Честно о Здоровье. Доказательная нутрициология👩‍🎓

О чём забыли рассказать диетологи-эндокринологи, когда рекомендовали выбирать продукты с низким гликемическим индексом? (Особенно для людей с диабетом 2 типа). ГИ продукта - то, как быстро вырастает сахар в крови после его употребления. Тоже касается инсулимического индекса - реакция инсулина на расщепление углеводов в крови.  И тут мы видим,  например,  несчастный кабачок, у которого высокий ГИ в приготовленном виде - 75.  Как-то сразу в уме не вяжется. Кабачок!!! Всю жизнь был диетическим продуктом.  Теперь от него отказаться? Давайте разберёмся.  Как рассчитывали ГИ продуктов. Брали за основу 100 гр чистых углеводов  пшеничной муки высшего сорта. У которой ГИ равен 100 единицам. Теперь возьмём кабачок в готовом виде. Какое количество кабачка содержит 100 гр углеводов? На 100 гр кабачка - 4,6 гр углеводов. Считаем. 100 гр углей / 4,6 × 100 = 2173 гр. - это то количество кабачков в готовом виде надо съесть, чтобы получить скачок сахара в крови с индексом 75. Кто столько съест в один присест?? К тому сочетание с пищевыми волокнами снизит скорость расщепления сахаров. То же самое с инсулимическим индексом. (Хотя я до сих пор не могу понять биохимию, так как бета-клетки,  в которых накапливается инсулин, отдают его сразу весь в кровь,  как реакцию на поступление любой еды, кроме напитков без сахара типа чай, кофе, вода). Как разберусь - напишу.

Лёгкий завтрак из чечевицы. Вечером промываем красную чечевицу и замачиваем на ночь. Воды должно быть примерно на см выше крупы. Утром ничего не выливаем, взбиваем блендером до состояния пюрешки. По необходимости добавляем чуть тёплой воды. Добавляем любимые приправы. У меня сушеные овощи, итальянская, со вкусом пиццы, соль, немного растительного масла или ГХИ. Сковороду смазываем маслом, Выкладываем ст ложкой лепешку, размазываем. 2-3 ст. л. На медленный огонь. Ждём, когда сверху чуть схватится, значит, можно переворачивать, это примерно 1,5 минуты. И жарим с другой стороны еще минутку. У меня на 6 блинов ушло 20 минут + 5 минут на замес. Чечевица богата белками, 24 г на 100 гр, пищевыми волокнами, витаминами группы В, кроме В12, РР, разными минералами, в том числе кобальтом, железом, селеном, цинком и другими. Белковый завтрак даст надолго чувство сытости, так как белок дольше переваривается организмом, чем те же пресловутые быстрые углеводы. К лепёшкам можно добавить любимые начинки, которые не вредят вашей диете, сложить их пополам. Например, помидоры с зеленью, паштет, пасту из авокадо, грибы и так далее. Приятного аппетита! #ппзавтрак

Блин! 5 минут писала рецепт, а он не прикрепился🤪

Кто угадает основной ингридиент?

Обед сегодня был на свежем воздухе, остатки зелени с огорода, а вечером прогулялись на озеро... Дневной свет, даже 15 минут, способствует выработке дофамина.. а к вечеру мелатонина. Удовольствие+расслабление= крепкий сон♥️ Гуляете днём на воздухе?

Ламинария сахаристая, бурая водоросль – здоровье щитовидной железы и профилактика смертельных заболеваний. Усталость, вялость по утрам, отсутствие энергии после сна, наличие новообразований, выпадение волос, ломкость ногтей, нерегулярные менструации у женщин, бесплодие – проверь щитовидную железу, говорят нам врачи. Но порой проверка – узи, анализы в норме, а сбой в системе уже пошёл. Что делать, когда лечить ещё нечего, диагноза нет, а недомогания уже присутствуют? Сегодня поговорим о важности приёма органического йода. Но у меня всё хорошо с щитовидкой, скажут многие. И хорошо, что пока хорошо. Давайте сделаем так, чтобы хорошо и оставалось. Как говорилось выше – анализы могут быть ещё в норме. На сегодня йододефицит у 90% населения России. Это доказано многочесленными исследованиями институтов питания. Продукты, которые должны содержать йод в составе – бедны им, увы. При выращивании растений аграрии используют мочевину и пестициды, которые являются антогонистами этого минерала и не дают растениям его усвоить, даже если усиленно поливать йодом почву. Потребность суточная йода – 150-200 мкр в сутки взрослому человеку, данные для России. А в Японии – почти 1000 мкр. Известно, что в Японии практически нет заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой. Они каждый день лопают бад с ламинарией в дозировках, превышающих наши в 5-6 раз. Эти люди пережили Ядерный взрыв, они долгожители. Они устроили целые плантации ламинарии вокруг островов и специально их выращивают. Ни на что не намекаю. Говорю прямо – нужно пить бады с йодом. Не фарм препараты, которые используются в строгой дозировке при наличии диагноза, а именно бады с органическим йодом, лучше с бурой водорослью, которую никак нельзя передозировать, потому что в органической форме организм возьмёт себе столько, сколько надо. Что полезного в бурых водорослях? Продолжение в комментариях ⤵️

Моя доза дофамина в комментариях))

А вы знаете, чем полезна зелень для фигуры?

📣 Осенняя хандра? Сейчас мы её «полечим».​ ​Предлагаю сыграть в игру, которая называется «Домашняя лотерея».​ Приготовьте небольшие клочки бумаги. На каждом напишите по одному удовольствию —​ любая мелочь или немелочь, которая легко выполнима, которая приносит вам радость. Будем стимулировать выработку дофамина, гормона радости, достигаторства.​ Что может быть в списке ваших радостей (приведу пример своих): 1. Выпить чашечку свежесмолотого кофе. 2. Спеть любимую песню в микрофон на полную громкость. 3. Принять ванную с солью и аромамаслами. 4. Пообщаться с другом. 5. Замотивровать кого-нибудь на успех. 6. Взять обратную связь у клиентов, спустя месяц, 3, полгода работы с ним. 7. Прочитать несколько глав книги. 8. Сочинить стихотворение. 9. Благотворительность 10. Посидеть у костра вечером.​​​​​​​ 11. Заняться сексом.​​​​​​​ 12. Выбрать новое платье для покупки.​ И так далее, и так далее.​ ​Сделали? Теперь скомкуйте их, сложите в какую-нибудь ёмкость. И​ каждый день вытаскивайте свой счастливый лотерейный билетик с утра. В течении дня —​ делайте!​ ​ Как вам такая идея игры?

Ещё много раз буду менять и фото, и описание канала)) Если у вас есть идеи - буду рада услышать. Лучше в личные сообщения (ссылка в описании канала). Спасибо!

Штош! У меня новый этап. Поступила в УОМ🤘🔥 Повторенье - мать ученья. И, конечно, расчитываю на получение новых знаний, чтобы быть максимально эффективным специалистом в области превентивной медицины. Уом - это дочка Preventage, первого образовательного проекта в России, который выпустил уже более 3500 интегративных врачей. Это капля в море для России. Но это начало новой парадигмы: предупредить болезнь, увеличить продолжительность активной жизни, сделать её энергичной во всех смыслах этого слова. Комьюнити - то, что не хватало мне. Сообщество высококлассных специалистов, которым можно задать сложный профессиональный вопрос и получить достоверный ответ. Некоторое время мои временные возможности на проведение консультаций будут ограничены. Но сделаю всё возможное, чтобы каждый смог оперативно получить мою поддержку. Всем здоровья!♥️🔥🤘

Хелз-коуч, который постит еду по ночам - угу, это я😂😂😂 Не ешьте на ночь, не будьте как я!

Не песто, но тоже вкусно! Как обычно, экспериментирую. В блендере: руккола, грецкие орехи, оливковое масло, соль, чеснок, тёртый твёрдый сыр, немного халапенью. Ах, да, и сок лимона. Вжик, короткими вжиками. Чтоб не в кашу, а мелкими кусочками. На вкус остренько🔥

А вы употребляете? 😄

Увидела сейчас эфир с таким названием. Как думаете, у мам вообще могут быть ошибки в Материнстве?? 😼

В сториз выложила вчерашнюю истрию, которая произошла со мной по пути домой. Пожалуй, сюда тоже её оставлю на память.