🍇Кафедра виноделия🍷
👨🎓Кубанский государственный технологический университет 🗓️ Год основания - 1925 🍾 Академичное виноделие. 👨🏫Мы продолжаем традиции обучения Щербакова М.Ф., Фролова-Багреева А.М., Мержаниана А.А., Соболева Э.М.
إظهار المزيد421
المشتركون
لا توجد بيانات24 ساعات
لا توجد بيانات7 أيام
+530 أيام
- المشتركون
- التغطية البريدية
- ER - نسبة المشاركة
جاري تحميل البيانات...
معدل نمو المشترك
جاري تحميل البيانات...
Тем временем магистранты сегодня сдают государственный экзамен.
Пожелайте им удачи!
👍 4❤ 1🔥 1🙏 1
📝Повышаем квалификацию
Преподаватели кафедры ТВиБП проходят повышение квалификации по программе «Инвестиционное проектирование и бизнес-планирование в АПК» на базе ФГБОУ ДПО «Российская
академия кадрового обеспечения АПК»
В процессе обучения слушатели получат знания:
✅об организационно-правовых основах, особенностях организации и государственной поддержки инвестиционной деятельности в АПК;
✅методике разработки бизнес-плана и методах оценки инвестиционных проектов,
✅разработке маркетинговой стратегии и производственно-технологических аспектах разработки бизнес-плана в АПК.
👍 1🔥 1
00:09
Video unavailableShow in Telegram
‼️Напоминаем!‼️
📝Зачетная неделя с 3.06
Учебный семестр еще не закончился😃
Ходим на занятия в обычном режиме 🤪
😁 4👍 1❤ 1🔥 1🫡 1
Photo unavailableShow in Telegram
А пока работаем по графику…
Идет защита отчетов по преддипломной практике.
Для преподавателей это самый благодарный вид деятельности…ведь студент уже знает о чем говорит, умеет анализировать то что видит и что делал на заводе.
География баз практик обширная и выходит за пределы Краснодарского края.
Отдельно хочется поблагодарить руководителей от предприятий за внимание, которое вы уделили нашим ребятам ❤️
❤ 7👍 3🦄 1
Photo unavailableShow in Telegram
Место встречи: кафедра Технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А.А. Мержаниана
Время: 13.00
Ждем…
Кто знает, тот поймет 😉
👍 6
Что такое культура потребления вина?
Говорить о вине как о некой эстетической категории и рассуждать о культуре потребления стало модно. Но что это такое, понимают не все.
▫️Прежде всего это осознанное ограничение употребления спиртных напитков и цивилизованное их потребление;
▫️Это и качественный производственный цикл;
▫️Это и то, как общаются с потребителем те, кто продает вино;
▫️Важно «попросту учить людей не пить фигню и не пить много», распространение правильных знаний об алкоголе помогает повышать культуру потребления вина;
▫️В России высокая культура употребления вина. Но она касается крупнейших городов — Москвы, Петербурга. При этом они различаются. Петербург тяготеет к скандинавской модели потребления спиртных напитков. Москва по концепту потребления тяготеет к Южной Европе;
▫️Как «измерить» культуру потребления? «Это, как ни странно, очень просто. Во-первых, посмотрите на соотношение потребления вина на душу населения и потребления крепких спиртных напитков на душу населения. Должна быть обратнопропорциональная зависимость: потребление вина должно расти, а потребление крепких спиртных напитков — снижаться. Во-вторых, смотрите на то, насколько на этом рынке высокая доля потребления вин с остаточным сахаром».
Источник: РБК Вино
❤ 3👍 2
Repost from N/a
Photo unavailableShow in Telegram
Кто делает вино? Есть ли спрос на этих специалистов? Сколько они получают?
▪️Винодел – создает рецептуру вин, работает над созданием купажей.
▪️Зарплата начинающего винодела от 40 тыс. руб.
▪️Агроном – работает непосредственно с лозой в поле.
▪️Зарплата агронома – от 60-70 тыс. руб.
▪️Спрос на агрономов в 2023 году вырос больше чем вдвое (по данным HH.ru, есть у «РБК Вино»)
▪️Технолог – отвечает за основные этапы производства: от сбора урожая, заканчивая контролем за условиями хранения готового вина.
▪️Зарплата начинающего технолога от 50 тыс. руб.
▪️Рабочие специальности и сотрудники на предприятии.
📍Все винодельни, с которыми беседовал «РБК Вино», говорят о нехватке рабочих на всех этапах производства.
В зависимости от региона и сезонности работ платить им готовы по-разному:
▪️Например, в «Дербентской винодельческой компании», работники на полях получают от 40 тыс. рублей в месяц, а зарплата тракториста в Крыму, по словам винодела Андрюса Юциса, составляет около 130 тыс. рублей.
▪️По словам Юциса, винодельни испытывают дефицит: механизаторов (трактористов), виноградарей, технологов.
📍В сервисе «Авито Работа» рассказали РБК, что:
▪️число вакансий в сфере виноградарства и виноделия в 2023 году выросло по сравнению с 2022 годом в 4,9 раза;
▪️средние зарплаты в виноделии в 2023 году существенно выросли. Если в 2022 году соискателям предлагали в среднем 48,5 тыс. руб., то в прошлом году эта цифра увеличилась уже до 73,2 тыс. руб. в месяц.
🐚Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
👍 8🤔 1