عطر کیک @atrecake.ir

آخرین تابلو نقاشی من در سال ۱۳۹۳ سالی پر از اتفاقات سخت ،که به یاری خدا هر چند سخت پشت سر گذاشتم . نقاشی برام ممنوع شد ،نزدیک شدن به مواد شیمیایی خطر جانی برام داشت ،این در حالی بود که داشتم روی این تابلو کار می کردم ،و ریزه کاریهای از آن مونده بود ،برای اینکه فقط تمام بشه تلاشم کردم ،منتها باز دلم می خواست بیشتر روش کارکنم ،چون از نظر من باز جای داشت . نا گفته نمونه دوره نقاشی نزد استاد خسروپور استادی شریف و با وجدان گذروندم @bijan_khosropour_artist با تمام مخالفت‌ها و چالش‌ها به سمت شیرینی و کیک کشیده شدم ،چون این مورد عشق دوران کودکی و نوجوانی من بود ،بطوری که تا مادرم پشت می کرد. با آرد و روعن و شکر و تخم مرغ یک کاری می کردم 😀 از شانس من نزدیک خونمون قنادی باز شد ،که بچه اش شد همبازی ما ،منم از فرصت استفاده می کردم و سوالات خودم می پرسیدم بطوری که اولین کیک من که روی آن ژله داشت و یک کیک واقعی بود ،زمانی اتفاق افتاد که ۱۲ سال داشتم ،ولی بعد از اون برای اینکه از درس جدا نشم ،محدود شدم ، حالا شرایطی پیش اومده بود بعد از سالها به عشق دوران کودکی بال و پر بدم ،اما باز مخالفت‌ها از زوایایی دیگه ،ایندفعه من محکم تر و آبدیده تر بودم ،چون در تمام این سالها از خیلی خواستهای خودم بخاطر خانواده ام (همسر و فرزندانم) دست کشیده بودم ،مثلا دوبار ارشد قبول شدم ،نشد که برم ،معاون مدرسه شدم ،،شرایط طوری شد که نتونستم ادامه بدم. اما ایندفعه حتی سختی ها و چالش ها شم ،برام شیرین بود ، و شدم اینی که ملاحظه می کنید ، تو این چندساله خیلی دلم می خواست این مدل رو کیک بزنم ،نمی دونم چرا نشد 😀 البته باز مدتی یکسری مسائل اتفاق افتاد که در اولویت من قرار گرفت ،انشالله اواسط مهر دوباره فعال خواهم شد . از تمام دوستان و عزیزان که تا به امروز مشوق من بودن بسیار سپاسگزارم و هر زمانی که نیاز داشتم کنار من بودن بسیار ممنونم . دو دوست همیشه یاور و مشوق من ،که از صمیم قلب و با تمام وجود دوستشون دارم ،و به داشتنشون می بالم❤️ @ell59cake @cakesarayevanilya و سر کار خانم شکیبایی که در اواسط کار می خواستم کنار بکشم ،با صحبت‌ها شون من منصرف کردن ،تا ابد ممنون ایشون هستم @arezoo.shakibaee #نقاشی #تابلو #رقصنده #رودسر #کیک #کیک_عروسی # #rudsar #pain #painting#cake https://www.instagram.com/reel/C_8u4oBtuvR/?igsh=cnl6anZ3cGNkZjdk

گوشت گوسفندی : ۷۰۰ گرم پیاز سرخ شده به اندازه سه تا پیاز متوسط خلال بادام و پسته و زرشک به اندازه دلخواه (در اینجا خلال بادام و پسته هر کدام ۵۰ گرم و زرشک ۱۰۰ گرم استفاده شده) خلال نارنج از تلخی گرفته شده :۱۰۰ گرم شکر :یک ق م برنج دو پیمانه زعفران دم شده به اندازه دلخواه این خوراک منزل یک آقا و خانم دکتر جوان مهمان بودم ،برآم درست کردن ،ا، اونجای که خانم دکتر خیلی دست پخت شون عالی بود،براتون گذاشتم

روش تهیه خورشت قیمه نثار بسیار خوشمزه و لذیذ میگم چون تست کردم

دوستان یکسری وسایل برای فروش هست ،در صورت تمایل عضو بشین

آموزش گلسازی ،سریع و راحت

تزئین و آموزش کیک دو طبقه مناسب جشنهای شما

آموزش این کیک زیبا 👇👇👇👇

دوره کیکهای کافی شاپ با طعمهای خاص مناسب سفارش ،هدیه ،و آموزش هر ایتم از چند مورد تشکیل شده ،که در موارد مختلف مثل دسرها و کیک های تولد  کاربرد دارد آیتم ها: #بانت_کیک_ردولوت #کیک_شکلاتی #کیک_قهوه #کیک_اسنیکرز #کیک_عسلی #تراول_کیک #کیک_اپرا #پاری_برست #کیک_لوتوس #اکلر #اسپرینگ_بوکه#چیزکیک و کرم‌ها و کارامل های مخصوص خودشون مکان:گیلان ،رودسر اینستا: https://www.instagram.com/atrecake.ir?igsh=dnRwdHU1M29xeWdz تلگرام : https://t.me/atrecake

دوستانی که می خوان شیرینی پسته ای خوش برش تری داشته باشن ،حتما حتما شیرعسلی خودشون کاملا کاراملی تیره کنن ،یعنی مدت جوشاندن شیرعسلی حدود ۴ تا ۵ ساعت باشه در ظرفی پر از آب که سرشم پوشیده باشه ،سر دیگم می تونید بزارید البته ،اگر سر دیگ تون سوراخ هوا داشته باشه،بعد از مدت معلوم زیر دیگ خاموش کنید بعد از سرد شدن شیرعسلی دردش باز کنید ،اگر رنگ دلخواه نبود تو یک شیشه مربا بریزید داخل طرف آب بزارید دوباره بجوشانید تا رنگ دلخواه شما بشه

بعد از سرد شدن آن را برش می زنیم ،نوش جان 🌹🌹🌹

مواد حاصله را روی پایه شیرینی که پخته شده و کمی از داغی افتاده می ریزیم ،سپس در یخچال می گذاریم تا سرد شود

بعد آماده شدن مواد رویه آن را از روی حرارت بر می داریم ،و معز پسته را اضافه می کنیم

در صورت تمایل به شیرینی کمتر شکر را می توان کمتر استفاده کرد

همه مواد رویه را که شامل ،شیرعسلی ،عسل ،خامه و شکر را با هم ترکیب کرده روی حرارت می گذاریم تا شکر آن حل شود

شیر عسلی را به مدت حداقل ۳ الی ۴ ساعت در طرف آب گذاشته تا بجوشد ،هر بار که مقدار آب کم می شود باید آن را دوباره پر کرد تا روی طرف را بگیرد،در صورت تمایل اگر تیره تر خواستین می توانید بیشتر بجوشانید