Журнал "Популярная нутрициология"

🔤Что необходимо знать женщинам о менопаузе? О ней мало кто говорит открыто, поэтому каждая женщина переживает этот период по-своему.

"Женщинам не хватает знаний и ресурсов по вопросам менопаузы. Для этого есть несколько причин, - говорит доктор Стефани Фаубион, директор Центра женского здоровья клиники Майо. - Во-первых, менопауза может наступить у женщин в разном возрасте. Поэтому все, что происходит с ней после 45 лет, считается нормальным для менопаузы, а перименопауза может начаться уже в 35 лет.  Во-вторых, женщины не получают достаточно информации об этом от медицинских работников, что также является проблемой".

Дело в том, что разные женщины вступают в этот период своей жизни по-разному. Если у одних нет никаких симптомов, то у других наблюдается полный их список - от приливов до нестабильного эмоционального состояния.👱🏼‍♀️ Очень важно, чтобы женщины получали достаточно информации о перименопаузе и менопаузе, и были готовы во всех смыслах к переменам, которые их ожидают. Также они должны знать, что многие неприятные моменты этого периода можно предотвратить, следуя рекомендациям специалистов.👩🏻‍⚕️ Известно, что огромную роль в "мягком" наступлении менопаузы играет питание и образ жизни. 📰 Этот вопрос мы подробно обсуждали на страницах третьего выпуска PDF-журнала "Популярная нутрициология". Авторы статьи нутрициолог Светлана Столярова и акушер-гинеколог, нутрициолог Наталья Мартынова, авторы проекта для женщин "Жизнь без паузы", подробно разобрали все аспекты этого периода, в том числе и важность здорового питания. Скачивайте бесплатно на нашем сайте и читайте все выпуски журнала. СИ "Популярная нутрициология" #статьи #новости

❗️Интернет-эксперты утверждают, что употребление сырого молока имеет больше преимуществ перед пастеризованным. Но так ли это?

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, из-за отсутствия пастеризации сырое молоко может содержать вредные бактерии, вызывающие заболевания пищевого характера, такие как кишечная палочка, листерия, сальмонелла и другие. Общие симптомы этих инфекций включают диарею, спазмы желудка, тошноту и рвоту. Более серьезные симптомы могут возникнуть у взрослых старше 65 лет, детей младше 5 лет, лиц с ослабленным иммунитетом и беременных.

🥛Сырое молоко также может подвергнуть вас риску возникновения более тяжелых заболеваний, включая синдром Гийена-Барре, который может привести к параличу и гемолитико-уремическому синдрому, редкому, но опасному для жизни заболеванию, которое может вызвать почечную недостаточность или инсульт. И хотя может показаться, что сырое молоко безопасно, если вы знаете, откуда оно поступает, не менее велик риск и при покупке молока на местной ферме. 🥛Сырое молоко имеет разные способы заражения. Например, здоровые животные могут переносить микробы, вредные для людей или микробы из фекалий могут попасть в сырое молоко и загрязнить его. Надлежащая практика безопасности может снизить вероятность попадания микробов в сырое молоко, но не полностью устранить ее. ❗️Центр по контролю и профилактике заболеваний, Управление по контролю за продуктами и лекарствами, Американская академия педиатрии и другие авторитетные организации настоятельно советуют людям употреблять только пастеризованное молоко. Молоко, которое было разлито в промышленные упаковки запечатано и охлаждено после пастеризации вряд ли будет содержать вредные микробы, которые могут вызвать болезни. Отдела новостей СИ "Популярная нутрициология" Редактор Ольга Разумова #новости

Дорогие друзья! Теперь мы есть на "Отзовике" и у вас появилась возможность оставить там отзыв о нашем журнале. Мы надеемся, что благодаря вашей поддержке и рекомендациям больше людей узнают о нас. Это еще один маленький шажок и огромный вклад каждого из вас на пути к осведомленности и здоровому обществу. Спасибо, что вы с нами! 🌷 С любовью, редакция СИ "Популярная нутрициология"

✅ Отличное самочувствие и все показатели в норме, а все говорят, что избыточный вес и ожирение - это риск для здоровья. Худеть или не худеть? Ожирение – остро стоящая проблема современного мира. Данные эпидемиологических исследований NATION показывают, что число взрослых пациентов с ожирением в России может достигать 45 млн. человек.❗️ Врачей беспокоит, что официальная статистика сильно занижена. Тем не менее, многие граждане не считают ожирение и избыточный вес для себя проблемой.

Несмотря на то, что связь между ожирением и сопутствующими заболеваниями очевидна, не у всех, людей с ожирением наблюдаются такие состояния. Это называют «метаболически здоровым ожирением» (МЗО). В случае с МЗО пациент имеет нормальную чувствительность к инсулину, отсутствие признаков гипертонии, нормальный уровень липидов и в целом все показатели здоровья в норме.

Учитывая, что исследования указывают на то, что состояние метаболически здорового ожирения является временным и здесь могут иметь место быть механические и психологические последствия лишнего веса, похудение может оказать положительный эффект на общее состояние пациента.📈 Более подробно о том, что такое МЗО читайте в нашей сегодняшней статье. СИ "Популярная нутрициология" #статьи

5️⃣Уж так сложилось, что пятница - день рецептов. Выходные - отличное время попробовать приготовить что-то новенькое и вкусное. Тем более, не смотря на погоду, дачно-шашлычный сезон уже открыт. Сегодня у нас в меню выходного дня очень интересный рецепт - фаршированные гречневым салатом перцы. 🫑 Это блюдо с оригинальным вкусом отлично готовится как на углях, так и в домашних условиях в духовке. А необычное сочетание ингредиентов вполне может дополнить рацион любого ЗОЖника. Попробуйте и поделитесь с нами впечатлениями об этом блюде 😊😉

🔒Многочисленные диеты, некачественные переводы зарубежных статей, их интерпретации некомпетентными лицами стали приводить к тому, что появилось много мифов, в том числе и о влиянии продуктов. 🤓На данный момент существует только один способ борьбы с недостоверностью и мифологией в сфере питания – доступность качественной информации, основанной на научных данных, и просвещение населения о правилах здорового питания и образа жизни. ❗️При этом, говоря слово «доступность», мы имеем в виду не только получение этой информации, но и ее понимание.

Сегодня мы хотели бы рассказать об уникальном в своем роде просветительском проекте «Вижу ЗОЖ», созданном и адаптированном специально для людей с ограничениями по слуху. Это курс коротких видеоуроков, знакомящих зрителей с основами здорового питания. Идейным вдохновителем курса стала нутрициолог, автор книги «НЕ ПП. Как обеспечить свой организм всем необходимым из любой еды» Карина Кикимора.

🤩О том, как и кем создавался проект читайте в нашей статье. Мы уверены, что поддерживать такие инициативы необходимо всеми силами и со всех сторон, чтобы они сохраняли свою доступность для людей, помогали, содействовали и способствовали улучшению качества жизни каждого человека в нашей стране! Ссылки на сайт проекта и ТГ-канал Карины вы можете найти в статье СИ "Популярная нутрициология" #статьи

❗️Мода на здоровый образ жизни набирает обороты. Конечно, маркетологи не упустили шанс воспользоваться этой модой и стали делать акцент на различных полезных свойствах продуктов. Вы можете встретить на упаковках надписи "без сахара"🍬, "органическое"🥦, "фермерское"🐄, "с витаминами"... Но действительно ли эти продукты несут пользу? Сегодня в нашей статье мы рассмотрели несколько из самых распространенных уловок производителей. А также мы хотим еще раз напомнить, что соцсети – это кладезь псевдонаучности и сомнительных публикаций о вреде и пользе продуктов!🌐

Опрос и исследования пользователей социальных сетей в Великобритании показали, что почти половина из них уверены, что отказ от целых групп продуктов полезно для здоровья. А из 9 крупнейших блогеров, ведущих блоги о контроле веса, только двое имеют соответствующую квалификацию и необходимые знания. Пятеро не могли привести научно обоснованных ссылок, подтверждающих их заявления о питательности ряда продуктов. Большинство крупных блогеров, проповедующих различные протоколы, уникальные методы и дающих странные рекомендации по питанию, во многих случаях преследуют коммерческую цель, поэтому будьте осторожны с рекомендациями, не подкрепленными научной базой

СИ "Популярная нутрициология"

❓А какие уловки, побуждающие покупать тот или иной продукт еще вы встречали на прилавках магазинов❓ #статьи

Международный день без диет Изначально этот праздник отмечался только в Великобритании, но со временем распространился на весь мир. Придумала День отказа от диет британка Мери Эванс Янг в 1992 году. Много лет она боролась с анорексией и издевательствами из-за несовершенства тела, принуждениями следовать каким-то стандартам и идеалам, в один прекрасный момент она сказала «СТОП» всем мучениям.⛔ В 1992 году этот день отпраздновали всего несколько десятков женщин, распространяя наклейки «Бросай диету». И уже в 1993 году эту волну подхватили женщины во всем мире. С этого момента 6 мая ежегодно во всем мире отмечают День отказа от диет. Символом этого дня стала голубая лента, которую носят сторонники этого праздника. 🔵 Сегодня этот день призывает отказаться от любых диет и напоминает о том, что первое, на чем необходимо сосредоточиться – это здоровье и сбалансированное питание. Краткую историю диет читайте на нашем сайте. Отдел новостей СИ "Популярная нутрициология"

🧁В преддверии Пасхи все сайты и соцсети переполнены вкусными рецептами куличей, "Пасх", красивыми яркими пасхальными яйцами и другими традиционными праздничными блюдами. Хозяйки соревнуются в искусстве оформления праздника. Но все мы знаем, что после длительного поста с ограничениями в питании набрасываться на скоромное - не самый лучшая идея. Поэтому мы рекомендуем разнообразить пасхальный стол нашим сегодняшним рецептом вкусного и ароматного салата. Не забудьте поделиться им со своими друзьями и знакомыми. CИ "Популярная нутрициология" #рецептвыходногодня