БРАТЕНКОВА — как стиль жизни ⏰

Сегодня видимо день наших с ним приколов 👇🏼

Наши переписки после его тренировок в зале… Когда, домой приходит, говорит что только на грузовом лифте смог доехать 🩷

Проза сама по себе жанр на любителя, так что, как всегда — сугубо мои впечатления: Пока читала, было ощущение, что нахожусь в дурдоме, но это просто описывались события недели городка в Грузии. Меня тронуло больше всего то, что героиня бежит оттого, к чему и желает потом вернуться — это домой, на родину. Несмотря на южный вайб, я узнаю своих бабушек (если сравнивать их между собой, то они совершенно разные), если сравнивать с героями, то их реакции и рассуждения в целом совпадают. Я не всегда их понимала/понимаю, но если вы ещё не поняли, то это необязательно. В последнее время на меня вообще снисходит озарение по поводу мышления «старших» и моего отношения к ним. Самая большая для меня истина — что их нужно просто любить и всё: не переучивать, не критиковать, не ругать, даже если очень сильно бесят. Короче, я куда-то уехала, но вот на такие размышления меня навело 🤷🏻‍♀️ Читается легко и быстро, думать вообще не нужно — только чувствовать.

Считаю, что со скоростью света прочитала книгу из тех, что «украла» у родителей. Маша Трауб. «Тётя Ася, дядя Вахо и одна свадьба». Жанр: современная проза. #обзор_книги

Ну, это даже не рецепт, а просто рекомендация, как делать чиа-пудинг (но она тоже лидировала в голосовалке) из прошлого влога. Короче, на одну часть чиа — 4–5 частей жидкости. Например, на 1 порцию себе я делала: 1,5 ст. л. чиа (+- 25 г) и около 100 мл молока. Консистенция будет похожа на густой йогурт или желе. 1. Заливаю семена молоком, перемешиваю в первый раз, потом через 5-10 минут и убираю в холодильник на ночь. 2. Утром разминаю банан, укладываю мякоть на чиа-пудинг, сверху греческий йогурт, мёд и готово. Можно поизгаляться и в отдельной миске (тоже на ночь) смешать овсяные хлопья и йогурт — так точно будет сытнее. #рецептЗавтраки

# паштет из говяжьей печени из прошлого влога Говяжья печень — 700–800 г 1 крупная луковица Морковь — 2 средних/крупных Сливочное масло — 100–150 г Молоко — 50 мл Майонез — да-да, девочки, начинайте с 1 столовой ложки, потом добавляйте по вкусу или необходимости Соль — по вкусу Специи (по желанию) — я ничего не добавляла 1. Подготовка печени ✨ Печень тщательно промойте, удалите все плёнки. Нарежьте печень на куски среднего размера. Чтобы убрать возможную горечь, я замочила печень в холодной воде на 1–2 часа. 2. Запекание печени ✨ Разогреваем духовку до 180 °C. Обтираем печень бумажными полотенцами, выкладываем на фольгу, слегка посолите и сбрызните маслом. Запекаем 20–25 минут (при надавливании должен выделяться прозрачный сок, пересушивать не нужно). 3. Жарка овощей ✨ Режем лук, трём морковь. На сковороде смешиваю растительное и сливочное масло (маленький кубик, на глаз). Сначала обжарьте лук до мягкости и лёгкой золотистости (7–10 минут), потом добавьте морковь. Убавьте огонь до среднего и жарьте всё вместе — овощи должны стать мягкими. 4. Приготовление паштета ✨ В блендер выложите ещё тёплую печень (вместе со всем, что из неё натекло во время запекания), жареные лук с морковью и влейте молоко — перемалывайте до однородной консистенции. Дальше добавляем не растопленное, но мягкое сливочное масло (нарежьте кубиками), столовую ложку майонеза — снова включайте блендер. Взбивайте, пока масса не станет абсолютно однородной. В конце добавьте соль, выбранные специи по вкусу, добавьте на свой вкус ещё сливочного масла / майонеза / молока, в зависимости от того, чего хотите добиться (сливочного вкуса, более мягкой консистенции) — ещё раз взбейте. Прикольно, если паштет постоит несколько часов, чтобы все ингредиенты «поженились», но в целом можно мазать и лупить бутерброды сразу. Выходит около 800–900 граммов паштета, это примерно на неделю, у нас всё простояло в холодильнике и не сдохло. #рецептЗакуски

Горжусь, что с января бесперебойно выкладываю #меню_на_неделю Итак, на этой неделе новый формат: 1. Мы начали киномарафон из 100 лучших фильмов XXI века, к которому я готовлю еду из каждого фильма, что мы смотрим, — так что обложка тематическая 🎟 2. Я пробовала не снимать влог, а просто делать фото. РАССКАЖИТЕ ПО-БРАТСКИ, какой формат вам больше нравится (молю, прошу, падаю на колени, целую ваши ноги, обещаю золотые горы, унижаюсь, как вы хотите) !!!! 3. Также сразу выкладываю список продуктов, который понадобился на этой неделе, и ниже будет пост с рецептом чиа-пудинга и паштета из голосовалки на прошлой неделе.

А эта новость как вам? Если ты не набрал вес на масленичной неделе — то ты в этом году остался без масленицы, слабак

⚡️Узнала, что Пасха в этом году рано. Мои мысли в этот момент: «Значит, лето будет тёплым» 🤣 Какая же я иногда бабка

Итак, то, что помечено «блеском» — годное; то, что нет — на ваше усмотрение, я в другой раз попробую другую марку (на то, что мне не понравилось, ссылку не оставляю). 🎀 мыло для рук с мужским ароматом, это как Zielinski & Rozen 🎀 кондиционер 🎀 пенка для умывания — хороший обзор можно почитать тут 🎀 маска для волос 🎀 бумажные полотенца — попробуйте обязательно: впитывают очень много влаги, в отличие от других #банки

На этой неделе все рецепты были удачные (кроме говядины — не тот сот мяса), на фото рецепты, которые я брала в источниках. #рецептЗавтраки В ГОЛОСОВАЛКЕ НИЖЕ, можно выбрать рецепт, который нужно прописать. (Если ничего не нужно, то не тыкайте из солидарности плиз)

Муд — первые кадры с еженедельного влога На следующей неделе будет меню, но не будет влога. Хочу попробовать формат подборки фото, но у меня всё плохо с подачей и сервировкой, так что буду тестить. + как будто бы меню без списка продуктов выглядит странно — так что попробую это тоже добавить) #меню_на_неделю