Консьерж говорит

Похоже, сам праздник 8 марта вдохновил шеф-кондитера Игоря Мельникова на десерт – кокосово-лаймовое мороженое с легким ароматом бадьяна. 🍋‍🟩 Только завтра его можно попробовать в ресторане Quadrum.

До 13 марта в баре «Московский» проходит Great Selection List. Если будете там вечером, можно заглянуть на коктейли от Риккардо Росси – одного из лучших барменов мировой сцены и шеф-бартендера римского Freni e Frizioni (#58 в The World’s 50 Best Bars). А если планируете выбраться 8 марта, для девушек в этот день делают комплимент – коктейль в подарок, при соблюдении условий. 🌹

Собрали план встречи 8 марта в нашей подборке на выходные.🌷

Праздничный стол в ресторане Quadrum к 8 марта почти готов – и пахнет весной так, что хочется срочно влюбиться. Шеф-повара Дженнаро Конте, Константин Нецветаев и шеф-кондитер Игорь Мельников на день стали парфюмерами и собрали флакон сет-меню из бузины, черемухи, жасмина, йогурта/трюфеля и бадьяна. 🌿 12 500 ₽ на персону. 📞 +7 (499) 277-71-00 Four Seasons Chat

Чтобы рассказать вам о Виргинии Абрамовой, шеф-сомелье отеля и страстной поклоннице вина, предлагаем вместе задать профессионалу вопрос: «Верно ли, что белое подходит к рыбе, а красное – к мясу?» Время диктует свои правила: сегодня границы классических сочетаний размыты, и каждый выбирает любимый стиль. Если раньше мы жили в тесном плену гастрономических канонов, то теперь перед нами – широкий выбор более смелых и изысканных комбинаций. Разве прозрачный Пино Нуар из тонкой и аристократичной Бургундии не позволит сочетать его с плотной, мясистой структурой тунца? 🍣 А выбирая автохтонный Верментино из фруктовой Сардинии, почему бы не задуматься о легких мясных закусках, птице или дичи? 🍷 Дерзайте, пробуйте, ошибайтесь, находите – и наслаждайтесь!

Amnis Spa позаботился о мужчинах к 8 Марта и собрал готовые идеи подарков для ваших любимых женщин.💓 Премиальная косметика Merique, Dr Burgener и Biologique Recherche – уверенное второе место среди секретов весеннего сияния кожи. Первое – ваша любовь. В спа-бутике на пятом этаже Four Seasons Hotel Moscow красиво упакуют подарок – вам останется только вручить. Вы можете заранее оставить запрос в чате. 🪷

Следующие выходные уже по праву можно будет называть весенними – зима явно не торопится, но все мы чувствуем обновление. 🌷 Приглашаем вас изучить сценарий праздника 8 марта, который мы для вас приготовили – ужин с ароматными акцентами в Quadrum, выгоды на номера и люксы, идеи подарков от Amnis Spa. Все подробности здесь 🥂

Маргарита Замураева, главный редактор издания «Афиша-Рестораны» сделала в баре «Московский» в Four Seasons вместе со здешним бартендером Вадимом Паненковым меню – что логично – коктейлей Margarita Хороша итальянская (вот она, крупным планом), оливково-лимонная, соленая. Хороша Margarita Hemingway (с апельсиновой цедрой) – грейпфрутовая, сухая, почти Paloma. И Margarita Royal мне понравилась, с выдержанной текилой и Grand Marnier, очень классическая, но жирнейшая во вкусе. Наливают до 1 марта. 🗺 Бар «Московский» Охотный ряд, 2, Four Seasons Hotel Moscow 🧂@thesaltmagazine

Перезагрузка, восстановление, баланс… Кажется, мы догадываемся, что вам нужно в эти выходные. 💧 В спа-меню Amnis Spa есть всё для заботы о себе. Наши специалисты расскажут подробнее о ритуалах и забронируют сеанс по телефону +7 (499) 277-71-00 или в Four Seasons Chat.

8 марта нежность окутает гостей Quadrum под звуки рояля. Шеф-повара Дженнаро Конте и Константин Нецветаев создали гастрономический парфюм в честь женщин. Подача сет-меню из 5 курсов построена по архитектуре парфюма 🌷 Верхние ноты Страчателла, креветка Ама Эби, клубника, цитрус и фенхель сопровождаются едва уловимым аккордом бузины. Ноты сердца В фуа-гра с инжиром и бальзамикой аромат черемухи усиливает ягодные акценты блюда. Цветочная нота Кремовое ризотто с шампанским и козьим сыром аккомпанирует аромату жасмина. Базовая нота Ягненок с йогуртом на основе козьего молока – в унисон со сливочным акцентом, – или черная треска с топинамбуром под благородный аромат трюфеля. Финальный шлейф Кокосово-лаймовое мороженое с цитрусовым снегом от Игоря Мельникова оставляет легкий след с ароматом бадьяна.

12 500 ₽ на персону – пожалуйста, бронируйте заранее

Присоединяйтесь – это будет день красоты и женственности с одним из лучших видов на Москву. 💞 Меню в комментарии. 📞 +7 499 277-71-00 или Four Seasons Chat

В 1939 г. на кухне ресторана «Москва» в одноименной гостинице – нашей предшественнице – был придуман салат «Столичный». Его автор – шеф-повар Григорий Ермилин. 👨🏼‍🍳 В середине 30-х гг. по счастливому стечению обстоятельств Григорий отправился на учебу во Францию в местные кафе и рестораны. Говорят, он практиковался у самого Люсьена Оливье. Вернувшись на родину, Ермилин создал советскую версию «Оливье»: вместо рябчиков – курица, вместо каперсов – зеленый горошек, а вместо раков – подходящая по цвету вареная морковь. 🥕 Так родился салат «Столичный» – символ своей эпохи. Мы вспомнинаем историю каждый раз, когда подаем гостям «Столичный» с курицей, тыквой и сливочным соусом с фенхелем из раздела «Легендарная классика» ресторана Silk Lounge. #ЛегендыМосквы

Друзья, у меня запускается коллаборация с Four Seasons Hotel Moscow и баром «Московский», посвященная коктейлю Margarita. Вместе с шеф-барменом Вадимом Паненковым мы создали коллекцию напитков, попробовать которые можно будет всю следующую неделю, с 23 февраля по 1 марта. Жду всех 25 февраля в 20:00 в баре «Московский» на нашу Margarita Night 🍸 Подробности по ссылке https://thelegendofmoscow.com/news/nedelya-margarity-s-margaritoy-zamuraevoy-v-bare-moskovskiy/

А вот и повод отметить день бокалом прекрасной «Маргариты» (и торжественно открыть неделю этого коктейля) в баре «Московский». Ждем вас с 17:00 до 02:00🍸

C праздником 23 февраля, дорогие мужчины! Пусть в вашей жизни будет больше времени для того, что по-настоящему важно. ✨

Постное меню в ресторане Silk Lounge и рум-сервисе будет баловать вас свежими вкусами, а ваши глаза — красками, с 23 февраля по 14 апреля 🌱

Берем все лучшее от снежного февраля. Наши консьержи Александр и Александра разведали для вас самые драйвовые тропы этой зимы – присоединяйтесь к приключению ✨

Масленица в самом разгаре – собрали атмосферные места в городе для ярких проводов зимы 🌞

День коктейля «Маргарита» ежегодно отмечается 22 февраля. Бар «Московский» продляет празднование в его честь на неделю – с 23 февраля по 1 марта. 🍸 Вместе Маргаритой Замураевой – главным редактором «Афиши Рестораны», – шеф-бартендер Вадим Паненков представляет твисты для поклонников коктейля на текиле: Margarita Hemingway, Royal, Spicy, Virgin и Italiano в стиле капрезе – по свежим впечатлениям Маргариты Замураевой после путешествия по Италии. 🇮🇹 Всех Маргарит ждет комплимент. Приятная привилегия, когда напиток носит ваше имя. 25 февраля в 20:00 ждем вас на Margarita Night – насладиться коллекцией и пообщаться с ее создателями. 📞 Бронирование столов: +7 499 277-71-00 или Four Seasons Chat.

Вчера на наших глазах открылся фестиваль «Китайский Новый год в Москве». 🎊 Праздник весны Чуньцзе наступает 17 февраля, а символ – красная огненная лошадь. До 1 марта в шаге от главного входа в наш отель будет жить маленький уголок Поднебесной. Спектакли, мастер-классы, квесты, уличный театр.. Вы можете: 🏮 расписать маску для пекинской оперы 🏮 создать музыкальный инструмент тангу 🏮 сделать красные конверты хунбао для подарков и добрых пожеланий Если нужна помощь с расписанием или хотите совместить с ужином в азиатском ресторане – консьержи отеля к вашим услугам 💫 Фото предоставлены пресс-службой Мостуризма.