ar
Feedback
Вкусно едим. Рецепты.

Вкусно едим. Рецепты.

الذهاب إلى القناة على Telegram

САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ Связь - @pablik_tg РКН https://clck.ru/3G8hZo Купить рекламу: https://telega.in/c/vkucnoedim

إظهار المزيد

📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام Вкусно едим. Рецепты.

تُعد قناة Вкусно едим. Рецепты. (@vkucnoedim) في القطاع اللغوي الروسية لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 35 557 مشتركاً، محتلاً المرتبة 627 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 18 070 في منطقة روسيا.

📊 مؤشرات الجمهور والحراك

منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 35 557 مشتركاً.

بحسب آخر البيانات بتاريخ 25 يوليو, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار -191، وفي آخر 24 ساعة بمقدار -13، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.

  • حالة التحقق: غير موثّقة
  • معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 6.09‎%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً 2.25‎% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
  • وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 2 167 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 799 مشاهدة.
  • التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 14.
  • الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل перец, картофель, корочка, творог, чеснок.

📝 الوصف وسياسة المحتوى

يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ Связь - @pablik_tg РКН https://clck.ru/3G8hZo Купить рекламу: https://telega.in/c/vkucnoedim

بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 26 يوليو, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.

35 557
المشتركون
-1324 ساعات
-517 أيام
-19130 أيام
جذب المشتركين
يوليو '26
يوليو '26
+6
في 0 قنوات
يونيو '26
+12
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '26
+12
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '26
+80
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '26
+14
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '26
+382
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '26
+331
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '25
+696
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '25
+885
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '25
+229
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '25
+243
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '25
+212
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '25
+262
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '25
+176
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '25
+170
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '25
+225
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '25
+186
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '25
+96
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '25
+414
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '24
+862
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '24
+556
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '24
+468
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '24
+147
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '24
+524
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '24
+135
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '24
+116
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '24
+285
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '24
+315
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '24
+690
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '24
+582
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '24
+678
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '23
+814
في 1 قنوات
Get PRO
نوفمبر '23
+1 270
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '23
+926
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '23
+242
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '23
+341
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '23
+187
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '23
+177
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '23
+177
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '23
+259
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '23
+245
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '23
+253
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '23
+752
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '22
+348
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '22
+370
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '22
+1 301
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '22
+394
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '22
+369
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '22
+358
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '22
+433
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '22
+511
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '22
+2 393
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '22
+35 478
في 0 قنوات
التاريخ
نمو المشتركين
الإشارات
القنوات
25 يوليو0
24 يوليو+1
23 يوليو0
22 يوليو0
21 يوليو0
20 يوليو0
19 يوليو0
18 يوليو0
17 يوليو0
16 يوليو0
15 يوليو0
14 يوليو+2
13 يوليو0
12 يوليو0
11 يوليو+1
10 يوليو0
09 يوليو0
08 يوليو0
07 يوليو+1
06 يوليو0
05 يوليو0
04 يوليو0
03 يوليو0
02 يوليو+1
01 يوليو0
منشورات القناة
🍲 СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ, ОВОЩАМИ И ОРЗО. 🛒 Ингредиенты: Фарш — 400–500 г Морковь — 1–2 шт. Лук — 1 шт. Сельдерей — 2 стебля О
🍲 СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ, ОВОЩАМИ И ОРЗО. 🛒 Ингредиенты: Фарш — 400–500 г Морковь — 1–2 шт. Лук — 1 шт. Сельдерей — 2 стебля Орзо — 80–100 г Шпинат — 1–2 горсти Чеснок — 1–2 зубчика Бульон или вода — 1,5–2 л Соль, перец — по вкусу Зелень — по вкусу Немного растительного масла 👩‍🍳 Приготовление: Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки. Для более насыщенного вкуса их можно слегка обжарить до румяной корочки. В кастрюле обжарьте лук, морковь и сельдерей. Залейте овощи бульоном или водой и доведите до кипения. Добавьте фрикадельки и варите около 10–15 минут. Всыпьте орзо и варите ещё 8–10 минут до готовности. В конце добавьте шпинат, чеснок, соль, перец и зелень. Проварите ещё 2–3 минуты. ✨ Получается очень уютный, ароматный и сытный суп — нежные фрикадельки, овощи, зелень и маленькие макароны орзо в лёгком бульоне.

2
Пластиковая карта Пэй — мгновенный кешбэк до 50% баллами ✨ Оформите пластиковую карту Пэй c мгновенным кешбэком. 0₽ — выпуск
Пластиковая карта Пэй — мгновенный кешбэк до 50% баллами ✨ Оформите пластиковую карту Пэй c мгновенным кешбэком. 0₽ — выпуск карты и её обслуживание. Закажите в приложении Яндекс Пэй ❤️ Узнать больше Финансовые услуги оказывает: АО "Яндекс Банк". #реклама 16+ pay.yandex.ru О рекламодателе
970
3
🧄🌿 Чесночно-травяное масло. Ароматное домашнее масло, которое идеально подходит к свежему хлебу, картофелю, мясу, рыбе и ов
🧄🌿 Чесночно-травяное масло. Ароматное домашнее масло, которое идеально подходит к свежему хлебу, картофелю, мясу, рыбе и овощам. Ингредиенты: Сливочное масло — 180–200 г Чеснок — 4–6 зубчиков Петрушка — 2 ст. л. Укроп — 2 ст. л. Зеленый лук — 1 ст. л. (по желанию) Соль — ½ ч. л. Черный перец — по вкусу Приготовление: Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Чеснок пропустите через пресс. Зелень мелко нарежьте. Соедините масло, чеснок, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности. Выложите массу на пищевую пленку, сформируйте колбаску и уберите в холодильник на 2–3 часа. ✨ Как использовать: • Намазывать на багет или тосты. • Добавлять к горячему картофелю. • Смазывать мясо и рыбу перед подачей. • Готовить ароматные чесночные гренки. • Добавлять в макароны и овощи. Небольшой кусочек такого масла превращает даже самый обычный гарнир в настоящее ресторанное блюдо!
2 717
4
Скидка — это приятно Неприятно, когда нет сил. А чтобы они появились, надо отдохнуть. Отдохнуть со скидкой — это приятно. Поэ
Скидка — это приятно Неприятно, когда нет сил. А чтобы они появились, надо отдохнуть. Отдохнуть со скидкой — это приятно. Поэтому вот вам скидка: промокод NETSIL, который скинет 5000 рублей от цены отпускного жилья на Яндекс Путешествиях. Забронировать #реклама travel.yandex.ru О рекламодателе
935
5
Сало в луковой шелухе — как копченое. Ингредиенты: Сало с мясной прослойкой — 1 кг Луковая шелуха — 2–3 большие горсти Вода —
Сало в луковой шелухе — как копченое. Ингредиенты: Сало с мясной прослойкой — 1 кг Луковая шелуха — 2–3 большие горсти Вода — 1 л Соль — 200 г Лавровый лист — 3–4 шт. Черный перец горошком — 10–12 шт. Душистый перец — 5–6 шт. Чеснок — 6–8 зубчиков По 1 ч. л. молотого черного перца и паприки Приготовление: Луковую шелуху хорошо промойте. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, шелуху, лавровый лист и перец. Доведите до кипения. Опустите сало в кипящий рассол и варите 20–25 минут. Выключите огонь и оставьте сало в рассоле на 8–12 часов (удобнее всего на ночь). Достаньте сало, обсушите бумажными полотенцами. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с черным перцем и паприкой. Хорошо натрите сало ароматной смесью, заверните в пергамент или пищевую пленку и уберите в холодильник на 12–24 часа. Храните готовое сало в морозильной камере. Оно легко режется тонкими кусочками и долго сохраняет вкус и аромат.
2 883
6
Смэш-картофель с сыром. Хрустящий снаружи, мягкий внутри и с аппетитной сырной корочкой. Ингредиенты: Молодой картофель — 700+1
Смэш-картофель с сыром. Хрустящий снаружи, мягкий внутри и с аппетитной сырной корочкой. Ингредиенты: Молодой картофель — 700 г Твердый сыр — 150 г Оливковое или растительное масло — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Паприка — 1 ч. л. Свежая зелень для подачи Приготовление: Картофель хорошо вымойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом. С помощью стакана или толкушки аккуратно придавите каждую картофелину, чтобы она стала плоской. Смешайте масло, измельченный чеснок, соль, перец и паприку. Смажьте этой смесью картофель. Посыпьте сверху натертым сыром. Запекайте в духовке при 200°C около 20–25 минут до золотистой хрустящей корочки. ✨ Перед подачей посыпьте свежим укропом или зеленым луком. Особенно вкусно подавать со сметанным или чесночным соусом.
3 649
7
Вебинар: Где и как запускать рекламу у блогеров в 2026 Свежие данные по рынку. Рекомендации по площадкам. Кейсы MAX, VK, YouT
Вебинар: Где и как запускать рекламу у блогеров в 2026 Свежие данные по рынку. Рекомендации по площадкам. Кейсы MAX, VK, YouTube, Дзен, TikTok Зарегистрироваться #реклама 16+ elama.ru О рекламодателе
1 048
8
Гнёзда из фарша, фаршированные грибами и сыром. Сочное мясное блюдо с аппетитной сырной корочкой — отлично подходит как для с
Гнёзда из фарша, фаршированные грибами и сыром. Сочное мясное блюдо с аппетитной сырной корочкой — отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 600 г Шампиньоны — 250 г Репчатый лук — 1 шт. Твёрдый сыр — 150 г Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу Растительное масло — 1 ст. л. Свежая зелень — для подачи Приготовление: Грибы и лук мелко нарежьте. Обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости. Остудите. Сыр натрите на крупной тёрке и смешайте с грибами. В фарш добавьте яйцо, измельчённый чеснок, соль и перец. Хорошо вымесите. Разделите фарш на 6–8 частей и сформируйте шарики. Выложите их на противень и сделайте в центре каждого углубление, формируя «гнёзда». Наполните углубления грибной начинкой с сыром. Запекайте при 190°C около 30–35 минут. За 5 минут до готовности можно дополнительно посыпать сверху сыром для красивой золотистой корочки. Для большей сочности в фарш можно добавить 2–3 столовые ложки сметаны или немного натёртого кабачка. Подавайте с овощным салатом, картофельным пюре или свежей зеленью.
3 773
9
Бесплатный сборник 15 рецептов для начинающих кондитеров - Рецепт торта "Карамельный медовик" - Видеоурок по торту "Молочная
Бесплатный сборник 15 рецептов для начинающих кондитеров - Рецепт торта "Карамельный медовик" - Видеоурок по торту "Молочная девочка" - Ванильные трайфлы - можно готовить на продажу на 14 февраля! - Булочки "Синнабон", конфеты "Рафаэлло", творожные сырки - Десерты "Тирамису", "Павлова" и "Пахлава" - Шоколадное печенье, капкейки на желтках и другие рецепты! От Школы кондитеров Ольги Шишовой. Нажимайте кнопку "Узнать больше" и забирайте бесплатные уроки! Узнать больше #реклама 16+ mnlp.cc О рекламодателе
1 008
10
🥗 Хочется питаться легче, понятнее и без лишних сложностей? Персональный помощник подскажет, с чего начать. 👉 Получи советы
🥗 Хочется питаться легче, понятнее и без лишних сложностей? Персональный помощник подскажет, с чего начать. 👉 Получи советы по питанию: https://clck.su/gFDVo Реклама. ERID 2Vtzqv5ViiM ИП Нерсисян Тамара Унановна ИНН 324904492435
2 174
11
Заливной пирог с луком и яйцом. Ингредиенты для начинки: Зеленый лук — 250–300 г Вареные яйца — 5 шт. Сливочное масло — 30 г
Заливной пирог с луком и яйцом. Ингредиенты для начинки: Зеленый лук — 250–300 г Вареные яйца — 5 шт. Сливочное масло — 30 г Соль, перец — по вкусу Для теста: Сметана — 200 г Яйца — 3 шт. Мука — 180–200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Сливочное масло (растопленное) — 50 г Приготовление: Зеленый лук мелко нарежьте и слегка припустите на сливочном масле 2–3 минуты. Вареные яйца нарежьте кубиком, смешайте с луком, посолите и поперчите. В миске взбейте яйца с солью, добавьте сметану и растопленное масло. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности. Тесто должно получиться как густая сметана. Форму диаметром 22–24 см смажьте маслом. Вылейте половину теста, распределите начинку и залейте оставшимся тестом. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут до золотистой корочки.
2 713
12
Масло для кутикулы и ногтей - лечебно косметическое. 🔥Натуральный состав, увлажняет кутикулу, укрепляет ногти. Промокод ОЗОН
Масло для кутикулы и ногтей - лечебно косметическое. 🔥Натуральный состав, увлажняет кутикулу, укрепляет ногти. Промокод ОЗОН скидка 15% KOTTUR15 Заказать на 👉Wildberries Заказать на 👉 Яндекс Маркет Реклама. ERID 2VtzqwFgGmF ООО "ХЭЛСКЕА СОЛЮШНС" ИНН 9718196300
1 806
13
Баклажаны в сырном кляре, запечённые в духовке 🍆🧀 Очень вкусная закуска с хрустящей сырной корочкой и нежной серединкой. Ин
Баклажаны в сырном кляре, запечённые в духовке 🍆🧀 Очень вкусная закуска с хрустящей сырной корочкой и нежной серединкой. Ингредиенты: Баклажаны — 2 крупных Яйца — 2 шт. Твердый сыр — 100 г Мука — 3–4 ст. л. Чеснок сушёный — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Растительное масло — 1–2 ст. л. Приготовление Баклажаны вымойте и нарежьте вдоль на длинные полоски толщиной около 5–7 мм. Посолите и оставьте на 15–20 минут, затем промокните бумажным полотенцем. Сыр натрите на мелкой тёрке. В миске взбейте яйца, добавьте сыр, паприку, чеснок и перец. Каждую полоску баклажана слегка обваляйте в муке. Затем окуните в сырно-яичную смесь. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Слегка сбрызните или смажьте сверху растительным маслом. Выпекайте при 200°C примерно 20–25 минут до золотистой корочки. ✨ Подавать можно со сметанно-чесночным соусом, греческим йогуртом или томатным соусом.
2 783
14
Вкусный, сытный и пикантный салат с приятным сочетанием грибов, фасоли и хрустящих маринованных огурчиков. Ингредиенты: Красн
Вкусный, сытный и пикантный салат с приятным сочетанием грибов, фасоли и хрустящих маринованных огурчиков. Ингредиенты: Красная фасоль — 1 банка (250–300 г) Шампиньоны — 300 г Морковь — 1 крупная Лук репчатый — 1 шт. Маринованные огурцы — 3–4 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Майонез — 2–3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Черный перец — по вкусу Свежая зелень — по желанию Приготовление: Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь и готовьте 3–4 минуты. Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистого цвета. Полностью остудите овощи. Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками. С фасоли слейте жидкость. Смешайте фасоль, огурцы и грибную зажарку. Добавьте измельченный чеснок, перец и майонез. Хорошо перемешайте и дайте салату настояться 15 минут.
3 418
15
Масло спрей для идеально ровного загара с натуральным составом - быстро впитывается и увлажняет кожу 🔥 Промокод ОЗОН скидка
Масло спрей для идеально ровного загара с натуральным составом - быстро впитывается и увлажняет кожу 🔥 Промокод ОЗОН скидка 15% KOTTUR15 ✨ Заказать на 👉Wildberries ✨ Заказать на 👉 Ozon Реклама. ERID: 2Vtzqv2ZFHS ООО"ХЭЛСКЕА СОЛЮШНС" ИНН: 9718196300
2 123
16
Классическая окрошка на квасе. 🥣 Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Яйца — 4 шт. Варёная колбаса или отварное мясо — 300 г Огурц
Классическая окрошка на квасе. 🥣 Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Яйца — 4 шт. Варёная колбаса или отварное мясо — 300 г Огурцы свежие — 3–4 шт. Редис — 8–10 шт. Зелёный лук — 1 пучок Укроп — 1 пучок Квас хлебный — 1,5–2 л Сметана — по вкусу Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: Картофель отварите в мундире, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую, очистите и также нарежьте. Колбасу или мясо нарежьте мелкими кубиками. Огурцы и редис вымойте и нарежьте тонкой соломкой или кубиками. Зелёный лук и укроп мелко порубите. Лук слегка разотрите с щепоткой соли, чтобы он стал ароматнее. Смешайте все подготовленные ингредиенты в большой кастрюле. Перед подачей залейте охлаждённым квасом, добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Маленький секрет: если любите более яркий вкус, добавьте немного горчицы или несколько капель лимонного сока. Подавать окрошку лучше хорошо охлаждённой. В жаркий день такая окрошка получается освежающей, сытной и невероятно вкусной! 🌿
3 767
17
📢 Реклама в этом канале Аудитория в Telegram живее, чем кажется. Прежде чем принять решение о размещении — проверьте сами: и
📢 Реклама в этом канале Аудитория в Telegram живее, чем кажется. Прежде чем принять решение о размещении — проверьте сами: индекс читаемости показывает динамику охватов по неделям в разных тематиках. Видно, где аудитория читает стабильно, а где активность просела. ФАС в 2026 году официально подтвердил: реклама в Telegram разрешена. Заказать рекламу в этом канале — через Telega.in, это займёт несколько минут. Форматы и цены — по ссылке.
836
18
Торт «Сметанник» на сковороде. Этот нежный домашний торт готовится без духовки, а коржи выпекаются прямо на сухой сковороде.
Торт «Сметанник» на сковороде. Этот нежный домашний торт готовится без духовки, а коржи выпекаются прямо на сухой сковороде. Для теста: Сметана — 200 г Сахар — 150 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 50 г Мука — 350–400 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: Сметана 20–25% — 500 г Сахарная пудра — 100–120 г Ванильный сахар — 1 пакетик Приготовление: В миске смешайте яйцо, сахар и сметану. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Разделите тесто на 6–8 равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкий круг по размеру сковороды. Выпекайте коржи на сухой разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до появления золотистых пятнышек. Готовые коржи остудите. Сметану взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородности. Каждый корж щедро промажьте кремом. Сложите коржи друг на друга. Обмажьте кремом верх и бока. Украсьте крошкой из обрезков коржей, орехами или тёртым шоколадом. Поставьте торт в холодильник минимум на 4–6 часов, а лучше на ночь. За это время коржи хорошо пропитаются, и сметанник получится мягким, нежным и очень вкусным. 🍰☕️
2 953
19
Подарки от семечек "Джинн" и "Белочка" Хочешь в подарок фирменную пляжную сумку и семечки "Джинн"/"Белочка"? Участвуй в розыг
Подарки от семечек "Джинн" и "Белочка" Хочешь в подарок фирменную пляжную сумку и семечки "Джинн"/"Белочка"? Участвуй в розыгрыше! 👍😊✨ Начать #реклама О рекламодателе
936
20
Паштет из баклажана с грецким орехом. Ингредиенты 2 баклажана 50–70 г грецких орехов 2 зубчика чеснока пучок зелени 2 ст. лож
Паштет из баклажана с грецким орехом. Ингредиенты 2 баклажана 50–70 г грецких орехов 2 зубчика чеснока пучок зелени 2 ст. ложки оливкового масла соль, перец паприка или хмели-сунели по вкусу. Баклажаны запеките до мягкости примерно 30–40 минут при 200°C. Очистите от кожицы и слегка остудите. В блендер добавьте баклажаны, орехи, чеснок, зелень и специи. Влейте масло и измельчите до кремовой текстуры. Уберите в холодильник на 20 минут — вкус станет ярче. Получается очень ароматная, нежная и слегка пикантная намазка в восточном стиле.
2 354