Чаю время

Друзья, у меня появился важный проект, который плотно займёт меня на ближайший месяц или чуть больше. Я не смогу вести этот канал постоянно, поэтому пропаду на какое-то время. Но уверена, что вернусь с новыми силами 😊 Те, кто хотят попасть в мой личный закрытый канал https://t.me/+RPUZK54fzI04ZGEy Напишите мне пару слов о себе и после одобрения заявки я вас пущу 🤲🏻 Пишу там о вере, жизни, мыслях и тп. Что называется лайфсиайл 😅 Ссылка действует неделю. До встречи!

Со мной тут поделились этой красотой ❤️

🐴 Сочельник. Завтра большой семейный обед. С сестрой весь день обсуждаем хрусталь и ретро-находки на Авито. А меж тем совсем забыли написать про рождественскую коллекцию Императорского фарфорового завода, которая очень даже хороша. Название «Календа» коллекция получила благодаря слову “calendae” – первый день месяца на латыни. В старославянском это слово пришло как «коляда», и чаще всего употреблялось как народное название рождественского Сочельника.

В завершение марафона я поделюсь с вами моим любимым рецептом чая с лавандой и медом – настоящим ароматическим оазисом, который согреет вас своим невероятным вкусом. Ингредиенты: 1 чайная ложка черного чая (дарджилинг или оолонг) 1 чайная ложка сушеной лаванды 1 чашка кипятка (температура воды 85-90°C) 1-2 чайные ложки натурального меда 🕰️ Приготовление: Шаг 1: Начнем с выбора качественного черного чая. Я предпочитаю использовать дарджилинг из-за его легкости и аромата. Положите 1 чайную ложку чая в заварочный чайник. Шаг 2: Добавьте 1 чайную ложку сушеной лаванды. Этот великолепный ингредиент придаст чаю утонченный аромат и легкость летнего вечера. Шаг 3: Заваривайте чай при температуре воды 85-90°C. Это позволит чаю раскрыть все свои вкусовые нюансы. Налейте 1 чашку кипятка и дайте настояться 3-4 минуты. Шаг 4: Добавьте 1-2 чайные ложки натурального меда по вкусу. Мед придаст напитку нежную сладость и подчеркнет легкий аромат лаванды. Я выбираю липовый, чуть с холодком. Шаг 5: Перед тем, как наслаждаться чаем, акцентируйте внимание на аромате. Закройте глаза и почувствуйте, как лаванда наполняет вас теплом и умиротворением. Красиво, если добавить в прозрачную чашку лавандовых соцветий🍒

Друзья, готовьте ваши чашки, ведь сегодня у нас особенный рецепт чая с апельсиновым сиропом, гвоздикой и кусочками имбиря – настоящая симфония вкусов и ароматов, которая прогреет изнутри в холода🧡 Итак, ингредиенты (из расчета 1 чл на 1 стакан кипятка): 1 чайная ложка черного чая (смесь асам и цейлонский) 1 чашки кипятка 1 апельсин 2 столовые ложки сахара 3-4 гвоздики 1 небольшой кусочек свежего имбиря 🕰️ Приготовление: Шаг 1: Начнем с выбора качественного черного чая. Я предпочитаю смесь цейлонского и ассамского чая – его крепкий вкус и аромат создадут основу для нашего напитка. Положите 1 чайную ложку в заварочный чайник. Шаг 2: Заваривайте чай при температуре воды 90-95°C. Вода не должна быть кипящей, чтобы сохранить гармонию вкуса. Налейте кипятка и дайте настояться 3-5 минут. Шаг 3: Пока чай настаивается, готовим апельсиновый сироп. Смешайте сок из одного апельсина с 2 столовыми ложками сахара в кастрюле. Грейте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится и получится сладко-кислый сироп. Шаг 4: В чайник добавьте 3-4 соцветия гвоздики. Они придадут напитку теплый и насыщенный аромат. Шаг 5: Тонко нарежьте свежий имбирь на кусочки и добавьте к чаю. Этот нюанс придаст чаю легкую пряность и освежающий характер. Шаг 6: Вылейте готовый апельсиновый сироп. Перемешайте ингредиенты и дайте ароматам настояться. 🌿 Подавайте чай с долькой апельсина для украшения и дополнительного аромата. Наслаждайтесь каждым глотком, окутывая себя ароматной шалью в холодные зимние дни.

Продолжаю чайный марафон и сегодня я поделюсь рецептом крем-чая с кокосовым молоком, черникой и корицей – взрыв вкусов и настоящий праздник с индийским характером. Ингредиенты (из расчета 1 чл на 1 стакан кипятка): 1 чайная ложка масала (смесь специй: корица, имбирь, кардамон, гвоздика, перец) 1 чайная ложка черного чая (ассам или цейлон) 1 чашки кипятка 50 мл кокосового молока 1 столовая ложка свежей черники 1 чайная ложка меда (по желанию) 🕰️ Приготовление: Шаг 1: Начнем с создания масала – вдыхайте аромат специй: 1 чайная ложка масала, где танцуют корица, имбирь, кардамон, гвоздика и перец. Эта магия придаст вашему чаю особенное волшебство. Шаг 2: Выберите черный чай – 1 чайная ложка. Я предпочитаю цейлонский чай за его насыщенный вкус. Положите чай и специи в заварочный чайник. Шаг 3: Заваривайте чай при температуре воды 90-95°C. Вода не должна быть кипящей, чтобы сохранить нюансы вкуса чая. Налейте кипяток и дайте настояться 3-5 минут. Шаг 4: Добавьте 50 мл кокосового молока. Это создаст нежный и кремовый вкус, как нежный прикосновение тропического бриза. Шаг 5: Помните ягоды черники с сахаром и добавьте к чаю – цвета и вкусы, которые наполнят ваш чай свежестью и волшебством. Шаг 6: По желанию, добавьте мед или сахар для еще большей сладости. В этом чае важен баланс вкусов! А если вы хотите углубить вкус, попробуйте увеличить количество масала или подкорректировать количество меда/сахара:)

Сегодня я предлагаю вам встретить уютный вечер с чашечкой чая с грушевым ликером, медом и свежим соком лимона🍋 Ингредиенты (из расчета 1 чл на 1 стакан кипятка): 💛1 чайная ложка чая (выбирайте свой любимый сорт, я рекомендую зеленый чай) 💛1 чашки кипятка 💛1 столовая ложка грушевого ликера 💛1 столовая ложка меда 💛Сок половины лимона 🕰️ Приготовление: Выберите свой любимый чай. Я предпочитаю зеленый чай, чтобы добавить свежести и легкости. Положите чай в заварочный чайник. Заваривайте чай водой с температурой 80-85°C. Важно сохранить нежный вкус зеленого чая, поэтому не перегревайте воду. Налейте кипяток и дайте чаю настояться 2-3 минуты. Добавьте в чай 1 столовую ложку грушевого ликера. Этот штрих придаст напитку утонченный вкус груши. Добавьте 1 столовую ложку меда. Мед подарит чаю нежную сладость и смягчит кислоту лимона. Выжмите сок половинки или чевертинки лимона. Кислота лимона прекрасно дополнит сладковато-грушевый вкус, создавая идеальный баланс. Погрузитесь в ароматы! Наслаждайтесь теплым чаем, чувствуя вкус груши, нежность меда и свежесть лимона. Подсказка от меня: экспериментируйте с пропорциями ингредиентов, идеальный рецепт знаете только вы👌

Сегодня вас ждет рецепт первого в списке чая - с мандарином и корицей. Горячий, слегка сладкий и ароматный напиток! 🧡 Ингредиенты (из расчета 1 чл на 1 стакан кипятка): 💛1 чайная ложка черного чая (предпочтительно Ассам или Цейлон) 💛1 чашки кипятка 💛4-5 кусочков мандарина 💛1 палочка корицы 💛Сахар или мед по вкусу 🕰️ Приготовление: Начнем с подготовки чая. Используйте качественный рассыпной черный чай – 1 чайную ложку на 1,5 чашки кипятка. Прогрейте чайник кипятком и насыпьте заварку. Заваривайте чай кипятком с температурой 90-95°C. Это важно для того, чтобы извлечь все вкусовые нюансы чая. Дайте чаю настояться 3-5 минут. Пока чай настаивается, подготовьте мандарины. Очистите и разделите их на кусочки. После заваривания чая, добавьте кусочки мандарина и сахар или мед по вкусу. Это придаст напитку свежий и сладкий вкус. Положите в палочку корицы. Корица добавит теплоты и утонченный аромат. Наслаждайтесь горячим, ароматным чаем, в каждом глотке ощущая тепло корицы и сладость мандарина. Мой совет - экспериментируйте с временем заваривания и количеством ингредиентов, чтобы получить идеальный баланс💭

Начиная с завтрашнего дня вас ждут рецепты чаев из моего списка с моими иллюстрациями🫖 Не пропустите▫️ праздничный марафон вкуса и красоты!

🌨️Кофе - это кофе, а впереди нас ждет целая неделя новогодних каникул и я предлагаю вам поэксперементировать с чайными вкусами. И пусть китайцы решат, что мы сошли с ума:) ⛅️Сегодня я расскажу вам про привычные и про смелые сочетания. Соберите все чашки, что бы хватило на всех! или заварите термос, что б на морозе было чем себя согреть:) 🍋Чай с мандарином и корицей - классика! Этот вариант привносит в атмосферу аромат новогодних украшений. Заваривайте черный чай с добавлением кусочков мандарина и палочки корицы. Горячий, слегка сладкий и ароматный! ❤️Грушевый грог - смешайте зеленый чай с грушевой наливкой или ликером, добавьте мед и сок лимона. В этом напитке сочетаются свежесть и тепло, как встреча с давним другом. 🫐Черничный крем-чай - самый необычный вариант. Ягоды черники, черный классический чай с добавлением кокосового молока и щепоткой корицы! взрыв вкусов и нежные ноты роскоши. В каждом глотке раскрываются богатые и сочные вкусы черники, дополненные нежной сладостью кокоса и теплым послевкусием корицы 🫖Апельсиновый пунш - черный чай с апельсиновым сиропом, гвоздикой и кусочками имбиря. Этот напиток несет в себе атмосферу праздника и уюта. Апельсиновые ноты, переплетаясь с пряным имбирем, создают уникальный аромат и вкус 🌷Чай с лавандой и медом - снова необычное сочетание. Зеленый чай с добавлением лавандовых цветов и натурального меда. В чашке прячется невероятное сочетание свежести, цветочной нежности и сладкой гармонии. 💫Закрываем глаза и представляем, как аромат дымящегося чая наполняет дом. Включаем воображение:)