Brewlok Brewery

Колос от колоса Weissbier, 4.6% ABV Русский язык богат выражениями, в которых всего за несколькими словами часто скрывается целая история. Пословицы и поговорки передавали наблюдения и представления о жизни из поколения в поколение, так и складывался наш опыт. Поэтому многие из них до сих пор звучат знакомо, хотя обстоятельства, в которых они появились, давно изменились. «Колос от колоса — не слыхать и голоса» — поговорка о редком урожае, когда колосья стоят так далеко друг от друга, что и не докричишься. Мы вдохновились ей при создании нашего вайсбира — мягкого, пшеничного и ароматного, с характерными для стиля фруктовыми и пряными оттенками. Так старому выражению нашлось новое применение.

Гастроли второй половины октября. Увидимся в Петербурге, Нижнем и Дзержинске 🍻

Сам Себе Богатырь New England IPA, 6.9% ABV Русский язык хранит немало выражений, в которых народный характер проявляется особенно ярко. Пословицы и поговорки могли быть и советом, и наблюдением, и меткой характеристикой человека — короткой фразой описать целую жизненную ситуацию у них получалось не хуже, чем у богатыря махать мечом. Сам себе богатырь» — выражение о человеке, который привык рассчитывать на собственные силы. Мы сварили одноимённую NEIPA с мягким телом и яркой хмелевой ароматикой. Тут и сказки вспоминать не обязательно: иногда богатырем бывает каждый из нас.

Следующий участник — Brewlok! Воронежская пивоварня Brewlok варит крафтовое пиво с 2014 года. Сегодня Brewlok — одна из наиболее самобытных и характерных пивоварен России. Её отличает любовь к книгам, русскому фольклору и истории родного края. В ассортименте Brewlok можно найти пиво на любой вкус: от классического лагера до моднейшего смузи саур эль. Среди ценителей пивоварни не только поклонники крафта, но и художники, музыканты, историки. Brewlok выпускает значимые коллаборации со стрит-арт-творцами, издательствами комиксов, музыкантами. Совместная линейка пива с группой «Сектор Газа» — один из самых ярких моментов в современной истории группы, который блестяще показал себя в продажах. Пробуйте Brewlok на фестивале «Настоящая выдержка» в ноябре! Настоящаявыдержка.рф

Wild Ale Black Currant Wild Ale, 6.9% ABV Дикие эли — один из самых сложных и самобытных жанров в мире пива. Их длительное созревание, работа с дикими культурами и естественная кислотность сближают такие сорта с вином, а время становится одним из главных ингредиентов. Наш дикий эль с 2021 года выдерживался на чёрной смородине, постепенно набирая глубину, сложность и ягодный характер. Перед розливом мы дополнили его натуральным соком чёрной смородины, усилив яркую фруктовую кислотность и свежесть. Пять лет ожидания ради одного большого глотка — кажется, это и есть настоящее терпение.

Вантит Dark Lager, 5% ABV Официальной датой основания Воронежа считается 1586 год. Но ещё древние арабские авторы смутно и вскользь упоминали славянский город Вантит, восточную окраину страны русов. Ученые до сих пор спорят, где располагалась эта историческая локация. Уважаемый академик Рыбаков, специалист по Древней Руси, полагал, что Вантит был расположен на торговом пути из Булгара в Киев и как раз на месте современного Воронежа — аккурат где Михайловский кордон. Правда это или нет мы уже никогда не узнаем. Но даже гипотетическая возможность вселяет гордость, в честь чего мы и сварили этот темный лагер.

Гастроли первой половины октября. Ждите нас в Минске и в Новосибирске 🍻

Что же общего у сидра и Ломоносова?

Обновленная версия наших гастролей! Добавили мероприятия в Воронеже и Белгороде.

Друзья, остались последние билеты на экскурсии 11 и 25 сентября ➡️ brewlok.ru/visit/brewery

В сентябре встречаемся в Великом Новгороде, Воронеже, Курске, Белгороде и Санкт-Петербурге 🍻

В сентябре увидимся в Великом Новгороде, Курске и Санкт-Петербурге 🍻

Сердце Чистое Sour, 6.9% ABV «Выражается сильно российский народ!» — писал Николай Васильевич Гоголь в «Мёртвых душах». Важную, но порой незаметную часть нашей литературы и культуры составляют небольшие выражения: пословицы, присловья, прибаутки, цитаты и крылатые выражения. Мы вставляем их в речь не задумываясь и порой не замечая, но без них наш русский язык потерял бы всю свою прелесть. Мы придумали афоризмы, которые отражают характер Brewlok. «Сердце чистое» получил саур с черной смородиной. Ягода отлично сочетается с этим сортом, добавляя характерную сочную кислинку и терпкое послевкусие. Пробуйте и пусть ваше сердце всегда будет чистым!

Приглашаем на экскурсии в сентябре! Новые даты — 11 и 25 сентября в 14:00. Экскурсии теперь традиционно с трансфером от наших дорогих друзей из Томатогозешной. Стартуем с Пушкинской, 11Б. Вас ждёт: – Трансфер – История пивоварни Brewlok, – Прогулка по производственным цехам с возможностью заглянуть в сам процесс, – Дегустация свежесваренных сортов прямо на месте, – Небольшие подарки на память. 📍 Адрес: г. Воронеж, ул. Курчатова, 16А. Количество мест ограничено! Успейте забронировать билет: brewlok.ru/visit/brewery ⚠️ Важно: – Возраст 18+ – При себе — паспорт – Рекомендуем удобную обувь без каблуков и закрытую одежду.

Диалекты, говоры, местные словечки и особенности произношения — подлинное богатство русского языка. Они делают речь уникальной, по ним можно изучать истории регионов и опознавать своих. Увы, сегодня языковые различия постепенно стираются, речевые нормы подтягиваются к одному образцу. Но порой достаточно услышать одно-единственное слово, чтобы сразу узнать земляка. Кисла Солёна Gose, 4.5% ABV Мы сварили гозе и назвали его по-северорусски — «Кисла солёна». Стиль славится освежающей кислинкой, легкой солоноватостью и чистым, удивительно питким вкусом. Название не только отсылает к северному наречию, но и точно передает характер самого пива. Пробуйте новый сорт и не забывайте: помнить свои корни — всегда хорошая традиция. Кисла Солёна с клюквой Sour, 4.5% ABV Этот гозе мы сварили с северной клюквой. Ягодная кислинка дополняет характерную для гозе легкую солоноватость, делая вкус более свежим, насыщенным и выразительным. Терпкая, сочная, с характером, как сама северная речь. Пробуйте новый сорт и не забывайте: помнить свои корни — всегда хорошая традиция.

БЕСПЛАТНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ 🔵28 августа | пятница | в 18:00 🔵Митбоулинг Клуб 🔵Пушкинская 11 Б 🔹Пивоварня Брюлок презентует ещё не выпущенные сорта, которые пока ни кто не пил. И бренд Юность Ломоносова презентует линейку сбитней ВХОД СВОБОДНЫЙ

Последние два билета ждут вас, друзья! 🍻

Москва и Владивосток — увидимся с вами в августе!

Новая дата экскурсии — 28 августа! Экскурсии теперь традиционно с трансфером от наших дорогих друзей из Томатогозешной. Стартуем в 14:00 24 июля с Пушкинской, 11Б. Вас ждёт: – Трансфер – История пивоварни Brewlok, – Прогулка по производственным цехам с возможностью заглянуть в сам процесс, – Дегустация свежесваренных сортов прямо на месте, – Небольшие подарки на память. 📍 Адрес: г. Воронеж, ул. Курчатова, 16А. Количество мест ограничено! Успейте забронировать билет: brewlok.ru/visit/brewery ⚠️ Важно: – Возраст 18+ – При себе — паспорт – Рекомендуем удобную обувь без каблуков и закрытую одежду.