Рецепты на каждый день 🥣

Быстрый и простой салат Ингредиенты: Свекла - 1 шт. Красный лук - 1 шт. Консервированная кукуруза - 1 банка Зелень - небольшой пучок Чеснок - 1-2 зубчика Соль (по вкусу) Растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Отварную свеклу нарезаем на квадратики, лук на полукольца, мелко рубим зелень. 2. Соединяем все ингредиенты и заправляем салат маслом. #салаты

Скумбрия маринованная #закуски Для маринада: ▫️Масло растительное - 200 мл. ▫️Соль - 2 ст.л. ▫️Мед - 2 ст.л. ▫️Кориандр - 1 ч.л. ▫️Лавровый лист - 4 шт. ▫️Перец горошек - 10 шт. ▫️Паприка - 1 ч.л. ▫️Уксус (9%) - 2 ст.л.

Отбивные в панировке 🐔 Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 400 гр. ▫️Соль, перец ▫️Яйца - 3 шт ▫️Чеснок - 1 зубчик ▫️Молоко - 2 ст.л. ▫️Мука - 50 гр. ▫️Панировочные сухари - 100 гр. ▫️Петрушка - 2-3 веточки ▫️Растительное масло - для жарки #обед #ужин

Знаменитые пирожки с вишней Ингредиенты: Для начинки: Вишня - 300 гр. Сахар - 150 гр. Крахмал - 1-2 ст.л. Вода - 20-30 мл. Для теста: Мука - 300 гр. Соль - 1 ч.л. Вода - 150 мл. Подсолнечное масло - 50 мл. Приготовление: 1. Ставим на средний огонь вишню с сахаром. Варим до растворения сахара, добавляем крахмал и воду и варим до загустения. 2. Для теста: смешиваем все ингредиенты и тесто убираем в мешок на 15-20 мин. Остужаем начинку. 3. Тесто раскатать в тонкий пласт, обрезать края и вырезать полоски шириной где-то 8 см. 4. Выкладываем начинку, делаем пирожки, как на видео. 5. Готовые пирожки убираем в морозильник на 2 ч. 6. Затем обжариваем в масле до золотистого цвета с двух сторон.

апельсиновые оладушки рецептик: •1 яйцо •200 мл кефира •2 ст.л сахара •1 ст.л мака •150 г муки •1 ч.л разрыхлителя •цедра апельсина •2 ст.л апельсинового сока яйцо должно быть комнатной температуры, кефир теплый (подогреть его в кастрюле или, как я, положила бутылку в теплую воду) яйцо смешать с сахаром до растворения, добавить тёплый кефир, перемешать, добавить просеянную муку, разрыхлитель, мак, цедру и сок апельсина, замесить густое и однородное тесто. тесто не должно свободно скользить с ложки, а должно лениво сползать жарить с двух сторон на медленном огне, переворачивать оладушек нужно, когда начинают появляться пузырьки

Кабачками с курицей 🐔 Ингредиенты: ▫️Кабачки - 3-4 шт ▫️Оливковое масло, соль ,черный перец Начинка: ▫️Оливковое масло для жарки ▫️Куриная грудка - 300 г ▫️Лук - 1 шт ▫️Чеснок - 1 зубчик ▫️Помидоры - 2 шт ▫️Сливки 20% - 150 мл ▫️Соль - 0,5 ч.л. ▫️Смесь перцев - 0,5 ч.л. ▫️Сыр #обед #ужин

Скон с кабачками и сыром 🧀 Ингредиенты: ▫️Мука - 300 г ▫️Разрыхлитель - 1 ч.л. ▫️Соль - 0,5 ч.л. ▫️Сливочное масло - 115 г ▫️Сметана 20 % - 120 г ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Сыр - 150 г ▫️Кабачок - 150 г

Клубничные булочки 🍓 Ингредиенты: Тесто: ▫️Теплое молоко - 240 мл ▫️Сахар - 100 г ▫️Дрожжи - 8 г ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Мука - 480 г ▫️Соль - 0,5 ч.л. ▫️Сливочное масло - 100 г Начинка: ▫️Клубника - 400 г ▫️Сахар - 2 ст.л. ▫️Кукурузный крахмал - 2 ст.л. ▫️Вода - 20 мл #выпечка

Нежный салат с черносливом #салаты ▫️Куриная грудка - 2 шт. (предварительно отварить в подсоленной воде) ▫️Огурцы - 2 шт. ▫️Яйца вареные - 5 шт. ▫️Чернослив - 100 гр. (залить горячей водой на 10-15 минут, затем немного подсушить) ▫️Сыр твёрдых сортов - 100 гр. ▫️Грецкие орехи - 150 гр. ▫️Майонез ▫️Соль

Салат "Гнездо глухаря" Ингредиенты: Картофель - 4-5 шт. Огурец - 1 шт. (большой) Куриная грудка - 300 гр. Красный лук - 1 шт . Яйца - 3 шт. Сметана - 250 гр. (можно майонез) Зелень Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами, посолить , добавить уксус (1 столовую ложку) и залить кипятком. Картофель натереть на тёрке для моркови по-корейски, помыть, обсушить и пожарить частями, постоянно помешивая. 2. Выложить на салфетку и дать стечь маслу. 3. Курицу и яйца отварить, огурцы нарезать. 4. Собираем салатик. 5. Для заправки: используем сметану, добавляем зубчик чеснока, зелень и чёрный перчик. #салаты