Белградские записки

Вдогонку к последнему посту анонс от Table 57 на завтра https://www.instagram.com/p/C8oec65IUBz/?igsh=MXJwYzQxc21ndTgzaA==

Обожаю формат «званых ужинов», когда можно камерно пообщаться с новыми людьми и вкусно поесть в интересном пространстве. И их уже несколько мне известных в Белграде😍 Я была во всех, и каждый со своим настроением Table 57 Квартира-салон с искусно собранным по разным частям Сербии интерьером, где Наташа (супер-шеф) и Катя (главная по шампанскому) проводят винные дегустации, ужины и частные мероприятия. Эстетично и гедонистично. Hot&hungry community Ужины в разных классных локациях, и с разными партнерами, я была на ужине в очень прикольной галерее под Бранковым мостом. Club de X Уютный домик во Врачаре с тематическими мероприятиями - тут и завтраки, и бранчи, и ужины, часто с привязкой к национальным кухням.

Прикольно понимать, что за год открылась куча новых приятных мест, поэтому чуток обновила свой гайд "3 дня в Белграде"

Когда впервые увидела канал Насти, я просто обалдела и сначала не поверила, что это все в Сербии и на Балканах. Настя находит какие-то потрясающие места, гостевые дома, кемпинги, отели и рассказывает про них в своем канале Kucha Тот случай, когда надо просто идти и смотреть, и сохранять😍 https://t.me/kuchabalkan

Сегодня отправились исследовать новые врачарские места Mihleb, Molerova 45 Симпатичная пекарня с очень вкусным хлебом и сэндвичами С мортаделлой отличный https://www.instagram.com/mi.hleb 7AM Кофейня берлинских обжарщиков Нуу, тут я не очень поняла: немного странное расположение во дворе со стройкой и мы попали на огромную шумную компанию сербских курящих бегунов, поэтому, наверное, стоит попробовать еще раз Но тут очень вкусные булки pain au chocolat (сегодня уже закончились) 7AM Roasters https://goo.gl/maps/KzRBytXVSYTmfkwdA

Нашла вчера прекрасную чайную. Такую прямо классическую с огромным выбором сортов чая, красивой посудой. Похоже, открылись не очень давно, в районе февраля. Тут хочется замедлиться и неспешно заваривать чай и разговаривать https://www.instagram.com/teatalk_serbia TeaTalk 茶话 https://goo.gl/maps/tWoEySZF6Croqx7a9

Заказала красивых книг от Taschen. Предвкушала сербскую таможню. И приятно удивилась, что пошлины на книги не берут, а ндс 10%, т.е заплатила всего 10 процентов сверху стоимости, хотя готовилась к 30. Доставка была бесплатной Читающая нация) Пришлось, правда, пройти пошта-квест - получить уведомление, по нему сходить на почту и получить еще одно уведомление, что мне надо на почту в Земун. Там объяснять, что посылка на физлицо и office в адресе чисто для ориентации (совет - не указывайте слов office в адресе).

Мы работаем с клиентами из web3.0, блокчейн и т.п., но я, признаться честно, до сих пор не понимаю, что именно они делают🤪 А на этих выходных в Белграде прямо центр блокчейн жизни: мероприятие для разработчиков, маркетологов и стартаперов — EthBelgrade. TON, блокчейн интегрированный в Telegram, проводит большой онлайн хакатон с призовым фондом $2М и два оффлайн ивента в Белграде. С пятницы по воскресенье состоится основная часть мероприятия — оффлайн идеатон, где 3 лучшие команды выиграют призы из фонда $10,000. https://taikai.network/ethbelgrade/hackathons/eth-belgrade-hackathon-2024 А в понедельник вечером все приглашены на вечеринку в честь начала Blockchain Week. https://lu.ma/dvvdti3i Зовут маркетологов и творческих людей, говорят, что вас не хватает разработчикам, чтобы успешно реализовать свои проекты! Можно присоединиться к одной из команд и создавать классные продукты.

На Максима Горького во Врачаре обнаружила паштельную (португальский классический десерт) 250 динар/шт Pastel de Nata - Caffe Vračar https://goo.gl/maps/ZPJ65J2RqxwCD6WM7

Ходить на рынок за свежими продуктами одно из моих любимых развлечений Белграда. Отдельное искусство разбираться во всех сортах всего и творить из этого дальше феерические блюда с удивительными сочетаниями вкусов. Этим талантом обладает чудесная шеф, Наташа Берёзова. И она наконец завела канал, где делится своими кулинарными хаками, французской кулинарной школой, наложенной на реалии нашего с вами продуктового портфеля, тк тоже живет в Белграде. Я вот вчера открыла для себя приготовление спаржи с добавлением лимонной цедры. В общем, мои искренние рекомендации https://t.me/berezovakitchen И еще у Наташи вместе с главной шампань-леди Белграда, Катей Терновской, работает проект Table 57, атмосферное пространство с мероприятиями про еду и вино. https://www.instagram.com/table57.beograd Гедонизм на каждом шагу🩵