Маша Стюф // ВИНОЦЕНТРИЗМ

Я для «Русского вина» придумала бинго! Там еще голосовашка есть у них в канале. Сходите проверьтесь, товарищи!

Интересно проверить одну штуку: Я вот, прикатившись к порогам винного мира, принесла с собой Рислинги и Совиньон Бланы в качестве исключительных (вот это только люблю *топ ножкой*) предпочтений. Что было не так с красными? Классика: тя-же-ло-ва-то. Но чем глубже в лес, тем больше дров-время шло, вино меня не щадило, пробовать приходилось столько, что лезло из ушей, смена вкусов была неизбежна. И за все время они менялись не раз (и нет, от сезона это зависело мало, я все прошлое лето плотно просидела на густых красняках), но если упрощать, то красные сейчас занимают 75% моих винных предпочтений. Пообщавшись на эту тему с некоторыми людьми, поняла, что это движение от белого к красному совершили более 80% опрошенных. Интересно спросить теперь, а как это было у вас?

Ну вы поглядите на это! (Были уничтожены всего в 6 мосек)

На домашнюю дегустацию игристых 2 января я ехала преисполнившись мужества, несколько ночей не видев порога собственного дома и с баулом вещей формата «трусики-носочки», который я еще 31 заботливо собрала, зная, что праздник затянется (что собственно и случилось). Постараюсь коротко и по делу, но сет получился выдающийся, сами посмотрите: 1. Темелион 36, 2018 год, брют белое Долина Лефкадия Шардоне-Пино Нуар, 36 месяцев выдержки Красивый тонкий перляж, в аромате груша, яблоки, белая слива, айва, фруктовые леденцы и немножко выпечки, такой яблочной слоечки, во рту свежее, бодрое, мягкое 2. Темелион 48, 2017 год, брют белое Долина Лефкадия Шардоне-Пино Нуар, 48 месяцев выдержки В аромате первым носом выпечка, за ней белые цветы, того же цвета фрукты: китайская груша и белая слива, очень приятная сбалансированная кислотность 3. Темелион 60, 2015 год, брют белое Шардоне-Пино Нуар, 60 месяцев выдержки Желтые яблочки, грушевый пирог, более хрустящее и колючее, чем предшественники, кислотность средняя+ 4. Темелион Кюве Леон, брют белое Шардоне 100%, 72 месяца выдержки Эксклюзивная позиция! Вино выпущено в память легендарного французского энолога Патрика Леона, который и является создателем легендарных для России игристых «Темелион» В аромате ярко желтые яблоки, тропические фрукты, белая слива, груши, мягкая сбалансированная кислотность 5. Фанагория Примум Альвеус 2017, брют белое Шардоне-Пино Нуар, 36 месяцев выдержки На контрасте с предыдущими образцами чувствуется сладимость, в аромате ваниль, яблоки, звонкое и хрустящее, слегка наждачная кислотность, пощипывающая рот 6. Фанагория Примум Альвеус 2014, брют белое Шардоне-Пино Нуар, 60 месяцев выдержки Тонкий аромат косточковых белых фруктов, карамельных леденцов и крема-брюле, местами выпирает алкоголь, но очень и очень слегка, кислотность средняя+ 7. Блан де Блан Усадьба Перовских 2018, брют белое Очень насыщенное в аромате, с тонами жаренных семечек, запеченных яблок, сливочной выпечки 8. Rotari Riserva d’Or Millesimato, брют белое 100% Шардоне, 36 месяцев выдержки Решили сделать паузу в российских винах и разбавить иностраночкой, которую я отрыла в Виниссимо. В итоге оказалось самым простеньким игристым вечера, в аромате горелые семечки, яблочки и немного совсем ванильных намеков 9. Новый Свет Кюве Престиж 2013, брют белое Шардоне 100% Лучшее игристое вечера, для меня. В аромате яблочная слоечка с заварным кремом, цитрусы, во вкусе яркое, насыщенное 10. Новый Свет Кюве Престиж 2015, брют белое Рислинг 100% Свежее, хрустящее, кислотность средняя+ 11. Усадьба Перовских Брют Натюр 2019, брют красное Каберне Совиньон 100% Яркое, пышное, насыщенное, ароматика вишневой конфеты, красных ягод, брусничного морса 12. Абрау Дюрсо Виктор Дравини 2017, экстра брют белое Рислинг, Пино Блан, Шардоне Яркая ароматика груш, персиков и яблок, но немного проседает во вкусе Вот такие дела! Благодарю хозяев дома и наших добрых друзей-Татьяну и Андрея за гостеприимство и организацию такой ёмкой и масштабной домашней дегустации (еще и с гастрономией!)

Кончается, полагаю, САМЫЙ загруженный месяц в моей жизни. Так плотно я еще никогда не работала (и не пила) Этот год подарил мне такое невероятное количество новых (полезных и приятных) знакомств, что не хватит пальцев четырех рук, чтобы посчитать. И это все вино! Российское вино! Сколько навыков, сколько новых умений, сколько знаний и интересных событий принесла мне моя работа с вином в этом году! Хочу поблагодарить всех, кто был рядом все это время (и не всё, а частично в том числе). Отдельно благодарю наше дитя-винотеку «Русское вино», которую мы собирали год по кирпичикам, с самого начала, и вот теперь она, как нам сказали-«главная по популяризация русского вина в Питере», и это, и правда, по-настоящему легендарное место. Желаю нашему второму дому жить долго и процветать вместе с нами! Очень плохо уходить в новый год с долгами, но я тут крупно задолжала всяких интересностей. Как говорит мой хороший друг-«главное для сомелье-пережить декабрь», я хоть и не сомелье, но пережила еле-еле! Так что сочтемся в новом году! Самое главное, чего хочу пожелать-заводите друзей, знакомьтесь, откройтесь миру и он найдет, чем вас порадовать (проверено!) Это самый главный урок, который я вынесла из этого года! Люди-самая главная ценность! Всех обняла, подняла, поцеловала! Пока писала, немного пустила слезу (от счастья!) ❤️❤️❤️

Цены на линейку Анплагд в одном из магазинов в Ялте! А вообще, очень больно тут на ценники смотреть и сравнивать с нашими, питерскими. Но вино само себя не привезет🤷🏻‍♀️ Загадаю на Новый год понижение цен на российские вина. Я себя хороша вела весь год, так что сбудется. Не благодарите потом😉

Неожиданно для самой себя, я в Крыму! Пью тут всякое, будет чем похвастаться вам🍷

Друзья, если вы, как и мы, горячо и с валидолом сегодня болели в финале Чемпионата мира по футболу за команду Аргентины, у нас для вас отличная новость. В честь победы Аргентины к заказу коробки любого нашего вина мы дарим бутылку Malbec Belmas 2021 года. Хотя сорт французский, так что никто не будет обижен. Это предложение действует до Нового Года. Не опоздайте! А мы пошли праздновать красивый футбол и блестящую победу.

В своём любимом образе для дегустаций, называется «задрот с блокнотиком» Надегустировалась вин Игоря Ершова (аж 10 дней назад), доползу до текста про них в ближайшее время, I swear✌🏼

В преддверии Нового года ВИНОТЕКА. РЕДАКЦИЯ разыгрывает редкие Российские игристые! Участвует каждый, доставим вино в любую точку страны. Usadba Divnomorskoe Grande Cuvee 2016 - Высокое качество для особого случая Lefkadia Valley Magnatum Blanc de Blancs 2019 - с итальянского tuber magnatum — белый трюфель, что растет рядом с виноградником Esse Rose - винодельня Сатера открыта к экспериментам как никто другой, нужно пробовать Gunko Winery Blanc de Blancs - выпустили всего 1313 бутылок Cock t’est belle Cuvee №1 -на этикетке эндемичные растения.Вино – это тоже эндемик места Dzitoev Chardonnay – художницы расписывают вручную каждую бутылку ≈стоимость сета 17k ₽ Условия: — подписаться на канал ВИНОТЕКА. РЕДАКЦИЯ — подписаться на YouTube-канал ВИНОТЕКА. — нажать на кнопку «Участвую» — строго 18+ Победителя выберем автоматически с помощью @RandomGodBot 21.12.22 в 12:00 мск UPD:Будем на связи, впереди новые розыгрыши!

Я прям балдею!

Вот они! Красавцы!

«Belmas winery» с Владимиром Бельмасом в «Русском вине» Радует частота, с которой Владимир посещает различные винные мероприятия, салоны и дегустации со своими винами, учитывая, как нелёгок путь сейчас из Крыма в наши столицы. Респект! Немного о самой винодельне: «Belmas winery»-винодельня, созданная семьей и держащаяся на концепции всего семейного. Это мы любим! У фанатов российских вин, по моим наблюдениям, в принципе стояк на все, что про «семью» и «маленькость» Семьей Владимир очень гордится, и по делу, потому что каждый член семьи-это важная деталька функционирования винодельни. Жена Владимира, Марина-главная по кошельку, отвечает за всю экономику винодельни, дочь Екатерина главенствует над СММ, а зять Руслан заботится о комплектующих: все что о коробках, бутылках и всем, без чего вино на полке не появится, ну а труды самого Владимира вы оцениваете, когда пьете вино «Belmas winery» Пока винодельня работает с виноградом с арендованных участков, а производят вина на мощностях «Усадьбы Перовских», но свой участок уже приобретен, целых 18 га в очень красивейшем месте на холмах в селе Родное, там будут располагаться и виноградники, и сама винодельня. Что будет расти на виноградниках (тут прям можно разгуляться): Пино Нуар, Рислинг, Санджовезе, Гренаш, Сира, Мурведр, Кокур, Шардоне Так! Запрягайте коней! Вперед к дегустации: 1. Рислинг 2021, белое сухое Очень яркий, бензольный (многие сказали, что бензол не первым носом, не очевидный, но меня ударило по носу сразу), грушево-яблочный, очень приятная кислотность, в балансе. И вообще, претендует, лично для меня, на звание лучшего Рислинга России. Средняя цена на полке: 3200р 2. Пино Гри 2021, белое сухое Сливочное, мягкое, с деликатной горчинкой, с грибочками и подлеском, «шардошное» во вкусе, с пощипывающей кислотностью и выглядывающей бочечкой 3. Совиньон Блан 2021, белое сухое Сортовой СовБланчик, в котором все, как надо: смородиновый листочек, ревень, крыжовник, и все это тоненько, кружевасто, с аккуратной, приятной кислотностью. 4. Каберне Совиньон 2021, розовое сухое Неочевидно леденцовая, ягодно-барбарисовая, свежая, хрустящая розешка, которая идеально подойдет под блюда с морскими гадами и красной рыбкой. Хватайте под новогодний бутербродик с лососем и маслицем сливочным 5. Мальбек 2021, красное сухое В меру скотинистое, питкое, немножко зеленое вино, которое пока еще рано пить, в аромате вишенка, черная смородина и братья наши меньшие намеками. 6. Пино Нуар 2020, красное сухое Яркое, в меру терпкое, богатое на красные ягоды, сливу, вишню и ненавязчивые специи в ароматике. Очень приятный пиныч! Рекомендасьон! Глас народа: 1. Рислинг 12 голосов 2. Пино Нуар 8 голосов 3. Пино Гри 7 голосов 4. Каберне Совиньон Розе 6 голосов 5. Мальбек 4 голоса 6. Совиньон Блан 4 голоса

Читаю, какой алкоголь удивил редакцию Отвратительных Мужиков в уходящем году. Ну ок, Грузия так Грузия. Продолжайте наблюдение 🤓 Как автор нашел хихви в предложенных образцах, тоже большой вопрос. Тем не менее, процесс интересный - наше вино покупают как грузинское и даже пишут статьи.