АКАДЕМИЯ STANFOOD

#ваканскии А вот объявление от наших друзей 😉 Ozon fresh — сервис быстрой доставки очень вкусных продуктов. Мы работаем в 13 городах и продолжаем набирать обороты, поэтому нашей команде мы предлагаем не только стабильность, но и возможность расти вместе. 21.09.2021 года мы открыли собственную фабрику-кухню, где ежедневно готовятся блюда для Оzon Fresh и для наших ценных партнеров. Наша фабрика-кухня общей площадью 1500 кв/м. и в ней есть три цеха: кулинарный, пекарный и кондитерский. В команде фабрики-кухни более 150 человек. Среди них технологи, бренд- шефы, повара, кондитеры, сотрудники склада, водители электроштабелера и другие. Стань частью нашей команды! Мы приглашаем талантливых и увлеченных кухней профессионалов: - Кондитеров https://vk.cc/cy1m3q - Поваров https://vk.cc/cy1m6K - Пекарей https://vk.cc/cy1ma2 - Технологов хлебопекарного производства https://vk.cc/cy1mbX - Комплектовщиков https://vk.cc/cy1nOv - Мастеров кулинарного цеха https://vk.cc/cy1nPX У нас во fresh: -Высокие премии за качество работы -Удобный график работы днем или ночью -Оформление по ТК РФ с первого дня -Скидки от Ozon fresh и партнёров -Выплата 10 000 руб. за каждого друга, которого ты приведешь. Напоминаем, что в нашем канале вы можете разместить свое объявление о найме сотрудников. За это мы денег не берем. Мы помогаем индустрии стать лучше.

А вот секретный промокод на скидку 25% на этот курс: SL-XAXGX-EDKXW12 Количество приминений ограничено, поэтому советую поторопиться 😉 Подобные дропы промокодов есть только в нашем канале, в других наших соц. сетях подобного нет, поэтому расскажи другу, пусть тоже подписывается. Ведь STANFOOD не только делает профессиональное образование доступным, но еще и выгодным 🥰

11—12 июля ХЛЕБ ДЛЯ РЕСТОРАНА Преподаватель: Петр Гулин (Бренд-шеф "Крошки Bakery") Если вы давно мечтали о собственном хлебе в ресторане, но отсутствие нужных условий и оборудования мешало реализации задуманного – добро пожаловать на программу Петра! Поварской класс STANFOOD, где будет проходить обучение, по своему техническому оснащению максимально приближен к профессиональной кухне. Хлеб будет выпекаться в пароконвектоматах, что наглядно продемонстрирует возможности приготовления премиального хлеба на кухнях разноформатных заведений. Большое внимание будет уделено мелкоштучным изделиям, формирующим хлебную корзину: канеле, кантуччи, таралли и тд. Петр на курсе научит: 1. Непосредственной работе с тестом 2. Пониманию процессов брожения, расстойки, ручного замеса, формовки 3. Работе с закваской и дрожжами 4. Разбираться в особенностях и различиях выпекания хлеба в профессиональной печи и в домашних условиях (время, температура, рецептура) 5. Готовым рецептам самых актуальных видов хлеба Стоимость: 20 000 ₽

Ну как вам сегодняшняя викторина? Судя по ответам, было непросто. Каждую викторину мы к чему-то подводим, в этот раз хочется спросить.