чайка с картошкой🐦🥔

Эта чё?

Соус Песто: «Взяв два листика базилика, она завернула их в смоченное водой кухонное полотенце. — Листья нельзя класть в воду, запомни это, — объяснила она Лоренце. — Их надо очищать вот так, аккуратно промокая влажной тканью. Иначе они могут порваться, а так — видишь? — они остаются целыми. — Закончив со всем базиликом, она отложила чистые листья в сторону и начала заполнять ступку дольками чеснока и кристаллами крупной соли. — Моя мама всегда говорила, что соли нужно совсем немного, одну щепотку. Не больше, всегда напоминала она. И Анна принялась толочь соль и чеснок, рисуя пестиком круги внутри ступки. Толчем до тех пор, пока чеснок не станет вот таким, видишь? Как крем, — говорила Анна. Девочка подалась вперед. — Только тогда можно добавлять базилик, — продолжила Анна, беря пучок листьев. — И еще щепотку соли. — Можно я положу соль? — спросила Лоренца. — Да, только совсем чуть-чуть, как я тебе показывала. Лоренца протянула свои маленькие пальцы к мисочке с солью и зажала несколько кристалликов между большим и указательным пальцами. — Молодец, именно так, — улыбнулась ей Анна. — А сейчас будет самое интересное. — И принялась усердно толочь в ступке листья, пока они не превратились в кашицу. — Теперь добавим семена пинии, пекорино и пармезан. Только небольшими порциями, постепенно. — Одну за другой она опустошила мисочки в ступку. — После этого у тебя обязательно заболят руки. Смотри, какие у меня мышцы от этой работы! Лоренца хихикнула и оглянулась на отца. Тот улыбнулся и подмигнул ей в ответ. — Et voilà! — довольным голосом воскликнула Анна. Девочка, придвинувшись поближе, смотрела на песто глазами, полными восхищения, словно только что на ее глазах случилось чудо».

Давно не было кофеечков/напиточков)))

Почему томаты краснеют неравномерно? Многие огородники сталкиваются с ситуацией, когда верхняя часть плода у плодоножки (так называемое «плечико») остаётся жёсткой, плотной и имеет жёлто-зелёный или бледно-оранжевый оттенок, в то время как бока помидора уже приобрели яркий красный цвет. Что это такое? «Жёлтые плечики» — это не инфекционное заболевание и не работа вредителей. Это физиологическое нарушение развития плода: растение находится в стрессе или испытывает дисбаланс питания. Основные причины: • Дефицит калия и магния. Без калия плоды не могут равномерно покраснеть. • Температурный стресс. Жара выше +27°С или холод ниже +15°С блокирует поступление питания. • Избыток кальция. Мешает усвоению калия. • Солнечный ожог. Если оборвать слишком много листьев, плоды перегреваются на солнце. • Особенности сорта. Некоторые старые сорта генетически склонны к этому дефекту.

💟 «Юный тракторист» - Ярослав Окладников из села Сизая желает всем нашим подписчикам бодрого утра🚜 📸 фото - участник конкурса «Идеальный лук» специально для форума «АгроВидение» #агрокампус #агровидение #идеальныйлук #АПК #сельскоехозяйство

Anne Montel

Пополнение в коллекции сердечек. Не без вашей помощи #сердечки

есть так много вещей, которые делают жизнь такой простой и лёгкой, и я всегда буду думать о них больше, чем обо всех плохих вещах, которые со мной случились. у меня нет времени каждый день грустить и быть неблагодарным. у меня есть все основания для счастья.

«Обед кролика» (Le Repas du lapin), Таможенник Руссо, 1908 г

Перерыв на кошку)

Фиолетовые листья и мелкий урожай: как понять, что растениям не хватает фосфора? Фосфор — это «батарейка» для ваших грядок! Он отвечает за мощные корни, обильное цветение и сладкие плоды. Если его мало — растения задерживаются в росте, плохо цветут, а зимой могут вымерзнуть. ГЛАВНЫЙ МАРКЕР: При нехватке фосфора старые (нижние) листья приобретают неестественный тёмно-зелёный, а затем пурпурный, фиолетовый или бронзовый оттенок. Смотрим на свои грядки и сад: 🍅 Томаты, перцы, баклажаны: Стебли тонкие, листья мелкие. Черешки и жилки краснеют. Цветут плохо, плоды мелкие и часто деревянистые. 🥒 Огурцы, кабачки: Плети короткие. Старые листья становятся бронзовыми, покрываются бурыми пятнами и засыхают. 🥔 Картофель: Кусты низкие, листья жёсткие, торчат вверх и темнеют. На черешках фиолетовые пятна. Клубней мало. 🥬 Капуста: Розетка мелкая, листья тёмные с фиолетовым отливом. Кочан формируется рыхлым. 🥕 Морковь, свёкла: Ботва мелкая, прижата к земле, черешки ломкие. Корнеплоды мелкие, часто уродливой формы. 🍎 Яблони, груши: Листья мелкие, бронзово-зелёные, рано чернеют и опадают. Плоды плохо окрашены. 🍓 Клубника, смородина, малина: Листья с синеватым отливом, по краям фиолетовые пятна. Ягоды кислые, осыпаются. Резко падает зимостойкость! Горох, фасоль: Растения «карликовые», листья сине-зелёные, цветут и дают стручки с большим опозданием. ВАЖНО: Фосфора может быть много в почве, но корни не могут его усвоить! Дефицит часто возникает не из-за бедной земли, а из-за условий: - холодная земля (особенно весной корни просто не могут его усвоить). - неправильный pH. Фосфор не усваивается на кислых и сильно щелочных почвах. Оптимум: pH 6.0–7.0. - засуха или болото. В пересушенной или переувлажнённой земле доступность фосфора падает. Что делать дачнику? Если заметили фиолетовый оттенок — проверьте кислотность почвы (поможет раскисление или подкисление). Вносите фосфорные удобрения (суперфосфат, древесная зола) и следите, чтобы в жару земля в приствольных кругах и на грядках не пересыхала!

Привет с Байкала)

Пополнение в коллекции сердечек. Не без вашей помощи #сердечки

Посуда в стиле манги🐎 Нравится эффект динамики, который передан через форму и рисунок. #керамика Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 👀

Перерыв на кошку))