ВИНОТЕКА. РЕДАКЦИЯ

Приветствие президента Российской Федерации Владимира Путина Президент Российской Федерации Владимир Путин направил приветственную телеграмму участникам V Российского винодельческого форума, прошедшего на базе винного города «Белый мыс» в городе Геленджике. Обращение президента зачитал заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрий Патрушев. Глава государства отметил достижения отечественного виноградарства и виноделия: создание новых хозяйств, модернизацию действующих предприятий, расширение ассортимента и повышение качества выпускаемой продукции. Серьёзным стимулом для развития отрасли Владимир Путин назвал принятие в 2019 году Федерального закона № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации», заложившего правовые основы системной государственной поддержки российских производителей. «Необходимо активнее внедрять в производство передовые технологии, результаты научных исследований и селекционной работы, уделять неустанное внимание подготовке квалифицированных специалистов», — отметил Владимир Путин в приветствии. Президент Российской Федерации обозначил важность консолидации и обмена опытом между разными поколениями отечественных виноделов. Отдельный блок речи Владимира Путина посвящён укреплению позиций отечественного вина на внутреннем и зарубежных рынках и развитию инфраструктуры туризма и гостеприимства в регионах страны. «Особого контроля требуют вопросы повышения конкурентоспособности и продвижения российских вин на внутреннем и зарубежных рынках. При этом важно создавать в регионах современную, достойную инфраструктуру туризма и гостеприимства», — подчеркнул глава государства. Президент Российской Федерации выразил уверенность в том, что форум будет способствовать обмену опытом, укреплению деловых контактов и реализации перспективных инициатив. Подписывайтесь на Telegram-канал федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — @winemaking_today Больше интервью, новостей, репортажей и экспертных материалов на сайте федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — winemaking-today.ru

Бэкстейдж большого интервью с Сергеем Левожинским. Редакция федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» готовит к публикации интервью с Сергеем Левожинским — руководителем категории «Вино» федеральной торговой сети «Магнит» @magnit_retail. Интервью провели на полях V Российского винодельческого форума, который проходил в винном городе «Белый мыс» @winecitybelymys в Геленджике. Вместе с командой он участвует в формировании винного ассортимента одной из крупнейших розничных сетей страны. «Магнит» представлен в тысячах населённых пунктов, и этот масштаб придаёт решениям о наполнении полки особое значение. Для многих россиян знакомство с вином происходит через ассортимент доступного им магазина. Какие производители представлены? Какие регионы и стили можно открыть? Какое соотношение цены и качества получить? Всё это влияет на покупательский опыт и дальнейшее отношение россиян к вину. Именно поэтому работа Сергея Левожинского и команды категории «Вино» во многом влияет на восприятие российского виноделия россиянами. Через сформированный ими ассортимент покупатели знакомятся с продукцией виноделен и составляют собственное представление о российском вине. Разговор с таким собеседником позволяет глубже понять связь между решениями федеральной розницы, возможностями производителей и потребительским выбором. В центре редакционного внимания — конкретные практики, аргументы и перспективы развития рынка. Федеральное отраслевое медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» делает ставку исключительно на собственные материалы: съёмки, эксклюзивные интервью и комментарии непосредственных участников событий. Приоритет редакции — информация из первых рук, содержательные разборы и профессиональный контекст. Публикуем фрагмент съёмочного процесса. Полное интервью — скоро на наших площадках. Больше интервью, видео, новостей, репортажей, аналитики и экспертных комментариев — на сайте федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: winemaking-today.ru Подписывайтесь на наш Telegram-канал @winemaking_today

Что общего у мастерства ремюажа, Нового Света и личной истории князя Льва Голицына? Эльмира Даче, экскурсовод Музея вина Льва Голицына в Винном городе «Белый мыс», назвала три пространства, которые обязательно стоит увидеть при первом посещении музея. 🎬 Смотрите полное видео в Instagram https://www.instagram.com/reel/De6OBynKS2-/?dlrf=dnpsMjQ2d3g5MThn Какие именно локации вошли в маршрут и чем каждая из них интересна — в полной версии Reels. Подписывайтесь на Instagram федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — здесь мы публикуем больше интервью, репортажей, экскурсий и других мультимедийных материалов о российском виноделии, его истории, людях и проектах https://www.instagram.com/winemaking_today/ Новости, статьи, интервью и экспертные материалы — на сайте winemaking-today.ru

«Белый мыс» — центр российского виноделия и винной культуры! Почему Алексей Соловьёв так определяет проект и чем винный город важен одновременно для гостей и профессионального сообщества? 🎬 Смотрите полное видео в Instagram ФОМ «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» https://www.instagram.com/reel/De3-V1sqU64/?dlrf=MWNoZXA1b2JiOGNxYg== Подписывайтесь на @winemaking_today — там мы публикуем больше видео, интервью, репортажей и экспертных комментариев о российском виноделии и всей инфраструктуре отрасли https://www.instagram.com/winemaking_today Свежие новости, статьи, интервью и видеоматериалы — на сайте winemaking-today.ru

«Мы не должны копировать иностранное — мы должны создавать своё». Так Алексей Сердюк, винодел проекта «Дача Сердюка», формулирует один из главных принципов дальнейшего развития российского виноделия. Каким должен быть собственный путь отрасли и почему винодел делает ставку на отечественные сорта, аутентичность и узнаваемый стиль российских вин? 🎬 Смотрите полное видео в Instagram «ВИНОДЕЛИЯ СЕГОДНЯ» https://www.instagram.com/reel/De1symzAddB/?vrfl=eTExZGwwczJ1bGNr Переходите по ссылке, смотрите полную версию и подписывайтесь на Instagram федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ». Там мы публикуем больше мультимедийных материалов: интервью с виноделами и предпринимателями, экспертные комментарии, репортажи, короткие видео о российском виноделии, виноградарстве, HoReCa, ритейле, индустрии гостеприимства и всей инфраструктуре отрасли — от виноградника до полки магазина и карты ресторана. Instagram ФОМ «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» https://www.instagram.com/winemaking_today Больше новостей, интервью, аналитики и экспертных материалов — на сайте winemaking-today.ru

Хороший сезон для игристых — и непростой… 🎬 Смотреть полное видео в Instagram Для кого он оказался сложным и почему? Михаил Николаев, управляющий партнёр семейного хозяйства «Николаев и Сыновья», поделился своей оценкой винодельческого сезона. Что стоит за этим контрастом и с какими трудностями столкнулось хозяйство — смотрите в полной версии интервью. 👉 Наш Instagram — @winemaking_today Подписывайтесь на аккаунт федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: ещё больше видео, интервью, репортажей с места событий и живых комментариев людей, которые создают российское вино.

Ещё больше видео, интервью и репортажей — в Instagram федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ». https://www.instagram.com/winemaking_today Комментарии виноделов, встречи с предпринимателями и живые моменты отраслевых событий — показываем людей, которые создают российское вино, и рассказываем, чем живёт отрасль. Подписывайтесь на наш аккаунт: 👉 "@winemaking_today" (https://www.instagram.com/winemaking_today/)

Дмитрий Патрушев: «Сбыт и расширение ассортимента российского вина — наши приоритетные задачи» Расширение присутствия российских вин на полках и адаптация ассортимента к спросу стали темами выступления вице-премьера Дмитрия Патрушева на V Российском винодельческом форуме в Геленджике. «Нам следует продолжать системную работу над изменением структуры потребления в пользу наших отечественных российских вин», — подчеркнул он. Отдельное внимание Патрушев уделил потенциалу безалкогольного вина, энотуризма и экспорта. ➡️ Читать полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/articles/dmitriy-patrushev-sbyt-i-rasshirenie-assortimenta-rossiyskogo-vina-nashi-prioritetnye-zadachi 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru

Хаим Ган призвал сохранять профессиональную независимость международных винных конкурсов Независимость оценки и практическая польза для производителей и потребителей должны оставаться основой винных конкурсов. Об этом заявил основатель TERRAVINO Хаим Ган на сессии БРИКС V Российского винодельческого форума. «Поддержание профессиональных стандартов требует от нас дополнительных усилий. Международные конкурсы не могут контролировать международную политику», — отметил он. ➡️ Читать полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/news/khaim-gan-prizval-sokhranyat-professionalnuyu-nezavisimost-mezhdunarodnykh-vinnykh-konkursov 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru

Нил Грюнвальд: доступ на винные рынки необходимо подкреплять формированием спроса Выход на зарубежные рынки требует понимания местных каналов продаж и культуры потребления. Об этом заявил коммерческий директор Perdeberg Wines из ЮАР Нил Грюнвальд на международной сессии V Российского винодельческого форума. «Само по себе качество вина не обеспечивает его признания», — отметил он. Как сотрудничество в рамках БРИКС и энотуризм могут помочь продвижению вина — в полной версии материала. ➡️ Читать полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/news/nil-gryunvald-dostup-na-vinnye-rynki-neobkhodimo-podkreplyat-formirovaniem-sprosa 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru

Павел Майоров представил программу международной сессии БРИКС на V Российском винодельческом форуме Взаимная торговля, продвижение национальных вин и сотрудничество винодельческих сообществ станут темами дискуссии с зарубежными экспертами. Структуру сессии представил её модератор Павел Майоров. «Мы хотим сформулировать “что” и при помощи “Агроэкспорта” понять “как”», — пояснил он. ➡️ Читать полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/news/pavel-mayorov-predstavil-strukturu-mezhdunarodnoy-sessii-briks-v-ramkakh-v-rossiyskogo-vinodelcheskogo-foruma 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru

⚜️ «КУЛЬТУРА КРЕПКОГО» — давайте знакомиться ближе! Наши винотеки работают в разных городах, но нас объединяют любовь к винной культуре, интерес к новым открытиям и, конечно, наши гости. Приглашаем вас в Instagram «КУЛЬТУРЫ КРЕПКОГО»! Здесь мы делимся атмосферой дегустаций, показываем, как проходят наши встречи, рассказываем о мероприятиях и знакомим вас с жизнью винотек. Хотим, чтобы это стало общим пространством для гостей из Белгорода, Старого Оскола, Орла, Ульяновска и Краснодара — местом, где можно делиться впечатлениями, обсуждать вина и находить единомышленников. Подписывайтесь, присоединяйтесь к обсуждениям. Будем рады видеть вас не только в наших винотеках, но и на страницах сообщества! 📲 https://www.instagram.com/liquorculture.ru/

🍷 ДЕГУСТАЦИЯ В КРАСНОДАРЕ 16 октября в винотеке «КУЛЬТУРА КРЕПКОГО» состоится дегустация «Вина для уютных вечеров». Проводит — Алёна Пихтовникова. 📍 Краснодар, ул. Казбекская, 1 📅 16 октября, пятница 🕖 Начало: 19:00 💳 Стоимость участия: 1 000 ₽ В программе: — дегустация вин; — знакомство со стилями и особенностями представленных вин; — яблочный пирог и местные деликатесы. Количество мест строго ограничено. Бронирование подтверждается после предоплаты. Запись по телефону: ☎️ 8 800 222-11-06

🍷 ДЕГУСТАЦИИ В «КУЛЬТУРЕ КРЕПКОГО» 16 октября в Белгороде, Орле и Краснодаре состоятся первые дегустационные встречи сезона — «Вина для уютных вечеров». В программе: — дегустация вин с глубокой осенней ароматикой; — знакомство со стилями и особенностями представленных вин; — яблочный пирог и местные деликатесы. 📍 Белгород ул. Есенина, 9, корп. 2 📍 Орёл ул. 8 Марта, 8 📍 Краснодар ул. Казбекская, 1 Дата: 16 октября Начало: 19:00 Стоимость участия: 1 000 ₽ Количество мест строго ограничено. Бронирование подтверждается после предоплаты. Запись по телефону: ☎️ 8 800 222-11-06 P.S. В винотеках Старого Оскола и Ульяновска дегустации готовятся к запуску. Анонсы также появятся в календаре в ближайшее время.

Смотреть полностью: https://www.instagram.com/reel/DebrxNWK2We/?dlrf=MTc2ZHF5dXd1Mjlidw==

Смотреть полностью: https://www.instagram.com/reel/Debq8uZKO5W/?rpxt=MXkxZnFuazZvNzdjMg==

Экономические показатели компании и отчет за 3-й квартал: смотрите отчет полностью по ссылке: https://www.instagram.com/p/Debqs3kijUL/?dlrf=MXU0M3FwYjR1d3IzMQ==

Усадьба Мезыбь – о развитии винодельни, терруаре, команде и поиске собственного стиля вина Федеральное отраслевое медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» посетило винодельню «Усадьба Мезыбь» в Геленджике. В выпуске — Светлана Станиславовна Дмитриева, генеральный директор винодельни «Усадьба Мезыбь», и Роман Неборский, главный винодел производства. В интервью Светланы Станиславовны — о профессиональном пути от нефтяной отрасли к виноделию, опыте управления крупными международными компаниями, создании команды проекта «Усадьба Мезыбь», развитии винодельческого производства, роли терруара Геленджика и преемственность виноградарских традиций региона. Роман Неборский рассказал о формировании собственного стиля винодельни «Усадьба Мезыбь», работе с российскими сортами и о том, почему будущее российского виноделия связано с развитием уникальности и узнаваемости каждого терруара. 📺 Смотреть полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/videos/usadba-mezyb-o-razvitii-vinodelni-terruare-komande-i-poiske-sobstvennogo-stilya-vina?utm_source=telegram&utm_medium=messenger&utm_campaign=regular 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в удобном формате: 📱 TG | 📱 VK | 📱 DZ | ❗️ MAX | 📱 YT

Дмитрий Мережко: как оценивают вина в России и мире В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — Дмитрий Мережко, автор и редактор Simple Wine News, винный эксперт и член жюри российских и международных винных конкурсов. Поговорили о том, как устроена профессиональная оценка вина, чем коллективное судейство отличается от индивидуальных рейтингов винных критиков, зачем винодельням участвовать в конкурсах и что дают международные оценки российскому виноделию. Также обсудили возвращение российских вин на Concours Mondial de Bruxelles, результаты отечественных производителей на международной дегустации, перспективные для России сорта и стилистику современных красных вин, особенности оценки молодых, креплёных и сладких вин, а также главный вопрос профессиональной критики — когда российское вино впервые получит 100 баллов? 📺 Смотреть полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/videos/dmitriy-merezhko-kak-otsenivayut-vina-v-rossii-i-mire?utm_source=telegram&utm_medium=messenger&utm_campaign=regular 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в удобном формате: 📱 TG | 📱 VK | 📱 DZ | ❗️ MAX | 📱 YT

Матриарх виноделия Геленджика. Кем была Любовь Фирсова Геленджик и его окрестности еще в XIX веке считался здравницей, получить участок в которой хотели многие знатные люди. Землю можно было купить, однако существовал и другой путь – земельный надел можно было получить от государства, а взамен использовать его для выращивания какой-либо сельскохозяйственной культуры. Именно так вокруг Геленджика и возникли первые виноградники Российской империи.

«На Тонком мысу виноделием занимались многие. Но ведущее место среди них занимала Любовь Юрьевна Фирсова: именно виноделию она отдавала всю свою энергию и все свое время» — рассказывает Ольга Фадеева, научный сотрудник краеведческого музея Геленджика.

Некоторая путаница, связанная с началом появления винодельческого хозяйства Фирсовых связана с тем, что на здании Геленджикского винзавода значится дата «1869». Некоторое время считалось, что именно тогда здесь начали делать вино.

«Дата 1869 года применительно к хозяйству Фирсовых — это область мифотворчества. Они не могли в это время начать здесь винодельческое производство. Документы связывают семью с Тонким мысом значительно позднее» — говорит краевед Юрий Митрофаненко.

➡️ Читать полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/articles/matriarkh-vinodeliya-gelendzhika-kem-byla-lyubov-firsova?utm_source=telegram&utm_medium=messenger&utm_campaign=profile_link 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в удобном формате: 📱 TG | 📱 VK | 📱 DZ | ❗️ MAX | 📱 YT