Кулинарные заметки от Елены из Алтая

‎Пожелание такое ‎(или маленький совет): ‎Чтоб всегда был под рукою ‎Специй сказочный букет! ‎

‎Какая красота - зацвёл миндаль. ‎Зимы ушедшей нам совсем не жаль… ‎

Доброе утро, мои дорогие!

Доброго праздничного утра, мои дорогие!

‎КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В БЕКОНЕ. ‎ Когда очень хочется вкуса божественного, ‎Чего то неистового, неестественного, ‎Чтоб от удовольствия закатились глаза, ‎Чтоб от блаженства хотелось сказать, ‎Что не единожды не пробовал такого! ‎Вкусного, нежного, совсем не земного! ‎ ‎Картофель с грибами в беконе - это не гарнир, а полноценное сытное блюдо, в котором каждый ингредиент работает на максимум.  Идеально для ужина, когда хочется чего-то основательного. И приятно порадовать гостей, угостив таким блюдом. ‎Приятного аппетита , мои дорогие! ‎

‎КРАСИВАЯ НАРЕЗКА РЫБЫ. ‎ Красивая нарезка рыбы - ‎Быть может, кажется, так сложно ‎Но просто все на самом деле. ‎И сотворить вполне возможно. ‎ ‎Каждая хозяйка мечтает о красивом и особенном украшении стола в праздничные дни и в дни торжества. Безупречное качество пищи невозможно оценить по достоинству, если не подать ее правильно. ‎Красивая нарезка рыбы на праздничном столе позволит хозяйке произвести достойное впечатление на гостей и продемонстрировать собственные таланты и предпочтения, а самое главное - она у каждого вызовет желание попробовать и оценить холодную закуску. ‎- Используйте разные сорта рыбы. К примеру, можно взять семгу, горбушу, кету, кижуча и форель. Благодаря этому любая закуска будет смотреться наиболее выигрышнее и аппетитнее. ‎- Сделайте нарезку непосредственно перед подачей. Если же это сделать заранее, то кусочки могут легко заветреться и потерять свой приятный и аппетитный внешний вид. ‎- Позаботьтесь об украшении холодной закуски. Традиционно для этого используют зелень, зеленый лук, огурцы, отварные яйца, лайм, лимон. ‎- Используйте специальные доски для подачи. Если у вас отсутствуют специальные доски, вы можете использовать плоские тарелки, главное, чтобы они гармонично сочетались с общим оформлением и стилистикой сервировки. ‎Создайте аппетитную рыбную тарелку, которая будет гармонично выглядеть на любом праздничном столе. ‎Приятного аппетита, мои дорогие! ‎

КРАСИВАЯ НАРЕЗКА РЫБЫ. ⬇️⬇️⬇️

‎Со Светлой Пасхой поздравляю, ‎И говорю Христос Воскрес! ‎Всех благ земных я Вам желаю, ‎Любви и счастья до небес. ‎ ‎Пусть на душе будет спокойно, ‎Хранит Господь от всех Вас бед. ‎Чтоб жили Вы всегда достойно, ‎Встречали с радостью рассвет. ‎

‎Дорогие мои! Извините меня, не смогла поздравить Вас со светлым праздником Великой Пасхой. У меня по техническим причинам не работал Телеграм. Но неделя Пасхальная продолжается, и я хочу Вас всех поздравить! ‎Светлая, она же Красная, Великая или Пасхальная седмица в христианстве - это неделя сразу после Пасхи. Ещё её называют Пасхальной неделей. ‎Христос воскрес! Пусть же Пасха принесёт Вам, дорогие мои счастье, гармонию в семье, душевное равновесие, благополучие и здоровье. ‎

СОВЕТ ДНЯ.

ДОБРОГО ДНЯ, МОИ ДОРОГИЕ!