kopfkino

Я сегодня снова принесла вам карту и даже не одну, а целых три. На них вы можете увидеть, как в зависимости от региона называются «тапочки», «котлета» и уже знакомая вам «четверть десятого». Но, пожалуй, самое интересное, мимо чего я не смогла пройти, — это лингвистический прогноз. Pantoffeln или Hausschuhe, Frikadelle или Bulette? Карты показывают, какие варианты могут исчезнуть к 2075 году. #dialekte #sprachgeschichte

Zum Dahinschmelzen Когда за окном тридцать плюс, мое состояние можно передать буквально одной фразой — ich schmelze dahin. В таком агрегатном состоянии я находилась всю последнюю неделю до тех пор, пока столбик термометра не упал до двадцати пяти. Так что этот глагол объявляю сегодняшним #wortdestages На самом деле, он мне нравится не только тем, что очень точно описывает погодные явления, при которых «я плавлюсь», но и то самое чувство, которое мы испытываем, глядя на милые фотографии и Katzenvideos (ваши фото zum Dahinschmelzen в комментариях, конечно же, приветствуются). Или взять более романтичный пример — от чьего-то взгляда мы тоже можем растаять. Но вот только никто не испытывает умиления, когда деньги или сбережения тают, то есть кончаются. И здесь снова вступает в игру dahinschmelzen. Как видите, dahinschmelzen — многозначный глагол, и своей многозначностью он очень похож русский глагол «таять; растаять». Ставьте ❤️, если вам тоже нравятся такие разговорные словечки, или 👍, если слово оказалось полезным.

Was fehlt uns heute? Продолжаю наблюдения о культуре повседневности и особенностях немецкого быта. Тяга немцев к упорядочиванию всего и вся проявляется в самых разных сферах жизни, а практичность и функциональность вещей играет очень важную роль, в чем я убеждаюсь снова и снова (и вы, думаю, тоже). Однажды в музее я обнаружила кухонное приспособление, сделанное в виде металлической дощечки. На этой дощечке перечислены наименования продуктов, а около каждого из них расположен ползунок. Так, передвигая ползунки в аналоговом Einkaufsliste, немецкие хозяйки прошлого века могли просто и легко вести учет по хозяйству. Удобно? Очень. Главное — экономит время, и не надо лишний раз ломать голову над тем, что закончилось и что еще купить. Называется, кстати, такая дощечка Haushalt-Merktafel или Merktafel (от sich merken — «запоминать», merken — «замечать»). Вы можете заметить, что в списках содержатся не только продукты питания, но и другие нужные в хозяйстве вещи — спички, керосин, чистящие средства, крем для обуви и др.: ▶️ATA — популярное чистящее средство. ▶️IMI — популярное моющее средство в ФРГ и ГДР. ▶️Persil — моющее средство, отбеливатель. ▶️Henko — порошок для замачивания белья и смягчения воды. Все эти средства выпускались компанией Хенкель (Henkel). На фото: начало 20 века, 1910-1920-ые, 30-ые, 30-40-ые, примерно 50-ые, 60-ые. Quellen: Museum Wolmirstedt, Geschichts- und Heimatverein Herscheid e.V., Auktionshalle Cuxhaven #kultur

Где немцы говорят быстрее всего Случайно наткнулась на статью c интригующим названием «В этих немецких городах говорят быстрее всех». Мы-то с вами знаем, что немецкий и так не обделен диалектами, поэтому его бывает сложно воспринимать на слух. А тут еще кто-то решил изучить скорость речи носителей. Конечно, статья меня заинтриговала, держите ее краткое содержание ⤵️ ⚪️Для того чтобы определить, где немцы говорят быстрее всего, авторы исследования отобрали видео и подкасты местных новостных каналов из 15 крупнейших городов Германии. Результаты анализа показали, что в среднем немцы произносят 157 слов в минуту. Однако нашлись и те, кто превышает отметку. Ими оказались жители Дортмунда, чей рекорд составляет 179 слов. Реплика в сторону — увидела совершенно потрясающее объяснение одного журналиста:

Логично, тут же Mund в Dortmund (нем. «рот»)

Дальше расположились Эссен (177) и Дюссельдорф (169). Замыкают пятерку «быстроговорящих» городов Дрезден (167) и Кельн (164). А вот Франкфурт-на-Майне приближается к среднему показателю — 158 слов. ⚪️Неторопливо и медленнее всех говорят на юге. Мюнхен занял почетное место самого «медленного» — 128 слов в минуту. Ну а что касается столицы Германии, то здешняя скорость речи исчисляется 149 словами. ❓Чем объясняются такие цифры? Авторы статьи утверждают, что на темп речи влияет разнообразие диалектов и не в последнюю очередь социолектов. Звучит любопытно. Но, честно говоря, хотелось бы дальнейших научных изысканий. Такие дела. В общем, теперь вы знаете, где лучше всего тренировать понимание речи на слух и готовиться к заданию Hören на экзамене. #dialekte

Заметки из Мюнхена: Николай Гоголь, 1842

...Немцы вечно веселятся. Но веселятся немцы, как известно,скучно, пьют пиво и сидят за деревянными столами, под каштанами, — вот и всё тут.

Иван Билибин, 1898

В Мюнхене вечный дождь. Я объясняю его исключительно пивом: пивные испарения подымаются в горы и ниспадают в виде дождя, а так как пиво тут пьют вечно, то и дождь идет вечно.

Василий Кандинский, 1907

Вчера скитался по Мюнхену и любовался им. И часто говорил себе: это же первый и лучший в мире город. В нем много от большого города и в то же время очень тихо, радостно, наивно и красиво... И эта благородная Изар с ее красками! И эти разговорчивые, дружелюбные люди!

Иван Бунин, 1900-е

Мюнхен прелесть, картины Бёклина замечательны.

Андрей Белый, 1906

Сердце мюнхенца обращено к пиву, и я уверен, что и в жилах мюнхенца течет пиво и только пиво… Рабочий выпивает до семи литров в день, и социал-демократы полагают, что революцию здесь можно вызвать только единственным средством: поднять цену на пиво хотя бы на один только пфенниг. Пиво — истинный бог, и народные песни, прославляющие пиво, распеваются всюду в дионисианском исступлении.

Майя Плисецкая, 1991

Город чуден. Весь в зелени. Умыт. Начищен, как на парад. Я люблю склонность немцев к порядку, уюту. Их трудолюбие. (...) Люблю Мюнхен по воскресеньям. Хотя каждый город в воскресный день прихорашивается, снижает нервный ритм суеты, пустеет. А баварская столица празднично озвучивается колокольными перезвонами. Немцы семьями отправляются побаловать себя белыми сосисками со сладкой горчицей. Вкусить янтарного пива. Для балетной братии пиво — лучше всякого лекарства. Расслабляет мышцы. Приносит отдых мускулам…

Немцы называют Мюнхен самым северным городом Италии. Они шутят, что население Германии делится на тех, кто живет в Мюнхене, и тех, кто хочет в нем жить.

P.S. Фотографии сделаны мной на любимую ломокамеру. #kultur

Вы знаете, что я обожаю собирать кофейные истории. Недавно попросила Криса, автора канала Мюнхенские сосиски, рассказать о Dallmayr, ведущем кофейном бренде Германии.

Когда думаешь о мюнхенских компаниях, то на ум сразу приходит BMW. Редко кто вспоминает о Dallmayr, хотя рассказать о ней есть что.

⚪️Основанная в 18 веке, компания Dallmayr проделала длинный путь. Ее история началась с небольшой торговой лавки деликатесов, которую в 1700 году открыл купец Кристиан Рейтер. Лавка довольно быстро завоевала популярность среди жителей города, однако настоящий прорыв произошел в 1870 году, когда она перешла в руки Алоиса Дальмайера. Под его руководством бизнес стремительно развивался, и к началу 20 века Dallmayr стал одним из самых известных магазинов деликатесов в Европе и заслужил звание официального поставщика баварского королевского двора, что еще раз подтверждало высокое качество продукции. ⚪️Но самым узнаваемым продуктом компании является, конечно же, кофе, известный своим богатым вкусом и ароматом. Уверен, что на прилавках вам когда-нибудь попадались золотистые упаковки Prodomo, Classic или Crema d'Oro. Так вот, зерна для кофе Dallmayr тщательно отбираются на лучших плантациях мира, а процесс обжарки проходит под строгим контролем специалистов. Благодаря этому кофе стал одним из самых любимых в Германии и за ее пределами. Кроме того, Dallmayr Vending & Office обслуживает сотни тысяч автоматов по продаже кофе во всей Европе. ⚪️Когда будете прогуливаться в центре Мюнхена от Marienplatz в сторону Odeonsplatz, обратите внимание на флагманский магазин Dallmayr на Dienerstraße. Расположенный в желтом здании, роскошный Delikatessenhaus привлекает как местных, так и туристов. Здесь вы найдете не только кофе и чай, но и сыры, колбасы, вина и шоколад. А рядом с магазином находится ресторан высокой кухни Alois (Dallmayr Fine Dining с мишленовскими звездами), предлагающий гостям изысканные блюда. ⚪️Удивительно, но истории легендарной Дальмайер даже посвящен трехтомный роман немецкой писательницы Лизы Граф! В общем, Dallmayr, как вы поняли, — это не просто бренд, это часть культурного и гастрономического наследия Мюнхена. Если вам интересно взглянуть на жизнь в баварской столице, то обязательно присоединяйтесь к каналу Мюнхенские сосиски. Здесь вы найдете множество культурных зарисовок города (вроде кошельков в фонтане и ковбоев в Мюнхене).

В прошлом году написала один из моих любимых и, к слову, самых популярных постов про то, почему Дунай женского рода, а Рейн мужского. Если вы вдруг его пропустили или недавно на меня подписались, то обязательно прочитайте. А сегодня хочу продолжить рассказ о реках, но немного в другом ключе. Я всегда смотрела на фразеологизмы не как на то, что «смогу щегольнуть перед носителями», а как на то, что это кладезь — огромного количества сведений о Германии, которые отражаются в языке, словно в зеркале. И потом, фразеология — это всегда про человеческое мышление и восприятие. Ниже собрала несколько любопытных «речных» фразеологизмов: ⚪️mit Spreewasser / Alsterwasser o.Ä. getauft sein (ugs.) ➡️ настоящий берлинец / житель Гамбурга; родиться в Берлине / Гамбурге (букв. «быть крещенным водами Шпрее или Альстера»). 📎Пример ⚪️über die Wupper gehen / über die Wupper sein ➡️ быть заброшенным; пропасть, погибнуть, умереть (букв. «перейти Вуппер»). Существует множество интерпретаций этого фразеологизма. ▶️По одной версии, на той стороне реки находился суд (окружной суд Эльберфельд), куда люди приходили, чтобы подать заявление о банкротстве. ▶️Согласно другой версии — Вупперталь был пограничной областью между Пруссией и герцогством Берг. Тот, кто отказывался служить в прусской армии, бежал в Берг, то есть переходил Вуппер. ▶️Есть и более мрачная история происхождения: когда-то тут располагалась тюрьма для преступников, приговоренных к смертной казне. Но чтобы сюда попасть, нужно было пройти по мосту через реку Вуппер. Обратно, как известно, дороги не было. Лично у меня с Вупперталем сложились скорее романтические отношения, особенно впечатляет местный Schwebebahn (гениальное изобретение). 📎Пример ⚪️da / bis dahin fließt noch viel Wasser den Rhein / die Elbe / die Spree o.Ä. hinunter (ugs.): до тех пор еще много воды утечет. 📎Пример #redewendungdestages

🎉 Результаты розыгрыша: Победители: 1. Татьяна (@tvpogorelaya) 2. Ksenia (@xaan_k) Проверить результаты