Подъезд #8

Дегустация 🤤

Чуть-чуть семейного ❤️

Вот в этом мой муж, сам в футболке под дождем, но в первую очередь гриль😯

Экстренное включение 😀👍

Всем огромное спасибо за поздравления! Прочитали каждое ❤️🙏🙏🙏🌸💖

05.06.2026 г. Мы стали родителями ❤️🙏 У нас родился прекрасный сын Тимофей 🤱

Опять мы без ужина 😁🤣

Немного о шаверме..)

Я не знаю каким случайным образом этот сыр попал ко мне в корзину в интернет-магазине, но это прям находка любителям сыра и трюфеля 😍

Когда нашла в холодильнике прошлогодний кабачок 😁 Натёрла на тёрке, посолила, отжала, добавила две столовые ложки яичного белка и одну ложку псиллиума, выложила пластом на пергамент и в аэрогриль 205° на 10 минут. Любая начинка, сворачиваем и выпекаем ещё 5 минут 🌸

Петербург продолжает удивлять😁

Поздравляю всех со светлым праздником Пасхи! Христос Воскресе!!! 🥚🥮

Я сделала ошибку что сразу начала украшать шапку, надо ей все-таки дать схватиться, т.к. это скорее меренга, а не безе по текстуре

Белковая глазурь для кулича. Яичный белок 100 грамм Сахар песок 200 грамм Лимонная кислота 1/3 ч.л. Краситель/ароматизатор Смешиваем сахар с белками и ставим на водяную баню, доводим до 65°, полного растворения сахара, пальцу должно быть горячо. Далее снимаем, добавляем лимонную кислоту, и взбиваем остужая массу, на этом моменте можно добавить краситель и ароматизатор, далее до пиков. Наносим густой шапкой лопаткой 🌺

Сегодня начала подготовку к Пасхе и достала свою книжечку с рецептами ✍️🤓 Лимонный влажный кулич. 2 яйца 110 грамм сливочного масла 140 грамм сахара 110 грамм муки Пакетик ванилина Разрыхлитель 4 грамма 30 грамм лимонного сока 30 грамм лимонной цедры 150 грамм цукатов В этом году делала лимонно- апельсиновый кулич) Мягкое сливочное масло + Сахар + ванилин взбиваем блендером до пышности, далее вводим по одному яйца и взбиваем до пышности, далее цедра + лимонный сок, добавляйте по чуть-чуть и взбивайте, чтобы масло не свернулось (но даже если - не страшно, после муки все станет гораздо лучше), добавляем муку и разрыхлитель взбиваем и в конце добавляем цукаты и все перемешиваем. Раскладываем по формам на 2/3 и в духовку 170° на 25 – 35 минут, если формы большие (как у меня) все 45 минут можно. Достаём и даем полностью остыть до нанесения шапочки. Я шапочки буду уже завтра делать) все сфотографирую💖

-Ань! -А? -Может бургер, картошечку фри, сырный…?) -Ага, тащи еще костей!)😎

Добавлю следом свой завтрак 😋 Доброе утро! 🌞

Ужин фитоняшки или Лёшина любимая еда)))