آموزش آشپزی،ملل، باریستا

🐦قیمه نثار🐦🐦 #طنز ➡️@ammeh_joon🟡

🐦اینم راحت ترین و البته خوشگل ترین ایده تزیین خیار برای سالاد🥒 فقط یه نکته داره: برشای خیار رو خیلی خیلی نازک بزن که حالت بگیره و نشکنه⬇️ 🤩➡️@ammeh_joon🟡

•دالگونا با بطری😍• یه نوشیدنی خوش‌طعم مخصوص این هوا😋 @Shekamow

•بروانی موز و شکلات🍰• بهتر از یک کیک نرم و شکلاتی بدون آرد مگه داریم😎 ~❤️موادلازم: موز ۲ عدد بزرگ تخم مرغ ۳ عدد بزرگ وانیل ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو تلخ ۱/۳ پیمانه شکر سفید یا قهوه ای ۱/۲ پیمانه کره ۷۰ گرم شکلات تلخ ۶۰ درصد ۱۸۰ گرم @Shekamow

🐦ایده تزیین برای سالاد و دورچین🥙 با خیار و هویج🥒🤦‍♀️ 🤩➡️@ammeh_joon🟡

🐦صبحونه ساده و جذاب🍳 مواد لازم ⬇️ ◀️نمک و فلفل ◀️گوجه و پیازچه ◀️آرد و روغن 🤩➡️@ammeh_joon🟡

شله زرد برنج ایرانی 2/5پیمانه شکر 8 پیمانه کره یا روغن جامد100گرم زعفران به میزان لازم خلال بادام درختی 2پیمانه هل حدودا 20تادونه داخل آبجوش خیس میکنیم بعد عصاره داخل شله زرد میریزیم یا عرق هل 1پیمانه گلاب 1پیمانه برنج ازشب قبل خیس میکنیم .من چون عجله داشتم همون موقع چندبار شستم داخل ظرف ریختم وچند برابر حجم برنج آب ریختم ، وروی حرارت قرارمیدیم تابرنج قشنگ باز بشه ولعاب بنداز سپس کره یاروغن اضافه میکنیم وقتی برنج حالت لعاب داربود شکر اضافه میکنیم وتندتند هم میزنیم تا ته نگیره روی حرارت ملایم خلال بادام میشوریم خیس میکنیم اندازه شیرینی شله زرد سلیقه ای ولی استاندارد شکر همیشه3برابر اندازه برنج البته بستگی داره به ری اومدن برنج هم داره که بعضی وقتها شکر بیشتری هم میبره که برای من از 8تاپیمانه کمی بیشتر شد .زعفران +خلال بادام اضافه میکنیم وزیر حرارت ملایم میکنیم تا شله زرد قشنگ جابیوفته در آخر گلاب وعرق هل یاعصاره هل اضافه میکنیم بعداز15دقیقه حرارت خاموش میکنیم البته شله زرد باید حالت ژله ای باشه نباید زیاد آبدارباشه این طوری شله زرد تا1هفته داخل یخچال بدون آب انداختن قابل نگهداری است ━━━━⊱🍎⊰━━━━

•صبحانه کافه ای😋• این صبحونه رو از دست نده🤩 @Shekamow

🐦یه تزیین آسون و زیبا برای سالاد🥒 🤩➡️@ammeh_joon🟡

•تاسکباب😋• من که عاشق شدم شماهم امتحانش کنید🥳 @Shekamow