Саша и Вино 2.0
Легендарный канал о вине и ценах вернулся. Снова все самое сочное и интересное о вине, цифрах и большой винной идее здесь. А еще немного линча и все снова так, как вы любите. Пишите автору сюда: @Aleksandr_SiW_2
إظهار المزيد3 464
المشتركون
+124 ساعات
+157 أيام
+3930 أيام
- المشتركون
- التغطية البريدية
- ER - نسبة المشاركة
جاري تحميل البيانات...
معدل نمو المشترك
جاري تحميل البيانات...
🔥 Эльзасская обновка в Подари Вино
🔥 Тем временем, в Подари Вино расширили свою французскую полочку, притащив и выставив новый для нашего уютного винного мирка Эльзас от Jean Biecher
🏡 Jean Biecher - винодельня вот уже почти 3 века принадлежащая одной семье. Работают они с 1762 года и с того времени кое-чему в производстве вина научились.
Сейчас на Jean Biecher всем заправляет Оливье Бишар, пра-пра-правнук основателя.
👨🏼🌾 Парень - яркий приверженец органических методов виноделия и настоящий француз во всем, что связано с миром интернета. То есть на интернет Оливье смотрит как на что-то странное, но нужное, наверное. Короче, дело превыше промо.
Хотя, все вино и без магии интернета продается лихо. Вот и к нам прибыло.
Должно быть, изрядно попотел импортер, договариваясь. Но договорился, привез новость и интересность. И это прекрасно. Доброго Эльзаса стало больше. А конкуренцию и широкий выбор редакция всегда одобряет.
🍷 Но, к винам, к винам.
Приехали, Креман де Эльзас, Рислинг, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Рислинг Гранд Крю с участка Шоененбург.
Все вина хороши, все имеют характерный для достойного Эльзаса чуть сладковатый профиль и точно будут радовать умеренным летом и осенью (в такую жару, хз, как пить что-то со сластиночкой, вне зоны работы кондея).
🍾 Crémant d'Alsace от Jean Biecher - вполне нормальный Креман из Эльзаса. Сделан так, чтобы радовать девчат во время сеанса обмена секретами
💰 Цена на полке - 53,90р
🍷 Riesling от Jean Biecher - сердце редактора редакции давно и плотно принадлежит классным Рислингам из Рейнгау и Мозеля. А содержимое этой бутылки совсем на немецкие истории не похоже. В конце концов, оно и не должно. Но в своей нише нормально работает. Можно рассматривать к тесту.
💰 Цена на полке - 37,90р
🍷 Riesling Grand Cru Schoenenbourg от Jean Biecher - хорошо. Очень хорошо. Даже отлично за свои шекели. Взрослое и умное вино, которое прекрасно подойдет для тихого вечера в компании дорогого сердцу человека, способного разделить и понять страсть к хорошему вину.
💰 Цена на полке - 90,90р
🍷 Pinot Gris от Jean Biecher - наверное, самая простенькая позиция из всех представленных на полке, но многим очень зайдет. Вино очень приятно сделано. Цветы, танцы, оргии в осенний день под яблочным деревом.
💰 Цена на полке - 37,90р
🍷 Gewurztraminer от Jean Biecher- прям вкусовая бомба замедленного действия для любительниц яркого и максимально дружелюбного вкуса Гевюрца.
Сделано более, чем классно. Наверное, потому и ценник побольше. Но своих денег, определенно, стоит.
💰 Цена на полке - 45,90р
👍 Больше Эльзаса хорошего и разного. Старина Дионис такому раскладу точно рад.
😉 Подписаться на канал Саша и Вино 2.0 и узнавать о новинках на полках.
👍 7❤ 4🍌 3
👍 хорошо, когда выбор есть
🍷 потестим-оценим
🙄 ай, Эльзас уныл
😉 продолжайте обзоры, я наблюдаю
🐷 Шкуры в дело
🐷 Свинка - это не только "свинина второй категории" на распродаже в Гиппо, источник вкусных колбасок и кожаных сидений для корейско-китайского автопрома, но и тара для транспортировки вина.
Вот как бывает!
🐷 Внимание на аутентичное фото!
На нем запечатлены латиноамериканские виноделы начала века в шикарных сомбреро, доставляющие вино в магазин-бар.
Тарой служит свинья шкура. И никаких вам бочек-бутылок.
🍷 В редакции не знают, как там у них с качеством, но выглядит доставка эффектно.
И сомбреро крутые. Нашим импортерам есть кого покосплеить)
😉 Подписаться на канал Саша и Вино 2.0 и узнавать новые варианты использования свиных шкур.
👍 4❤ 2🔥 1
👍 красивое
🧑🏼🌾 no sombrero - no party
🙄 разве там не только текила?
🐷 лучше, чем дубленка
🇪🇸 ДВБ, но Испания.
🇪🇸 Сегодня все прогрессивное человечество отмечало День взятия Бастилии, но этот праздник как-то померк и задвинулся на задний план благодаря финалу Евро-2024.
Поэтому посвятим заметку Испании, точнее, испанскому.
🏆 Повод посвежее будет и эмоции бьют через край. Испания-то - победитель Евро-2024!
Англия проиграла со счетом 2:1.
И поэтому сегодня будет наводка на годную Испанию, красную и прекрасную, как радость от победы и от праздника футбола.
🍷 На полках Пятниц XXL друзьями редакции замечено 409 Tempranillo из DO Ribera del Duero DO от производителя Pagos del Rey, владеет которым Феликс наш Солис.
Феликс, в данном случае, просто продавец и компания, которая предоставляет помощь консультантов-энологов, если попросят. А идеями, виноградом и производственными мощностями на 100% заведует Pagos del Rey. Винодельня молодая, но дерзкая и уже заслужившая уважение в винных испанских кругах. Истории у Pagos del Rey - 20 лет.
❓ А что же само вино?
409 - смесь урожая старых и молодых лоз Темпранильо, ферментированного отдельно перед смешиванием.
Вино провело 409 дней в дубе - отсюда и название, а затем несколько месяцев в бутылке.
Получилось хорошо, бодро и даже немного дерзко. А чего еще ожидать от молодой Риберы?)
409 и сейчас приятно пить, и на развитие в коллекцию отложить можно - вино будет развиваться и становиться интереснее в течение нескольких лет.
🍷 Oé, Oé, Oé! Вперед Испания!
💰 Цена на полках в XXL - 44,99р. И похоже на то, что победное 409 можно найти только в XXL, по крайней мере, в других Пятницах эта Рибера на глаза редакции не попадалась.
⚽️ Подписаться на канал Саша и Вино 2.0 и знать, чем отпраздновать победу Испании на Евро-2024.
🏆 5👍 1
🏆 Oé, Oé, Oé!
🍷 бокал за наводку
👍 отпразднуем
🙄 сборную UK жалко
🍷 Рюмочка из мечты
🍷 Похоже, что редакции, наконец, удалось обнаружить на полках наших магазинов идеальную рюмочку для хересов или портвейнов.
И, да, чудо рюмочка сделана в РБ на заводе Неман. И это радует, Неман - молодцы.
Стекло от Немана прекрасно. Вот правда.
Неманчане (или как правильно назвать тех ребят, что заведует стекольным дизайном на легендарном заводе в Березовке) прыгнули выше головы и попали в самое сердечко.
Винные бокалы, правда, пока получаются такими себе, но это пока. Всякое барное стекло и все из линейки Arctic (наши рюмочки как раз их этой линейки) - выше всяких похвал.
🍷 Итак, если при словах херес и портвейн ваше сердце начинает биться быстрее, обращайте внимание на рюмочки ARCTIC, объемом в 35мл.
💰 Продаются рюмочки только набором по 6 штук.
Цена на полке Короны - 51,10р
Цена на сайте производителя - 47,70р
🎁 Вариант настолько хорош, что и себе брать можно и в качестве подарка обожателю хересов-портвейнов зайдет.
😉 Подписаться на канал Саша и Вино 2.0 и узнавать о классных рюмочках.
🍌 5🔥 4🤔 1
🍷 рюмку хереса за наводку
👍 одобряю красивый Неман
🇪🇸 на испанское дай наводок - повод же
🚙 выезжаю
🍷 Рюмочка из мечты
🍷 Похоже, что редакции, наконец, удалось обнаружить на полках наших магазинов идеальную рюмочку для хересов или портвейнов.
И, да, чудо рюмочка сделана в РБ на заводе Неман. И это радует, Неман - молодцы.
Стекло от Немана прекрасно. Вот правда.
Неманчане (или как правильно назвать тех ребят, что заведует стекольным дизайном на легендарном заводе в Березовке) прыгнули выше головы и попали в самое сердечко.
Винные бокалы, правда, пока получаются такими себе, но это пока. Всякое барное стекло и все из линейки Arctic (наши рюмочки как раз их этой линейки) - выше всяких похвал.
🍷 Итак, если при словах херес и портвейн ваше сердце начинает биться быстрее, обращайте внимание на рюмочки ARCTIC, объемом в 35мл.
💰 Продаются рюмочки только набором по 6 штук.
Цена на полке Короны - 51,10р
Цена на сайте производителя - 47,70р
🎁 Вариант настолько хорош, что и себе брать можно и в качестве подарка обожателю хересов-портвейнов зайдет.
😉 Подписаться на канал Саша и Вино 2.0 и узнавать о классных рюмочках.
Каталог Набор рюмок (6 шт) "Arctic" 35 г. в официальном интернет-магазине «Стеклозавод "Неман"»
Покупайте качественные Набор рюмок (6 шт) "Arctic" 35 г. в официальном интернет-магазине «Стеклозавод "Неман"». Отличительная особенность продукции NEMAN — это ...
🍷 рюмку хереса за наводку
👍 одобряю красивый Неман
🇪🇸 на испанское дай наводок - повод же
🚙 выезжаю
🥃 Честный беларуский виски
❗️ Редакция пишет, конечно, о вине, но мимо такого события я пройти просто не смог. И пусть это виски... но тут такое событие, что на него точно стоит обратить внимание.
🏁 А начиналось все недалеко от озера Нарочь, где разместилась шикороизвестная в не самых узких кругах Винокурня "Нарочь".
Так получилось, что консультантом и главным вдохновителем нарочанских винокуренных идей стал Николай Панов, трушный болгарин, учившийся когда-то в Одессе, а сейчас живущий в Венгрии.
Николай - не просто дядька, а фигура с именем. Технолог алкогольной промышленности, уже много лет работающий с миром дистиллятов и с сфере энологического консультирования венгерских виноделен, каким-то чудесным образом много лет назад плотно задружился с компанией "Бульбашъ" и с той поры просто работал с нашими известными водочниками.
🤝 Я знаком с Николаем лично и даже пару лет назад мне выдалось попасть на большую прогулку по тому самому легендарному зданию с бочками вместе с ним. Тесты, рассказы, обсуждения. Ух, классно было.
Могу сказать, что Николай - дядька классный и дело свое знает на 11 из 10.
🥃 Но вернемся к нашему вопросу.
Николаю волею судьбы выпала возможность во всю развернуться на только зарождавшейся винокурне "Нарочь".
И там наш герой не только выбрал сложный и тернистый путь работы на будущее, но и убедил руководство предприятия в том, что идти вперед нужно только трудным и дорогими путем созидания.
По итогу у нарочан появился дорогой медный перегонный куб и непредставимо огромный для наших реалий парк бочек для выдержки дистиллятов.
Аж 402 бочки: молдавские от вина, американские от бурбона, испанские из-под хереса и так далее. Гуляешь по древнему зданию, в котором обосновалась винокурня, и голова начинает шататься от идей и масштабов.
А еще Николай Панов предложил идею, лежащую, вроде бы на поверхности, но пока не реализованную никем из промышленных беларусов. Не закупать готовый за границей, а делать свой родненьких достойный дистиллят из местного сырья и выдерживать, по-честному соблюдая все сроки выдержки.
Долгие деньги, серьезные инвестиции, дорогое начало, но результат отличный!
🥃 И вот, на фото первые результаты - первая пара Виски от Николая Панова и винокурни "Нарочь".
Честный, на 100% местный, на совесть сделанный. Такое редакция очень приветствует. Прямо очень.
❗️ На полках появилось 2 варианта трушного беларуского виски: купажированный вариант из спиртов, выдержанных 3 года и синг-молт, чуть более дерзкий, но обладающий своим характером и аутентичностью.
Ну и оформление не подвело. И дизайн и бутылка выглядят более, чем достойно.
И это победа, господа! Настоящая победа и событие!
🚙 Найти и прикупить можно на полках Провайна.
💰 Ценник на 0,7л купажированной радости - 44,99р
💰 За 0,7л сингл молта хотят 47,99р
❗️ Если цените виски - обратите внимание на вариант. Вполне вероятно, что зайдет и порадует. Если виски коллекционируете - действуйте незамедлительно. Первый релиз, как никак. А первый - всегда самый ценный.
🥃 Подписаться на канал Саша и вино 2.0 и почитывать не только о вине)
👍 22❤ 7🤔 3😁 2🍌 2💯 1
👍 класс
🚙 выезжаю за первым
🍷 нет уж, о вине давай
🥃 о виски тоже очень интересно
🏡 Дом на холме
🏡 На полках Пятниц XXL появилась линейка вин от La di Motte. Италия, Фриули, все дела.
La di Motte в переводе означает Дом на холме. Словом Motte во Фриули обозначают возвышенность или небольшой холм, а La di - в переводе с местного диалекта обозначает - дом. Выходит, перед нами Дом на холме. От такое название винного бренда.
🔍 Беремся за изучение вопроса. Действительно, главное здание поместья La di Motte находится на небольшой возвышенности. Так что все совпадает, никто не соврал.
🇮🇹 Фриули у нас есть, но, прям, приличного Фриули за понятные денушки на полках наших магазинов - кот наплакал.
Но повезло, кот наплакал сразу 3 очень достойных варианта: Пино Гриджо, Сов Блан и Пино Неро (он же Пино Нуар) от Дом на холме.
❗️ Кстати, поместье La di Motte принадлежит огромному и хорошо известному вам предприятию Botter, давно и плотно работающему на большей части "дорогих" и желанных рынках Северной и Западной Европы, ну и США, конечно же. У нас, кстати, всякие вина от Botter тоже уже давно присутствуют.
❓ Чем же интересен La di Motte?
А тем, что Botter не ставит на этих винах свое имя, не лезет в производство, если не просят, не диктует правил и занимается только дистрибуцией произведенного вина. Правильная позиция, ну.
Кстати, все умные большие итальянские производители давно выбравшие путь невмешательста в процессы и помощи в продажах, добились успехов.
🍷 А что же вина?
А вина хороши, чисты, подходят для лета и радуют.
✔️ Сов Блан - это прям удивление. Ожидаешь мощи юга, а получаешь элегантность севера. Долгое раскрытие и глаза, полные приятного удивления.
✔️ Пино Гриджо - это вегда Пино Гриджо. Только в случае с продуктом от La di Motte он приличный.
✔️ Пино Неро - открытие для любителей элегантности Пино Нуаров. Одобряет редакция такие истории и радуется тому, что полки пополнились подобной историей.
💰 Ценник на полке XXL на все 3 варианта - 38,99р. Практика показывает, что начальная приятная цена через некоторое время возрастает, так что не тяните, если интересности из Фриули затрагивают какие-то струны в вашем сердце.
👉 Подписаться на канал Саша и вино 2.0 и быть в курсе подвоза интересных новинок.
🔥 9❤ 2🍌 1
🔥 огонь
🚙 выезжаю
❌ не, ненародно
🍷 бокал за подсвет
🍷 Открывай уже эту чертову бутылку, да поскорее
Наверное, квест по открытию бутылки вина без штопора - главный из квестов, который обязательно должен пройти каждый из нас.
Способов открыть бутылку без штопора полно - ловите их подборочку. Вдрун, пригодится.
✔️ Кроссовок или самый обычный тапок
Нужно: Надежное дерево или стена и ботинок
Действуйте: Дерзким движением снимаем с бутылки гильзу, бутылку помещаем дном в ботинок, прямо над каблуком, да поплотнее. Несильно ударяем этой конструкцией о стену. Тут важно не переусердствовать, чтобы не устроить винный фонтан и не разбить бутылку. Поэтому, когда пробка выйдет чуть больше чем на половину, отходим от стены и аккуратно достаем ее уже руками или зубами.
✔️ Ключами
Нужно: Любой ключ с вашей связки, за исключением "золотого ключика"
Действуйте: Втыкаем ключ в край пробки под углом 45 градусов. Когда ключ войдет в пробку на ⅔, начинаем осторожно прокручивать его и вытягивать пробку.
✔️ Ножом
Нужно: Нож с узким лезвием, в идеале зазубренный, но сойдет и гладкий. Главное, чтобы нож не тупой был. Но это важно и с людьми.
Действуйте: Вталкиваете пробку пальцем в бутылку. Чуть-чуть.
Потом слегка под углом аккуратно втыкаем нож в пробку до ее середины и осторожно поворачиваем его в одном направлении, вытягивая вверх.
✔️ С помощью содержимого косметички
Нужно: Помада, блеск для губ или тушь. Все, что угодно, лишь бы диаметр был меньше пробки.
Действуйте: Прикладывайте выуженую из косметички помаду к пробке и продавливайте внутрь. Все.
Пробка войдет внутрь. Главное, не утопить саму помаду.
✔️ Насосом
Нужно: Подойдет любой насос с иглой для накачивания мяча. Мало ли, вы с собой такой всегда таскаете.
Действуйте: Дерзко вставляем иглу в пробку и начинаем качать. Пробка сперва вылезет, а потом вылетит. Главное, чтоб бутылка не треснула от усердия.
✔️ Ящичек с инструментами
Нужно: Шуруп и плоскогубцы. И ловкость рук.
Действуйте: Ввинчиваем до середины пробки шуруп. Дальше шуруп вытаскиваем пробку плоскогубцами.
Это красиво и элегантно. Таким способом можно доказать, что вы - топовый домашний мастер и руки ваши золотые.
✔️ Вешалка
Нужно: Вешалка из тонкой проволоки и плоскогубцы.
Действуйте: Выпрямляем крючок у вешалки, потом плоскогубцами делаем на конце маленький крюк. Просовываете получившийся крюк между пробкой и стеклом бутылки. Когда крючок зацепит пробку снизу, слегка поворачиваем ее и начинаем вытягивать.
❗️ Способы классные, но лучше носите с собой штопор, с ним спокойнее. Пойдет и для вина, и для того, чтобы мини нарезку справить, и для самообороны пригодится.
😉 Подписаться на канал Саша и Вино 2.0
🔥 8❤ 4👍 2
🔥 огонь-способы
😉 взято на заметку
👍 штопор всегда со мной
🍷 люблю пить, а не открывать
❓ Попробуем за спасибо?
❗️ Пробовать разные вина и становиться более прокачанным в вопросах винопонимания всегда богоугодно. А
И сегодня снова оказия выдалась! Если еще на решили сразу после завершения рабочей недели стартовать на природу и будет время - пользуйтесь возможностью.
В Провайне и Подари Вино снова почти в одно время пройдут интересные дегустации. Пропустить можно, но посетить правильнее.
✔️ Итак, в Провайне сегодня нальют на тест пару неплохих красных испанских. Не то, чтобы по погоде, но у знаний и счастья нет метеорологических привязок.
На тесте будут:
🍷El Abuelo Reserva от Piqueras - хорошо, мощно, красно и сейчас на акции, кстати.
🍷Trapío от La Purísima - Монастрель из соседней с Альмансой Йеклы. Тоже неплохо, по ценнику прекрасно и может стать любимым вином для холодного времени года.
✔️ А в Подари Вино выдадут билеты в Грецию. Потому что, если вы этим летом не едете в Грецию, то Греция едет к вам!
В погоды попали получше, чем в Провайне.
🍷 На тест будет представлено сразу 4 народных греческих варика от Ionos
Белый сухой Мускат от Ionos
Красный сухой Каб Сов Ionos
Полусладкое болое Ionos
Полусладкое красное от Ionos
Полусладкие тоже нужны миру, а греческий Каберне Совиньон и Мускат.. почему бы и да. Это интересно, как минимум.
⏰ Когда?
Тест в Провайне стартанет в 17:00
Тест в Подари Вино начнется в 17:30
Так что, можно начать с Провайна и успеть попробовать все одним махом. Благо прогулка между местами дегустаций займет 5-7 минут.
💰 Че по чем?
Все за спасибо. И это прекрасно.
🍷 Пробуйте, проникайтесь или разочаровывайтесь, делайте выводы и прокачивайте собственный винный опыт. Ни одна книга иди винный блог не научит тому, что расскажет проба и ваши рецепторы.
👌 Подписаться на канал "Саша и Вино 2.0" и узнавать о самых интересных дегустациях, на которые можно попасть.
❤ 7👍 4
🔥 огонь
❌ нет огня
🚙 выезжаю на озеро
🚀 вылетаю на дегустации
🧔🏼♂️ Старик Пастер и вино
🇫🇷 Есть во Франции регион Жюра, о котором большинство любителей вина, если и слышали, то очень вскользь.
И напрасно, в Жюре делают очень интересные вина. Которые, как минимум, интересно попробовать.
🧔🏼♂️ Но самое важное в Жюре - это даже не городок Арбуа, а один паренек, родившийся там.
Звали его Луи Пастер.
Есть мнение, что вы о Луи слышали и даже догадываетесь о том, что слово пастеризация - это производное от фамилии Пастер.
🍷 Если бы не он, вообще неизвестно, какие продукты были бы в наших холодильниках и какое вино мы пили бы сегодня.
Именно Луи Пастер открыл дрожжи, разгадал тайну брожения и понял, почему портятся некоторые продукты, и в первую очередь - вино.
Кстати, медицину он тоже серьезно прокачал, но сейчас не об этом.
🔬 До Пастера человечество тысячи лет ломало голову над тем, как виноградный сок превращается в вино и почему чаще всего получается так себе, а иногда очень хорошо. О микробиологии даже не думали, списывая все на божественное вмешательство и на волю судьбы.
Но наш герой все представления наломал, объяснив, что брожение виноградного сока вызывается дрожжами, а не богами.
А еще он выяснил, что не все дрожжи одинаково полезны, а бывают они разными и совершенно по-разному влияют на будущее вино.
🧔🏼♂️ Выходит Пастер был послан на землю, чтобы мы лучше питались и вкуснее вино пили.
Будете в Жюре - обязательно посетите Арбуа, вспомните этот текст и помяните старика Луи добрым словом и бокальчиком местного "желтого" вина. Он заслужил.
🍷 Подписаться на канал Саша и Вино 2.0 и знать, за кого поднимать бокал.
👍 7❤ 3
🧔🏼♂️ Пастер - посланник богов 5
🍷 бокал за старика Луи 7
👍 интересная история 2
💰 а теперь давай о скидках 2
اختر خطة مختلفة
تسمح خطتك الحالية بتحليلات لما لا يزيد عن 5 قنوات. للحصول على المزيد، يُرجى اختيار خطة مختلفة.