Джеймс Хэрриот, всеми любимый ветеринар

...Мы с Норманом уперлись Белле в плечо, и корова опрокинулась на бок. Я ткнул студента локтем и шепнул: – Где делать разрез для кесарева? Он кашлянул. – Э… Вот, примерно… – Он неопределенно повел рукой. Я принялся состригать волосы широкой полосой, а затем быстро анестезировал операционное поле. Теперь мы в подобных случаях ограничиваемся местной анестезией, и, пока длится операция, корова спокойно лежит. Однако кое-какими своими сединами я обязан паре норовистых тёлок, которые в разгар операции вдруг вскакивали и бросались прочь, а я мчался рядом, стараясь не допустить, чтобы их внутренности вывалились наружу. Но в этот, первый, раз у меня ничего подобного и в мыслях не было. Я рассек кожу, мышечный слой, брюшину, и в разрез выпучилось нечто бело-розовое. Я потыкал пальцем и ощутил внутри что-то твердое. – Что это? Рубец или матка? Студент судорожно сглотнул: – Да… да… матка. Конечно, она. – Отлично. – Я даже улыбнулся от облегчения и смело сделал разрез. Из-под скальпеля выполз ком пережеванной травы, с шумом вырвались газы, и бурая жидкость потекла через разрез в брюхо коровы. – Черт! – взвыл я. – Это же рубец! Господи боже ты мой! 💬Продолжение истории будет в вечернем посте 📚 И всех их создал Бог На фото: кадр из сериала «О всех созданиях...» (2020) Дж.Хэрриот в Телеграм

Ответ на вопрос и Музыка ваша до конца лета бесплатно Яндекс Музыка до конца лета бесплатно (вместо 299 ₽ в месяц) для вас и 3-х ваших близких. Попробуйте сейчас! Попробовать #реклама 18+ music.yandex.ru О рекламодателе

🟡🟡🟡 В помощь новичкам (и даже старичкам) нашего канала - список рубрик, чтобы найти самое интересное. Нажимайте на хэштеги, чтобы увидеть список постов по теме: #крайДжеймсаХэрриота - смотрим места, где жил и работал писатель (для мечтающих поехать в путешествие). #рецептыЙоркшира - отрывки из книги Хэррота о блюдах йоркширской кухни (для тех, кто хочет приготовить что-то аутентичное). #английскийсХэрриотом - слова, фразы, диалекты, произношение (для тех, кто хочет читать книги писателя в оригинале, или учит английский, потому что просто красава). #трудностиперевода - обсуждаем ошибки и успехи переводчиков текстов. #киноисериалы - экранизации произведений Хэрриота + других книг о животных. #книгалучше и #говорящаяобложка - смотрим обложки из разных стран, подсказываем, где купить бумажные книги, советуем классных авторов, тоже писавших хорошо и на тему животных. А еще по понедельникам у нас проходит #литературное_гадание - каждый желающий получает совет на неделю по одной из книг Хэрриота. Гадание, конечно, шуточное, но почему-то у многих предсказания сбываются 😍 Свежее гадание как раз вышло сегодня утром - запрыгивайте туда за своим предсказанием!

✨Мы думаем, что случайности не случайны, а Вселенная говорит с нами знаками. Где их, эти знаки, искать - мы вольны выбирать сами. Так почему бы не найти предсказание в книгах Хэрриота? Радость понедельника – наше традиционное #литературное_гадание. В этот раз - по книге «Вечное чудо жизни». Условия: если хотите узнать, что готовит вам грядущая неделя, в комментариях напишите страницу и строчку. А мы в ответ дадим фразу-предсказание из книги. Диапазоны чисел: 🔸 Страницы – с 4-й по 262-ю 🔸 Строки – с 1-й по 45-ю   Велкам в комментарии за своими прогнозами!  П.С. Надеемся, никому не достанется отрывок, как у Хэрриота ураганом сдуло дом, который он строил.

Выиграйте подписку на книги и аудиокниги Ответьте на 1 вопрос и получите в подарок доступ к Букмейте бесплатно на 30 дней! Читайте и слушайте любимые книги без рекламы Попробовать #реклама 18+ bookmate.ru О рекламодателе

ℹ️ Из биографии Джеймса Хэрриота, написанной его сыном: — Не изменилось только одно — его глубокое уважение к матери. После бурной попойки с друзьями он часами бродил по улицам, чтобы вернуться домой полностью протрезвевшим. Даже в зрелом возрасте, навещая мать в Глазго, он никогда не пил в ее присутствии. Не важно, что им двигало, — уважение к матери или страх перед ней, но я помню усмешку, промелькнувшую на его лице, когда я рассказал об одном эпизоде студенческих времен. Тогда я испытал на себе гнев бабушки, которая с презрением наблюдала за моими попытками подняться по лестнице после веселой ночи в городе. В тот раз я узнал бабушку с суровой стороны. Ей было за 70, но она набросилась на меня, словно 10-балльный шторм. Однако Альф, используя более тонкий подход, ни разу не навлек на себя ее гнев во время учебы в колледже. До конца своих дней она оставалась в неведении о его развеселых пирушках, считая своего сына трезвенником. На фото: писатель с матерью

Онлайн Консультации с Европейскими Врачами Австрия и Германия являются важнейщими точками медицинского туризма. Неважно, где вы находитесь теперь лучшие врачи доступны для вас. MedicusUnion стремится сделать медицинское обслуживание максимально доступным во всем мире. Мы даем пациентам возможность консультироваться с ведущими европейскими врачами онлайн. Уже сейчас вы можете получать консультацию от врача, используя только свой смартфон. Мобильное приложение MedicusUnion уже доступно для пользователей iOS и Android. Просто скачайте приложение на свой телефон, и ваш врач будет рядом с вами на каждом шагу! Узнать больше #реклама О рекламодателе

👅 Пока вы роняли слюну над прошлым постом про Хэрриота и говядину по-татарски, ошибку заметили? Если да – браво. Если нет, то давайте разбираться, что там пошло не так. Потому что здесь у нас шикарный случай из рубрики #трудностиперевода Мы еще когда в детстве читали этот отрывок в конце 80-х, сильно удивились – что это за «говядина по-татарски»? Ведь дома мы знали чуть не наизусть все открытки из серии «Кухни народов СССР» — и там не было ничего похожего. 🍽 Конечно, тут у нас опять вкралась ошибка переводчика. Ирина Гурова так перевела выражение «beef tartare». Слова «татарин, татарский» в английском пишут «tatar» и крайне изредка «tartare», вот почему возникла путаница. Конечно же, в оригинале Хэрриот пробовал ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ – блюдо французской кухни. Если хотите приготовить подобное, то вам нужно мясо очень хорошего качества и немного времени. 🟥Возьмите: 200 г говяжьей вырезки, 1 желток, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 маринованный огурец, 1 луковица, 3 веточки петрушки, 1 ч.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. 🟩Приготовление: Мясо мелко нарезать (только ножом, без мясорубки и блендера). Добавить горчицу, оливковое масло, молотый перец, соль, измельченные лук и огурец. Хорошенько перемешать все до однородности, выложить на тарелку. Сверху сделать углубление, добавить яичный желток и присыпать мелко нарубленной зеленью. Подавать тартар с тостами или крекерами. Приятного аппетита всем читателям нашего канала! Кстати, наши подписчики-вегетарианцы тоже могут приготовить тартар, заменив мясо кабачком, спаржей или авокадо. Будет очень вкусно. Дж.Хэрриот в Тг

Из камбуза выглянул Нильсен, корабельный кок. – Вы пропустили обед. Погодите! Я что-нибудь для вас приготовлю. Я смотрел, как он отрезал ломоть ржаного хлеба и принялся нарубать тоненькие кусочки вырезки. Затем он настрогал репчатого лука, а когда колечки закрыли разложенное по ломтю мясо, залил всю груду сырым яйцом. Посолив и поперчив, он гордо протянул мне свое творение. – Говядина по-татарски! – провозгласил он. – Кушайте, мистер Хэрриот. Я попятился. Есть этот ужас? Сырое мясо, сырое яйцо… Немыслимо. Я отчаянно подыскивал предлог отказаться, но меня парализовало сияющее лицо Нильсена. Собрав все мужество, я ухватил нагруженный ломоть и с отчаянной решимостью впился в него зубами. Постараюсь не дышать и проглочу, не распробовав… Но кусок оказался слишком большим, я во всей полноте ощутил его вкус… Какая прелесть! Кок, наблюдая изумление на моем лице, следил за мной с восторгом, пока я расправлялся с экзотическим яством. Нет, он не посрамил свой талант! 📚 И всех их создал Бог 👉 Дж.Хэрриот в Тг

Миссис Памфри встретила меня радостным восклицанием: – Ах, мистер Хэрриот! Ну просто чудо! Такой очаровательный поросеночек! Я навещала одних моих родственников на их ферме и выбрала его в друзья Трики. Я ошеломленно помотал головой. – Вы хотите сказать, что держите эту свинью у себя в доме? – Ну разумеется! – Миссис Памфри удивленно посмотрела на меня. – Он на кухне. В углу была картонная коробка с маленьким поросенком: стоя на задних ножках, а передние положив на край коробки, он одобрительно озирал этот новый для него мир. – Правда, он прелесть? – Миссис Памфри нагнулась и почесала розовую головенку. – Так волнующе, что у меня есть мой, только мой поросеночек! Я назвала его Нуджистом. Я сглотнул. – Нуджистом? – Ну да. В честь моего двоюродного дедушки Нуджиста. Он был такой маленький розовый старичок с малюсенькими глазками и очень курносым носом. Сходство просто поразительное.   📚 О всех созданиях – больших и малых Рисунок: персонажи одноименного сериала (1978) 👉 Дж.Хэрриот в Телеграм