ГАСТРОКАРТА БРЯНСКА

Подборка новинок и спешлов. Aristo В июле команда Aristo открывает новый азиатский проект Kizoku, в связи с чем запускает особенный спешл. На фото: «Jiggly Cat» – самый милый и популярный корейский десерт, доступен к заказу в азиатском спешл меню Aristo x Kizoku. 📍ул. Горбатова, 20 instagram Луи Новинка в меню – Вителло Тоннато. Нежный говяжий ростбиф, соус из тунца, взрывные каперсы. 📍ул. Войстройченко, 5 instagram Ветка Тарталетка Тоффи-пекан: хрустящая основа с миндалем, карамелизированный пекан, солёная карамель, взбитый крем-ганаш с маскарпоне, кофе–пастой и карамельным шоколадом. Покрыта нейтральной глазурью, украшена кофейным зёрнышком в шоколаде. 📍пр. Ленина, 57 telegram Щебетун на Фокина На фото: хот-дог в фирменной булочке бриошь с куриной колбаской, смачными соусами и хрустящим луком. 📍ул. Фокина 22 instagram

Цифры недели. Процент сбывшихся уточняем.

Луи и цветы Наши партийные товарищи – Луи, и BeBloomy приглашают вас на цветочный гастроужин. Меню из 5 подач от бренд-шефа Руслана, вдохновленное ароматами и красками летнего сада. Нежность лепестков розы в сочетании с воздушным муссом или горечь одуванчиков, оттеняющую вкус морских гребешков...  Бартендер Саша удивит авторскими коктейлями, в которых цветочные ноты и ароматы раскроются ещё глубже. А флорист Алиса из BeBloomy создаст волшебную атмосферу, превратив пространство в цветущий сад. Стоимость: 4900 рублей. Количество мест ограничено. Забронировать столик можно по номеру 30-66-99. Малкольм де Шазаль : «У цветов не бывает будней, они всегда одеты празднично»

Еженедельная подборка. Итальянцы Новая линейка десертов в Итальянцах: шоколадный бисквит / карамель, белый бисквит / маракуйя, муравейник. 📍Мегаполис-парк, 1 instagram Паназия & Суши-рум Спешл на ближайшее время (торопитесь, количество ограничено) – традиционная утка по-пекински. Попробовать можно только в ресторане в Бежицком районе. 📍ул. Ухтомского, 4 📍ул.Фокина, 22 instagram Щебетун ДК Большое обновление меню. На фото: чизбургер с большой говяжьей котлетой в фирменной булочке бриошь. 📍ул.Майской Стачки, 6 instagram Куйбышев бар Новая позиция в меню: ирландское рагу с олениной. 📍ул. Куйбышева, 18 Instagram

Подборка с новинками и спешлами. Wine Connection Масштабное обновление меню со следующей недели от бренд-шефа Кирилла Зываря. На фото: лазанья с лососем и шпинатом, соусом на основе сыра сулугуни, томатным соусом, песто и сыр пармезан. 📍ул. Набережная, 16 instagram She Home Cafe Утиная утка с булугуром. 📍Луначарского 45/9 instagram Луи Большое обновление меню в Луи. На фото: утренняя бриошь со скремблом, чеддером и докторской колбасой. 📍ул. Войстройченко, 5 instagram Халва Манты с курицей и грибами, подаются с соусом «Цахтане». 📍ул. Фокина, 18 instagram

Большая подборка с новинками и спешлами. Куйбышев бар Мраморный стейк прожарки медиум на тосте тартин с оливковой намазкой, посыпанный карамелизированным луком, моцареллой и зеленью. 📍ул. Куйбышева, 18 Instagram Винотека «Пироги, вино и сыр» Меренговый рулет: корж безе, творожный крем с начинками – ягодной или фруктовой. 📍пр. Ленина, 10 instagram Итальянцы Новое ассорти мезе: зеленый хумус, бабагануш, дзадзики. 📍Мегаполис-парк, 1 instagram Ветка Лимонный кекс с меренгой: кекс, пропитанный пуншем из лайма и лимона, лимонный крем. Покрыт лимонной глазурью, украшен меренгой. 📍пр. Ленина, 57 telegram Мало Молока Чизкейк Баноффи: хрустящая основа с миндалем, сырный слой с вареной сгущенкой, соленая карамель, бананы. 📍ул. Горького, 26 telegram Родичи Спешл в Родичах – говяжий язык с молодыми овощами и подкопченым соусом. (со следующей недели) 📍ул. Фокина, 37 instagram

Гастропанк! Подборочка иллюстраций нашего проекта – Гастрокарта Брянска.