ВАШ НУТРИЦИОЛОГ 🫒АНТОНОВА ЕКАТЕРИНА

🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤 Делюсь с Вами друзья, рецептом одного пекаря. Ссылочку на книжку размещаю здесь Поверьте мне, лучше приобрести книгу и готовить потрясающую и не сложную выпечку 🥞 СОДОВЫЙ ХЛЕБ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто 200 г кокосового молока 17-19% жирности 150 г воды 15 г псиллиума 100 г муки из зеленой гречки 100 г пшенной муки 100 г тапиокового крахмала 6 г соли 4 г разрыхлителя без глютена 4 г соды ПРИГОТОВЛЕНИЕ 😉Смешайте воду и кокосовое молоко. Залейте этой смесью псиллиум и оставьте на 10 минут, до образования желеобразной массы. 🥵Добавьте заранее смешанные сухие ингредиенты. Вымешивайте тесто в планетарном миксере, ручным миксером с насадками-крюками или руками до однород-ности, около 5-10 минут. 😳Влажными руками сформуйте шар, присыпьте заготовку сверху мукой и сделайте по центру кресто-образный надрез острым лезвием или пекарским ножом.  Выпечка Выпекайте хлеб в заранее разогретой вместе с противнем духовке 30 минут при 200 граду-сах, затем снизьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще около 20 минут. Температура мякиша готового хлеба - 96 градусов. 🔤🔤🔤🔤🔤 #рецептхлеба #безглютена #безяйц #безмолока

Сегодня пеку хлеб абсолютно по новому рецепту. Посмотрите как поднялся 😍

Отчеты клиентов это неотъемлемая часть моей работы. Но и без юмора никуда 😂

На днях готовили с младшим сыном кокосовые чипсы. У нас уже как год дегидратор Izidri Считается на рынке самой качественным брендом. Удобная Вкусняшка, прививаю детям вкус натуральных сладостей. Обваляли в кокосовой муке и семенах чиа. Следим за съеденным количеством 😂

Началось 🅰🅰🅰🅰 Не всегда хочется кушать белок животного происхождения. Многие летом его не добирают. Рекомендую дополнять свой рацион умным протеином. Аналогов ему нет . Это не реклама, а прекрасная рекомендация от меня. Рассказать про этот протеин? 😉

На днях ко мне на диагностику пришла замечательная девушка Екатерина. Она изготавливает из пчелиного воска потрясающие свечи. Когда я увидела ее работы в сториз, я влюбилась в эту богиню. У Екатерины много красивых свечей в мастерской.

Сегодня я работаю на складе. Провожу диагностики на биоанализаторе и выдаю заказы по Авроре 😊