СОВЕТСКАЯ КУХНЯ 👨‍💻

😍 Закуска из шпрот Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Плавленый сыр - 1 штука Шпроты - 1 банка Сливочное масло - 50 г Укроп - 1 веточка Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🔥 Советская маринованная капуста Ингредиенты: Вода - 1 литр Сахар - 50 гр Соль - 25 гр Уксусная кислота (70%) - 5-10 мл Капуста - 1 кг Морковь - 100 гр Семена укропа - 10 гр Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

✨ Манник как в СССР Ингредиенты: Манная крупа - 1 стакан (250 гр) Сахар - 1 стакан (250 гр) Теплая простокваша - 1 стакан (250 гр) Теплое молоко - 1 стакан (250 гр) Мука - 1 стакан (250 гр) Растительное масло - 1/2 стакана (125 гр) Джем или варенье - 100 гр Пищевая сода - 1/2 чайной ложки Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🥘 Рыбные котлеты как в детском саду Ингредиенты: Филе минтая - 500 гр Молоко - 100 мл Белый хлеб - 2 кусочка Панировочные сухари - 50 г Соль/перец - по вкусу Растительное масло - 3 ст.л. Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🥰 Пирог «Зебра» Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Сахар - 170 гр. Молоко - 100 мл. Растительное масло - 100 мл. Мука - около 220 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. с горочкой Ванилин - пакетик Какао - 1 ст.л. с горкой Щепотка соли Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🥧 Сдобный пирог с капустой Ингредиенты (опара): Молоко - 200 мл Мука - 50 г Дрожжи - 25 г свежих или пакетик сухих Сахар - 1 ст.л Тесто: Яйца - 2 шт Сахар - 50 г Сливочное масло растопленное - 50 г Мука - 400 г Соль - 1/2 ч.л Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🥗 Салат «Рыбки в пруду» Ингредиенты: Майонез - по вкусу Картофель - 3 шт Шпроты - 1 банка Яйца - 4 шт Морковь - 2 шт Сыр - 100 гр Лук зеленый, укроп Соль, перец - по вкусу Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🔥 Сочные беляши Ингредиенты (тесто): Вода - 1 стакан (250 мл) Дрожжи - 15 г (5 г сухих) Соль - 1 чайная ложка (8 г) Сахар - 1 столовая ложка (15 г) Мука - 400 г Подсолнечное масло - 1 столовая ложка (20 г) Масло подсолнечное (для жарки) Начинка: Фарш - 400 г Лук - 150 г Соль, перец Вода - 2-3 столовые ложки Из данного количества ингредиентов получается 10 беляшей. Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🥯 Булочки с повидлом Ингредиенты: Молоко - 300 мл Сахар - 100 гр Соль - 0,5 ч.л Ванилин Яйца - 2 шт Растительное масло - 80 мл Мука - 550-580 гр Повидло (любое, не слишком жидкое) Дрожжи - 11 гр Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🌼 Булочка "Ромашка" из детства Ингредиенты: Мука - 500 г Молоко - 250 мл Дрожжи - 1 пакетик Яйцо - 1 шт Сметана - 2 столовые ложки Сливочное масло - 50 г Соль - 0,5 чайной ложки Сахар - 3 столовые ложки Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🍎 Яблочный пирог Ингредиенты: Молоко - 1 стакан Сухие дрожжи - 1 чайная ложка Сахар - 2 столовые ложки Желток - 1 шт Мука - 1 стакан Сливочное масло - 8 г Яблоки - 8 шт Крахмал (немного для посыпки) Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🥗 Летний советский салат Ингредиенты: Молодая капуста - 200 г Огурец - 1 шт. Яйца - 2 шт. Консервированная кукуруза - 100 г Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Майонез - по вкусу Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🍦 Домашнее мороженое Ингредиенты: Сливки 33% - 500 мл Сгущенка - 1 банка Вафельные коржи - 2 шт. Вафельные коржи продаются во всех магазинах Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🍲 Бефстроганов Ингредиенты: Говядина - 300 г Лук - 100 г Мука - 20 г Вода - 180 мл Сметана - 90 г Соль, перец - по вкусу Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🍪 Печенье "Каллы" Ингредиенты: Куриные яйца - 2 штуки Мука - 5 столовых ложек Сахар - 5 столовых ложек Яблоко - 1 штука Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🥰 Тушеная капуста Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Капуста белокочанная - 2 кг Квашеная капуста - 600 г Помидор - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Томатная паста - 40 г Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Свежая зелень - 1 пучок Растительное масло - 2 ст.л. + 1 ст.л. Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

🥗 Салат «Горбуша под шубой» Ингредиенты: Горбуша консервированная - 2 банки Лук репчатый - 1/2 штуки Огурцы свежие - 3 штуки (средние) Куриные яйца - 5 штук Горошек консервированный - 1 банка Майонез - 200 грамм Соль, укроп - по вкусу Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!

😍 Тянучки на сливках Ингредиенты: Сливки - 500 мл Сахар - 100 г Ваниль (по вкусу) Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!