чайка с картошкой🐦🥔
الذهاب إلى القناة على Telegram
Уютный, добрый агроблог, картошка, батат, книги, чай, кофе, приятные, милые места.Много овощного, морского, японского. Романтизирую тихую маленькую жизнь. Волшебство повседневности Предложка:@seagull_with_potatoes Наш чат:https://t.me/seagull_plants
إظهار المزيد338
المشتركون
لا توجد بيانات24 ساعات
-57 أيام
-230 أيام
أرشيف المشاركات
+5
Белочка Дегу
Говорят, что белка без пушистого хвоста — это крыса. На самом деле, это дегу. У чилийской белки хвост покрывает минимум шерсти — носиться по жаре с одеялом наперевес — так себе затея. Орешков и желудей в высокогорные районы ещё не завезли, поэтому дегу пришлось переходить на более простой корм: траву, листики, корешки, семечки и древесную кору. При этом фрукты они переварить тоже не могут. Никаких вам сладких вкусняшек!
Также им пришлось забыть и про свежую воду, так как её в Южноамериканских горах почти нет. К счастью, дегу научились поглощать её прямо из пищи. А чтобы драгоценная вода не испарялась обратно — животины отказались от потовых желёз. Вообще.
Так что дегу не потеют и практически не пахнут!
#забавные_звери
Repost from Массаракш Дролери
---
Вы же знаете, что такое бэби-кэрот? Ну, это такие мелкие морковки. Обычно живут в пакетах, и ими удобно хрустеть на перекусах. Детям еще нравятся. Но, вот вы знали, что есть два вида этих морковок?
Один — это такой чистокровный бэби-кэрот. Маленький, растет в земле, потом собирается и выкидывается на рынок. Нужно чистить перед тем как скушать. Размером примерно с палец.
А еще есть бэби-кэрот-грязнокровка. И вот её отец на фото. Майк Юросек, фермер из Калифорнии в 1986 году очень грустил, что большое количество морквы уходило в отходы. Она была слишком кривая, или немного испорченная, поэтому торговые сети отказывались её брать, а местные покупатели игнорировали, оставляя её догнивать в поддонах.
И тогда Майк взял и создал механизм, который резал морковки странной формы на небольшие брусочки и обтачивал их в форме цилиндриков. А затем паковал их в пакеты и продавал через свою компанию. Этот способ продажи настолько пришелся покупателям по вкусу, что они начали активно покупать новый формат, а на поле резанной морковки вышли и другие крупные игроки.
Такую штуку в Америке называют уже как baby-cut carrot (у нас обычно cut выбрасывают) и продают исключительно в пакетах, в отличии от истинной микроморковки.
+1
Лекция+дегустация вареного и запечённого картофеля для Сеньора Помидора.
Вдруг тоже так хотите, пишите, придумаем)))
Repost from Библиотека им. Н.А. Некрасова
«Мы съедим это позже: десять способов сохранения пищи». Лекция Полины Трояновской
Сегодня наша диета скорее опирается на рекомендации врача-нутрициолога, а не сезонные ограничения, ведь даже самые экзотические продукты благодаря технологиям сохранения пищи почти круглый год стоят на полках магазинов. Но такое гастрономическое изобилие было доступно нам не всегда.
В очередной лекции курса «Как появился наш съедобный мир?» психолог, профессиональный дегустатор и ведущая канала «Мне только попробовать» Полина Троянóвская рассказывает о различных методах и технологиях консервации продуктов, до которых додумались мы, люди: от заморозки, сушения и вяления до мочения, ферментации, охмеления и многих других.
🎥Смотреть: YouTube | ВКонтакте
Repost from чайка с картошкой🐦🥔
С гордостью хочу представить вам все мои лекции в записи из библиотеки имени Некрасова:
Мини-курс из 3 научно-популярных лекций про картофель и батат собственного авторства, записанных в библиотеке имени Некрасова и саду имени Баумана )))
Делитесь с друзьями, критикуйте, комментируйте)))
Тайная жизнь картофеля. Семеноводство картофеля
https://youtu.be/h_DitnyQpu4
Рождение сорта. Селекция картофеля
https://youtu.be/2T3QQsgp14c
Вся правда о сладком картофеле. Батат
https://www.youtube.com/watch?v=jsUjZdZyCII
Готовим батат
https://youtu.be/E2NIEyBka1o
Четвертая независимая лекция. Бродят для нашего здоровья и долголетия. Биология заквасок. Все о йогуртах.
https://youtu.be/lZFT7qVGWs8
Лекции по истории науки:
Лекция 1. История генетики в 19 веке
https://youtu.be/c-anyCd4ebg?feature=shared
Лекция 2. Генетика в первой половине 20 века
https://youtu.be/vSvnL2SnymA?si=tR67CP0Ybes83QgC
Эта лекция на телевидении. Программа "Семинар"
https://smotrim.ru/video/2908572
Июльские купалинские травы. Заготовка, сбор, хранение и ритуалы предков
https://youtu.be/LSowDkXp0_0?feature=shared
Космическое растениеводство
https://youtu.be/qsNMU9cmHAI?feature=shared
Полезный капустный конвейер
https://youtu.be/_QUV_Ct_8OA
