УОМ | Just do eat

Сколько бы вы не рекламировали своему ребенку полезные овощи и фрукты, он все равно просит картошку фри и макароны с сосисками? 👧🏻 Понимаем вас: задача привить новые вкусы ребенку — сложная, ведь вкусовые рецепторы в таком возрасте еще не развиты. Именно поэтому дети любят простые, яркие, конкретные и даже примитивные вкусы. И именно поэтому, например, большинство людей в детстве не любит рыбу или оливки. Но ситуация поправима. Предлагаем вам самый легкий и эффективный способ, который поможет привить любовь к полезной пище вашему ребенку — мини-курс «Детское питание. Как выстроить здоровый рацион ребенку». Он состоит из 18 видеоуроков в записи. В них детский нутрициолог Галина Павлова расскажет: – про основные принципы детского питания; – как расширить вкусовые предпочтения ребенка и внедрить полезные продукты в рацион; – как отучить от чрезмерного потребления сладкого; – как составлять рацион для ребенка с аллергией или другими особенностями. ▶️Помимо лекций, вы получите: – чек-лист с полезными для детей продуктами; – чек-лист для правильного построения рациона; – чек-лист для выбора полезных десертов; – рецепты здоровых блюд и закусок на 2 недели. Сейчас мини-курс стоит на 30 % меньше, чем обычно, — 10 500 руб. Успейте купить!

Все ли вы знаете о сухофруктах? Сухофрукты — высушенные фрукты и ягоды с содержанием влаги 15–20 % — являются ценным источником витаминов, микро- и макроэлементов. Но и в этой «бочке меда» есть своя «ложка дегтя». Почему некоторые сухофрукты могут принести не только пользу, но и вред здоровью? Какие у них есть минусы по сравнению со свежими фруктами? На что нужно обращать внимание при покупке? Об этом рассказали в карточках. Ставьте ❤️, если было полезно, и делитесь в комментариях своими любимыми сушеными фруктами.

Белки, жиры и углеводы — важные компоненты пищи, которые влияют на иммунитет, молодость, качество кожи и волос, энергичность и когнитивные функции, настроение и сон. Какая суточная норма потребления макронутриентов и как отражается их дефицит на здоровье и внешнем виде? В каких продуктах искать белки, жиры и углеводы и как правильно готовить еду, чтобы сохранить ее полезные свойства? О том, как оставаться молодым, здоровым и энергичным с помощью еды, рассказала Людмила Селедцова — эксперт Университета образовательной медицины, врач-диетолог, клинический нутрициолог, antiage-терапевт. Если вы хотите получить глубокие знания в теме питания, основанные на доказательной медицине, чтобы решить свои проблемы со здоровьем или построить карьеру нутрициолога ⬇️ Знакомьтесь с нашей программой «Интегративная и клиническая нутрициология» по ссылке и отправляйте заявку на собеседование с сотрудником приемной комиссии.

Вкусные куличи на Пасху! Делимся в карточках рецептами приготовления пасхальных куличей с разной начинкой: - Миндальный кулич на рисовой муке - Творожный кулич с овсяными хлопьями - Яблочный кулич на овсяной муке Предлагаем вам выбрать один или несколько вариантов и приготовить к празднику полезный и вкусный пасхальный хлеб. Делитесь в комментариях, какие куличи больше всего любите? С какой начинкой?

Риски для здоровья: последствия неправильного питания Избыточное употребление простых углеводов и фастфуда, недостаток овощей и фруктов, высокая калорийность рациона, несоблюдение баланса БЖУ и др. повышают риски развития: - избыточной массы тела и ожирения; - хронических неинфекционных заболеваний: инсульта, диабета, болезней сердца и др.; - авитаминоза; - нарушений обмена веществ и работы ЖКТ. О том, как с помощью питания поддержать здоровье, улучшить самочувствие и предупредить развитие болезней, вы можете узнать на мини-курсе «Здоровое питание без диет»: ✔️ познакомитесь с генетическими особенностями углеводного и жирового обменов; ✔️ узнаете об истинных причинах ожирения; ✔️ разберетесь в плюсах и минусах современных диет; ✔️ узнаете, какие суперфуды помогут предупредить наследственные болезни; ✔️ разберетесь в принципах сбалансированного рациона и нутрициологической поддержки организма. Узнать больше о мини-курсе и оставить заявку на обучение по специальной цене –54 % от стоимости.

✅ Новый выпуск подкаста с UX-дизайнером и нутрициологом Юлия Воронцова 10 лет занималась созданием IT-продуктов, но почувствовала выгорание. Пришла в УОМ, чтобы структурировать знания о питании. После первого модуля поняла, что хочет сделать нутрициологию своей профессией. Юлии удалось объединить науку о питании с IT-технологиями. Сегодня героиня подкаста совместно с командой УОМ занимается разработкой платформы по управлению здоровьем 🔥 Подробнее об этом и пути Юлии рассказали в подкасте, переходите!

В преддверии Светлой Пасхи делимся интересными фактами о главном символе праздника — куличе ✔️ Многие считают, что история происхождения кулича связана с языческими традициями. Народы пекли хлеб весной и подносили его богам плодородия. Так люди праздновали начало весенних работ в поле и символически закладывали основу будущего богатого урожая. ✔️ В христианстве кулич является домашним вариантом артоса — церковного квасного хлеба, который освящается в первый день Пасхи и раздается верующим. А кулич выпекают дома, приносят в церковь, чтобы освятить, а потом делят на всю семью, угощают родных и друзей. ✔️ Слово «кулич» появилось в XVII-XVIII веках. До этого на Пасху готовили перепечу — открытый пирожок из теста с любой начинкой в середине: ягоды, грибы, творог и т. д. ✔️ Сейчас хлебное изделие может быть как большим, так и маленьким, но обязательно высоким. Так было не всегда: еще в XIX веке кулич больше напоминал каравай, так как выпекался без формы на «поду» в печи (нижнем слое свода). Куличи назывались подовыми. ✔️ Привычную форму пасхальное лакомство приобрело во второй половине XIX века благодаря европейским кондитерам и десерту «ромовой бабе» — сдобной булочке с изюмом и белой помадкой сверху. Постепенно заграничная выпечка заменила подовые куличи: пасхальный хлеб старались сделать вытянутым, праздничным, сдобным и насыщенным. Если нужны рецепты куличей к празднику, ставьте ❤️

Пищевое поведение: как заменить «плохие» привычки на правильные 🍋 Наши взаимоотношения с едой и принципы питания напрямую влияют на состояние здоровья и качество жизни. Но отказаться от вредных продуктов или привычки заедать стресс сладким бывает очень сложно, даже если осознаешь все негативные последствия такого рациона. Сегодня в 18:30 по мск пройдет прямой эфир, который поможет вам сделать первые шаги к здоровому питанию. ✅ Тема: «Как изменить пищевые привычки, и как в этом сможет помочь health-коуч?» В программе: - Пищевое поведение: влияние внутренних и внешних факторов на формирование индивидуальной модели. - Роль пищевых привычек в нашей жизни. - Советы по изменению пищевых привычек. - Помощь health-коуча в формировании новых привычек на пути к здоровому образу жизни. Полезной информацией поделится практикующий health-коуч Лилия Шеремок. Эфир пройдет в основном телеграм-канале. Ждем вас сегодня — ставьте уведомление, чтобы не забыть о встрече.

Как составить полезный рацион, подходящий именно для вас? Рассказываем!

Думаете, что весной еще нет сезонных овощей и фруктов? 🥬 Есть! Посмотрите видео на You-Tube-канале с диетологом Людмилой Селедцовой, чтобы узнать: ✓ Какие овощи и фрукты рекомендуется есть в апреле и мае? ✓ Как проводить детокс с помощью воды, смузи и полезных привычек? ✓ Чем питание весной отличается от питания зимой? Поговорили и о продуктах с высоким содержанием гистамина. Кстати, к ним относится даже костный бульон, некоторые виды сыров и ферментированные продукты. Для быстрого перехода кликайте по ссылке 🔥

Итоги интерактива 2 недели назад мы объявили конкурс на лучший рецепт фаршированных перцев. Но так как никто в комментариях не написал свой рецепт, мы делимся с вами еще одним вариантом приготовления блюда. Обязательно принимайте участие в кулинарном интерактиве в следующий раз. Будем ждать ваших вкусных и интересных рецептов 💜

✅ Мастер-класс по составлению рационов с разбором кейса Узнайте от кандидата медицинских наук и спортивного нутрициолога, как выстраивать работу с клиентами, какими опросниками пользоваться и как составлять рацион. Эта встреча — возможность за 1 день перенять опыт, накопленный экспертами за годы практики. ❕ Впервые покажем, как использовать специальную программу для нутрициологов. Она облегчает процесс составления меню, позволяя качественнее (и быстрее) прорабатывать любой запрос клиента: ・снизить вес; ・восполнить дефициты; ・улучшить спортивные результаты; ・скорректировать пищевые привычки; ・перейти на чистое питание. Почему знаниям экспертов вы можете доверять? Мария Чайковская является спортивным нутрициологом и терапевтом, а также членом Национальной ассоциации клинического питания. А Ирина Зеленкова — кандидат медицинских наук и врач Международного олимпийского комитета. Запись мастер-класса останется на 1 год, но в прямом эфире будет разбор истории клиента и ответы на вопросы. Подключайтесь, чтобы пообщаться со спикерами. Дата и время: 20 апреля в 17:00 МСК Формат: онлайн 👉🏻 Больше информации о мастер-классе по ссылке.

Что приготовить во время поста? В этом году Великий пост у православных начался 18 марта и закончится 4 мая. В карточках поделились рецептами блюд, которые можно приготовить во время поста, — они разнообразят меню и поддержат организм благодаря полезному составу.

Правильный ответ: 15 🍏 — 2 🍊— 7 🍋— 10 🥑— 5 Кто правильно решил — ставьте 👍, а кто был близок к верному ответу — ставьте 🔥, если хотите попробовать еще решить похожие задачки.

Пятничный интерактив: решаем фруктовую задачку Подготовили для вас красочный математический пример: включайте внимательность, считайте фрукты и пишите в комментариях получившуюся цифру под знаком вопроса. Чуть позже опубликуем пост с правильным ответом 😉

Заряд витаминов для организма: готовим полезные весенние блюда В прошлом посте мы поделились фруктами, которые стоит сейчас включить в рацион, а сегодня делимся интересными и вкусными рецептами с ними: - Лодочки из авокадо со сливочным соусом - Утка в апельсиновом соусе - Соус а-ля ткемали из киви Сохраняйте подборку и ставьте 🔥, если захотели попробовать эти блюда.

Весенние продукты для энергии, укрепления здоровья и хорошего самочувствия Если с первыми солнечными днями вы чувствуете упадок сил и часто болеете, возможно, стоит пересмотреть свой рацион? Первое, что нужно сделать, — обеспечить организм пищей, богатой витаминами, минералами и другими полезными веществами. С этой задачей помогут справиться фрукты — в карточках поделились, на какие стоит обратить особое внимание с приходом весны. Ставьте ❤️ за полезный пост и пишите в комментариях название любимого фрукта — посмотрим, какой из них самый популярный ⬇️