Виталий Кобыльников

В Череповце запускаем новый формат гастрономических событий 23 апреля в 19:00 на площадке арт-кластера «Завод» пройдет первый гастроужин нового формата — «Первый старт. Шефские руки». Проект объединит опыт ведущих шеф-поваров города и талант молодых студентов Череповецкого многопрофильного колледжа. Тема ужина — «СЕВЕР. Между льдом и тайгой». Шесть авторских подач, вдохновленных северной кухней, будут созданы в формате живого кулинарного перформанса — прямо на глазах у гостей. Каждое блюдо — результат пяти недель совместной работы шеф-поваров и студентов: от идеи и эскиза до идеальной подачи. Проект реализуем совместно с ассоциацией отельеров и рестораторов области. Поддерживаем молодых специалистов и укрепляем имидж Вологодчины как региона с сильной гастрономической идентичностью. Приглашаю жителей и гостей города стать частью события. Подробности в группе проекта.