🍩 مطبخ حلا 🍩

👌لا تنتظر أكثر! انقر على الرابط واكتشف التفاصيل بنفسك 🔗👇 [https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/2304] 📱 مملكـة حالات واتساب 📱 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 📚وصــايا و أسـرار حفظ القرآن⬇ https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 📚 النورانية في التجويد☑️ https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 💝💯أسرار الزواج الناجح💝 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 ✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 📥 [https://t.me/lestat_alsalam]

📌أسباب الشّعور بالضيق المفاجىء 👈🏻وطرق العلاج 👇🏻👇🏻 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 📌الفرق بين الثَّرثَرةِ والتَّشَدُّقِ والتَّفيهُقِ 👇🏻👇🏻 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0

📌أسباب الشّعور بالضيق المفاجىء 👈🏻وطرق العلاج 👇🏻👇🏻 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 📌الفرق بين الثَّرثَرةِ والتَّشَدُّقِ والتَّفيهُقِ 👇🏻👇🏻 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0

الفطير المشلتت مع حته جبنه قريش او مش او عسل وقشطه كيلو دقيق 3 كوب مياة للعجن م ص ملح 2 كوب سمنة 3 م ك قشطة بلدى حطي القشطه والسمنه على النار في بوله حطي حطي كوبايتين ونص مايه ودوبي فيه الملح وحطي الدقيق واعجني لحد ماتبقي عجينه ملدنه وزودي نص كوبايه مايه واعجني كويس لحد ماتبقي عجينه طريه ناعمه اقسميها نصين عشان تعمل معاكي فطيرتين كبار حطي في طبق طبقة زيت كويسه وعليها العجين مدهونه زيت وسيبيها تستريح لمده نص ساعه افردي العجينه بايدك وهي مدهونه زيت علي سطح مدهون زيت حطي جوا العجينه السمنه بالقشطه السايحه بايدك واقفلي عليها بالحروف حطي الفطيره في صينيه مدهونه زيت وسيبيها تستريح خمس دقايق وافردها فيها ودخليها الفرن علي اعلي درجه حراره اول ماتطلع من الفرن رشي عليها مايه او لبن بالفرشه وغطيها

🦈🐬 كفتة السمك 🦈🐬 نبتدي بالمقادير كيلو سمك تونة ٢بيضة كبيرة ٢ملعقة كبيرة بقسماط مطحون ملح-فلفل-كمون-ثوم]بقدونس مقطع صغير الطريقة نغسل السمك كويس بملح وخل وبعدين نحشي قلبه توم وملح وكمون ونعصر عليه ليمون نحطه في صينيه ونغطيها علي نار هادية هينزل ماية ويشربها نطفي عليه يبرد شوية ونفصصه من الشوك ونهرسه بالشوكة نضيف عليه البيض والملح بسيط والفلفل والكمون والبقسماط ونهرسهم مع بعض وبعدين نعجنهم زي كفتة اللحم كدة وطبعا نضيف البقدونس عليه وبعد العجن

فطيره التفاح 1/2 كيلو دقيق.. 2م.ك زيت..1/2م.ك سمنه...1/2 م.ك خميره... 1//2 م.ك سكر.....2 م ك زبادي 1/2 م.ص ملح....كوب ميه دافيه للعجن خليط اللصق ميه ودقيق ندهن بهم للزق التحمير يكون في زيت غزير الحشو تفاح مقشر ومقطع مكعبات وعليه حبه سكر وقرفه وفانليا وقطعه ذبده الطريقه نضع الدقيق عليه الزيت والسمنه ويفركوا كويس لما يبقوا زي الرمل ثم نضع الخميره وباقي المقادير ثم نضع الميه ونعجن عجينه طريه غير لاصقه ونقطع العجينه 16 كوره ونرش دقيق وحبه سميد بسبوسه من فوق وتحت وندهن كل وحده بالسمنه ورشه دقيق ونضعهم كلهم فو ق بعض ونفردهم علي بعض مستطيل رقيق ونقطع دوائر او مسطيل ونضع الحشو وندهن الحرف بالدقيق والميه ونلزق عليه وحده تانيه ونضغط علي الحروف بالشوكه وتحمر في زيت غزير والف هنا

احلي بغاشة بقي ممكن تعمليها واسراع حاجة حلو ندخل ع الطريقة ⁦❤️ ١-كوباية دقيق +بيضة واحدة +معلقة صغيرة بكنج بودر +معلقة سكر كبيرة+كيس ڤانليا +ذرةملح +ماية دافية ع حسب ما الدقيق ياخد بس نحط المئة براحة خالص لأنها كوباية دقيق واحدة ٢-نضيف كل المكونات ع بعض ونعجن لحد ما نوصل لعجينة حلوه كدة نسبها ترتاح ربع ساعة بس وبعدان نشكلها بقي ٣-نفردها ونقطعها مربعات صغيرة زي ما احنا شايفين ونكون مجهزين زيت سخن ونبتدي بقي ناخد المربعات دي ونقليها هنلقيها بتتنفخ بقي لوحدة تحمر كدة ونطلعها ونكون مجهزين شربات بارد زي بتاع الكنافة نطلع من الزيت ننزل في الشربات

الحلووه اليابااانيه الكيكه اليابانيه اهم حاجه نمشي ع المقدير بالظبط وهيه هتطلع زي الكريم كرميل المقدير بالميزان 50 جرام حليب 50 جرام زيت 80 جرام سكر بدره 80 جرام دقيق 5 بيض بياض 5 صفار البيض 1 بيضه كامله غطه صغير من الفانليه السايله رشه ملح الطريقه نغلي الزيت وننزل حبه حبه ع الدقيق لغاية ميتشرب كله وبعدين ننزل بالبن حبه حبه لغاية متبقا زي البشميل كده وبعدين هنحط بيضه كامه وخمس صفار البيض خلصنا او مرحله تمام هنجيب 5 بياض بيض ونضربه كويس جداا لغاية متبقا كريمه كده ومتقعش من الطبق وننزل برشه الملح والفنليا ونكمل ضرب واحنا بنضرب نضيف السكر البدره حبه حبه مع الضرب خلصنا والقوام بقا تقيل وحلو نجيبو ونحطه ع العجينه الاوله بس ننزل بمعلقه معلقه ونقلب براحه من تحت لفوق لغايه ماللون الاضفر يروح خالص وتكون بيضه كده تمام هتجيبي صنيه مقاس 25 تحتي ورق زبده من الجناب ومنتحت وتجيبي شكلاته شوبس من تحت وتنزلي العجيبنه وبعدين تحتي ع الوش فواكه مجفف ونحطه ف صنيه اكبر وميه مغليه وندخلها الفرن ع درجه حراره 180 ساعه كامله

خيار مخلل سريع مقرمش مش مالح 😍 المقادير نص ك خيار _ 2 كوب ماء _ ربع كوب خل _ معلقه كبيره ملح _معلقه صغيره سكر _ عود كرفس مقطع ناعم وممكن ورق الكرفس لو مش موجود عيدان _نص م ص كمون _فلفل حامي اختياري و 4 فص ثوم الطريقه في برطمان معقم كويس قطعي الخيار زي ما تحبي رصيه في البرطمان وحطي معاه فصوص الثوم حطي الميه والخل والملح والسكر والكمون والكرفس في حاجه عالنار لحد ما تغلي بعد كده اقلبيها فورا على الخيار في البرطمان واستني لحد ما تبرد خالص بعدين غطيه وحطيه في التلاجه وتاني يوم هتلاقي أحلى خيار مخلل سريع وخفيف وطعم جدا ❤❤❤❤ في حاجات خدو بالكم منها لو عايزاه مالح زودي ملح براحتك الخل هاينز أفضل حاجه لان جربته قبل كده بنوع تاني معجبنيش الكرفس اختياري برضو بس هو بيعمله طعم جميل والفلفل الحامي برضو براحتك زوديه لو بتحبي طعم الشطه وصحه وهنا على قلوبكم

اللفت المخلل هاتجيبى ٢ كيلو لفت تقطعى عروشهم وتغسليهم كويس اوى تنقعيهم علشان نتخلص من الطين اللى بيكون لازق ونقطعهم شرايح تخينة علشان ميتهريش لما يتخلل ونقطع معاهم بنجراية كبيرة علشان اللون الاحمر يلعلع 🌹🌹 ونجيب برطمان التخليل نحط المية والملح بمقدار معلقة ملح كبيرة لكل كوب مية وندوب كويس ونظبط كمية المية المملحة المناسبة لحجم البرطمان ونحط اللفت والبنجر ونضغط كويس بحيث المية المملحة تغطى كل اللفت ونضيف معلقتين خل صغيرين على كل البرطمان علشان لون البنجر يبقى زاهى ومتكتريش ابدا الخل علشان المخلل ميتهريش ونغطى البرطمان كويس هايستوى بعد ٣ او ٤ ايام وناكل منه ونشيل البرطمان بعد كدة فى الثلاجة علشان يفضل مقرمش وجميل وبالف هنا

القرص الطريه الفلاحي المقادير كيلو دقيق ٢ كوب لبن رايب كوب وربع سمنه ٢ م ك سكر ٢ م ك قشطه م ك سمسم رشه ملح لعمل خليط الخميره نصف كوب ماء دافيء م ك خميره م ك سكر لعمل اللبن الرايب _حطي كيلو لبن رايب في طاجن او صينيه وضيفي له معلقة كبيرة خل. سخني الفرن علي اعلي درجه حراره واطفيه وحطى اللبن والفرن سخن بس مطفي وسيبيه لمده ساعتين او اكتر لحد مايبقي لبن رايب _اعملي خليط الخميره وحطيها في مكان دافي تتخمر _دوبي القشطه في السمنه وهي سايحه ودافيه _اخلطي الدقيق والسكر والملح والسمسم مع بعض وبعدين حطى خليط السمنه والقشطه واخلطيهم مع بعض ( بس العجين ) حطي اللبن الرايب علي العجينه واعجنيهم كويس مع بعض لحد ماتبقي معاكي عجينه طريه قرصي العجين وحطيها في صينيه فيها طبقه دقيق وسبيها تتخمر حطي القرص في صينيه مدهونه زيت والضغط عليها وتخريمها بالشوكه ودهن الوش باللبن الرايب دخليها الفرن علي درجة حراره ٢٠٠ ويكون سخن قبلها لحد مايحمر وشها

احلي بريوش تركي مسقي بالحليب⁦❤️⁩ ١-كوبيتين دقيق +نص كوب حليب +معلقة خميرة +١معلقة سكر+ذرة ملح+بياض بيضة والصفار للوش+معلقتين زيت كبار ٢-الدقيق هنحط علية الملح والزيت وبياض البيضة ونقلب كويس +الحليب مع الخميرة مع السكر والحليب يكون دافئ ونقلب كويس نسيب الخميرة ٥دقايق وبعدان نحط الخليط ع الدقيق حبة حبة عشان نعرف نسيطر ع الدقيق والكمية متزدش نعجن كويس لو احتاجت سوائل نحط ماية ونسبها تخمر بقي ٣-بعد ما تخمر نخدها نشكلها كور أو كور بيصاوية شوية ونرص في صنية مدهونة زيت ونسبها تخمر ربع ساعة تاني ٤-وبعدان نجيب نص كوباية حليب ونحط فيها أي نوع جبنة عندك ونضربهم كويم ونسبهم ع العجين وبعدان ندخل الفرن ويكون متسخن من قبلها والفرن يكون متولع من تحت بس ٥-لو حابة بقي إدهني وشها بصفار البيض وحطي سمسم أو حبة البركة كدة بقي بتاخد نص ساعة بالظبط ٦-معلش طولت عليكو بس عشان تكون بالظبط

( تشيز سافويار بالفواكه ) المكونات : باكيت بسكوت سافويار كوب حليب بارد فواكه مشكله جيلي تلميع ( اختياري ) مكونات الكريمه : ٢٠٠ جرام جبنه كريمي ٢٠٠ جرام كريمة خفق ١٠٠ جرام كريم شانتيه خام ١٠٠ جرام سكر بودره الطريقه : هنضرب الجبنه الكريمي و كريمة الخفق و الكريم شانتيه و السكر البودره مع بعض بالمضرب لحد ما المكونات تندمج و الكريمه تتقل . هنجيب بايركس و نبدأ نعمل الطبقات . هننزل كل بسكوته في الحليب و نطلعها علطول و نرص في البايركس لحد ما نغطي الارضيه و بعدين نحط طبقه من الكريمه و طبقه تانيه من البسكوت و طبقة كريمه و نزين بالفواكه و ندخلها التلاجه تبرد و تتماسك و نطلعه نقطعها و نقدمها بالهنا ⁦♥️⁩ سهله و بسيطه و أخف من التشيز كيك العاديه.

طريقة المندي وتسويته في البيت بكل سهوله 😍 كيلو لحمه ضاني بلدي ملح فلفل زعفران بودر أرز_المندي كيلو أرز بسمتي جزره مبشوره 3 ليمون مجفف (لومى) اعواد قرفه قرنفل صحيح حبهان صحيح ملح كركم كوب زبيب منقوع كوب مكسرات م ك زيت تسويه المندي علي درجة حراره ١٥٠ لمده ساعتين تبلي اللحمه بالملح والفلفل والزعفران البودر في حله علي النار شوحي المكسرات او السوداني والزبيب واعواد القرفه والليمون المجفف والحبهان والقرنفل وعليهم الملح والكركم وقلبيهم مع بعض وبعدين حطي الارز و المياه حطي اللحمه في مصفاه علي حلة الارز وغطيها كويس بالفويل ودخليها الفرن علي درجة حراره ١٥٠ لمده ساعتين ملحوظة 🔴 ممكن انك تحطي اللحمة في الفرن الاول نص ساعة وبعدين تكملي باقي الخطوات للي مش بتحب الرز مستوي اوي

البصاره نصف كيلو فول مدشوش فصوص ثوم بصل اخضر كزبرة خضراء بقدونس 2م ك ملوخيه ناشفه م ك نعناع ناشف ملح كمون شطه زيت تحمير البصله مياة ساخنه حمري البصل زي بصله الكشري انقعي الفول لمده ساعه او اكتر في حله فيها مايه بتغلي علي النار حطي الفول المدشوش وفصوص الثوم والنعناع الناشف والملوخيه الناشفة وبصل اخضر وبصلايه عاديه والخضره والكمون والشطه والملح وسبيها تغلي وتستوي علي نار هاديه بعد ماتبرد اضربيها في الخلاط وارجعي حطيها علي النار وعليها كبشتين من زيت تحمير البصله وقلبيهم مع بعض

كعب الغزال عجوة وملبن المقادير نصف ملعقه كبيرة خميرة فوريه(10 جم) نصف ملعقه كبيرة سكر(10 جم) ربع كوب ماء دافئ(50 جم) 2 ونصف كوب دقيق(500 جم) نصف ملعقه صغيرة ملح(5 جم) كوب سمن سايحه(200 جم) نصف كوب قشطه او زبادى او لبن رايب(100 جم) (الحشو) كوب ملبن(100 جم) 2 ونصف زبدة طريه(60 جم) كوب عجوه(100 جم) 2 ونصف زبدة طريه(60 جم) (الغطاء) الوجه ربع كوب سمسم(50 جم) ربع كوب سمن(50 جم) ربع كوب لبن(50 جم) طريقه التحضير - فى بوله نخلط خميرة وسكروماء وندوبهم مع بعض ونضيف دقيق وملح ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضيف زبادى وسمن ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط والحصول على عجينه سهله طريه يسهل تشكلها ونضعها فى بوله ونغطيها ونسيبها فى مكان دافئ تخمر لمدة ساعه - فى بوله نخلط عجوة وزبدة او ملبن وزبدة - ونشكل العجينه رول طويل ونحشيها ملبن اوعجوة ونلفها رول على الحشو ونقطعه ونرصه فى صاج ونسيبه يخمر ربع ساعه تانى ونلمعها سمن ولبن ونرش عليه سمسم - وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه - وتقدم وبالف هنا وشفا

📌أسباب الشّعور بالضيق المفاجىء 👈🏻وطرق العلاج 👇🏻👇🏻 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 📌الفرق بين الثَّرثَرةِ والتَّشَدُّقِ والتَّفيهُقِ 👇🏻👇🏻 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0

👌لا تنتظر أكثر! انقر على الرابط واكتشف التفاصيل بنفسك 🔗👇 [https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/2304] 📱 مملكـة حالات واتساب 📱 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 📚وصــايا و أسـرار حفظ القرآن⬇ https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 📚 النورانية في التجويد☑️ https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 💝💯أسرار الزواج الناجح💝 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 ✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 📥 [https://t.me/lestat_alsalam]

📌أسباب الشّعور بالضيق المفاجىء 👈🏻وطرق العلاج 👇🏻👇🏻 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 📌الفرق بين الثَّرثَرةِ والتَّشَدُّقِ والتَّفيهُقِ 👇🏻👇🏻 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0

👌لا تنتظر أكثر! انقر على الرابط واكتشف التفاصيل بنفسك 🔗👇 [https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/2304] 📱 مملكـة حالات واتساب 📱 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 📚وصــايا و أسـرار حفظ القرآن⬇ https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 📚 النورانية في التجويد☑️ https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 💝💯أسرار الزواج الناجح💝 https://t.me/addlist/y3BnD6Q2XJsxMGY0 ✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 📥 [https://t.me/lestat_alsalam]