Маша Стюф // ВИНОЦЕНТРИЗМ

НАТУРАЛКА, ОРГАНИКА, БИОДИНАМИКА // ВИНОТЕКА ВАЙНБРАЗЕРС // 20/09 В 19:30 Повтор дегустации по вашим запросам. Объясняем сложное (на первый взгляд) простыми словами! Пьем биодинамические, натуральные и органические вина, разбираемся в разнице, вспоминаем историю, слушаем о винодельнях, едим закуски! Сет таков: 1. Арбуа Пульсар Жюра Домен Райкарт 2018, красное сухое (Франция) =6500р 2. Рейнеке Совиньон Блан Биодинамик, белое сухое (Южная Африка) =3000р 3. Метаморфика Шарелло Оранж, сухое (Испания) =4500р 4. Метаморфика Сумоль Амфора, красное сухое (Испания) =4000р 5. Шмельцер Биг Ред Натюр, красное сухое (Австрия) =4500р 6. Дача Сердюка Оранж, сухое (Россия) =2000р 7. СТН Вайнери Пино Нуар (белая этикетка) (Россия) =3500р Количество билетов ограничено, дегустация вин хорошими порциями:) Стоимость билета: 2700р (все включено) Где: Зеленина 24, винотека Вайнбразерс (вход с улицы Корпусной) Когда: 20/09 в 19:30 Бронь билета по номеру 89523813112 или сюда @marystufff

НАТУРАЛКА, ОРГАНИКА, БИОДИНАМИКА // ВИНОТЕКА ВАЙНБРАЗЕРС // 20/09 В 19:30 Повтор дегустации по вашим запросам. Объясняем сложное (на первый взгляд) простыми словами! Пьем биодинамические, натуральные и органические вина, разбираемся в разнице, вспоминаем историю, слушаем о винодельнях, едим закуски! Сет таков: 1. Арбуа Пульсар Жюра Домен Райкарт 2018, красное сухое (Франция) =6500р 2. Рейнеке Совиньон Блан Биодинамик, белое сухое (Южная Африка) =3000р 3. Метаморфика Шарелло Оранж, сухое (Испания) =4500р 4. Метаморфика Сумоль Амфора, красное сухое (Испания) =4000р 5. Шмельцер Биг Ред Натюр, красное сухое (Австрия) =4500р 6. Дача Сердюка Оранж, сухое (Россия) =2000р 7. СТН Вайнери Пино Нуар (белая этикетка) (Россия) =3500р Количество билетов ограничено, дегустация вин хорошими порциями:) Стоимость билета: 2700р (все включено) Где: Зеленина 24, винотека Вайнбразерс (вход с улицы Корпусной) Когда: 20/09 в 19:30 Бронь билета по номеру 89523813112 или сюда @marystufff

Друзья! Осень будет теплой и запоминающейся! Мы решили устроить вечеринку-дегустацию «Магия в бокале». 26 октября в 19.00 в пространстве «Loft Story» на Газовой, 10Ж в Санкт-Петербурге. Что мы для вас придумали? 🔮будем безлимитно угощать винами, сидрами и коктейлями; 🔮организуем магический фуршет; 🔮поставим тату-бар с тематическими переводками; 🔮предложим сделать моментальные фото на память; 🔮погадаем на вине; 🔮устроим конкурс костюмов и розыгрыши призов. Танцы, песни и прочие активности тоже включены! Весь вечер настроение и ритмы будет задавать диджей, а профессиональный фотограф обязательно поймает ваши счастливые лица в кадр. Стоимость билета в мир безлимитной магии и вкуса – 3500 рублей. Приходите 26 октября в 19.00 на Газовую, 10Ж веселиться, пробовать новое и делать эту осень яркой и особенной. Дресс-код, вдохновленный волшебными вселенными, приветствуется. Мы ещё заканчиваем разработку сайта, но билеты на вечеринку можно уже забронировать, написав одной из организаторов: Настя Виностезия Катя Диванный сомелье Маша РАШН ВАЙН Маша Отважный дегустатор

Мы тут обычно о немного другом «состоянии» винограда говорим, но все-таки. Успели уже попробовать нашумевший Шайн Мускат? Помню, полгода назад видела видео везде, про «самый дорогой виноград в мире», этот самый Шайн Мускат. А теперь он и в российских магазинах попадается на глаза, и стоит намного меньше, чем про него рассказывали, мы взяли в лавке под домом за 600р большую ветку. Виноград и правда очень вкусный, кожица упругая, ягода приятно лопается во рту, некоторые виноградинки попадаются прям очень яркими во вкусе и сочными, пару ягод своими тропическими нотами заставили меня сделать «ого», такие были щедрые на манго, личи и прочие тропики.

И еще из дегустационных новостей: в Вайнбарзерс на Зеленина приехала оранжевая Метаморфика, которую я ждала, чтобы повторить дегустацию по органике/биодинамике/натуралке. Скорее всего (вероятность 90%) поставлю ее на 20 число! А 27 мы с вами будем пить виски вместе с бренд-амбассадором компании Ладога. И после каждого меропирятия мы еще сможем приобрести все, что понравилось со скидкой 25% (для участников дегустации онли) А бутылки от Метаморфики у меня всегда забирают с дегустаций девчонки, чтобы переделать дома в вазу. Я и сама каждый раз надеюсь ее забрать домой с этими же целями, но если гость просит-делаю вид, что мне и не надо. На следующую дегустацию у нас аж две такие бутылки будут, мои шансы обзавестить керамической вазой растут😄

13/09 В 19:30 // ПОСЛЕДНЯЯ ФОРЕЛЕВАЯ ДЕГУСТАЦИЯ СЕЗОНА // ВИНО, ФОРЕЛЬ И ИКРА // ВИНОТЕКА ВАЙНБРАЗЕРС Друзья, всё лето я делала форелевые дегустации, а предыдущая была и вовсе всего чуть больше недели назад, и та должна быть последней в сезоне, вплоть до декабря, но нет, ловите еще один анонс, как говорится, по заявкам! Мы с вами снова встретимся, чтобы выпить вкусного вина и объесться красной рыбы и икры вдоволь. Всю эту красоту скрасим рассказами о хозяйствах, стилях вин, и самих винах! Дегустация пройдет в дружеской атмосфере винотеки Вайнбразерс на Зеленина. Карельскую форель я засаливаю сама! С любовью! Сет таков: 1. Игристое Hola Mediterraneo, белое брют (Испания, Каталония) =2600р 2. Вилла ди Альма Коль Фондо (Россия, Крым) =1700р 3. Игристое Carot Cremant de Die (Франция, Долина Роны) =3200р 4. Шампанское Breton Fils Brut Rose (Франция. Шампань) =6000р 5. Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen (Австрия, Вахау) =2500р 6. Рислинг Имение Сикоры Семейный Резерв (Россия, Новороссийск) 7. Локо Чимбали Блан де Неж (Россия, Крым) =3000р Количество участников строго ограничено, на данный момент осталось 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 билетов Стоимость билета: 2900р (все включено!) Где: Зеленина 24, винотека Вайнбразерс Когда: 13/09 в 19:30 Бронь билета по номеру 89523813112 или сюда @marystufff

+1 место в копилочку классных мест в ЛО (час-полтора на машине и вы на месте) Загородный отель WeLodge на Медном озере В 2023 году отель WeLodge стал лучшим загородным отелем России, взял награду Russian Hospitality Awards. Собственно, абсолютно заслуженно. От отеля исходит яркая энергия хорошего СПА, даже если в это само СПА на территории отеля не заходишь, все вокруг действует медитативно, персонал вызывает подозрения в плотном употреблении чая из ромашки, да и вокруг лес да вода, велосипеды, лодки, тишина. На территории есть бар, ресторан, СПА, пирс с лодками, у каждого домика гриль и мини-кинотеатр со своей фильмотекой. Но самое главное, что есть на территории и вокруг-это лес, густой и высокий. Лес, кстати, богат на грибы и ягоды. Мы были неделю назад, черники очень много и она на пике своей сочности, много белых, подосиновиков, подберезовиков, сыроежек и немножко лисичек. Вадимыч у меня мужчина из анекдотов про тещу, он без ума от грибной охоты и рыбалки, так что ему было по всем фронтам весело. Привыкши к маленьким городским порциям авторских ресторанов, мы заказали в ресторане всего да побольше. Заказали в номер, чтобы смотреть Человека-паука и пить свои вина, которые мы привезли с собой: хорошую Шампань, маслянистую Бургундию и красный мягкий Пьемонт (за вино отвечал Артем Вадимович, поэтому все забугорное). Оказалось, что маленьким порциям было не суждено сбыться, накормили хорошо, и даже создалось впечатление, что мы заплатили меньше, чем это должно стоить в таком месте. 2 тар-тара из говядины (по 960р), картофель с икрой (1120р), петух с соусом из каштанов (1600р), лепешка с мидиями (650р) цукини тарт (790р). Все доесть не смогли. Но вся еда была очень вкусная. Рекомендую! Наш сьют стоил 27к, но если бронировать сильно заранее и не в сезон, можно взять чуть дешевле. Есть и номера дороже, за 30-50 тысяч. Нам визит в WeLodge подарили дорогие друзья, что особенно приятно❤️ В общем, рекомендую! 10 из 10!

Новый год отрепетирован. Включайте настоящий! 🎅🎄 Я конечно подозревала, что Питерская винная интелллегенция даже в своем хулиганстве останется элегантной и утонченной, но то, что вчера получилось - превзошло даже мои радужные ожидания. Первое - площадка. Я всегда в Санкт-Петербурге себя ощущаю как в Нарнии))) Ну правда же, никогда не знаешь, что ждет тебя в самой непримечательной арке между домами. Ты ныряешь в любую подворотню в центре, а там то галерея, то какое-то графити невероятное, то затерявшаяся во времени рюмочная, то дворик, где писала стихи Ахматова, то площадка для празднования Нового года, закрытая от пронизывающих ветров надежной крышей, раскинутой между домами и ты словно в детстве в домике между креслом и диваном с крышей из натянутого пледа сверху 😁 Второе - атмосфера. Все от света до музыки совершенно очаровательно. На входе вручают винный бокал, расписывают твоим именем и мне например к имени дописали «Наша гордость», потому что встречавшая меня Отважный дегустатор Маша так меня представляла, что если это все записать, то всех бокалов мероприятия не хватит. Так и ходила с гордостью своей весь вечер 😁 Третье - фотозона. Сколько перевидала я их на своем веку, но эта с ковром на стене и полу, советскими креслами, раритетным дисковым телефоном на журнальном столике из бабушкиной квартиры - просто незабываемая. Четвертое - люди. Какие же в Питере красивые люди. Девчонки на свое пати словно собрали солнечный свет. Нарядные в горохах , ситцах и тюлевых перчатках (как велел «советский дресс-код»). Пятое - вина и сидры. Ну вот же наконец и до дегустации дошли. Питер для меня стараниями того же Отважного теперь ассоциируется исключительно с сидром. Поэтому я сразу пошла к ним. Совершенно очаровательные сидроделы «Зароведника» из псковской области, рассказывают, что дикие яблоки для сидров им привозят местные цыгане, которые знают каждую тропку и заповедные местные дикие сады. Особенно мне приглянулся (я сама удивилась) сухой сидр с бузиной. На нем очаровательный котик в стиле «Острых козырьков» (как объяснили мне ребята - котик этот наряжен в костюм вора-карманника). Или это котик приглянулся))) надо будет перепробовать 😁 Российские вина здесь тоже были. И «Фанагория», и «Инкерман», и «Мангуп», и «Дача Сердюка». Словом, было что попробовать. 🎅🎄 Забавно, что в розыгрыше вин, который стал кульминацией вечера, когда побеждало российское - сразу находился победитель, а вот просекко удалось разыграть только с третьего раза))) Ну не оказывалось победителя в зале и все тут. Совпадение? Не думаю 🤔😁

РОЗЫГРЫШ крутейших футболок от питерских винных блогеров «Отважный дегустатор» и «РАШН ВАЙН» и книги «Русское вино. Время открытий» с автографом автора от меня! Ребята, давайте скрашивать (хотя погода без нас постаралась) последний летний понедельник новым винорадостным розыгрышем! Наряжаемся и погружаемся в контекст к осенним винным мероприятиям и турам (кто едет😉). На кону целых две футболки вашего размера (под любой образ) красная и черная с вышивкой «Пить русское. Любить по-русски» и моя книга «Русское вино. Время открытий!», которая как мы помним - лучший подарок. Условия розыгрыша: 🥂Вам 18+ (книга вышла с такой маркировкой 😉) 🥂Вы можете забрать подарок в любом городе России 🥂Вы подписаны на канал «Вино и радости» 🥂Вы подписаны на канал «Отважного дегустатора» 🥂 Вы подписаны на канал «РАШН ВАЙН» Победителя выберет бот-винолюб 🤖 в первый понедельник осени 2 сентября 🥂🍁

Расчехляем призы и запускаем первый конкурс от нашей бодеги! Условия как обычно просты: 1. Нужно быть подписанными на каналы: Bodega ¡Por favor! Отважный дегустатор Рашн Вайн игрушечный сомелье 2. Что будет разыграно? - депозит на 5.000₽ в ¡Por favor! - иииииспанский сидр - Villa di Alma Cabernet Sauvignon Petnat - не игрушечное вино, а испанский оранж - Esencia Rural Pampaneo Airеn 3. Итоги ожидаем 31-го августа, будет 4 победителя) Всем алкоголизма и успехов!!! más amor por favor❤️

30/08 в 19:30 // ВИНОТЕКА ВАЙНБРАЗЕРС // ФОРЕЛЬ, ИКРА И ВИНО Мы с вами стабильно не влезаем в дегустации форели и вина, поэтому я анонсирую аж третью за лето такую дегустацию. Все как всегда: Шампань (в этот раз аж 2003 года), много России, много игристых вин, и конечно, много рыбы! Карельскую форель я засаливаю сама! С любовью! Сет таков: 1. Шампань Claude Rigollot Terroir de Vieilles Vignes 2003, белое брют (Франция, Шампань) =8500р 2. Игристое Hola Mediterraneo, розовое брют (Испания, Каталония) =2600р 3. Игристое Гладь Узунов, белое брют (Россия, Тамань) =2200р 4. Игристое Фанагория Примум Альвеус (Россия, Тамань) =2000р 5. Пино Блан Josmeyer (Франция, Эльзас) =3200р 6. Мayer am Pfarrplatz Asia Cuvee (Австрия) =2900р 7. Розе Пинк Локо Чимбали Олег Репин (Россия, Крым) =1600р Чтобы всем досталась хорошая порция вина, мест на эту дегустацию будет всего 10! Стоимость билета: 2900р (все включено!) Где: Зеленина 24, винотека Вайнбразерс Когда: 30/08 в 19:30 Бронь билета по номеру 89523813112 или сюда @marystufff

Подборка каналов про еду и досуг в Петербурге! 📌 Петербургский гедонист — канал журналистки Алины Зверевой о гастрономии и искусстве. 📌 GGGide — Great Gallery Guide, гид по галереям Петербурга от Катерины Дударенок. 📌 Давай отдохнем в СПб — Даша ходит в классные местечки Петербуржья и рассказывает про них: рестики, выставки, локации и идеи досуга. 📌 Аль Денте СПб — короткие рецензии связанные с едой: лаконичные по объему и ёмкие по содержанию. Гастрономические обзоры, не переваренные лишними словами — только самое главное. 📌 pleasureguide — блог об удовольствиях в Петербурге. В первую очередь — гастрономические, а также анонсы вечеринок и выставок, рекомендации локальных брендов и тематические подборки. 📌 Мама, я в Питере! – канал для настоящих петербуржцев. Здесь вы найдёте новости и мероприятия на свой вкус: открытие модного бара, выставки неизвестных художников, ретро-кинопоказы и самые классные концерты! 📌 Food&Chill - канал о местах Петербурга и Ленобласти, где можно провести свой досуг (музеи, кафе, общественные пространства, мероприятия для души). 📌 GoSpb — обзоры вкусных локаций Петербурга, новости ресторанов и кино каждый вторник. Регулярная афиша событий выходных, рекомендации и подборки — от мест, где есть необычные сырники до локаций для пикника 📌 РАШН ВАЙН —дегустационный проект в Санкт-Петербурге и информационный ресурс о винах, мировых и российских. От дегустаций до винных вечеринок, от Шампани до Краснодара! 📌 Отважный дегустатор — канал дипломированного сомелье и эноэнтузиастки Маши Паниной о вине, сидре и пиве — что, где, как и с чем.

16/08 В 19:30 // ВИНА РОССИИ И СКАЗКИ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ РЕГИОНОВ // СОМЕЛЬЕ И ИСКУССТВОВЕД // ВИНОТЕКА ВАЙНБРАЗЕРС 16 числа собираемся, и пьем российские вина под сказки из уст прекрасного искусствоведа Федора Пешего. Все вина подобраны под местность происхождения сказки, а сами сказки будут как приличные, так и хулиганские (как и вина) Лайн-ап таков: 1. ПетНат Павел Швец Мускат и Сказка о Лисе и Беш-Салкым-бее 2. Эссе Кюве Престиж классический метод белое брют и Рассказы об Ахмет-Ахае 3. Кок т Эст Бель Илья Волошин классический метод белое брют и Сказка о дедушке Кемал-Бабай 4. Олег Репин Локо Чимбали Блан де Неж новый релиз и Сказка о Еруслане Лазаревиче 5. Золотой Ключик Долина Лефкадия и Сказка о Казаке и гусях 6. Оранж Натали Вина Арпачина х Вайнмафия и Сказка про то, как голубь казака спас 7. Константин Дзитоев (образец уточняется) и Сказка про страну бессмертия 8. Никита Абалихин Рислинг и Сказка про Щучью голову Стоимость билета: 2500р (закуски и игристый велком-дринк включены в стоимость) Где: Зеленина 24, винотека Вайнбразерс Когда: 16/08 в 19:30 Бронь билета по номеру 89523813112 или сюда @marystufff

Аларм! Где пить вино в Питере? Мы с Дашей из «Давай отдохнем в СПб» решили выкатить по три любимых места для винопития в СПб. Велком к ознакомлению: 1. ProstoVino на ВО. Даша тоже взяла себе это место (только на Итальянской), но я не смогла не упомянуть другую точку ребят на Ваське. Мы с девчонками любим собираться там (о чем неоднократно писали) и пить Шампань. Да-да, именно её. Ведь только тут бутылка Шампани стоит 3500-5000р, а редкая шампанская птичка винтажа начало 2000х обойдется всего в 8000р. Да и на остальные позиции цены-подарок. Одно из мест, куда РЕАЛЬНО ходят сомелье в Питере. 😁6 линия ВО, дом 9 2. Бар НаВина (Винный Склад) Мекка любителей натуралки. Огромнейший выбор и гарантированная тусовка с новыми знакомствами, сомелье-сектанты, которых хлебом не корми, только дай посвятить тебя в свой натуральный культ (любители помпезных конвенциональных Шато там тоже имеюся). Аккуратно, есть риск почувствовать себя старым во всей этой модной тусовке! 😁Инстурментальная 3В 3. Sky&Garden. Не могу не включить это место, иначе меня наругают дома. Шутка, но да, шеф-сомелье этого места-моя прекрасная половина-Артем Вадимович. Человек, которому я бы доверила все винные карты мира! А еще наш с ним союз привнес в карту ресторана интересные позиции российских вин. Сходите проверьте😉 😁Инженерная 9А (крыша отеля Гарден Стрит, в котором, кстати, очень любят останавливаться наши российские виноделы) Остальная троица у Даши, админа канала «Давай отдохнем в СПБ». Она шарит в классных местечках Петербурга, особенно в тех, где вкусно и красиво 🤌

Так! Хочу, чтобы вы угадали, какое вино вчера выиграло по итогам голосования гостей. Сет вчера на моей деге по натуралке, органике и биодинамике был таков: 1. Вилла ди Альма Коль Фондо Рислинг, белое брют (Россия, Крым) =2000р 2. Рислинг Хорнер, белое сухое (Германия, Пфальц) =2300р 3. Никита Абалихин Шардоне, белое сухое (Россия, Крым) =4100р 4. Esencia Rural «Зеленые колготки», белое сухое (Испания, Кастилия ла Манча) =2000р 5. Esencia Rural «Красные колготки», красное сухое (Испания, Кастилия ла Манча) =2000р 6. Шмельцер Биг Ред Натюр, красное сухое (Австрия, Бургенланд) =4500р 7. Дача Сердюка Сибирьковый, белое сухое (Россия, Долина Дона) =2000р 8. Домен Райкарт Ля Руж Арбуа Пульсар (Франция, Жюра) =6600р

А я в который раз убедилась, что Ребо-это настоящее великое российское вино. Как же оно меня захватывает, как очаровывает, сколько любви я к нему испытываю. Эти черные, рвущиеся от сока, ягоды, шоколад, кофе, спелые сливы, сочная черешня, черноплодка и кожа. Целую руку винодела Маттео Колетти, хочу пить это вино каждую неделю! (Хорошая мотивация богатеть, ибо стоит вино от 8 до 11 тысяч)

Дегустировала в любимом Вайнбразерс на Зеленина Усадьбу Дивноморское и Криницу с бренд-амбассадором Евгением Лазаревым. Очаровательный Евгений, очаровательные вина, очаровательные вы❤️🍷

ПИТЬ РУССКОЕ ЛЮБИТЬ ПО-РУССКИ МЕРЧ // РАШН ВАЙН Х ОТВАЖНЫЙ ДЕГУСТАТОР Ловите дроп нашего летнего винного мерча! Долгожданный рэд эдишн. Сочный, яркий, классический красный, всех возможных размеров! Состав: 92% хлопок, 8% лайкра Надпись: плотная вышивка белыми нитками Футболка выполнена в стиле «оверсайз», горловина вырез crew neck, рукав находится чуть выше или на уровне локтей (зависит от размера, который вы выберете) Размерная сетка: от XS до 2XL Пишите в лички для заказа @ilpolverone или @marystufff Кстати, в наличии еще есть классические черные с белыми надписями, мы пошили новую партию и сейчас есть все размеры:) Цена футболки: 3000р

ПИТЬ РУССКОЕ ЛЮБИТЬ ПО-РУССКИ МЕРЧ // РАШН ВАЙН Х ОТВАЖНЫЙ ДЕГУСТАТОР Ловите дроп нашего летнего винного мерча! Долгожданный рэд эдишн. Сочный, яркий, классический красный, всех возможных размеров! Состав: 92% хлопок, 8% лайкра Надпись: плотная вышивка белыми нитками Футболка выполнена в стиле «оверсайз», горловина вырез crew neck, рукав находится чуть выше или на уровне локтей (зависит от размера, который вы выберете) Размерная сетка: от XS до 2XL Пишите в лички для заказа @ilpolverone или @marystufff Кстати, в наличии еще есть классические черные с белыми надписями, мы пошили новую партию и сейчас есть все размеры:) Цена футболки: 3000р