 шт • Натуральный йогурт - 3 ст. л • Чеснок - 6 г • Соль, перец - по вкусу 🥕Приготовление: Заранее отварите в соли со специями куриное филе, остудите. Очистите лук и морковь. По желанию можно использовать чеснок (1-2 зубчика, не более). Лук порежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на масле с добавлением соли до мягкости. Куриное филе порежьте кубиками или просто разберите на волокна. Добавьте к курице порезанные соломкой огурчики. Добавьте в салат жареные овощи, йогурт, соль, перец черный. Перемешайте салат, подайте к столу. Приятного аппетита!🥕