Барный кампус «Политех»: Винная кафедра и Кабинет географии.

У нас уже неделю как новое меню, а вы и не знаете! В общем, да. Мы отошли от концепции смены меню каждый месяц, также как и отошли от концепции выбора для меню конкретной науки, которую мы будем изучать. Каждый новый сезон теперь - это новое сумасшедшее исследование, посвященное тому, что нас окружает и тому, о чём мы хотим рассказать. Тема меню на июль и август - «Индекс хмурости лица Екатеринбуржца в зависимости от мемов и сезонных продуктов», так что в меню много цветов, ягод, трав и даже лисички!

Приходите пробовать лето на вкус с четверга по воскресенье: 🧷 +7 (982) 691-11-01 🧷 ул. Ленина, 48 (вход со стороны ул. Мамина-Сибиряка)

🎪 Настойки и бутерброды: Цирк остался! С 17 июля по 17 августа в третий раз состоится фестиваль-прогулка «Настойка и бутерброды». 😁 Этим летом мы предлагаем заведениям пофантазировать на тему цирка. Почему цирк? Во-первых, это очень яркий, многообразный и вдохновляющий образ, знакомый каждому с детства. Во-вторых, на Урале очень богатая цирковая история: здесь зародился Всемирный фестиваль клоунов, Екатеринбург многие годы был столицей клоунады. Еще в начале XIX века цирковые представления в городе давали заезжие артисты-гастролеры, а первый стационарный цирк открылся в 1883 году на деньги итальянского бизнесмена. 🤓 По правилам фестиваля бары и рестораны, участвующие в фестивале, представят три новых настойки, объединенных в один концептуальный сет. Настойки будут поддержаны различными вариациями бутербродов. 😊 Розыгрыш призов от фестиваля и заведений! Придите в одно из заведений-участников, закажите специальный сет, получите карту настоечного паломника и стикер этого заведения. Вклейте стикер в одно из девяти окошек карточки и отправляйтесь в следующее место из списка. Заполненные наклейками карточки нужно отнести в «Самоцвет» или «Молодость» и ждать розыгрыша после завершения фестиваля. Победители получат ящики с настойками фестиваля! 💁 Также по традиции мы наградим и заведения, которые больше всего нальют настоек, будут отмечены экспертами и гостями фестиваля. Список участников фестиваля: • Два деда «Гараж» • Два Деда «Чердак» • Дубровин • ЕрмолаевЪ • Здоровье • Мелодия • Молодость • Настаятель • Негодяи • НСБ by КАМ • Огонёк • Политех • Продленка • Самоцвет • Ставников • Стейк-Хаус • Телевизор • Alibi • Bukowski Grill • DUO Pizza & Wine • Frank by Баста • Grott Bar • MeyerStreet • Pan Smetan • Rosy Jane и другие Полный список участников будет оглашен в день начала фестиваля! По всем вопросам пишите Вячеславу. Традиционно фестиваль проводится при поддержке компания Ladoga.

А здесь есть дачники с Урала? 🤔🧐😊 Давайте коллаборацию устроим! 🤝🧑‍🌾🌱 Ищу тех, кто готов пожертвовать ради науки фрукты, ягоды, зелень и прочие овощи. 🍎🍓🥦 Я проведу с ними некие эксперименты, а с вами поделюсь результатом. 🧪👩‍🔬🤓 Пишите в лс - @tverdov_d

Говард Лавкрафт — всемирно известный литературный автор и великий неудачник; гик, просидевший всю жизнь дома за книгами; расист, женатый на еврейке; журналист-любитель, писавший научпоп за сто лет до того, как это стало мейнстримом; диванный вояка, маменькин сынок, неврастеник, любимец друзей. Скорее всего, вы не захотели бы повторить его путь. Хотя он безумно интересен. И у нас есть о нём история! Лектор - автор блога Комната 24, Сергей Курильченко 📍 Бар Политех 📅 10 июля, 19:30, пятница 🎟 Вход: 700₽ Купить билет

Авангардный привет! Мы уже закинули удочку, что в это воскресенье у нас совместно с проектом «Малые формы» пройдёт «Вечер авангарда», посвященный так всеми нами горячо любимому конструктивизму. Разумеется, мы будем не только слушать, но и пить, и даже кушать: 🪱 На плотинке купаж ароматов самой влажной части центра города: водоросли и жжёная карамель 🪱 Белая Башня конструктивизм и без ББ? ага, щас. архитектурная экзотика в рюмке: кокос со сгущенкой и белым шоколадом. 🪱 Красная москва коктейль со вкусом тяжёлых времен, когда спрятанный ото всех одеколон приходилось запивать морсиком: клюква, водка, роза, бергамот, ваниль 🪱 Бутерброд «Министерский» Идеальный перекус между диджей-сетом и лекцией. Всё по ГОСТу.

Хотите познакомиться поближе с архитектурой Екатеринбурга и провести теплый вечер воскресенья в кругу ценителей истории? Ни слова больше. «Вечер авангарда» — атмосферное событие, посвященное эстетике 1930-х годов и архитектуре нашего города. Главной темой встречи станет конструктивизм — не просто архитектурный стиль, а настоящий символ Екатеринбурга и его индустриального прошлого. Путеводителями в мир архитектуры начала ХХ века станут приглашенные специалисты из сферы искусства и истории. Они расскажут, как Свердловск шел к конструктивизму, за что московские архитекторы критиковали авангард на Урале, какие дискуссии разгорались на съездах, и как зодчие пытались провести «работу над ошибками». Лекции будут интересны не только ценителям архитектуры, но и тем, для кого эта тема в новинку. Весь вечер вас будут сопровождать закуски и фирменное меню, разработанное шефами @polytech_bar. Атмосфера Свердловска не только на лекциях, но и во вкусе. Завершит мероприятие тематический диджей-сет и лотерея, где мы разыграем одну из фигурок проекта Малые формы. Желаемый дресс-код, как и сам конструктивизм, строится на трех направлениях: минимализм без лишних деталей, четкая геометрия и черно-белые оттенки. Мероприятие полностью открытое и не требует регистрации. ⏳ Дата проведения: 6 июля, начало в 19:00 📍 Место проведения: бар Политех, Ленина, 48. С нетерпением ждем нашей встречи!

Габриэль Коко Шанель. Её жизнь настолько увлекательна и невероятна, что стала сюжетом для одноимённого балета! Балет рассказывает основные события из жизни. В красивом танце говорит о творчестве, дружбе, любви и трагедии. Костюмы шились по эскизам модного дома Chanel. Подробнее о Великой мадмуазель уже в этот четверг. Проект истории в баре 📍 Бар Политех (Ленина, 48) 📅 3 июля, 19:30, четверг 🎟 Вход: 500₽ Купить билет

Всем татарский привет✌🏻 А мы спешим напомнить, что Даня отмечает свой ДР! Поэтому собрал все самое аутентичное в баре, в том числе вкусный сет🤤 «Путешествие команды бара в Башкортостан». Цель исследования: татарская и башкирская мифология через призму вкусов. ▫️«Урман Иясе» – добрый дух леса, который всегда подскажет путь домой и поможет найти искомое. ▫️«Ой Иясе» – домашний дух, аналог домового. Иногда играется в подполе и шумит по ночам, но именно он наполняет дом теплом и уютом. ▫️«Су Анасы» – водный дух. Дева, которая расчесывает золотым гребнем свои длинные волосы. Осторожно! Утаскивает в воду! Сет сопровождается рассказом и обаянием Дани🤍 Всех ждём!

Неосабантуй в Политехе 👋 Привет! На связи Даня (тот самый парень в шортах и с бородой). Для меня наука – это не только сложные формулы, но и изучение культуры. К чему это все❔ Недавно я отметил свой день рождения и корни во мне заиграли с новой силой, поэтому встречайте Неосабантуй – наша версия традиционного праздника в стенах бара. Сабантуй – татарский праздник плодородия, его отмечают по завершении весенних полевых работ. Я – татарин и для меня это особенно важно. 🥂 И так, что же вас ждет 29 июня в Политехе: Современная татарская музыка, которая погрузит вас в волшебство богатой культуры. Специальное меню, вдохновлённое татарской мифологией, которую мы изучили в путешествиях по Башкирии и Татарстану. Приходите петь «туган як» и пробовать все татарское! Столики бронируем тут 🧷 29 июня, в 23:00 🧷 +7 (982) 691-11-01 🧷 Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка) 🧷

Плывем по винному течению уже в этот четверг🍷 Вы просили вина – мы решились! Специально для нас друзья из винного бара «Био Шмио» разработали карту вин для бара «Политех». 26 июня, в 20:00 винный сомелье Олеся презентует позиции с морскими нотками. 7 позиций вина, уже в этот четверг, в баре «Политех» Бронируйте столик на сайте! Всех ждём🫰🏻 📍 26 июня, в 20:00 📍 +7 (982) 691-11-01 📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Вчера у нас гостили ребята из Перми бар «Гэтсби»🍸 Джинсовая вечеринка с легендарными. Было вкусно, пьяно и очень познавательно🤍 Уже всех ждём сегодня на июньское меню. Забронировать столик можно на сайте! 📍 +7 (982) 691-11-01 📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Начинаем гест

We all live in a yellow submarine🚤 В голове уже напели песенку? Тогда встречайте «Жёлтую подводную лодку» – яркий коктейль из нового меню. 🔅Солнечный эликсир напрямую отсылает к легендарным мотивам и отправляет вас в незабываемое путешествие от Ливерпуля прямиком до солнечной Азии. 🍸Вечная классика: лондонский сухой джин сплелся с восточными нотами сладкого вина из акации и яркой кислинкой ананаса. Спеть с барменами знакомый припев с детства и блатной походкой пройтись по локальной эббеди роуд можно уже сегодня✌🏻 Забронировать столик можно на сайте! 📍 +7 (982) 691-11-01 📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Уже завтра «ДЖИНОВОЕ БЕЗУМИЕ» вместе с друзьями из Перми баром «Гэтсби»🙌🏻 Ждём всех, в 20:00 в баре «Политех» Забронировать столик можно на сайте! 📍 +7 (982) 691-11-01 📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Лекция и воркшоп про джин от Гетсби https://t.me/gastrofizzz?livestream

Ну что, праздники подходят к концу, но это не повод грустить✌🏻 А все почему❔ Потому что уже в этот четверг, бар «Политех» принимает гостей из Перми! 19 июня в 20:00 «Gatsby's bar» будет стоять за барной стойкой нашего бара. Gatsby's bar – это легендарный бар, где классика и стиль переплетаются. Ребята специализируются на создании собственного джина. 🙌🏻 Поэтому будет настоящая джинсовая вечеринка, где вы сможете попробовать 4 фирменных напитка ребят! 🍸Великий Гэтсби Джин на жасмине, кордиал манго, травяная содовая. Газированный хайбол про романтическую жизнь Джея Гетсби 🍸Савой Джин, арбуз, каламанси, мята, лимон. Интенсивно цитрусовый сауэр в стиле «Белая леди - нео-мартини» 🍸Дом Винчестеров Джин, личи, базилик. Прозрачный гимлет с загадочной интерактивной подачей 🍸Белладжио Ягодный негрони, где вместо вермута купаж ягодных ликеров и аперитивов. Забронировать столик можно на сайте! 📍 +7 (982) 691-11-01 📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

На улице рейн, а у нас «Трое в лодке»🙌🏻 Новый коктейль, где идеально сочетаются три ингредиента: джин, инфьюз ромашки и яблоко. Мы довели до баланса вкус и получили идеальный напиток на лето с легкой кислинкой. Бронируй столик на сайте! И приходи сегодня в гости🤍 📍 +7 (982) 691-11-01 📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Что в корзине июня в гомогенизаторе❔ В этот раз экспериментируем со вкусом, только в путь. 🍸 Авария на суэцком канале. Мы решили пофантазировать, как бы отразилась авария на суэцком канале в 2021 году, если бы наш бар был на танкере. Скорее всего, укроп и фенхель из средиземноморья, перемешались бы с куркумой и их залило бы джином, сахаром, водой, соком лайма и хорошенько отбило. ✔️ Раньше мы брали свежую зелень для наших смешей и смешивали с классическим джином. Нооооо… Идеи и мы не стоим на месте. В этом месяце джин настаиваем на фенхеле и куркуме, а в гомогенизатор кладем укроп. ✔️ Получилось очень необычно, это точно стоит попробовать. Бронируй столик на сайте! И приходи сегодня в гости🤍 📍 +7 (982) 691-11-01 📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Всем привет! Именно сегодня, Влад и Дюша презентуют летний дроп напитков✌🏻 Совместно разработанный продукт обещает быть вкусным, освежающим и очень необычным. Стартуем в 19:00🙌🏻 Бронируй столик на сайте! 📍 12 июня, 19:00 📍 +7 (982) 691-11-01 📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)