Первый Самогонный
前往频道在 Telegram
Энциклопедия самогонщика. Все самое важное простыми словами. Рецепты, библиотека, личный опыт самогонщиков. Для связи @MrBrain3 Наш чат @samogonchat7
显示更多8 309
订阅者
无数据24 小时
-17 天
+830 天
数据加载中...
吸引订阅者
十二月 '24
十二月 '24
+9
在0个频道中
十一月 '24
+48
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+23
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+6
在0个频道中
Get PRO
八月 '240
在0个频道中
Get PRO
七月 '240
在0个频道中
Get PRO
六月 '24
+19
在0个频道中
Get PRO
五月 '24
+110
在0个频道中
Get PRO
四月 '24
+111
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+92
在0个频道中
Get PRO
二月 '240
在0个频道中
Get PRO
一月 '240
在0个频道中
Get PRO
十二月 '230
在0个频道中
Get PRO
十一月 '230
在0个频道中
Get PRO
十月 '230
在0个频道中
Get PRO
九月 '230
在0个频道中
Get PRO
八月 '230
在0个频道中
Get PRO
七月 '230
在0个频道中
Get PRO
六月 '230
在0个频道中
Get PRO
五月 '230
在0个频道中
Get PRO
四月 '230
在0个频道中
Get PRO
三月 '230
在0个频道中
Get PRO
二月 '230
在0个频道中
Get PRO
一月 '230
在0个频道中
Get PRO
十二月 '220
在0个频道中
Get PRO
十一月 '220
在0个频道中
Get PRO
十月 '220
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+98
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+157
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+201
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+135
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+246
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+272
在0个频道中
Get PRO
三月 '22
+336
在0个频道中
Get PRO
二月 '22
+67
在0个频道中
Get PRO
一月 '22
+117
在0个频道中
Get PRO
十二月 '21
+125
在0个频道中
Get PRO
十一月 '21
+120
在0个频道中
Get PRO
十月 '21
+138
在0个频道中
Get PRO
九月 '21
+119
在0个频道中
Get PRO
八月 '21
+122
在0个频道中
Get PRO
七月 '21
+92
在0个频道中
Get PRO
六月 '21
+472
在0个频道中
Get PRO
五月 '21
+205
在0个频道中
Get PRO
四月 '21
+721
在0个频道中
Get PRO
三月 '21
+672
在0个频道中
Get PRO
二月 '21
+280
在0个频道中
Get PRO
一月 '21
+363
在0个频道中
Get PRO
十二月 '20
+7 357
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 21 十二月 | 0 | |||
| 20 十二月 | 0 | |||
| 19 十二月 | 0 | |||
| 18 十二月 | 0 | |||
| 17 十二月 | 0 | |||
| 16 十二月 | 0 | |||
| 15 十二月 | 0 | |||
| 14 十二月 | 0 | |||
| 13 十二月 | 0 | |||
| 12 十二月 | 0 | |||
| 11 十二月 | 0 | |||
| 10 十二月 | 0 | |||
| 09 十二月 | 0 | |||
| 08 十二月 | +1 | |||
| 07 十二月 | 0 | |||
| 06 十二月 | +2 | |||
| 05 十二月 | 0 | |||
| 04 十二月 | 0 | |||
| 03 十二月 | 0 | |||
| 02 十二月 | +2 | |||
| 01 十二月 | +4 |
频道帖子
| 2 |  Немного с опозданием 😁 | 16 466 |
| 3 | Самое лучшее лекарство от депрессии 😁 | 24 483 |
| 4 | С праздником ценители натурального 🥃😉 | 21 306 |
| 5 | С наступающим Новым Годом Товарищи Самогонщики!!! 🥃 | 9 735 |
| 6 | Можно ли из дешёвой водки сделать быстро вкуняшку? 🤔 | 3 424 |
| 7 | Зубровка
Kлaccикa caмoгoнныx нaпиткoв, кoтopaя пopaдyет гypмaнoв нежным лyгoвым apoмaтoм, нaпoминaющим летние тpaвы. Тaкaя нacтoйкa укрacит пикник или pыбaлкy. Для ее изгoтoвления пoнaдoбятcя:
0,5 литpa caмoгoнa;
1 cтебелек тpaвы зyбpoвки;
1 чaйнaя лoжкa caxаpнoгo пеcкa;
2 cтoлoвые лoжки вoды.
Boдy нyжнo пoдoгpеть и тщaтельнo pacтвoрить в ней caxap, ocтyдить. Пpaвильный cиpoп не дaет пены, a кaпля не pacтекается. Cтебель тpaвы измельчaют pyкaми или кеpaмичеcким нoжoм. Cиpoп и зyбpoвкy пoмеcтить в cтеклянную емкoсть, зaлить сaмoгoнoм, плoтнo зaкpыть кpышкoй и oтпpавить в темнoе теплoе меcтo. Тaкaя нacтoйкa гoтoвитcя быcтpo, yже чеpез 3 недели ее мoжнo пpoцедить и yпoтpеблять. | 5 204 |
| 8 | Золотые слова 😁) | 5 222 |
| 9 | Новый рецепт самогона 😊 | 9 765 |
| 10 | Рекомендую попробовать — горькая настойка «7 овощей» от «Абрау-Дюрсо». Сначала эту настойку основатели винного дома делали исключительно для себя и гостей Абрау-Дюрсо. А потом решили повторить тот самый полюбившийся вкус для всех поклонников «Абрау-Дюрсо». Повторить домашнюю рецептуру на производстве сложнее, чем кажется, ведь далеко не любое производство позволит настаивать напитки на натуральных овощах.
В результате настойка «7 овощей» получилась действительно уникальной. В ее вкусе и аромате гармонично соединились самые свежие овощи, выращенные на юге России: сладкий и острый перец, лук-порей, сельдерей, морковь, чеснок и зелень. Настойка «7 овощей» получилась яркой и душистой, а крепость напитка составила 38%.
Найти настойку можно в Ателье вина «Абрау-Дюрсо» или в ВинЛаб | 2 027 |
| 11 | Обнаружил первый признак старения 😁 | 6 787 |
| 12 | Вкуснейший напиток👍. Настаиваем самогон на винограде Изабелла.
Это настойка(наливка) соединяет в себе все качества, которые любой самогонщик пытается воссоздать в своем напитке. Она красивая, супер ароматная , вкусная и пить ее очень легко.
Такой продукт можно смело назвать праздничным. Он идеально подойдет для застолья в любой праздник.
Готовить этот домашний продукт очень просто. Единственное, придется подождать некоторое время, чтобы настойка стала ароматной и вкус ее стабилизировался. Но это стоит того, так как продукт совершенно не пахнет спиртом и имеет приятный запах винограда Изабелла.
Чтобы наша настойка удивила всех, нужно соблюдать два простых правила. Первое: используем только качественную спиртовую основу! Лучше пусть это будет дистиллят, хотя спирт также можно использовать. И второе: берем только спелые ягоды, без признаков подпорченности.
Рецепт на трехлитровую банку.
Нам потребуется:
🍇виноград сорта Изабелла
спиртовая основа 45%
2-3 ст. ложки сахара
Готовим.
Ягоды отделяем от веточек и тщательно моем. Даем им обсохнуть.
Сахар карамелизуем. Вливаем немного жидкости в емкость где готовили сахар , ставим на огонь и добиваемся полного растворения сахара. Даем сиропу остыть.
В емкость выливаем разведенный сахар и аккуратно, не давя, укладываем ягоды под самую крышку.
Заливаем ягоды полностью спиртовой основой и герметично закрываем емкость.
Убираем в темное место на 3-4 недели.
По истечении времени процеживаем наш настой и фильтруем его.
Убираем на холод на 10-14 дней.
Разливаем по бутылкам. Напиток готов.
Зовем друзей и родственников и удивляем их шикарным вкусом продукта 😊 ! | 6 398 |
| 13 | Глинтвейн 🍷
Осень - та самая пора для глинтвейна!
Состав глинтвейна
В классическом варианте используются следующие ингредиенты:
⠀
красное вино – 750 мл;
вода – 100 мл;
сахар – 1 столовая ложка;
тертый мускатный орех – 1 щепотка;
молотый имбирь – 1 чайная ложка;
гвоздика – 5 бутонов;
корица – 1 палочка (или пол чайной ложки молотой).
⠀
Указанного количества ингредиентов хватит для приготовления 4-5 порций. С составом домашнего глинтвейна можно экспериментировать, добавляя другие специи и фрукты, которые нравятся. Но если варите глинтвейн в первый раз, советую придерживаться традиционного рецепта. Потом будет проще сравнить вкус своих вариантов с оригиналом.
⠀
Вино для глинтвейна
Для приготовления глинтвейна хорошо подходят красные столовые, сухие, сладкие и полусладкие вина среднего ценового диапазона. Например, Мерло, Каберне, Кагор, Киндзмараулли, Хванчкара и др. От крепленых вин лучше отказаться, так как при их нагревании появляется неприятный запах спирта, портящий впечатление от напитка.
Можно делать глинтвейн и на белом вине. В этом случае рекомендую добавлять больше сахара (3-4 столовые ложки), поскольку у белых вин высокая кислотность.
⠀
Технология варения глинтвейна
⠀
1. Смешать в кастрюле специи и добавить воду.
2. Довести смесь до кипения, снять с огня. Настаивать 10 минут.
3. Процедить отвар через сито или марлю.
4. Добавить в кастрюлю вино, отвар специй и сахар.
5. Нагреть на медленном огне до 65-70°C.
⠀
Глинтвейн нельзя доводить до кипения. При появлении пара и первых пузырьков напиток нужно снять с огня.
⠀
6. Накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.
7. Подавать горячим в высоких прозрачных стаканах или керамических чашках, удерживающих тепло.
⠀
Повторно нагретый глинтвейн теряет аромат и вкус. Лучше готовить небольшие порции и сразу выпивать. Закусывают глинтвейн сухим печеньем, пирогами и несладкими фруктами. В Германии горячее вино принято пить на открытом воздухе вместе с блюдами, приготовленными на гриле, например, с шашлыками и сосисками. | 7 197 |
| 14 | Настойка на вишне 🍒 | 6 103 |
| 15 | Дань уважения к Евгению Леонову! Истину говорит! 😁 | 7 089 |
| 16 | Топ 5 коктейлей для летней жары🍹
🍋🥤Розовый лимонад
Освежающий слабоалкогольный напиток с легкими пузырьками подарит приятную прохладу в летнюю жару.
⠀
Ингредиенты:
60 мл светлого лимонада;
30 мл розового ликера (например, Marie Brizard (Мари Бризар));
30 мл водки (например, «Пять озер»);
ломтики апельсина, лимона или лайма по вкусу;
В бокал кладем лед, затем наливаем ликер, водку, лимонад и перемешиваем ложечкой. Для антуража лучше взять барную, но можно и обычной. Украшаем коктейль тонкими ломтиками цитрусовых.
⠀
🍓🍸Клубничный мохито
Настоящий хит летней вечеринки! Сладкий, некрепкий, с мятными нотками микс прекрасно освежает.
⠀
Ингредиенты:
8-10 листиков мяты;
1/2 лайма;
45 мл золотого рома (например, Bacardi (Бакарди));
15 мл сахарного сиропа;
1 ст. л. пюре из клубники;
содовая или минеральная газированная вода.
Разминаем листики мяты. В бокал со льдом выжимаем сок из половинки лайма. В шейкере смешиваем ром и сахарный сироп, вливаем в бокал. Добавляем клубничное пюре и газировку, размешиваем. Украшаем клубничкой.
⠀
🍑🥤Летний пунш
Этот экзотический легкий коктейль с тропическими нотками легко перенесет вас из душного города на берег океана.
50 мл текилы (например, OLMECA);150 мл ананасового ликера (например, Canari (Канари));15 мл грушевого ликера (например, Minttu (Минтту));20 мл абрикосового ликера (например, Apricot Brandy (Абрикосовый бренди));5 мл сока лайма;кусочки фруктов — ананас, абрикос, груша.
Смешиваем в шейкере кусочки льда, текилу, три вида ликеров и сок лайма. Подаем напиток со льдом и фруктами.
⠀
🍉🍸Арбузная текила
⠀
Этот вкусный арбузный коктейль прекрасно освежит в жару и утолит жажду.
⠀
Ингредиенты:
20 мл сахарного сиропа;20 мл сока лайма;100 мл текилы (например, Sierra (Сиерра));150 гр мякоти арбуза;3-4 листика мяты.
⠀
Мякоть арбуза измельчаем в пюре при помощи блендера и через сито процеживаем сок. В шейкере смешиваем сок арбуза, лайма, сахарный сироп и текилу. Переливаем в стакан с кубиками льда. Украшаем листиками мяты.
⠀
🍒🧋Ягодный дайкири
⠀
Прекрасный летний микс с ярким ягодным вкусом как нельзя лучше подходит для отличного завершения летнего знойного дня.
⠀
Ингредиенты:
50 мл светлого рома (например, Bacardi (Бакарди));15 мл лимонного сока;сок 1 лайма;250 г свежих ягод (на ваш вкус, по сезону).
Ягоды измельчите в пюре и пропустите через сито. В шейкере смешайте все ингредиенты с мелкоколотым льдом и перелейте в бокал. Украсить коктейль можно ломтиком лайма или лимона. | 7 250 |
| 17 | Самогонщики 🥃 | 5 573 |
| 18 | Мифы про самогон и заблуждения из прошлого🔥
📌Перегнав 1 раз брагу, получим самогон.
В результате данного процесса мы получим спирт-сырец, который содержит всевозможные примеси, отличающиеся по степени ядовитости. Чтобы получить самогон, нужна, как минимум, двойная перегонка. Как раз во время второй, дробной перегонки отделяют головы и хвосты от продукта.
📌Лучший самогон – это первач.
В так называемом перваче находятся головы и переходные примеси в высоких концентрациях. Употреблять такой продукт крайне опасно для здоровья.
📌Самогон – это мутная жидкость с мерзким запахом.
Раньше брагу перегоняли 1 раз и считали это нормой. Если не отделять головы и хвосты, то самогон будет иметь отвратительный вкус и запах. Если допустить брызгоунос – получим мутный продукт. При соблюдении технологии всего этого легко избежать.
📌На простом аппарате не получить хороший продукт.
Сложно добиться удовлетворительного результата, не разбираясь в происходящих процессах. Если есть понимание, то качественно отделить головы и хвосты будет несложно. Возможно большое количество отходов, но конечный продукт порадует своим вкусом и запахом. Все отходы от дистилляции у меня идут на ректификацию – таким образом, я уменьшаю количество отработанного сырья.
📌Дорогой алкоголь всегда лучше самогона.
Так обычно утверждают те, кто не пил хорошего самогона. Все продаваемые дистилляты – коньяк, виски, бурбон – получены методом перегонки с последующей выдержкой в бочке. Качество до выдержки у них зачастую ниже, чем у продукта, полученного в домашних условиях с соблюдением необходимой технологии.
📌Самогоноварение – это незаконно.
Тут достаточно изучить закон. Во времена СССР производство спиртных напитков дома было запрещено. Сегодня разрешается самогоноварение и ректификация для собственного употребления. Законом запрещена только продажа самогона. | 4 017 |
| 19 | С пятницой 😊! Всем хороших выходных! 🥃 | 4 458 |
| 20 | Приспособление для фильтрации 👍 | 5 061 |
