Дима ест (и пьёт)

Продолжаем марафон запоздалых обзоров новых заведений. Конечно же Bad Ramen. Многословен не буду. Дороговато, рамен средний, бульон тонкотсу жидковат, кимчи норм) и коктейли прикольные) В Марукоши мне нравится больше. А где тут вкусный рамен? В Thyme или а Caviar пробовал кто-нибудь? #Белград #рамен

Рубрика "запоздалые обзоры". Кооператив Чёрный - кофейня, открытая русскоязычными ребятами. Из особенностей - говорят не по-русски) мне в прикол, но ощущения странные немного. Кофе собственной обжарки. Стандартный бленд, который налили по умолчанию, показался очень кислотным, мне заходит более другой вкус) Есть десертики, есть сендвичи. Например с креветками и синими яйцами. Как хотите интерпретируйте.. #Белград #кофе

На дворе июнь, а значит можно единственный раз сходить в June. Сырники товстенькие и вкусные, плотные. Авокадо тост с лососем.. вкусно, да. Маленький он правда. При цене 1100+. И... Удивился, что яйцо сверху - варёное. Мне никто и не обещал пашот, но.. я первый раз за свою тонну авокадо тостов варёное увидел. Просекко по бокалам приятный, кафа хорошая (но ппц дорогая, 350 за стандартный капучино). Может и не единственный раз, конечно.. Но не скоро) #Белград #бранч

Holy Smokes "Техасский барбекю". Заведение давно представлено на гастрономической арене Белграда. Ребята делают брискет, очень нежную рваную свинину, кусочки говядины в Jack Daniels BBQ соусе - всё невероятно вкусное. За сендвич с рваной свининой отдельный респект. Попить можно пиво на кране, Догма Хоптопод залетает на ура) #Белград #Бургер #месо

Итак, я немного пропал, как вы могли заметить) В ближайшее время буду постить то, что накопилось по Белграду + заграницу, т.к. это всё-таки личный блог про еду, а я последние месяцы слишком много кушал вне Сербии)

С 24 мая по 2 июня в Калемегдане вокруг Рыбацкого фонтана будет проходить ежегодный Белградский Бургерный Фестиваль 10 дней 12 мастеров гамбургеров из разных стран будут готовить лучшие бургеры 🍔 А также гостей будет ждать разнообразная музыкальная, спортивная и развлекательная программа 😎 Во время фестиваля пройдет ставший традиционным конкурс на выбор лучшего бургера - «Гран-при Белграда по бургерам», и участники получат возможность приготовить и показать то, что они считают вкусным, неотразимым и особенным. Помимо вкусной еды и напитков, у нас будет ежедневная программа, наполненная отличной музыкой, диджеями, шахматным турниром для молодежи и викторина в пабе на тему кино, соревнования по настольному теннису, а для самых маленьких посетителей фестиваля будет организован мастер-класс «МолеКул», где они смогут в игровой форме поучаствовать в различных экспериментах в области науки 🧐 Открытие фестиваля запланировано на пятницу (24 мая) в 16:00 🕓 Стенды с бургерами открыты по выходным с 12:00 до 00:00 и по будням с 14:00 до 23:00 Ждём 🍔

Проводим дальнейшее исследование шаурмы (шавермы?). Piter Dorćol. Про Питер говорили много, и врачарский, и НБГ, но про Дорчольский я узнал случайно, проходя мимо) Ценник - 800+ за большую шаверму. Не оч гуманно, как мне кажется.. Размер - огромный. Тут надо отдать должное - наесться ей можно. Правда огурцами. Мяса кладут не оч много, за такие деньги даже 100 грамм там вряд ли набралось) Соус чесночный стандартный - очень вкусный. И его достаточно. Шаурма не сухая (тогда как во Враперии - суховатая всё-таки). Брал острый вариант с халапеньо - мне нравится) Тизерю - после проверки ещё одного места покажу, где есть крутой аналог шаурмы) #Белград #шаверма #шаурма

Как многие могли заметить, в Белграде живёт много русских. И с собой они приносят, конечно, привычную еду. Один из культов последних 25 лет - шаурма (кто-то зовёт её шавермой, но я не из тех мест). В Белграде на данный момент открылось несколько заведений с разной степенью охвата аудитории) Мне ближе (ногами) - Vraperija. Есть несколько видов шаурмы, ценник от 600+ до 1000+ (если кто-то с морепродуктами хочет). Мой выбор пока останавливается на версии "Париж", которая из себя представляет в общем-то.. четыре сыра) сыр с плесенью всё делает лучше. Для любителей экспериментов есть "Прага" - там очень много варенья, я бы там потерял курицу)) Для любителей классики - "Питер". На мой взгляд немного сухо, но я ещё схожу сравню с конкурентами) Но самое для меня интересное здесь - испанский сидр Trabanco Есть полусухой (на вкус сладкий) на кране. Есть бутылочки в холодильнике. Заманчиво и интересно запивать шаурму). #Белград #шаурма #шаверма

Культура сплавов как ресторанов довольно распространена в Белграде. И слава выходит за пределы Сербии) мой коллега хорват при воспоминаниях о Белграде мечтательно говорит "ммм, сплавови" (только латиницей). Приятно летним днём посидеть под навесом (чтоб не спалиться), попить Кафу, съесть рыбий суп или какой-нибудь местный специалитет (средние по качеству чевапи за не оч средние деньги). Приятное мероприятие) цены выше, чем средние по больнице (центру БГ), но свежий воздух (запах Дуная) и приятная беседа скрасят это) Splav Viva Всем начала тёплых деньков)

До сих пор "не открылись", но уже полный бар людей у Axiom) У ребят 15 кранов с русским и местным крафтом (сидр тоже есть), полный холодильник весёлых наименований) Лично я после пробы сидра на кране прикололся по томатному гозе (где мой Таркос..), Sangre Fresca со вкусом соуса барбекю, а ЗАВИСИМОСТЬ с лёгкими нотками базилика и кориандра. По мне так они выигрывают у местного Kabinet по интересности. Из безалкогольного есть кафа (зерна от Фука), Клуб мате (и их же кола). На будущее приглядел себе ещё пару бутылок, заглянем попозже) #Белград #пить