Rezepte aus Natur und selbst gemacht

... neues Fußballtraining 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Lachen im Sport

REZEPT 👩‍🍳🌱👨‍🍳🌿👩‍🍳 Pesto aus Buchweizen von Harald Für circa 5 Pesto-Gläser 5 Portionen 4 Knoblauchzehen 2 Bund Blattpetersilie 200 ml Olivenöl 2 EL Rohrohrzucker schwarzer Pfeffer (aus der Mühle) 400 g Buchweizen Salz Den Knoblauch und Ptersilie fein hacken. Das Olivenöl in einer tiefen Pfanne langsam erhitzen. Knoblauch mit dem Zucker ins Öl geben und leicht karamellisieren. Den schwarzen Pfeffer aus der Mühle und den Buchweizen hineingeben. Alles langsam unter Rühren circa 10 min rösten, bis ein nussiger Duft aus der Pfanne steigt. Nicht zu heiß, da der Buchweizen sonst verbrennt. Anschließend in eine Schüssel geben und auskühlen lassen, bis alles nur noch lauwarm ist. Grobes Meersalz und die Petersilie zum Buchweizen geben und alles mit einem Mixer oder Pürierstab zu einem Pesto verarbeiten. Bei Bedarf Olivenöl hinzugeben. Abfüllen und mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedecken. Schmücken und verschenken.  Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Beilage #Pesto #Vegan

REZEPT 👩‍🍳🍄👨‍🍳🌿👩‍🍳 Steinpilz-Pesto 50 g Steinpilze (getrocknet) 80 g Schalotten 180 ml Öl deiner Wahl 1 Bund Petersilie 30 g Mandelkerne (gemahlen, oder Nüsse) 60 g italienischer Hartkäse (z. B. Parmesan; frisch gerieben) 2 TLFleur de sel ½ TL Pfeffer (frisch gemahlen) Steinpilze in einer Schüssel mit 300 ml lauwarmem Wasser 20 min quellen lassen. Schalotten in feine Würfel schneiden und 2 EL Öl in einer Pfanne glasig dünsten, auf einem Teller abkühlen lassen. Petersilie mit den Stielen fein schneiden. Pilze gut ausdrücken und grob schneiden. Pilzfond durch ein mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb in eine Schale gießen und 150 ml Fond abmessen. Anschließend alles zusammen mit Öl fein mixen. Pesto in sterile Gläser abfüllen und die Oberfläche mit etwas Öl bedecken und verschließen. Gekühlt mindestens 4 Wochen haltbar. Tipp: Ihr könnt auch frische Pilze verwenden, diese gart ihr mindestens 20 min durch. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Pesto #Pilze #Vegen

REZEPT 👩‍🍳🥒👨‍🍳🌿👩‍🍳 Zucchini Pesto 250 g Zucchini 50 g Cashewkerne 3 EL Olivenöl 5 EL Hefeflocken 2 Handvoll Basilikum 1 Handvoll Petersilie Salz Pfeffer Zucchini putzen, waschen und grob in Stücke schneiden. Dann mit Cashewkernen, Olivenöl, Hefeflocken, Kräutern, einer Prise Salz sowie Pfeffer in einen Standmixer geben. Zutaten zu einem feinen Pesto pürieren und je nach Bedarf noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zucchini Pesto in ein Glas abfüllen und im Kühlschrank lagern. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Aufstrich #Soße #Pesto #Vegan #Zucchini

REZEPT 👩‍🍳🌿👨‍🍳🌿👩‍🍳 Gegrillter Fenchel mit Labneh und Oliven-Kräuter-Pesto Für den Labneh 400 g Sojaquark oder eine andere pflanzliche Alternative, ungesüßt 1 EL Zitronensaft 1/2 TL Salz Für den Fenchel 2 Fenchelknollen ca. 600 g 4 EL Olivenöl Für das Pesto 1 EL Mandeln 1 TL heller Sesam 1/2 EL Pistazien 50 g grüne Oliven entsteint 1/4 Bund Petersilie grob gehackt 1/4 Bund Minze Blätter gezupft 1 Zehe Knoblauch 2 EL Sultaninen oder Rosinen 1 TL Salz 1 Zitrone Saft gepresst 50 ml Olivenöl Außerdem 1 EL Granatapfelkerne 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Beilage #Vorspeise #Hauptspeise #Grillen #Pesto #Fenchel #Vegan ⬇️

⬆️ Für den Labneh Sojajquark mit Zitronensaft und Salz verrühren, anschließend kühl stellen. Für das Pesto Nüsse in einer heißen Pfanne ohne Öl 5 Minuten rösten, dabei häufig umrühren. Zusammen mit den übrigen Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer nicht zu feinen Sauce pürieren. Alternativ Nüsse, Oliven, Kräuter und Rosinen fein hacken und mit Zitronensaft und Olivenöl verrühren. Mit Salz abschmecken. Für den Fenchel Fenchelknollen in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. In reichlich Salzwasser bei mittlerer bis hoher Hitze 10 Minuten blanchieren, anschließend abtropfen lassen und trockentupfen und mit Olivenöl einreiben. Beiseitestellen, bis es an den Grill geht. Am Grill über direkter Hitze 4-5 Minuten pro Seite rösten. Auf Labneh servieren, mit Pesto, geröstetem Sesam, Granatapfelkernen und Minzblättern toppen und mit Fladenbrot servieren. Tipps Wenn du ein wenig Zeit hast, röste eine halbierte Knoblauchknolle über indirekter Hitze für 20-30 Minuten und serviere die weichen, karamellisierten Zehen zum Fenchel. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Beilage #Vorspeise #Hauptspeise #Grillen #Pesto #Fenchel #Vegan

REZEPT 👩‍🍳🌿👨‍🍳🌿👩‍🍳 Rotkohlpesto mit Walnüssen 1 Knoblauchzehe 50 g Walnüsse 200 g Rotkohl 100 g Apfelmus 1 TL Zucker (Honig) 1 TL Salz 100 ml Apfelsaft 40 g Grana Padano, gerieben 50 ml Sonnenblumenöl Salz Pfeffer Knoblauch schälen, klein schneiden und mit den Walnüssen im Ofen bei 170° Ober-/Unterhitze für ca. 10-15 min rösten. Den Rotkohl vierteln und den Strunk entfernen. Anschließend in feine Streifen schneiden und zusammen mit Apfelmus, Zucker, dem geröstetem Knoblauch, Salz und Apfelsaft in einem Mixer pürieren. Den Grana Padano und Öl dazugeben und weiter pürieren bis eine gleichmäßige Masse entsteht. den Grana Padano und Öl dazugeben und weiter pürieren bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Tipp: Du kannst den Grana Padano auch leicht mit Hefeflocken ersetzen und schon ist das Rotkohlpesto vegan. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Aufstrich #Brotaufstrich #Pesto #Rotkohl #Vegetarisch

Rezepte aus Natur und selbst gemacht 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 🥗 Pesto 🥗 Bärlauch Pesto Bärlauch Pesto Vegan Basis für jedes Pesto Bohnen Pesto Endivien-Pesto Grünkohl Pesto Hanf-Brennessel Pesto Kapuzinerkresse Pesto Karottengrün-Pesto Kräuterpesto mit Cuscus uns Sonnenblumenkerne Lindenblatt-Pesto Pesto aus Bucheckern Pesto aus essbaren Gemüseblättern Pesto aus Fichtenspitzen Pesto aus jungen Lindenblättern Pesto aus Kapuzinerkresseblätter Pesto aus Möhrengrün Pesto aus Samen Sauerampfer Pesto Süßes Pesto Vogelmiere Pesto Vogelmiere-Pesto Wunderlauchpesto ➡️ Zurück zum Start ⬅️ 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht 🥗 #Rezeptanregungen #Pesto

Affirmationen für einen neuen schönen und glücklichen Tag 🌞🥰 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht

... nimm diese Gedanken mit in den Abend 🥰 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht