ВИНО и МУЗА

Мне тут приснилось,что я вся красивая на виноградниках гуляю,и тут одна виноградина мне подмигивает и говорит -выпей меня. И тут меня осенило-срочно нужна дегустация РИСЛИНГОВ!!! А если ее ещё совместить с пан-азиатской кухней,то вообще 🔥 Посим,приглашаю вас в новый японский бар «ИКИ» от создателей ресторана «12». Вот прям посмотри как там,что поесть и попить. Говорят,будет🔥🔥🔥 А у на. будет 6 РИСЛИНГОВ : ▪️Зект Циммерманн-Граефф & Мюллер Сами понимаете с такой родословной он не может быть просто норм,он отличный. Метод -Шарма,регион Пфальц(Германия) Лёгкий,летний,молодой и ЛЕДЯНОЙ,представили? В принципе ради него уже бегите записывать ко мне на дегустацию.) Но ещё: ▪️Сухой Рислинг от Ника Вайса, а он ооочень крут (Мозель,Германия) ▪️Тримбах Рислинг (Эльзас,Франция) -Бальтазар Ресс Рюдесхаймер Рислинг(Рейнгау,Германия) Вот о нем эссе одного известного в узких кругах критика : «В бокале вина раскрываются нюансы персика. Абрикос, дополненный бальзамической пикантностью и кислинкой.Некоторая минеральность и ноты грейпфрута создают хорошее послевкусие». Критик,я уже бегу! ▪️Лоймер (Кампталь,Австрия)-4 месяца на полном осадке и 1 месяц на тонком осадке -Конечно Россия от Николаев & Sons в виде Рислинга.) ▪️Ииии,та-дам секретное Азиатско вино!!! Еда: -Севиче из гребешка -Тако Суши-Тунец -Ролл Дорада-Лосось-Авокадо -Нигири Лосось Концепция «ИКИ» хорошая-усердно поработал-грамотно отдохни. Такое место перезагрузки с паназиатский едой и напитками со всего мира. Конкретно-Мира 12 19:00 30 мая 3500₽ Только 12 мест Если интересно,пишите мне.  

У меня тут мысль. А поборет окрошка+Розе попкорн с Рислингом? Неожидали?🙀

А кого не устроил пирожок,то ПЕРЛЯЖ-это та самая красивая игра пузырьков в моем(вашем) бокале прямо сейчас. У игристого по-классике Перляж лёгкий и элегантный,чем старше винтаж(год урожая),тем менее интенсивна игра пузырьков,а длительность наоборот дольше(даже до 2 часов в хорошем Шампанском). В методе Шарма-Просекко интенсивный,но недолгий. Бокалы тоже имеют значение. И если ещё не,то пора 🥂.)

На любимую экскурсию The DOORS,с ее котами,окнами,настойками и высотой появилось 3 места. Будет: -Мастерская Чаплыгина -Вкусно в Колбе Кофе -Высоко на Пожарной Каланче -Огненно с товарищем Островским и его лебедями(петухами) -А поговорить в баре Птолемей -да 26 мая 15-30 Мира 13 2500₽-ВСЁ

Тут РБК проводили опрос и выяснили что: ▪️Танины — самое известное слово среди любителей Вина. Это дубильными вещества, отвечающие за вяжущий эффект Но мне больше 🖤 неправильные ответы: ▪️Танины-кожаные сапоги для танцев либо азиатский соус. ▪️Перляж — это род пирожка с мясом либо латиноамериканский стиль танца.

Как открыть бутылку игристого по WSET: Снять фольгу Ослабить мюзле, крепко придерживая пробку одной рукой Наклонить бутылку на 30 градусов и, придерживая пробку, другой рукой взяться за дно бутылки Вращать дно бутылки, удерживая пробку Стравить выходящий газ, и открыть бутылку с лёгким хлопком. - С лёгким хлопком? Серьёзно?