Вкусно едим. Рецепты

Куриные котлетки с моцареллой. Ингредиенты: •Куриный фарш - 500 гр •Яйцо - 1 шт •Панировочные сухари - 3 ст л •Специи (соль,перец,приправа для курицы) •Лук репчатый - 1 шт •Мука - 1 ст л •Томатный соус - 300 мл •Вода - 200 мл •Моцарелла мини Приготовление: К фаршу добавляем яйцо,сухари и специи.Замешиваем фарш и даем постоять 20-30 минут. Формируем котлетки,в середину добавляем шарик моцареллы. Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с двух сторон. Отдельно обжариваем лук,добавляем муку и обжариваем еще несколько минут. Заливаем томатный соус и перемешиваем пока смесь не загустеет.Добавляем воду и кладем в соус котлетки.Тушим под крышкой около 15 минут. Добавьте соль,специи и зелень по вкусу 👌🏻 Автор - kitchen_kristin

* Печень – 250 г * Лук – 1 шт * Морковь – 1 шт * Чеснок – 2 зуб * Картофель – 1 шт * Майонез(сметана) – 2 ст.л * Соль * Чёрный молотый перец * Яйца – 1 шт * Мука – 2-3 ст.л 1️⃣Печень хорошо промыть под проточной водой, обсушить при помощи бумажного полотенца. И нарезать мелким кубиком 2️⃣Так же мелко нарезать репчатый лук, можно заменить и молодым зелёным луком 3️⃣На крупной тёрке измельчить морковь и сырой картофель. На этом этапе можно добавить кабачки, будет ещё вкуснее 4️⃣Соединяем все ингредиенты в глубокой миске, добавляем две столовых ложки майонеза или сметаны , одно яйцо. Соль по вкусу и чёрный молотый перец, чеснок пропустить через пресс. Перемешиваем 5️⃣Всыпаем муку и снова хорошо перемешиваем. Если позволяет время, накройте миску крышкой и оставьте в холодильнике на пол часика. 6️⃣ Обжариваем на огне чуть меньше среднего, с двух сторон до золотистого цвета. Автор - ne_kuxarka

Домашнее мороженое Ингредиенты: Сливки 33% - 500 гр Сгущенка - 260-280 гр Шоколад- 50 гр Какао - 3 ст.л. с горкой. Сливки обязательно должны быть холодные! (У меня сливки ночь обязательно должны постоять в холодильнике) Шоколад растапливала в микроволновке (растапливаем по 30 секунд и каждый раз перемешиваем, пока шоколад не растопится). Когда большая часть шоколада растопится (примерно 70%), просто перемешиваем до растворения оставшейся части. Автор - riga_food

Хрустящая КАРТОШКА 😋 ⠀ Вам понадобится: ▫️картошка 1 кг ▫️сливочное масло 50 г ▫️сыр твердый 150 г ▫️копченая паприка 2 ч.л ▫️прованские травы 1 ч.л ▫️соль ▫️свежий укроп ⠀ Приятненького аппетита 😋 Автор - tanya_kalyagina

Куриный шашлык в духовке 🍖 Ингредиенты: Куриное филе 1 кг Молоко 200 мл Соевый соус 5 ст.л Черный молотый перец по вкусу Карри 0,5 ч.л Растительное масло Автор - olya_yushkova93

Хватит покупать в магазине !!сделайте сами плавленый сыр всего за 10 минут😇😻 ➕Творог - 500 гр. (от 9% жирности). ➕Масло сливочное - 60 гр. (комнатной температуры). ➕Соль - 0, 5 ч.л. ➕Сода - 0, 5 ч.л. ➕Яйцо -1 шт. Добавки выбирайте сами на ваш вкус : любая зелень ,чеснок, вяленые томаты, обжаренные шампиньоны и т.д время приготовления на плите около 10 минут на маленьком огне при постоянном помешивании охладить в холодильнике около 2 часов . Автор - terechenko_alla86

Идея для Вкусного ужина ИНГРЕДИЕНТЫ - Куриные ножки - Картофель - Болгарский перец - Морковь - Лук - Шампиньоны - Чеснок - Сливочное масло - Приправа для курицы - Соль, Смесь перцев - Паприка - Итальянские травы В духовку 180% на один час. Автор - evgen_food_

Красивая фруктовая нарезка на праздничный стол. Оцените идею от 1 до 10 Автор - aizaparis_fr

Красивая фруктовая нарезка на праздничный стол. Оцените идею от 1 до 10 Автор - aizaparis_fr