Ферма Сальково

Друзья! У нас две новости, и обе хорошие: 1. Назовём имена победителей текущего розыгрыша 🎁 2. И объявим новый розыгрыш (спойлер: в этот раз победителей будет в два раза больше) 🏃 ⏳ уже через:

Матча-завтрак от «Сальково»: латте на молоке А2 и тост с рикоттой 🍓 Друзья, вы конечно же знаете, что матча (японский порошковый зелёный чай) — невероятно полезна! А ещё она бодрит даже лучше, чем кофе! И придаёт напиткам и десертам необычный салатовый цвет + невероятно нежный аромат. Мы предлагаем вам эксперимент! Попробуйте подчеркнуть вкус матчи — с помощью нашего полезного фермерского молока А2 и тающего во рту мягкого сыра рикотта (кстати, тоже А2). 🥛 Как это сделать? Сняли для вас идеальный план, смотрите #видеорецепт, а текст рецепта — ищите в комментариях. 🙌 Будем очень рады вашим лайкам 🤗

Весь спектр сыра «Сальково» — в одном наборе!   Друзья, внимание! Вы давно об этом просили — и мы сделали! В нашем ассортименте появился дегустационный сырный набор — это отличная идея для первого знакомства с нашим продуктом! 🤗 Внутри — 10 вариантов сыра «Сальково», среди которых все наши лучшие экземпляры — от твёрдых, с выдержкой 6, 12, 18 и 24 месяца — до аппетитных Джерсиков (Джериков) в виде шариков и «молодых хитов» — чечила и халуми. Посмотрите на фото — эту красивую аппетитную сырную тарелку мы собрали и оформили исключительно из ассортимента дегустационного сырного набора «Сальково»! Старт продаж на сайте salkovo.ru начинается — сегодня! Балуйте себя и своих близких! Желаем всем вкусных выходных!

Друзья, а сегодня у нас новость-молния! Наша красавица Джерси Пеструха — скоро появится на всех экранах страны 😉 Пока подробности раскрыть не можем, но можем загадать загадку: как думаете, что делает наша бурёнка Пеструха на территории киностудии ГлавКино? Голосуйте в опросе 👇

Чудо-дерево, на котором растут сразу 40 видов фруктов 🍑 А вы знали, что садовые деревья — прививают? Нет, не от гриппа или ковида — прививкой называется интересный способ «конструирования» растений. Так можно вырастить на одном дереве несколько разных плодов: нужно взять черенки от одного растения и «приладить» их к другому. Если «операция» пройдёт успешно, получится«два в одном»: например, дерево, на котором растут груши и яблоки одновременно. Идея таких «многофункциональных» деревьев взбудоражила воображение современного американского художника Сэма Ван Акена, но он решил не останавливаться на паре прививок — и создал дерево, способное приносить 40 различных видов косточковых плодов, включая персики, сливы, абрикосы, нектарины, вишню и даже миндаль. Весной чудо-дерево цветёт разнообразными оттенками розового, малинового и белого. На разных ветках — разные цветы 🌸 А чтобы «спроектировать» «Дерево 40 плодов» , художник потратил не один лист бумаги (взгляните на схему прививок, прикреплённую к посту).

На первый-второй рассчитайсь: 5 фактов об умном молочном белке А2 🐮 Друзья, нашли для вас интересную статью! Главный редактор портала “Материнство» взяла интервью у профессора Кита Вудфорда, на протяжении 15 лет изучающего различия между молоком А1 и А 2. Делимся с вами интересными фактами этого исследования. Факт 1. До 1979 года считалось, что всё коровье молоко одинаковое и содержит только белок А1. Факт 2. Бета-казеин А2 был обнаружен учёными в 1979 году. Любопытно, что именно он является изначальным, натуральным вариантом молочного белка. А его «родственник» А1 — появился искусственно, в результате мутации. 3. В 1996 году ученый Боб Элиот доказал: молоко А2 лучше усваивается человеческим организмом, чем молоко А1. 4. Белок А2 не вызывает проблем с пищеварением и подходит для детского питания. 5. К слову, у нас в Сальково живут бурёнки джерсейской породы — их молоко содержит только безопасный, естественный белок А2 (проверено в лаборатории). Подробно об А2 — читайте по тегу #тайнажизньбелка 🕊

С праздником Святой Троицы! На видео — вид со стороны Сальково на Воскресенский Храм в деревне Хребтово (чтобы погрузиться в атмосферу, слушайте видео со звуком 🤗). Друзья, в это солнечное воскресенье поздравляем всех с Днём Святой Троицы, или Пятидесятницей, — одним из главных праздников православного календаря. В этот день, по традиции, вспоминают о сошествии Святого Духа на апостолов, и украшают храмы свежей зеленью — полы устилают свежескошенной травой, а иконы декорируют цветами и зеленью. Прихожане приносят с собой на службу березовые веточки, чтобы освятить их и поставить дома. Поста на Троицу нет, поэтому гостей сегодня можно радовать вкусными угощениями. Желаем всем доброго тёплого праздника в кругу семьи и близких 🤗❤️ Пусть это воскресенье будет наполнено теплом, любовью и уютом. И пусть каждый момент, проведённый вместе с родными, будет напоминанием о том, как важно беречь и ценить друг друга 🙌

Утиная ножка конфи с гарниром: ужин за 10 минут 🍗 Чтобы отведать вкуснейшее мясо утки, не нужно тратить долгие часы на готовку! В рубрике #видеорецепт делимся идеей изысканного ужина с новинкой от «Сальково» — утиной ножкой конфи. Это блюдо премиальной линейки мы готовим по старинному французскому рецепту из нежного мяса птицы. Для праздника не нужен повод! А накрыть стол как в дорогом ресторане можно за считанные минуты. Просто достаньте ножку из упаковки и разогрейте — в микроволновке или слегка обжарив на сковороде. А пока ножка конфи разогревается, откройте соус из чёрной смородины (в комплекте) и приготовьте быстрый гарнир: например, с салат из свежих овощей, слегка обжаренную мини-кукурузу или кус-кус и спаржу с голландским соусом. Мы проверили — эти продукты идеально сочетаются с нежным и сочным утиным мясом 😉 Ножку конфи можно заказать у нас на сайте, а рецепт гарнира — прочитать в комментариях👇