Эстетика слова и вкуса

#пьянящая_метафора "Солнце – оно вроде вина. Ты замечала, как легко становится на душе, когда после целой недели пасмурной погоды выглянет солнышко? Оно тогда действует особенно. Чувствуешь себя так, словно сделал глоток виски, — по всему телу тепло разливается. Или когда наплаваешься…ты замечала, как чудесно, выйдя из воды, полежать на солнышке? А всё потому, что выпиваешь рюмочку солнечного коктейля. Но представь себе, что ты провалялась на песке часа два, — ты уже не будешь чувствовать себя так хорошо. Движения станут вялыми, и одеваться будешь еле-еле, и домой доберёшься с трудом, словно из тебя ушла вся жизнь. Почему? А это вроде похмелья. Ты опилась солнцем, как виски, и приходится расплачиваться. А потому лучше жить в таком климате, где бывают туманы." Джек Лондон, "Лунная Долина"

«Че? Харчо!» в парке Горького отметит 6 июня юбилей Пушкина. В этот день ресторан превратится в настоящую культурную площадку. В программе: ● Лекции о творчестве Пушкина от Анны Хрусталевой – сотрудника Государственного музея А.С. Пушкина, автора книги «13 друзей Пушкина в 12:30, 13:30, 14:30 ● Презентация специального меню и десертной карты, созданной по сказкам поэта ● Тематические мастер-классы для детей А еще каждую неделю, на протяжении всего лета, ресторан «Чё? Харчо!» будет разыгрывать билеты в Государственный музей А.С. Пушкина и в Московский драматический театр имени А.С. Пушкина среди тех, кто попробует блюда из пушкинского меню. @foodiscovery

#кстати, #переведи! Слово «сомелье» происходит от латинского «сагмариум» что означало человека, ответственного за груз, переносимый вьючными животными.. Постепенно в течение веков должностные обязанности разделились, возникло несколько типов сомелье: оружейный сомелье хлебный сомелье сомелье эшансоннерии (по напиткам).  До 17 века человека, ответственного за подбор и доставку вина, называли иначе - кравчий. Кравчий (или виночерпий) - более древняя профессия, чем сомелье. Эшансон (échanson)- французский термин, обозначающий кравчего, - предположительно происходит из языка франков, в котором слово « сканжо» означало «тот, кто наливает вино». Во времена, когда отравление было обычным явлением как за столом рыцаря-феодала, так и при королевском дворе, роль подающего вино требовала, в первую очередь, доверия, и лишь позже его задачей стало просто доставлять удовольствие. Вскоре должность кравчего стала дворянской. а ее обладатель получил придворный чин.

#кстати, 🌿 Первые вегетарианские заведения в Москве В 1891 году Лев Николаевич Толстой выпустил очерк «Первая ступень», в котором отговаривал людей от мясоедения. Именно тогда русская интеллигенция обратила свое внимание на вегетарианство. В 1891 году в Москве открылось первое вегетарианское заведение общественного питания, и к 1914 их количество увеличилось до четырёх. Российское вегетарианство существенно отличалось от европейского, где люди заботились о здоровье тела. В России акцент делался исключительно на идее «не убий».

#кстати, #пьянящая_метафора "Какого вина отпустил нам Пономарев! Нужно тебе знать, что он мошенник и в его лавке ничего нельзя брать: в вино мешает всякую дрянь: сандал, жженую пробку и даже бузиной, подлец, затирает; но зато уж если вытащит из дальней комнатки, которая называется у него особенной, какую-нибудь бутылочку — ну просто, брат, находишься в эмпиреях. Шампанское у нас было такое — что пред ним губернаторское? просто квас. Вообрази, не клико, а какое-то клико-матрадура, это значит двойное клико. И еще достал одну бутылочку французского под названием: бонбон. Запах? — розетка и все что хочешь. Уж так покутили!.. После нас приехал какой-то князь, послал в лавку за шампанским, нет ни одной бутылки во всем городе, всё офицеры выпили. Веришь ли, что я один в продолжение обеда выпил семнадцать бутылок шампанского!" Н.В.Гоголь, "Мёртвые души".

#кстати, #лёгкая_ирония Классика, переведенная на современные реалии😂 Время идёт - люди не меняются😉

#кстати, «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» — эта фраза в полной мере относится к 1 июня — дате, когда весь мир отмечает не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока. Молоко, как питательный продукт и лечебное средство, использовали с древности. Гиппократ и Авиценна успешно применяли молоко для лечения различных заболеваний, в том числе туберкулеза (чахотки), подагры и малокровия. В Древнем Китае молоко использовали для лечения заболеваний, связанных с психикой и нервами. До середины XIX столетия молоко было источником инфекционных заболеваний. Благодаря процедуре обеззараживания (пастеризации), которую изобрел французский микробиолог Пастер, эта проблема была решена.

#лёгкая_ирония С первым днем лета👌🥰🥳

#легкая_ирония

31 мая — День блондинок ▫️Настоящая блондинка — явление редкое, по подсчетам ученых, уже к 2202 году блондинки окончательно исчезнут с лица Земли. ▫️В России в этот день вручают особую премию – «Бриллиантовая шпилька». ▫️Больше всего блондинок проживает в России. На втором месте — Германия, за ней — Финляндия, Швеция и Дания. Но если брать не численность, а процентное соотношение, то на первом месте оказалась Норвегия: там блондинок и блондинов аж 75%! ▫️ Первая блондинка в мифах Древней Греции – богиня любви Афродита. ▫️Один килограмм волос натуральной блондинки стоит более 1000 долларов. Это дороже, чем любой другой цвет волос. ▫️У натуральных блондинок волосы гуще, чем у брюнеток и рыжеволосых. Таким образом, организм защищает кожу головы от солнечных лучей. При этом сам волос тоньше и нежнее. ▫️Чтобы ребенок родился блондином, у обоих родителей должны быть светлые волосы. Живописный календарь