СМТ — Научный подход | Борис Цацулин

‍Мы с бананом дальние родственники: более половины наших генов похожи. У людей множество родственников, включая всех известных организмов — с каждым из них есть общие гены. По различиям в ДНК можно определить время жизни общего предка, используя метод молекулярных часов, калибруемый окаменелостями. Два современных человека отличаются в 0,1% ДНК — их общий предок жил около 200 тысяч лет назад. Различия с шимпанзе около 1%, общий предок — 6−7 млн лет назад. У приматов общий предок жил 85 млн лет назад; с бананом — одноклеточным океанским организмом 1,6 млрд лет назад. Общий предок всех живых существ — "Лука" (LUCA, Last universal common ancestor), жил более 4 миллиардов лет назад. Лука был простым одноклеточным, анаэробом и теплолюбивым термофилом, без особых выдающихся черт. Современные прародители родов и классов тоже не отличались сложными навыками, часто были внешне неприметны: предки млекопитающих и австралопитеки были скромны и слабо специализированы. Это говорит о том, что важнее не узкая специализация, а гибкость. Способности предков, такие как терморегуляция у землероек и двуногость у людей, подготовили их к разным условиям. Тираннозавры были отлично приспособлены, но узко специализированы и вымерли, когда среда изменилась. Выживают не самые адаптированные к текущим условиям, а гибкие и способные к изменениям. Настоящие родоначальники новых таксонов — те, кто адаптирован к эволюции самой по себе. Успех бактерий в быстром изменении объясняет устойчивость к антибиотикам. Мы, люди, приспособлены к эволюции лучше остальных, перейдя от биологической к технологической и культурной эволюции. Тираннозавры вымерли, будущее за теми, кто готов меняться вместе с миром. Главное — эволюционируйте!

💊🧬🐠Жирные кислоты — влияние на астму, пищевые аллергии и атопический дерматит ч.2 🥴📋Жирные кислоты и пищевая аллергия В двух обсервационных исследованиях оценивалась взаимосвязь между потреблением масла (богатого насыщенными жирами), маргарина, растительных масел (богатыми n-6 и n-3) и рыбы (богатой n-3) матерями во время беременности и пищевыми аллергиями у детей. ⚠️Связи обнаружено не было. ✅️Наоборот, у детей, чьи матери ели достаточно рыбы во время беременности, риск возникновения аллергии был в 3 раза меньше. ✅️Потребление рыбы детьми в течение первого года жизни было связано со снижением развития аллергических заболеваний (BAMSE). 🔍😷Роль жирных кислот при атопическом дерматите (АтД) 🤓Пренатальное потребление жирных кислот матерью не было связано с развитием AтД у детей. Было показано, что низкие уровни n-3 в грудном молоке являются фактором риска для развития АтД. Другое исследование показало защитный эффект высоких концентраций n-3 в грудном молоке через месяц после развития АтД. В испанском перекрёстном исследовании потребление масла ≥3 раза в неделю было связано со сниженным риском АтД у детей, но не употребление морепродуктов/рыбы или маргарина. ✅️Через 6 месяцев после употребления n-3 ПНЖК детьми отмечался более низкий риск развития экземы, однако различий в распространенности аллергий не было. Приём n-3 ПНЖК взрослыми был связан с облегчением симптомов АтД в небольших рандомизированных клинических исследованиях. 🤝💵Также вы можете приобрести Омега 3 от CMTech со скидкой 20% по промокоду VKMEGA тут: http://cmtscience.ru/catalog?promo=VKMEGA #cmt #cmtech #omega #омега #омега3 #omega3 #рыбийжир #рыбныйжир #fishoil

Похудение и возврат веса с утяжеленным жилетом и без него Любопытное пилотное исследование (DeLong, C., Nicklas, B.J., Beavers, D.P. et al. Does weighted vest use during weight loss influence long-term weight loss maintenance? A pilot study in older adults living with obesity and osteoarthritis. Int J Obes (2025)), напоминающее о разнообразии способов потери веса - про похудение с помощью утяжеленного жилета. В исследовании пожилые участники (в среднем 70 лет) с лишним весом (среднее ИМТ - 35) сначала худели в течение 6 месяцев. Одна группа худела только на дефиците, другая группа - на дефиците + носила утяжеленный жилет (6кг +/-2 кг) в течение дня (в среднем по 6,5 часов в день). Группа с дефицитом + с тяжелым жилетом похудела в среднем на 11,2 кг за полгода, не сильно отстала и группа только с дефицитом - минус 10,3 кг за 6 месяцев. Но самая интересная была вторая часть исследования: после полугода диеты требование сокращения калорий для обеих групп убрали, но группа с жилетом продолжила носить утяжеленный жилет. В итоге (см.график): вторая группа (без жилета) после прекращения дефицита в течение 24 месяцев полностью вернула себе лишний вес. А вот те, что продолжили носить жилет - вернули только около половины потерянного веса. Выводы: - Похудение - это уравнение с двумя переменными: создавать дефицит можно не только за счет сокращение калорий, но и за счет повышения затрат. - Повышение расхода энергии может быть неявным и неосознаваемым - как например, ношение жилета. Как вариант - ношение жилета может быть заменено приобретением новой привычки, например, больше ходить.

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов. Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

Что за соусы есть в составе сигарет, почему запрещают сигареты с ментолом и что в составе сигарет делает конопля? Разбираемся с технологом!

Ресурс, который позволяет за секунды найти общего предка любых двух существ, узнать, когда он жил и как расходились эволюционные дорожки его потомков. Это виртуальное древо жизни Evogeneao Tree of life explorer, весьма залипательно!

Официально на сегодня нет рекомендаций / требований по потреблению определенного количества воды в сутки. То, что надо обязательно выпивать 1,5-2-3 литра воды (и только воды!) в день - это, скорее, миф. Но лишь в той части, что касается СТРОГО количества или состава. За влагу засчитывается любая жидкость и даже та, что в составе чая, кофе, супов, овощей, фруктов и т.д. Но что важно - приглядывать за гидратацией (обезвоживанием) своего организма. Для этого при необходимости можно ориентироваться на 2 показателя: 1. Чувство жажды. 2. Цвет мочи. Будьте здоровы и следите за цветом мочи!

Дефицит витамина D — проблема, которая часто встречается в современных условиях жизни. Этот витамин сложно получить в полной мере из еды, а на солнце мы зачастую находимся недостаточно времени. Пандемией дефицит витамина D всё же нельзя назвать, но оценки, которые даёт New England Journal за 2016 год всё же вызывают беспокойство: дефицит есть у 6% населения, т.е. 1 из 20 человек. Вполне закономерно, что в северных странах и регионах — Канаде, России, Великобритании, — а также там, где чаще облачная или туманная погода, дефицит витамина D может встречаться у довольно большой части населения.

‍Новый материал на Boosty: https://boosty.to/cmtscience Светлана Бронникова — клинический психолог, кандидат наук, автор первой в России книги по Интуитивному питанию, руководитель центра Intueat, президент ассоциации АСОРПП. Большое интервью на тему интуитивного питания с гуру этой концепции в России. По многим вопросам взглядфы различаются диаметрально и так в итоге и не понятно: а как худеть-то без диет? Вопросы, которые рассмотрены в Интервью: Чувство голода и сытости. Кормление по требованию в детстве и РПП. История интуитивного питания в России. Пищевые установки, диетические ограничения. Осознанное питание и интуитивное питание. В чём разница? Осознанное питание как часть интуитивного. Интуитивное питание НЕ для похудения? Культура худобы. Индустрия диет: идеальное тело и РПП. Можно ли похудеть на интуитивном питании? Замедление метаболизма у женщин. Менопауза, остеопороз, липопротекция. Парадокс ожирения. Стандарты красоты. Маркетинг и идея лучшей жизни. Сахарный диабет и смертность. Низкий вес не лучше высокого? Парадокс ожирения: ответ Бориса. Исследования университета Глазго. ИМТ как показатель ожирения. Как принимать себя в любом весе и не переедать? РПП: набор веса при анорексии. Как оценить свой вес? Почему некомфортно в своем теле? Эмоциональное переедание. Желание быть принятым. Романтизация РПП. Анорексия, булимия. Субкультура голодания. Анорексия - как аутизм? Снижение когнитивной гибкости при РПП. Чем опасна нервная анорексия? Последствия. Суицид и смертность. Пищевая зависимость как наркозависимость? Дофамин. Тревога на диете. Эффект плато. Миннессотский голодный эксперимент. Метаболизм. Из чего состоит терапия расстройств пищевого поведения? Лечение ЖКТ: вздутие, язва и тревожность. Нервная булимия и проблемы с ЖКТ. Нужен ли гастроэнтеролог? Лечение РПП: каких врачей подключать? Когда уже МОЖНО питаться интуитивно? Изучение РПП в России и на Западе. Хильда Брух. РУДН. Почему развивается РПП? Анорексия, причины. Метаболизм: анорексия vs. ожирение. Почему скачет вес? Как не переедать сладким? Мозг и зависимость. Марш Херрин / Marcia Herrin. Восстановление при РПП: питание. Зависимости и дрессировка животных. Что такое рутина питания? Как часто нужно есть? Схема питания. Подсчёт калорий и интуитивное питание: совместимо ли? Ограничения в калориях: спортсмены. Павел Бадыров.

👍 Организм подстраивает свои процессы под окружающие условия, и человек не исключение. Если телу жарко — оно потеет, если холодно — сужаются сосуды, если страшно — мы замираем на месте. Источник: @tolkosprosit

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов. Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

Возможно, вы сами или кто-нибудь из ваших близких сталкивался с неприятным заболеванием, т.н. синдромом «замороженного плеча». Ему свойственны такие симптомы, как боль в плечевом суставе и ограничения подвижности. Часто этот синдром встречается у людей с диабетом, после травм или периода иммобилизации.

Нобелевская премия, несмотря на высокий статус, часто вызывала споры из-за спорных заслуг лауреатов. 1. Генри Киссинджер (мир, 1973) получил награду за переговоры по окончанию войны во Вьетнаме, но ранее он же сыграл роль в её эскалации, премия вызвала критику, и один из членов комитета ушёл в отставку. 2. Эгас Монэш (медицина, 1949) награждён за префронтальную лоботомию — метод, позже признанный ненаучным, опасным и вредным для пациентов. 3. Жан-Поль Сартр (литература, 1964) отказался от премии, считая, что писатель не должен становиться частью "института наград". 4. Борис Пастернак (литература, 1958) получил премию за запрещённый в СССР роман «Доктор Живаго», но был вынужден отказаться под политическим давлением, что вызвало международный резонанс. 5. Йасер Арафат (мир, 1994) совместно с Ицхаком Рабином и Шимоном Пересом награждён за участие в мирных переговорах в Осло. Однако участие в номинантах Арафата — лидера ООП, ранее связанного с вооружённой борьбой, вызвало широкую критику.

Робот-хирург впервые самостоятельно провел операцию — удаление желчного пузыря (холецистэктомию). Разработанный в Университете Джонса Хопкинса, робот выполнил операцию без участия человека в максимально приближенных к реальности условиях, пока не на настоящем пациенте. Команда из США создала и обучила робота SRT-H (Surgical Robot Transformer-Hierarch), способного на уникальные по точности хирургические вмешательства. Его обучение проходило с помощью видео и технологий искусственного интеллекта и машинного обучения.

Многие из тех, кто пытался готовить «ПП-сладости» по рецептам из интернета знают, насколько сложно готовить без сахара. Сократить калорийность и гликемический индекс блюда «по-умному» может помочь изомальт!

Кто-то наивно полагает, что сигареты делаются просто из измельчённого табака, кто-то наоборот считает, что там вся таблица менделеева. Где правда?

‍Исследование - ода ферментации. Это ключевая картинка из исследования. ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ ЕДА 🥛«Молочка» (йогурт, кефир, сыр) 🥢Овощи (кимчи, квашеная капуста, квашеные огурцы) 🍱Соевое (мисо, темпе, натто) 🍞Зерновое (хлеб на закваске) 🫗Напитки (комбуча, амадзакэ) Компоненты ферментированных продуктов: Живые микроорганизмы (пробиотики) * Молочнокислые бактерии * Уксуснокислые бактерии * Дрожжи Метаболиты, полученные в результате ферментации * Короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA) * Биоактивные пептиды * Бактериоцины * Экзополисахариды (EPSs) * Витамины * Биотрансформированные полифенолы Синбиотические эффекты * Естественное совместное присутствие пробиотиков/пребиотиков в одном продукте Измененные питательные вещества и изменения матрицы продукта * Повышенная усвояемость * Улучшенная ферментируемость клетчатки * Снижение антипитательных факторов Пребиотические субстраты * Резистентные крахмалы, олигосахариды, пищевые волокна _______ КЛЮЧЕВЫЕ ЭФФЕКТЫ НА МИКРОБИОМ КИШЕЧНИКА 1. Повышение микробного разнообразия (увеличение богатства и равномерности видового состава) 2. Стимуляция роста полезных таксонов (Bifidobacterium, Faecalibacterium, Akkermansia) 3. Кросс-фидинг (перекрестное питание) между ферментирующими микробами и резидентной микробиотой 4. Конкурентное вытеснение патогенов (с помощью бактериоцинов и низкой pH) 5. Увеличение производства КЦЖК (например, бактериями, производящими бутират) 6. Укрепление целостности слизистого барьера 7. Стимуляция иммунорегуляторных путей (например, T-регуляторных клеток (Tregs) через бутират) __________ ОСНОВНЫЕ ЭФФЕКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ 1. Регуляция иммунитета * Снижение системного воспаления (↓ ИЛ-6, СРБ) * Усиление мукозального (слизистого) иммунитета кишечника * Индукция T-регуляторных клеток (Treg) 2. Метаболические преимущества * Улучшение толерантности к глюкозе и чувствительности к инсулину * Снижение жира в печени (НАЖБП/НАСГ - неалкогольная жировая болезнь печени / неалкогольный стеатогепатит) * Модуляция липидного обмена 3. Неврологическое и психическое здоровье * Модуляция оси «кишечник-мозг» (↑ ГАМК, серотонин) * Уменьшение симптомов тревоги и депрессии 4. Здоровье ЖКТ * Улучшение регулярности стула и его консистенции * Уменьшение симптомов СРК (синдром раздраженного кишечника) и ВЗК (воспалительные заболевания кишечника) 5. Целостность кишечного барьера * Снижение проницаемости кишечника * Защита от эндотоксимии 6. Устойчивость микробиома * Повышение устойчивости к нарушениям (например, к антибиотикам, воспалению)