КаШеВаР - МЕНЮ ГУРМАНА

Закуска «Хвост павлина» Ингредиенты: - Баклажаны- 300 г. - Огурцы - 200 г. - Помидоры - 150 г. - Сыр - 150 г. - Чеснок - 2 зубчика - Маслины - 10 шт. - Мука - 20 г. - Майонез - 70 г. - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны нарезать наискосок, кольцами шириной 1 см. Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут. Затем хорошо промыть и обсушить. Обвалять в муке. 2. Сковороду с маслом разогреть, выложить баклажаны и обжарить до золотистого цвета с 2х сторон. 3. Сыр натереть на средней терке. Добавить майонез, чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать. 4. Огурцы нарезать наискосок, тонкими кольцами. Помидоры и маслины также нарезать тонкими кольцами. На баклажаны выложить сырную начинку. 5. Украсить ломтиками помидоров, огурцов и маслин. Готовые баклажаны выложить в форме хвоста павлина на большое блюдо.

Куриная печень в сметанном соусе Ингредиенты: - Куриная печень - 500 г. - Лук - 2 шт. - Морковь - 2 шт. - Сметана - 50 г. - Вода - 150 мл. Приготовление : 1. Обжариваем лук и морковь до полу готовности. Затем кладём куриную печень и обжариваем вместе с луком и морковью примерно 10 минут. 2. Кладём две ложки сметаны перемешиваем, добавляем свои любимые специи и соль. Заливаем водой. 3. Накрываем крышкой и тушим ещё минут 10.

​​​​Салат «Подсолнух» Ингредиенты: - Куриная грудка — 300 г. - Шампиньоны — 300 г. - Яйцо — 7 шт. - Сыр — 150 г. - Маслины — 1/2 банки - Чипсы — 1 упаковка - Майонез - 120 мл. Приготовление: 1. Смешиваем кусочки отварной куриной грудки с майонезом - это будет первый слой нашего салата. 2. Затем выкладываем обжаренные грибочки и лук, заправляем майонезом. 3. Следующий слой салата выкладываем из натертых крупной теркой вареных яиц. Снова смазываем слой майонезом. 4. Четвертый слой - тертый на мелкой терке сыр. 5. Красиво размещаем маслины на верхушке салата. До подачи поместить салат в холодильник. Перед подачей к столу украсить подсолнух чипсами.

Смузи с хурмой и бананом Ингредиенты: - Хурма — 3 шт. - Банан — 1 шт. - Йогурт — 250 мл. - Лимонный сок — 2 ч. л. - Мед — по вкусу - Корица — по вкусу Приготовление: 1. Банан порежьте на кусочки, выложите в один слой в форму, застеленную бумагой для выпекания и заморозьте. Подготовьте пару кубиков льда. 2. Хурму очистите от листиков и шкурки, а затем порежьте на кусочки. Извлеките косточки. Берите сладкие и спелые плоды, вяжущие тут не подойдут. 3. Сложите все ингредиенты в блендер. Добавьте кубики льда и измельчите все до однородности. Добавьте мед и корицу по вкусу.

Аджика Ингредиенты: - Помидоры - 500 г. - Грецкие орехи - 400 г. - Красный болгарский перец 200 г. - Чеснок - 3 головки - Жгучий перц - 2-3 шт. - Кинза или Петрушка - 1 пучок - Подсолнечное масло - 4 ст.л. - Уксус 9% - 2 ст.л. - Соль - по вкусу Приготовление: 1. Болгарский перец очистить от семян, зелень вымыть и обсушить. У помидоров вырезать плодоножки. 2. Помидоры, перец, чеснок, орехи и зелень измельчить в блендере или дважды пропустить через мясорубку. 3. В готовую массу добавить подсолнечное масло, уксус и соль перемешать.

Закуска из картофеля Ингредиенты: - Картофель - 4-5 шт. - Лук - 1 шт. - Грибы - 150-200 г. - Сыр - 100 г. Приготовление: 1. Отвариваем картофель одинаково размера и разрезаем вдоль. С помощью ножа и ложки вырезаем сердцевину. При этом края картофеля должны быть плотными.  2. Обжариваем лук с грибами – начинка готова. 3. Начиним картофель, выкладываем на противень, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 15-20 минут.

Мясо по-французски Ингредиенты: - Свинина — 800 г. - Помидоры — 2-3 шт. - Майонез, кетчуп — по вкусу - Соль, перец — по вкусу - Растительное масло Приготовление: 1. Мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками. Отбейте каждый кусочек. 2. Посолите и поперчите кусочки по вкусу. Выложите кусочки свинины на смазанный растительным маслом противень или форму для выпекания. Сверху смажьте майонезом. 3. Затем нарежьте помидоры тонкими кружочками и выкладывайте их поверх мяса. 4. Смажьте немного верх помидоров майонезом и кетчупом для пикантности вкуса. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху помидоров. 5. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 35-40 мин.

Облепиховый чай Ингредиенты: - Облепиха (свежая или замороженная) - 150 г. - Лимон (апельсин) - 1 шт. - Кипяченая вода - 600 мл. - Мёд - 2 ст.л. Приготовление: 1. Облепиху перебрать, помыть в дуршлаге и дать стечь воде. 2. Превращаем в пюре при помощи блендера или толкушки для картофеля. Если Вы используете замороженную ягоду, ее лучше залить небольшим количеством кипятка, чтобы проще было разминать облепиху. 3. Выкладываем облепиховое пюре в чайник, добавляем дольки лимона (апельсина) и заливаем горячей водой. Настаиваем и добавляем мёд!

Кесадилья с курицей и беконом Ингредиенты: - Лепёшки тортилья - 4 шт. - Куриная грудка (филе) - 1 шт. - Кукуруза консервированная 100 г. - Помидор - 1 шт. - Бекон сырокопчёный - 8 полосок - Лук красный - 1 шт. - Сыр - 200 г. - Масло растительное - для жарки Приготовление: 1. Помидор и лук нарезать кубиками. 2. Бекон обжарить на сковороде. 3. Куриное филе нарезать полосочками и обжарить на растительном масле. В чаше смешать все ингредиенты, кроме сыра и бекона. 4. На одну сторону каждой тортильи выложить по 2 ложки начинки. Сверху положить по 2 полосочки бекона. Обильно посыпать начинку сыром. Накрыть начинку второй частью лепёшки. 5. Обжарить кесадилью по 1 - 2 минуты с каждой стороны.

🇷🇺20 летний студент подарил маме машину стоимостью около 7 миллионов рублей! 🔈Наши корреспонденты связались с ним, чтоб выяснить как ему это удалось в столь юном возрасте: - "Буквально полгода назад я жил в общежитии, мечтал хорошо зарабатывать и подарить своим родителям подарок мечты, но с зарплатой 30 тысяч в месяц это невозможно. ✍️Случайно встретил своего друга детства, который недавно купил себе новенький Мерседес, я попросил у него помощи, он рассказал мне о канале Натальи, благодаря которой он заработал 6 миллионов за 3 месяца, без какого либо обмана, абсолютно честно и легально, и продолжает с ней стабильно зарабатывать. Я подписался на канал и написал ей. Мне понравилось, что уделять работе нужно не больше 1 часа в день, просто сидя на диване! Уже в первый день я заработал свои первые 50.000 рублей! И вот спустя 6 месяцев я наконец-то сделал то, о чем даже не мог и мечтать, купил такой подарок своей маме! ⚠️"УЧИТЕСЬ ЗАРАБАТЫВАТЬ С НАТАЛЬЕЙ на этом telegram-канале"👇 https://t.me/+7qDYUzD6DWZlYjgy