БАРАН-РАПАН
Ресторан черноморской кухни • Шеф-повар - Андрей Грязев • 1 место WHERETOEAT Юг 2023 • Best Wine List 2023 by Wine Spectator • Школа винного сервиса @wineschoolsochi • Сайт: baranrapan.ru • Телефон: +7 995 225 50 25 • Адрес: Сочи, ул. Театральная, 11
إظهار المزيد265
المشتركون
لا توجد بيانات24 ساعات
لا توجد بيانات7 أيام
+730 أيام
- المشتركون
- التغطية البريدية
- ER - نسبة المشاركة
جاري تحميل البيانات...
معدل نمو المشترك
جاري تحميل البيانات...
В этот раз подготовка к ужину у шеф-повара @baranrapan Андрея Грязева и шеф-повара северной кухни ресторана Roomi restaurant Андрея Аникиева прошла на пасеке Гамзата. Шефы познакомились с хозяйством пасечника, узнали много историй о кавказской пчеле и попробовали разные сорта меда.
Вооружившись новыми знаниями и вкусами создали летнее меню, с которым познакомят гостей уже сегодня вечером.В конце видео - подсказка одного из блюд.
Осталось всего несколько мест на сегодняшний ужин.
До встречи в «Баран-Рапан»!
_________⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ул. Театральная, 11⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
8 (995) 225-50-25
IMG_9915.MP424.12 MB
❤ 1
Июль - время рассказать и показать новый десерт от Андрея Грязева. Кардамоновая панакота с абрикосами для вашего сочного лета
IMG_9828.MP43.48 MB
Коктейли зовут в @baranrapan
Бармены ресторана «Баран-Рапан» воплотили все летние вкусы в новой карте бара. Коктейли, моктейли, смузи, прохладные лимонады, бабл ти с фруктовыми джус боллами и авторская вода от @baranrapan. Уютная веранда, освежающие напитки - отличный вариант отдыха этим летним сезоном.
IMG_8502.MP43.45 MB
👍 1
Не знаете, что заказать из нового меню?
Рапан с розовыми томатами, укропом и муссом из пармезана - беспроигрышный вариант.
IMG_8812.MP44.29 MB
Photo unavailableShow in Telegram
Пятый ужин фестиваля CCFEST состоится с шеф-поваром ресторана @baranrapan Андреем Грязевым и шеф-поваром северной кухни ресторана Roomi Андреем Аникиевым
За плечами Андрея Аникиева стажировки в ресторанах со звездой Мишлен, участие в международных фестивалях. Андрей проводит исследования по осмыслению самобытности и культурного наследия родного края, изучает местные и традиционные рецепты Архангельской области.
Уже можно строить догадки насчет блюд ужина. Будет это коллаборация южной и северной кухонь или нет гости узнают во время ужина. Пока шефы придумывают рецепты и готовятся отправиться в новое путешествие за продуктами.
Места на ужин распроданы, но мы можем записать вас в лист ожидания. Чтобы не пропустить следующие ужины фестиваля (следующий состоится 22 августа), приобритайте места заранее на официальном сайте CCFEST.RU.
❤ 3
Repost from N/a
Сегодня прошел заключительный урок второго потока «Школы винного сервиса» в ресторане @baranrapan
Максим Кочнев провел итоговый тест по всему курсу обучения, разобрал вместе с учениками каждый вопрос и сертификаты об окончании.
Благодарим каждого за выбор «Школы винного сервиса»! Следите за информацией в наших социальных сетях о запуске нового потока
Баран-Рапан
Сочи, ул. Театральная, 11⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
8 (995) 225-50-25
IMG_8623.MP49.61 MB
❤ 4
Обновления в ресторане @baranrapan
Приглашаем отправиться в «Баран-Рапан» и узнать, какое лето на вкус. Летние ингредиенты, яркие сочетания и сочную зелень шеф-повар Андрей Грязев добавил
в холодные, горячие закуски, основные блюда и десерты.
IMG_8442.MP43.63 MB
❤ 1
00:21
Video unavailableShow in Telegram
Команда «Баран-Рапан» своим профессионализмом вскружит голову каждому
IMG_8420.MOV7.70 MB
Джин тоник с ежевикой - коктейль и моктейль
Теперь в нашей обновленной карте бара вы можете попробовать джин тоник с ежевикой в двух вариантах с джином «Брум Драй» с кафрским лаймом или с безалкогольным джином.
IMG_6659.MP414.73 MB
12 июня состоялся четвертый ужин в рамках фестиваля Chef`s Collaboration Fest вместе с
шеф-поваром Андреем Грязевым и шеф-поваром Сергеем Гальцевым.
Блюда ужина были такими же яркими, как приключения шефов накануне. Андрей и Сергей приготовили блюда с сезонными ингредиентами: летними овощами, сморчками, голубикой, мелиссой и крыжовником. Винное сопровождение от компании Grape подобрал шеф-сомелье ресторана «Баран-Рапан» Максим Кочнев.
Благодарим всех партнеров за подарки для гостей:
- модное пространство красоты La Estetica
- винную компанию Grape
Весь фотоотчет вы можете посмотреть на нашем официальном сайте, в разделе «Фотоотчеты»
اختر خطة مختلفة
تسمح خطتك الحالية بتحليلات لما لا يزيد عن 5 قنوات. للحصول على المزيد، يُرجى اختيار خطة مختلفة.