Ресторан Живой Рыбы | Jack Frost | Taiyō

Лето в объективе наших гостей🤍 Самые красивые кадры появляются не во время постановочных съемок, а между разговорами, смехом, закатным светом и моментом, когда хочется просто нажать на кнопку. Спасибо, что сохраняете эти вечера вместе с нами.

Не мучайтесь с выбором, суши на выходных — всегда надо!

В «Ресторане живой рыбы» ожидание — часть истории. Осетра, стерлядь и форель мы не достаём из холодильника. Их вылавливают из собственных садков только после вашего заказа. Поэтому приготовление занимает немного больше времени. Мы уверены, что хороший продукт стоит того, чтобы подождать несколько лишних минут. А тем, кто любит планировать заранее, всегда доступен предзаказ. Тогда к вашему приезду рыба уже будет ждать только встречи с огнём.

Важно! 17 июля Jack Frost и Taiyó закрыты на спецобслуживание. В выходные все три ресторана ждут вас без изменений.

Полезные завтраки «Ресторана Живой Рыбы» x NADEZHIN Team не оставят равнодушными тех, кто предпочитает начинать свой день с сытных и полезных блюд. В новое специальное меню вошли блюда с интересными сочетаниями и сбалансированными ингредиентами. Ждём вас каждый день на завтрак с 10:00 до 13:00!

По пятницам и субботам с 21:00 в Jack Frost проходят вечеринки с караоке. Это время, которое вы можете провести в удовольствие в компании друзей после напряжённой недели. Мы всегда рады новым героям у нашего микрофона! Приходите петь или просто быть частью атмосферы. Бронь столов: +7 (982) 328-88-08

Роллы в Taiyo — особый вид удовольствия. Среди разных сочетаний текстур и вкусов каждый найдёт как свои любимые, так и неожиданные, которые смогут удивить: Калифорния — нежный лосось, сливочный сыр, хрустящий огурец и икра тобико. Знакомый сбалансированный вкус с лёгкой солёностью и свежестью. Цезарь ролл — курица, салат, томаты, пармезан, соус цезарь и кунжут. Неожиданная форма привычных ингредиентов: он сливочный, пикантный и свежий. Креветка Лао Ролл — тигровые креветки, пикантный соус Lao Gan Ma, сладковатый унаги. Хрустящие огурцы, кунжут и стружка тунца добавляют текстуру и дополняют вкус до умами. Магура темпура — хрустящий ролл с тунцом в панировке темпура, нежным сливочным сыром и свежим огурцом. Лёгкая острота и аромат кунжутного масла. Приходите пробовать и наслаждаться вкусом!

За каждым красивым блюдом стоит человек, который редко оказывается в кадре. Су-шеф держит ритм кухни, следит за каждой подачей и делает так, чтобы вкус оставался одинаково высоким независимо от количества гостей.

Подборка блюд из нового меню Taiyo — интересные сочетания, которые заслуживают вашего внимания: Поке с угрём и авокадо — рис для суши, нежный угорь, авокадо, манго и овощи. Соус унаги и кунжутная заправка добавляют сладко-солёный вкус с азиатскими нотами. Битые огурцы — свежие огурцы в маринаде из соевого соуса, мирина и рисового уксуса с чесноком, имбирём и чили. Освежающая закуска с пикантным характером. Мисо с курицей — лёгкий суп с глубоким умами-вкусом, нежной курицей су-вид, тофу, водорослями вакаме и грибами шиитаке. Римская пицца с томатами и ветчиной — хрустящее тесто, томатный соус, ветчина, моцарелла, креметта и пармезан. Мягкий, сливочный, сбалансированный вкус. Приходите пробовать и выбирать новые любимые сочетания!

Свежая рыба, правильно приготовленный рис и любимые роллы способны заметно поднять настроение после долгого дня. Если тоже нужна небольшая гастрономическая терапия, мы уже готовы вас принять в Taiyo.

Новое специальное меню полезных завтраков от шефа «Ресторана Живой Рыбы» в коллаборации с нутрициологом NADEZHIN Team Софьи Филипповой — это блюда, где каждый ингредиент работает на пользу, вкус и насыщение: Большой завтрак — скрембл, авокадо, тартин, салат. Набор, который даёт всё необходимое для бодрого утра. Зелёная гречка с яйцом пашот и адыгейским сыром — необычное сочетание, в котором привычная крупа раскрывается по-новому. Оладьи из цуккини со слабосоленой форелью и крем-авокадо — лёгкие, сочные, с морским акцентом. Тост с крем-авокадо и яйцом пашот — простая классика, в которой всё на своих местах. Тост с тунцом и вялеными томатами — яркий вкус для тех, кто любит начинать день с насыщенных нот. Сырники с алоэ-мёдом и кокосовым кремом — вариант для приверженцев сладкого на завтрак. Приходите лично оценить завтрак, который хочется повторить. Бронь столов: +7 (912) 328-88-07

Несмотря на название, иногда в ресторане «Живой рыбы» хочется заказать не рыбу. Летом сложно пройти мимо мяса, приготовленного на открытом огне. Живой жар, румяная корочка, аромат дыма и сочная середина — вкус, который собирает за столом даже тех, кто приехал за осетром или форелью. Хороший ужин не требует, чтобы все выбирали одно и то же. Главное, чтобы каждый нашёл блюдо, ради которого захочется вернуться.

Наша веранда располагает к созерцанию летних пейзажей под вкусную еду и приятное общение. Ужин на свежем воздухе, закат над горами и полное ощущение, что лето создано для таких моментов. Ждём вас. +7 (982) 328-88-08

Это видео заряжено на атмосферу. Отправь тому, с кем хочешь провести эти выходные.

Мы рады анонсировать меню полезных завтраков, разработанное шеф-поваром «Ресторана живой рыбы» Егором Сурковым и нутрициологом команды NADEZHIN TEAM Софьей Филипповой. В нём соблюдены баланс, польза и качественные ингредиенты — каждое блюдо продумано до мелочей. Тот самый завтрак, который создан с заботой о здоровье и призван задавать нужный настрой на целый день. Приглашаем вас оценить новое специальное меню лично!

Погружение в культуру итамеши — это знакомство с кухней, которую любят все. Лучшие традиции сытной итальянской и пикантной азиатской кухонь объединились, чтобы удивить вас и сделать отдых на курорте особенным. Уже 27 июня пройдёт гастроужин, где каждый курс сопровождается специально подобранным напитком. Пять подач. Пять историй. Один вечер, который невозможно повторить в обычном формате ужина. 27 июня. 18:30. Taiyo.

Новое меню в Jack Frost осталось таким же вкусным, но теперь вы можете взглянуть на него по-новому: • Хрустящие сырные шарики с идеальным пикантным соусом. • Окрошка на квасе — любимое многими летнее блюдо в нашей авторской подаче. • Цезарь в интерпретации Jack Frost: креветки обжарены на открытом огне, дымный аромат, хрустящий салат, сыр и соус. • Жареная бриошь с мороженым — горячая булочка, холодное мороженое, сезонные ягоды. Новый летний десерт, который приятно завершит ваш ужин. Ждём вас на атмосферный летний ужин и знакомство с нашими новинками! Бронь столов: +7 (982) 328-88-08

Летний гастроужин в стиле итамеши. 27 июня ресторан Taiyo приглашает на вечер, где японские техники встречаются с европейскими традициями. Пять курсов, новые сочетания и блюда, которые вы не пробовали раньше. В программе вечера: • тартар из тунца с гуакамоле и соусом спайси • тунец тоннато-татаки с обжигом при гостях • фирменные креветки бабушки Лао • авторские гёдза с креветкой • японские моти на десерт К каждому блюду — алкогольное сопровождение. Некоторые позиции созданы специально для этого вечера и больше не повторятся. Стоимость участия: 3 000 ₽ — с алкогольным сопровождением 2 500 ₽ — без алкоголя Количество мест ограничено. Бронирование обязательно. Проведите летний вечер со вкусом. Бронь по телефону: +7 (982) 328-88-08

У нас новости! Мы добавили больше огненного характера в новое меню Jack Frost. В нём вы найдёте ваши любимые блюда, которые теперь сочетаются с новыми вкусами. Предлагаем вам оценить их лично! Ждём вас в Jack Frost для знакомства с обновленными блюдами.

Наш главный критерий свежести: пока вы выбираете блюдо по меню, живая рыба ещё плавает в пруду. Пока вы наслаждаетесь напитками и видами, свежеприготовленная рыба уже на вашей тарелке.