Агроэкспорт

Топ-5 новостей за июль 2023 года 📍Презентован первый российский Ежегодник «Мировая продовольственная безопасность и международная торговля продукцией АПК 2022/23» 📍ФАО и ОЭСР: в ближайшие 10 лет рост мирового агропроизводства замедлится 📍Индия ввела запрет на экспорт риса 📍Россия поставила в Африку рекордный объем пшеницы 📍В первом полугодии Россия увеличила экспорт свинины почти в 1,6 раза

Экспортные гиды: Соевое масло (Алжир), Рапсовое масло (Малайзия) Соевое масло – наиболее популярное растительное масло в Алжире, при этом соя в стране не выращивается. Россия традиционно лидирует по объему поставок соевого масла на рынок Республики: в 2021 году объем продаж превысил 153 тыс. тонн стоимостью 183 млн долл. Малайзия – второй в мире производитель пальмового масла и крупный игрок на рынке масложировой продукции в целом. Импортируя различные масла со всего мира в сыром виде, Малайзия перерабатывает их и поставляет в другие страны Азиатско-Тихоокеанского региона. В 2021 году в Малайзию ввезено 80 тыс. тонн рапсового масла на 105 млн долл. Экспортные гиды разработаны «Агроэкспортом» совместно с Высшей школой экономики и ключевыми экспертами отрасли как практическое руководство для организации поставок соевого масла в Алжир и рапсового масла в Малайзию и содержат актуальные данные о рынках государств, трендах и потребительских предпочтениях, требованиях к производителям и продукции, особенностях таможенных процедур. В новых гидах расширен раздел по логистике, а также добавлен новый раздел по валютно-финансовым операциям. В документе также представлена карта действий экспортера и контактные данные ведомств и потенциальных партнеров. Гиды доступны для скачивания после регистрации на сайте Федерального центра «Агроэкспорт» в разделе «Библиотека экспортера».

Делегация Минсельхоза России и Федерального центра «Агроэкспорт» приняла участие в работе Экономического и гуманитарного форума Россия–Африка, прошедшего 27–28 июля в Санкт-Петербурге. Мероприятия форума собрали ведущих российских производителей и экспортеров продовольственных товаров, крупнейшие отраслевые союзы и ассоциации, руководителей федеральных и региональных органов власти. На площадке форума была организована выставочная экспозиция, на которой свои товары представили более 30 компаний-лидеров основных отраслей отечественного АПК. Среди них – «ОЗК», ТД «Риф», «Грейн Гейтс», «Эфко», «Благо», «Русагро», «Мираторг», ГАП «Ресурс», «Черкизово», «Дамате», «ЭкоНива», «Комос Групп», «Молвест», «Объединенные кондитеры», «Макфа», «Агро-Альянс», «Норебо Холдинг», СЗРК и другие. Экспозиция российского продовольствия вызвала высокий интерес со стороны африканского бизнеса. За 2 дня проведено более 200 прямых b2b-переговоров между российскими экспортерами и потенциальными партнерами с африканского континента. Мероприятия состоялись на территории конгрессно-выставочного центра «Экспофорум». «Развитие сотрудничества в АПК и обеспечение продовольственной безопасности – важные темы, которые обсуждались на форуме. За первое полугодие 2023 года российский экспорт в африканские страны практически удвоился и достиг 3,3 млрд долл., в том числе поставки пшеницы выросли в 2,5 раза, кукурузы – на 57%, ячменя – на 42%, подсолнечного масла – на 41%. Наша страна имеет значительный потенциал по удовлетворению растущего спроса африканского континента на самые разные продукты питания. Исторически сложившаяся атмосфера доверия и готовность налаживать прямые контакты, которую проявили участники саммита, дают уверенность в расширении и углублении взаимовыгодного партнерства уже в самой ближайшей перспективе», – отметил руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Дмитрий Краснов.

Развитие сотрудничества в АПК стало одной из тем форума Россия-Африка 27–28 июля в Санкт-Петербурге состоялся второй саммит Россия–Африка и приуроченный к нему Экономический и гуманитарный форум. В мероприятиях приняли участие руководство Минсельхоза России и Федерального центра «Агроэкспорт», ведущие компании-производители продукции АПК, крупнейшие отраслевые союзы и ассоциации. Гостям форума была представлена экспозиция продуктов питания, перспективных для развития поставок в страны Африки. 28 июля 2023 года в рамках форума состоялась панельная дискуссия «Эффективная стратегия сотрудничества в АПК», организованная Минсельхозом России и «Агроэкспортом». Руководители российских компаний, отраслевых союзов и государственных органов власти обсудили с африканской стороной перспективы и векторы укрепления взаимодействия, возможности по увеличению товарооборота, а также развитие инфраструктуры для обеспечения продовольственной безопасности африканских государств.  Читать статью

Одним из популярных атрибутов лета считается сахарная вата По одной из версий, история сахарной ваты насчитывает более 600 лет и родиной ее является Италия 🇮🇹. В те времена сахар просто плавили в кастрюле, а затем с помощью специальных приборов вытягивали тонкие длинные нити. Особенно нравилось экспериментировать с этим десертом венецианцам: они создавали из сахарных волокон фигурки животных, птиц, мифических героев и даже здания. Однако популярность сахарная вата обрела лишь в XIX веке с изобретением машины для ее производства. Создателями этого устройства считаются американский стоматолог — да-да, вы правильно прочитали — Уильям Моррисон 🦷 и кондитер Джон Уортон 👨‍🍳, которые в 1897 году запатентовали свое изобретение. Сахарная вата вызвала небывалый ажиотаж. В ходе торговой выставки в 1904 году друзья продали около 69 тыс. коробок с этим десертов, заработав чуть больше 17 тыс. долл. 💰 В 1949 году устройство было усовершенствовано компанией Gold Medal Products. Сегодня под этим брендом производятся все аппараты для приготовления сладкой ваты. Хотя техника и подверглась трансформации, принцип изготовления остался тем же: сахар под высокой температурой плавят, а затем выливают на холодный вращающийся металлический барабан, наматывая тонкие сахарные нити на палочку.

Одним из культовых блюд британской кухни считается фиш-энд-чипс (рыба с картофелем фри) 🇬🇧 Готовить рыбу в кляре англичан научили сефардские евреи, которые в XV веке были вынуждены бежать из Португалии из-за религиозных гонений 🇵🇹. Жителям Туманного Альбиона пришлась по вкусу новая закуска, и уже в 1800-х обжаренную треску можно было купить в сотнях придорожных британских забегаловок. Рецепт жарки картофеля в Великобританию также пришел из-за рубежа: его завезли бельгийские гугеноты, бежавшие от преследований, но уже со стороны католической церкви. По легенде, соединить два блюда в одно догадался 13-летний мальчик по имени Джозеф Малин 🧒. В 1860 году он купил рыбу в кляре и съел вместе с картошкой. Джозефу понравилось сочетание вкусов, и он начал ходить по Лондону с подносом, предлагая купить гастрономическое изобретение. Повзрослев, предприимчивый англичанин открыл кафе. Вскоре закуска стала так популярна, что ларьки с жареной рыбой и картошкой появились на каждом углу Лондона. С годами блюдо стало неотъемлемой частью британского фастфуда. В настоящее время по всей территории Великобритании насчитывается около 8,5 тысяч точек, которые продают знаменитую рыбу в кляре с картофелем фри 🐟 🍟.

🌍 Знакомим Африку с российскими продуктами Пятая часть всей пшеницы, которую импортируют африканские страны, идет из России. При этом на континенте ценят не только ее, но и, например, нашу рыбу, мясо, муку, шоколад, растительное масло. 👉🏻 Лучшую отечественную продукцию представили на форуме Россия – Африка на нашей совместной с Агроэкспортом экспозиции. Очередь сюда, конечно, не такая, как на шаттлы, но интерес очень высокий! Особенный ажиотаж – возле стенда со сладостями 🍫 #РоссияАфрика2023

Презентован первый российский Ежегодник «Мировая продовольственная безопасность и международная торговля продукцией АПК 2022/23» 24 июля 2023 года в Москве состоялась презентация доклада «Мировая продовольственная безопасность и международная торговля продукцией АПК 2022/23», подготовленного Минсельхозом России, Федеральным центром «Агроэкспорт» и МГИМО. Доклад создан в рамках государственной программы «Приоритет 2030» и является первым экспертно-аналитическим продуктом, представляющим общий обзор ситуации и актуальных трендов на мировых аграрных рынках и роли России. Участие в проекте приняли более 100 экспертов из 17 стран – топ-менеджеров российских и зарубежных компаний АПК, отраслевых союзов и ассоциаций, руководителей государственных органов, научных, аналитических и консалтинговых организаций. В Ежегоднике представлены основные тренды и факторы развития АПК в разрезе 6 макрорегионов мира, а также 7 ключевых видов аграрной продукции. Партнерами издания стали АО «Россельхозбанк», АО «ОЗК», Syngenta Group и АО «ОХК «Уралхим». Выпуск доклада станет ежегодным и будет осуществляться в двух форматах – печатном и электронном. Полная версия первого доклада размещена на сайте проекта – https://agrimarkets.report/. Читать статью

26 июля празднуется всемирный день тофу Тофу – это продукт, основным компонентов которого являются соевые бобы 🫘. Процесс его изготовления во многом схож с производством сыра 🧀. Для этого сырые соевые бобы измельчают и смешивают с водой. Затем соевое молоко кипятят с коагулянтами до выделения творожистого осадка. Полученный «творог» процеживают, прессуют в твердый блок и охлаждают 🧊. История тофу насчитывает более 2 000 лет. По легенде, его изобрел правитель префектуры Хайнань, живший во II веке до н.э. 🏮 Он занимался духовными практиками и алхимией, а соевый сыр позволял ему оставаться молодым. Другая легенда гласит, что тофу получился случайно, когда один крестьянин 👨‍🦳 вместо соли добавил морской воды в суп из соевых бобов, превратив тем самым соевое пюре в мягкий сыр. Со временем тофу стал популярным продуктом не только в Китае, но и во многих странах Восточной и Юго-Восточной Азии. На Западе «соевый творог» появился лишь в начале XX века на волне увлечения буддизмом и вегетарианством. В 2014 году даже был основан всемирный день тофу. Он создан Обществом защиты животных Канады 🇨🇦 для поощрения людей выбирать растительные альтернативы продуктам животного происхождения.

За первые 6 месяцев 2023 года Россия отправила на зарубежные рынки более 74 тыс. тонн свинины и свиных субпродуктов, что на 57% больше аналогичного периода предыдущего года. Экспортная выручка в годовом выражении увеличилась на 86%. В том числе с начала года вновь наращивает импорт российской свинины Вьетнам. За период с января по июнь отгрузки в эту страну выросли в стоимостном выражении в 2,6 раза по сравнению с первым полугодием 2022 года, а в физическом – в 2,1 раза, составив более 38 тыс. тонн. В Беларусь поставлено более 20 тыс. тонн свинины, что на 44% больше аналогичного периода прошлого года. Выручка от экспорта свинины в соседнее государство увеличилась на 58%. Также в топ-3 стран-покупателей в текущем году вошла Монголия. Отгрузки в эту страну за 6 месяцев выросли на 33% в физическом выражении (до 3,3 тыс. тонн) и почти в 2 раза в денежном. Читать статью

24 июля в США празднуется день текилы 🍹 Текила – это крепкий спиртной напиток, который изготавливается из сброженного сока голубой агавы 🇲🇽. Легенда гласит, что однажды в Мексике разразилась сильная гроза 🌩. Одна из молний попала в агаву, из-за чего та загорелась и выделила ароматный нектар ⚡️. Ацтеки попробовали его и остались поражены вкусом. Считается, что с того момента они стали изготавливать напиток под названием пульке, который делался из забродившего сока агавы и был по крепости похож на пиво 🍺. А вот производство текилы окутано множеством мифов. Согласно наиболее распространенному, перегонка пульке в более крепкий напиток началась с испанской колонизации в XV веке 🇪🇸. А уже в 1600 году было запущено промышленное производство текилы, которая вскоре стала экспортным товаром номер один для Мексики 🔝. Благодаря Олимпийским играм в Мехико о текиле узнали во всем мире 🌎. Она стала так популярна, что уже в 1974 году Мексика объявило термин «текила» интеллектуальной собственностью страны. На сегодняшний день текила может производиться только в определенных районах Мексики, и для любой другой страны стало незаконным производить или продавать алкоголь, маркированный под названием «текила» ❌.