Веган кафе «ПростоВегануться»

По просьбе Utroo Анна Волынская, екатеринбурженка, концепт-шеф растительной кухни, диетолог и автор канала «Овощи вошли в чат» рекомендует четыре заведения в Екатеринбурге, куда первым делом стоит заглянуть вегану. Места на любой вкус: есть и раменная, и два демократичных кафе, и нарядный итальянский ресторан. Jo Wu Ramen Bar — Не уверена, что имеет смысл идти в заведение ради одного блюда в меню, но если это блюдо сытный рамен, после которого можно спокойно гулять пол дня, то почему бы и нет! В классном стритфуд-баре Jo Wu Ramen Bar есть веганский рамен ( обязательно скажите, чтобы не клали яйцо, в вегетарианской версии оно идет). Вкус у рамена насыщенный и плотный, внутри много составляющих : растительный фарш, лапша, кукуруза, соевые проростки, зелень, водоросли и жареный лук, который очень классно хрустит во рту. Там же на кассе можно взять китайские палочки, острый соус «шрирача» и масло васаби – это для отчаянных, говорят, люди от него плачут. «Просто Вегануться» Если вы адепт ЗО