Минсельхоз России

🦀 Краб – настоящий морской клад Вместе с Ассоциацией судовладельцев рыбопромыслового флота продолжаем рубрику #рыбный_четверг. Сегодня рассказываем о крабе – одном из самых известных российских морских деликатесов. 🔝 В прошлом году российские рыбаки добыли 95,4 тысячи тонн крабов – на 7,4% больше, чем годом ранее. 🔥 Интересные факты: 😀 Мясо краба – источник белка и целого комплекса полезных веществ: в его составе есть витамины группы B, а также йод, цинк и селен. 😀 Печень камчатского краба содержит ценные ферменты и липиды. Ее используют в медицине, ветеринарии, косметологии, пищевой промышленности и аквакультуре. 😀 Еще один ценный ресурс – крабовый панцирь. Из него получают хитозан – биополимер, который востребован в самых разных отраслях. 😀Оценить качество крабовой продукции помогает ИИ: российские производители разработали приложение, которое определяет наполнение конечностей краба мясом. ⚓️ Особенности промысла: ✅ Краба добывают в Тихом и Атлантическом океанах. В 2025 году на Тихий океан пришлось >70 тысяч тонн, на Атлантический – >25 тысяч тонн. ✅ На судах-живовозах улов перевозят в специальных емкостях с охлажденной очищенной морской водой. На краболовах-процессорах его сразу перерабатывают для выпуска варено-мороженой продукции. Новые краболовы строятся на российских верфях в рамках инвестквот и активно пополняют отечественный промысловый флот. 🍽 Вкусовые характеристики: У краба нежное, сочное мясо со слегка сладковатым вкусом. Его варят, запекают, добавляют в салаты, закуски, супы и горячие блюда. Хорошо сочетается с овощами, рисом, пастой и сливочными соусами. ✉️ Минсельхоз России в MAX

🇷🇺🇨🇳 Россия и Китай укрепляют взаимодействие в сфере АПК В Пекине прошли переговоры замминистра Максима Марковича и заместителя Министра коммерции КНР Лин Цзи. ⚡️ Стороны обсудили дальнейшее развитие сотрудничества в аграрной сфере. Главное: ➡️Россия и Китай последовательно наращивают взаимодействие в АПК. В прошлом году взаимная торговля сельхозпродукцией и продовольствием выросла на 21%. ➡️ Положительная динамика сохраняется: за первое полугодие объем взаимной торговли вырос на треть. ➡️ Российская продукция пользуется высоким спросом на китайском рынке. Стороны также обсудили перспективы сотрудничества в сфере электронной торговли. 🤝 По итогам переговоров стороны подтвердили заинтересованность в дальнейшем укреплении взаимодействия, совместной работе в области продовольственной безопасности и развитии взаимной торговли качественной и безопасной продукцией. ✉️ Минсельхоз России в MAX

⚡️ В Монголии обсудили российский опыт сохранения земель в условиях климатических рисков В Улан-Баторе проходит 17-я сессия Конференции сторон Конвенции ООН по борьбе с опустыниванием. Делегацию Минсельхоза России возглавил Андрей Разин. О чем рассказал замминистра: ➡️ Отечественная продукция АПК поставляется более чем в 160 стран. К 2030 году ее производство планируется увеличить на четверть, а экспорт – в 1,5 раза к уровню 2021 года. ➡️ Основой для дальнейшего роста должны стать повышение урожайности и более эффективное использование земель – без расширения пашни за счет природных экосистем и пастбищ. ➡️ ~123,4 млн га земель сельхозназначения в России находятся в зоне риска опустынивания. Постоянный мониторинг помогает своевременно выявлять угрозы и переходить от борьбы с последствиями засух и деградации к профилактическим мерам на основе научных данных. ➡️ Снижается и углеродоемкость сельского хозяйства. В 2024 году на отрасль приходилось 4,7% выбросов всех секторов экономики без учета землепользования и лесного хозяйства против 7,3% в 1990 году. За этот период объем выбросов сократился на 56,3%. ➡️ Среди применяемых решений – точное земледелие, дифференцированное внесение агрохимикатов, биологические средства защиты растений, биотопливо, совершенствование породного состава сельхозживотных и противоэрозионные мероприятия. ➡️ Россия готова делиться этими практиками со странами, которые сталкиваются с засухами и деградацией земель. ✉️ Минсельхоз России в MAX

🎓 Агрообразование – выбор современной молодежи В этом году в вузы Минсельхоза России поступило >740 тысяч заявлений – на треть больше, чем годом ранее. ➡️ Студентами бакалавриата, специалитета и базового высшего образования стали 27,6 тысячи человек. ➡️ Целевое обучение выбрали 6,8 тысячи абитуриентов – на 26,1% больше, чем в прошлом году. ⏩ В аграрные вузы также зачислены 40 победителей и призеров профильных олимпиад. 🏆 Топ-5 аграрных вузов по количеству заявлений: 🟡 Тимирязевская академия 🟡 Кубанский ГАУ 🟡 Ставропольский ГАУ 🟡 ГУЗ 🟡 Санкт-Петербургский ГАУ ☑️ Наибольший интерес у поступающих вызывают биотехнологии, гидромелиорация, садоводство, агрохимия и агропочвоведение, а также ветеринарно-санитарная экспертиза. 💛 Поздравляем первокурсников и желаем вдохновения на весь учебный год! ✉️ Минсельхоз России в MAX

Правительство профинансирует льготы для железнодорожных перевозок сельхозпродукции 🚂Более 9,5 млрд рублей будет направлено железнодорожникам на возмещение расходов на перевозку агропродукции по льготным тарифам. Это поможет сохранить стабильность на внутреннем рынке и в полном объеме выполнить экспортные обязательства. 💬Логистика в Азово-Черноморском бассейне сейчас непростая. Ведется работа по изменению маршрутов доставки грузов💬, – отметил Михаил Мишустин. Он поручил Минсельхозу оперативно реагировать на нештатные ситуации и при необходимости оказывать помощь сельхозпроизводителям и регионам. 🇷🇺 Подписаться на Правительство России в MAКС

🌟 Завершился командный модуль трека «Министерство контента» проекта ТопБЛОГ В этом году в проекте платформы «Россия – страна Возможностей» принимают участие шесть министерств, в том числе Минсельхоз. ⏩ На очном модуле блогеры встретились с представителями команды Минсельхоза России, получили задачи и прошли экспертные занятия по созданию востребованного контента и проектированию медиапродуктов. ➡️ Вместе искали новые медиаформаты, которые помогут рассказывать о развитии АПК, современных технологиях и людях отрасли. ➡️ Итогом интенсива стали концепции и дорожные карты будущих проектов. Впереди – несколько месяцев совместной работы. «Министерство контента» в цифрах: ⭐️ >12,5 тысячи заявок на участие ⭐️ 550 авторов получили возможность пройти образовательную программу ⭐️ 155 участников из 51 региона приступили к разработке медиапроектов 🗓 Готовые решения представят на финале шестого сезона «ТопБЛОГ» руководителям федеральных ведомств и экспертам. Лучшие из них смогут реализовать на практике. ❤️ Этот опыт – еще один шаг к тому, чтобы говорить об АПК современно, открыто и понятно. ✉️ Минсельхоз России в MAX

🌾 В России собрано более 100 млн тонн зерна На сегодняшний день обмолочено 27,9 млн гектаров, или свыше 65% площадей под зерновыми и зернобобовыми культурами. ➡️ Собрано >100 млн тонн зерна – на 12,5% больше, чем годом ранее. Этого объема достаточно, чтобы полностью обеспечить потребности страны. 📈 Средняя урожайность выросла на 4,3% и составляет 36 ц/га. ➡️ Росту способствует применение современных технологий, селекционных достижений, удобрений, средств защиты растений и цифровых решений. 🚜 Набирает обороты сев озимых: уже засеяно 482,7 тысячи гектаров – на 125,3 тысячи гектаров больше, чем годом ранее. ✉️ Минсельхоз России в MAX

🎓 Башкирский ГАУ – один из ведущих центров подготовки кадров для АПК В ходе текущей приемной кампании число заявлений в вуз увеличилось почти на 35%. ⏩ БашГАУ готовит специалистов по ключевым направлениям современного АПК и ведет научную работу в сфере сельскохозяйственных, биологических, ветеринарных и технических наук. С прошлого года университет участвует в программе «Приоритет-2030». 🏫 Современная инфраструктура ➡️ После капремонта одного из корпусов открылись лекционные залы и лаборатории по приоритетным направлениям АПК для студентов СПО и высшей школы. ➡️ В настоящее время продолжается капитальный ремонт еще одного корпуса. 🌱 Разработки для растениеводства ➡️ Специалисты БашГАУ создали климатические камеры «Спектр» для цифрового фенотипирования растений. ➡️ Еще одна разработка – платформа для мониторинга растений в открытом грунте и формирования цифровых датасетов. 🧬 Исследования в области генетики и эмбриологии ➡️ В Центре прогрессивных технологий, эмбриологии и генетики работает ряд специализированных лабораторий. 🤝 Наука и практика для АПК ➡️ Вместе с индустриальными партнерами вуз реализует прикладные проекты, ориентированные на практическое внедрение новых решений. 🏘 Комфортные жилищные условия для сотрудников ➡️ В рамках федпроекта «Кадры в АПК» для профессорско-преподавательского состава приобретено 16 квартир. 👥 На площадке вуза Оксана Лут и Радий Хабиров также провели совещание с представителями регионального агробизнеса и обсудили актуальные вопросы поддержки и регулирования АПК. ✉️ Минсельхоз России в MAX

⚡️ В ходе рабочей поездки в Башкортостан Оксана Лут посетила Межвузовский студенческий кампус Евразийского НОЦ и Уфимский ФИЦ РАН 🔬 Межвузовский кампус – площадка, где объединены наука, образование и инновации ➡️ Здесь работают стартап-студия, центры предпринимательства и трансфера технологий, а лаборатории ведут разработки в области устойчивого сельского хозяйства, биотехнологий и геномной селекции растений. ➡️ В составе кампуса действует Геномный центр, где ведутся исследования в области генетики сельскохозяйственных животных и птицы. Результаты работы ученых лягут в основу селекционных программ и применения современных генетических технологий в АПК региона. 🧬 Уфимский ФИЦ РАН – крупный центр прикладных исследований для АПК ➡️ Здесь проводят исследования в области молекулярной биологии, генетики растений и биотехнологии. За пять лет выполнено >30 проектов при грантовой поддержке. ➡️ Среди направлений – изучение геномов свиней и кур, создание биобанков, поиск маркеров продуктивности и устойчивости к заболеваниям, сохранение генофонда башкирской лошади. ➡️ Для растениеводства разрабатывают технологии повышения засухоустойчивости пшеницы, ДНК-маркеры и биопрепараты, а для животноводства – решения на основе анализа больших данных. ✉️ Минсельхоз России в MAX

⚡️ Оксана Лут и Радий Хабиров обсудили развитие АПК Башкортостана Встреча прошла в рамках рабочей поездки министра в республику. 🔝 По итогам 2025 года сельхозпроизводство выросло на 6,8%. ➡️В этом году на поддержку отрасли направлено более 3,8 млрд рублей федеральных средств.

💬 «На сельских территориях республики проживает полтора миллиона человек. Башкирия - один из ключевых сельскохозяйственных регионов страны. В прошлом году здесь впервые в истории собран 1 млн тонн масличных культур, а урожай зерновых и зернобобовых превысил 3,6 млн тонн. В Башкирии представлены все ключевые направления АПК: растениеводство, животноводство, ветеринария, наука и образование. Местная продукция хорошо известна потребителям во многих регионах страны. Уверена, республика продолжит наращивать свой потенциал», – отметила Оксана Лут.

➡️ Уборочная кампания продолжается: обмолочено более 650 тысяч га. В текущем сезоне планируется расширить площади под озимый сев. ➡️ Самообеспеченность семенами отечественной селекции достигла 89% по всем ключевым сельхозкультурам – значительно выше среднего по стране. ➡️ Положительная динамика сохраняется и в животноводстве: растет производство молока, птицы и свинины, а выпуск яиц в прошлом году увеличился более чем в два раза.

💬

«Мы продолжаем развивать наш агропромышленный комплекс. Сейчас в разгаре уборочная страда, рассчитываем на результат не ниже прошлогоднего. Хорошие ожидания и по масличным культурам. Техническое оснащение улучшаем – активно обновляем парк сельхозтехники. Готовим кадры: открываем агроклассы, ремонтируем колледжи и общежития, по нацпроекту продолжаем ремонт аграрного университета. Поддерживаем ученых, их разработки уже находят применение в АПК. Благодарю за поддержку, которая позволяет нам уверенно смотреть в будущее»,

– заявил

Радий Хабиров.

➡️ Отдельное внимание – развитию сельских территорий. За семь лет на реализацию госпрограммы КРСТ Башкортостану направлено более 8 млрд рублей. Благодаря этому в республике появились новые и обновленные школы, детские сады, учреждения здравоохранения, объекты инженерной инфраструктуры и дороги. ✉️ Минсельхоз России в MAX

🌏 Россия укрепляет взаимодействие с АТЭС в сфере АПК В КНР состоялась 11-я встреча министров по продовольственной безопасности экономик АТЭС. Российскую делегацию возглавил замминистра Максим Маркович. ⚡️ Обсудили приоритетные направления совместной работы, развитие аграрной науки и технологий, а также сельских территорий. ⭐️️️️️️️️ АТЭС – одна из ключевых площадок для сотрудничества в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Товарооборот России со странами объединения в последние годы сохраняет положительную динамику. ✔️ Россия входит в число крупнейших мировых производителей продукции АПК и вносит значительный вклад в глобальную продовольственную безопасность. ✔️ Сегодня передовые решения применяются практически во всех направлениях отрасли. Цифровые инструменты используются для прослеживаемости производства, в растениеводстве и животноводстве, а также в сфере агрохимического обслуживания. ✔️ Активно применяются технологии искусственного интеллекта и беспилотные авиационные системы. ✔️ Действует ряд государственных информационных систем, которые обеспечивают учет земель, контроль качества семян и мониторинг урожайности. ✔️ В перспективе планируется создать единое цифровое пространство для аграриев, объединив существующие платформы. ✉️ Минсельхоз России в MAX

🌻 Генетика – основа качества семян! В рубрике #истории_успеха продолжаем рассказывать о победителях конкурса «Лидеры АПК». ⏩ Новая героиня – Алина Чернова, которая совместно с командой разработала ДНК-панель для проверки качества семян подсолнечника. Что умеет новая ДНК-панель👇 ➡️ анализирует 200 генетических маркеров подсолнечника ➡️ еще до посева оценивает чистоту и однородность партии ➡️ проверяет соответствие нужному гибриду или линии ➡️ выявляет генетические примеси и ценные признаки ➡️ помогает снизить риски для будущего урожая 🔬 Разработка уже протестирована агрокомпаниями и дорабатывается. В планах – адаптировать технологию для кукурузы, рапса и сахарной свеклы. ☑️ Результаты анализа и рекомендации заказчики получают в личном кабинете вместе с данными о генетических характеристиках растений.

💬 «В России такие технологии в растениеводстве и селекции до нас не предлагались. Мы хотим, чтобы генетические технологии стали неотъемлемым звеном в производстве семян. Сейчас многие научились производить семена, и дальше начинается борьба за качество. Выиграть ее без генетических технологий невозможно. Мы делаем генетику удобной и управляемой», – подчеркнула Алина Чернова.

⏩ Сегодня сервисами компании пользуются более 40 клиентов по России, а за сезон 2026 года команда проанализировала свыше 100 тысяч генотипов растений. ✉️ Минсельхоз России в MAX

⚡️ Штаб сформирован для выработки оперативных решений по переориентации грузовых потоков и устранению логистических ограничений при транспортировке сельхозпродукции. ➡️ Руководителем штаба назначен заместитель Министра сельского хозяйства Максим Боровой. В состав оперштаба вошли представители федеральных и региональных органов власти, а также отраслевых союзов. ➡️ Ключевая задача – обеспечить своевременную реализацию зерновой и масложировой продукции и выстроить маршруты поставок с учетом текущих логистических ограничений. ✅Для каждого региона будут определены наиболее эффективные направления, исходя из географии и экономики перевозок. ✉️ Минсельхоз России в MAX

🌾 Перспективные российские сорта мягкой озимой пшеницы ➡️ В преддверии осеннего сева рассказываем о разработках ученых НЦЗ имени Лукьяненко. ➡️ Собрали сорта, которые адаптированы к разным климатическим условиям, сочетают высокую урожайность, устойчивость к болезням, а также ценные качества для выпечки хлеба, булочек, тортов и пирожных. ✉️ Минсельхоз России в MAX

🏛 Фестиваль «Вкусы России» на ВДНХ посетили более 2 миллионов человек В этом году гастрофестиваль, который проходил с 13 по 23 августа, объединил более 450 производителей из 76 регионов страны. Делимся итогами в цифрах: ➡️ >7 000 наименований продукции представлено ➡️ 76 000+ порций горячих блюд и закусок съедено ➡️ 95+ тонн продукции реализовано ➡️ 516 мастер-классов посетили >31 тысячи человек ➡️ 75 выступлений творческих коллективов 🍇 Впервые частью фестиваля стала ярмарка российских вин. За 11 дней здесь провели 6 650 дегустаций, а гости выбрали 16 619 бутылок отечественного вина. ❤️ Но главное – более 2 миллионов человек попробовали продукты со всей страны, познакомились с их производителями и открыли для себя новые вкусы и гастрономические традиции регионов России. До встречи в следующем году! ✉️ Минсельхоз России в MAX

⚡️ В Минсельхозе прошла рабочая встреча Оксаны Лут и министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федора Дереки. 🗯 Обсудили развитие АПК региона, вопросы вывоза зерна и поддержки сельхозтоваропроизводителей. ➡ Краснодарский край входит в число ведущих регионов-экспортеров продукции АПК. Основу экспорта составляют пшеница, подсолнечное и рапсовое масло, кукуруза и сахар. ➡ Сейчас ведется работа по переориентации экспортных грузопотоков в другие регионы и на зарубежные рынки. ➡ Важно активизировать работу по перераспределению излишков зерновых культур для внутреннего потребления – в первую очередь направлять зерно в животноводческие хозяйства для увеличения запасов кормовой базы и на пищевые перерабатывающие предприятия. ➡ Минсельхоз России оказывает системную поддержку АПК Краснодарского края. В этом году на эти цели направлено >4,7 млрд рублей. ➡ В связи с текущей ситуацией на зерновом рынке прорабатываются дополнительные меры. В их числе – пролонгация льготных краткосрочных кредитов на сезонные полевые работы в профицитных регионах, где есть сложности с реализацией урожая. ✅ Также рассматривается возможность выделения дополнительных субсидий производителям зерна и применения механизма закупочных интервенций. ✉️ Минсельхоз России в MAX

🤖 Оксана Лут ознакомилась с разработками участников «Агрохаба» В Подмосковье на площадке Истринской сыроварни проходит заключительная, пятая смена Всероссийского научно-образовательного проекта «Агрохаб – 2026». ☑️ Оксане Лут представили роботизированные и цифровые решения для АПК, разработанные студентами и аспирантами аграрных, инженерных и IT-специальностей. 🦾 Человекоподобный робот ➡️ Робот оснащен высокочувствительными кистями с тактильными сенсорами. Для него разработали собственные ИИ-модели, которые позволяют распознавать объекты, автономно переносить предметы и вести диалог на аграрные темы. 🍅 Робот для сбора томатов ➡️ С помощью системы технического зрения на основе ИИ он определяет степень зрелости плодов, собирает и сортирует их, работая круглосуточно. Сейчас действующий прототип проходит опытные испытания. 🧑🏼‍💻 Студенческие проекты 🟡 «Цикл» Уральского ГАУ – оценка состояния животных по изображениям с камер с помощью нейросетевых алгоритмов. 🟡 «FractScan» Тимирязевской академии – диагностика стресса растений по геометрии листа. 🟡 «Доктор Фит» Ставропольского ГАУ – мобильное приложение для выявления заболеваний растений по фотографии без лабораторной диагностики. 👦🏻 На площадке также работает проект для школьников «АгроНЕлагерь» ➡️ Здесь школьники от 4 до 16 лет осваивают профессии сыродела, маркетолога и робототехника, учатся ухаживать за животными. За три потока через проект прошли >120 человек. 🧀 Глава Минсельхоза также осмотрела фермерскую ярмарку, где свою продукцию представили >50 производителей из разных регионов страны, и ознакомилась с работой Истринской сыроварни. ✉️ Минсельхоз России в MAX

Обзор новостей АПК с 17 по 23 августа ⚡️ Правительство выделит свыше 9,5 млрд руб на федпроект «Кадры в АПК» в 2026 году. 🏭 Дмитрий Патрушев дал старт строительству завода по производству метионина в Республике Татарстан. 🌱 Оксана Лут: кооперация – ключевой фактор дальнейшего развития отечественной селекции и семеноводства. 🇨🇳 По итогам 2025 года товарооборот продукции АПК между Россией и Китаем вырос на 21%. В январе-июле текущего – еще на треть. 🔬 Россия и Китай обсуждают программы двойных дипломов в аграрных вузах. 🤖 Агропромцифра разработала ИИ-сервис «Билингво» – переводчик для учёбы и адаптации иностранных студентов в российских вузах 🏕~360 тысяч человек побывали в первом полугодии на объектах агротуризма, созданных при поддержке гранта «Агротуризм». 🏛 За первую неделю гастрофестиваль «Вкусы России» на ВДНХ посетили свыше 1 млн человек. #дайджест

🇷🇺 Сегодня – День Государственного флага России! Наш флаг – один из главных символов страны, ее суверенитета, силы и единства. Он объединяет миллионы людей, связывает поколения и напоминает о нашей общей истории, достижениях и ответственности за будущее России. Под российским флагом наша страна движется вперед, добивается новых побед и преодолевает самые сложные испытания. Пусть он всегда будет символом гордости нашего народа, единства и уверенности в завтрашнем дне! С праздником! ✉️ Минсельхоз России в MAX

🐄 «Первая ферма» – для тех, кто хочет быть ближе к природе Агротуристический комплекс в Тульской области занимается производством и переработкой сельхозпродукции и принимает гостей. ❤️ Здесь можно увидеть коров, коз, овец, кроликов и птиц, покататься на лошадях и узнать, как устроено современное фермерское хозяйство. 🧀 А еще – побывать на экскурсии, научиться готовить сыр на мастер-классе и попробовать блюда из местных продуктов. Сегодня ферма объединяет 13 направлений: ⏩ На территории работают производственные цеха, ресторан и банкетный зал, есть гостевые дома, банный комплекс, рыбалка, дендросад плодово-ягодных культур и конный клуб. ✉️ Минсельхоз России в MAX