Buğday Derneği
الذهاب إلى القناة على Telegram
1 122
المشتركون
-124 ساعات
-77 أيام
-2830 أيام
جاري تحميل البيانات...
القنوات المماثلة
سحابة العلامات
الإشارات الواردة والصادرة
---
---
---
---
---
---
جذب المشتركين
يوليو '26
يوليو '26
+1
في 0 قنوات
يونيو '26
+6
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '26
+7
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '26
+1
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '26
+5
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '26
+2
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '26
+5
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '25
+4
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '25
+5
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '250
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '25
+7
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '25
+13
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '25
+9
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '25
+7
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '25
+10
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '25
+12
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '25
+4
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '25
+6
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '25
+7
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '24
+7
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '24
+4
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '24
+2
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '24
+7
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '24
+13
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '24
+9
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '24
+5
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '24
+12
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '24
+9
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '24
+7
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '24
+10
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '24
+11
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '23
+10
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '23
+12
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '23
+11
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '23
+13
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '23
+16
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '23
+24
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '23
+16
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '23
+15
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '23
+21
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '23
+16
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '23
+16
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '23
+10
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '22
+23
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '22
+15
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '22
+15
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '22
+16
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '22
+22
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '22
+28
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '22
+28
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '22
+27
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '22
+20
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '22
+2 127
في 0 قنوات
| التاريخ | نمو المشتركين | الإشارات | القنوات | |
| 24 يوليو | 0 | |||
| 23 يوليو | 0 | |||
| 22 يوليو | 0 | |||
| 21 يوليو | 0 | |||
| 20 يوليو | 0 | |||
| 19 يوليو | 0 | |||
| 18 يوليو | 0 | |||
| 17 يوليو | 0 | |||
| 16 يوليو | +1 | |||
| 15 يوليو | 0 | |||
| 14 يوليو | 0 | |||
| 13 يوليو | 0 | |||
| 12 يوليو | 0 | |||
| 11 يوليو | 0 | |||
| 10 يوليو | 0 | |||
| 09 يوليو | 0 | |||
| 08 يوليو | 0 | |||
| 07 يوليو | 0 | |||
| 06 يوليو | 0 | |||
| 05 يوليو | 0 | |||
| 04 يوليو | 0 | |||
| 03 يوليو | 0 | |||
| 02 يوليو | 0 | |||
| 01 يوليو | 0 |
منشورات القناة
Sosyal medya paylaşımlarımızda sıkça rastladığınız ve her fırsatta çeşitli boyutlarıyla ele alıp anlattığımız “Agroekoloji”, “Gıda Hakkı”, “Gıda Güvenliği”, “Gıda Egemenliği” kavramları gıda krizi ile birlikte gündeme gelmiş olsa da 80’li yıllardan beri dünyanın üzerinde tartıştığı konular. Türkiye’de bu konuları araştıran, düşünen, tartışan pek çok akademisyen, gazeteci ve yazar var.
Buğday Derneği olarak ekolojik, sağlıklı, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin kurulması için uzun yıllardır çaba harcıyor; bu konuda bilgi, deneyim üretmeye, paylaşmaya, mevcut iyi örnekleri yaygınlaştırmaya çalışıyoruz. Ekip olarak kendi okuma listemizden de yola çıkarak Türkçe yayınlanmış kitaplardan bir seçki hazırladık. Elbette eksiksiz bir liste değil bu ve önerilerinizi duymayı çok isteriz.
📕 Agroekoloji - Bilim ve Politika
Peter M. Rosset , Miguel A. Altieri
📙 Agroekoloji - Başka Bir Tarım Mümkün
Kolektif
📘 Gıdanın Politik Ekolojisi
Kolektif
📗 Başka Bir Tarım Politikası ve Agroekoloji
Tayfun Özkaya
📔 Çocuklar ve Gıda Güvenliği
Bülent Şık
📕 Gıda Krizi
Abdullah Aysu
📙 Gıdanın Ekolojisi: Türkiye'de Gıda Sistemlerinin Dönüşümü
Sabriye Ak Kuran
📘 Gıda Krizinden Gıda Egemenliğine Bir Yol Var
Murat Büyükyılmaz
📗 Gıda Paradoksları
Sabriye Ak Kuran
📔 İklim Dostu Çiftlikler ve Çiftçiler için Agroekoloji Rehberi
Buğday Derneği
#BuğdayDerneği
| 2 |  +9لا يوجد نص... | 39 |
| 3 |  Gıda sisteminin endüstriyelleşmesiyle birlikte üretici ve tüketici arasında fiziki, ekonomik, sosyal ve bilişsel bir boşluk oluştu. Bu boşluk tarafların birbirlerine karşı sorumluluklarını da unutmasına neden oldu.
Bundan sadece 30 yıl önce yazılı kaynaklarda yer almaya başlamış olan Tarım ve Gıda Etiği bu boşluğu doldurmaya yönelik bir çaba.
Tarlanın, Sofranın, Pazarın Geleceği programının bugün yayınlanacak bölümünde Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazar Sorumlusu Duygu Saatli, Tarım ve Gıda Etiği Derneği Başkanı Prof. Dr. Cemal Taluğ ile tarım ve gıda sisteminde sorumlu ve etik davranışın gerekliliğini konuştu.
Bugün saat 18:45’te @acikradyo'da dinleyebilirsiniz.
📻 Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği programının önceki kayıtlarına Apaçık Radyo podcast kanallarından ulaşabilirsiniz.
🎧https://acikradyo.com.tr/program/tarlanin-pazarin-sofranin-gelecegi
#BuğdayDerneği | 61 |
| 4 |  Alışveriş listelerimizden en kolay çıkarabileceğimiz giysiler doğaya geri dönüşsüz zararlar veriyor.
Tekstil ve hazır giyim endüstrisi, küresel sera gazı emisyonlarının yüzde 8 ila yüzde 10'undan sorumlu.
Hızlı moda endüstrisinde yoğun kullanılan sentetik liflerin üretimi sırasında yılda yaklaşık 350 milyon varil petrol tüketiliyor. Yeryüzündeki temiz suyun yüzde 4’ü tekstil endüstrisinde kullanılıyor.
Pamuk üretiminde muazzam miktarda tarım zehiri ve sentetik gübre kullanıldığı için bu arazilerdeki biyoçeşitlilik yok olurken, toprak yavaş yavaş canlılığını yitiriyor.
Moda endüstrisi müşterilerini sürekli daha fazla tüketmeye teşvik ediyor. Araştırmalara göre giysilerin ortalama giyilme sayısı son 15 yılda %36 oranında azaldı.
Bu durumu değiştirmek için sahip olduklarımızı özenli bir şekilde uzun süre kullanabilir, ihtiyacımız olduğunda ikinci el giysiler alabilir ya da yeni kıyafetler giymek istediğimizde dostlarımızla takas edebiliriz.
#BuğdayDerneği | 70 |
| 5 |  +3WWOOF Türkiye / TaTuTa ağı eklenen yeni ev sahibi çiftliklerle genişlemeye devam ediyor.
Sivas, Şarkışla’daki Garaia Çiftlik ile Balıkesir, Burhaniye’deki Meşe Çiftlik’te küçük ölçekli agroekolojik tarım, çiftlik hayvanlarının bakımı (keçi, tavuk, ördek), arıcılık, tıbbi bitki yetiştiriciliği, ürün işleme, tohum alma, hepsinin ötesinde sade ve kendine yeterli bir hayata dair pek çok bilgiyi yaşayarak öğrenebilirsiniz.
TaTuTa çiftliklerinde gönüllü olarak geçireceğiz süre içinde harcanan emeğe, üretilen işe ortak olmanın mutluluğunu yaşarken bir yandan da yaşama dair dönüştürücü fikirler ve deneyimler edinme fırsatınız olacak.
TaTuTa ağında aktif gönüllü kabul eden 46 çiftlik bulunuyor. İlgilendiğiniz üretim alanı, merak ettiğiniz coğrafya ya da ulaşım açısından sizin için en uygun çiftliği seçmek için WWOOF Türkiye/TaTuTa sitesini ziyaret edin.
📌 WWOOF Türkiye/TaTuTa programına gönüllü olarak katılabileceğiniz gibi ev sahibi çiftliklerden biri de olabilirsiniz.
👉 https://wwoof.tr/tr/
#BuğdayDerneği | 68 |
| 6 |  Sofralarınızı sağlıklı, lezzetli ve besleyici sebze, meyvelerle donatın…
🍅 Bakırköy %100 Ekolojik Pazar: Cuma, Airport Alışveriş Merkezi’nin arka açık otoparkı, 07:00-16:00
🌽 Şişli %100 Ekolojik Pazar: Cumartesi, Cumhuriyet Mah., Gökkuşağı Sok., Feriköy, 07:00-16:00
🍒 İzmit %100 Ekolojik Pazar: Cumartesi, 41 Burda Alışveriş Merkezi, 10:00-18.00
🍉 Kartal %100 Ekolojik Pazar: Pazar, Kordonboyu Mah., Hükümet Cad., Ekolojik Pazar Alanı, 08:00-17:00
#BuğdayDerneği | 109 |
| 7 |  Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği programında bu hafta arkadaşımız Mehmet Gürmen, İmroz’da enginar üretim projesine dahil olan Murat Özdemir ile agroekolojik bir üretim ve dayanışma ekonomisi modelinin nasıl kurulup geliştiğini konuşuyor.
Bugün 18:45’te @acikradyo'da dinleyebilirsiniz.
📻 Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği programının önceki kayıtlarına Apaçık Radyo podcast kanallarından ulaşabilirsiniz.
🎧https://acikradyo.com.tr/program/tarlanin-pazarin-sofranin-gelecegi | 99 |
| 8 |  +1Hatay’da Tarımsal Üretim Onarıcı Dönüşüm projesinin üçüncü yılında Hatay’ın yerel türü karakılçık buğdayını, sentetik gübre ve tarım zehiri kullanmadan, agroekolojik yöntemlerle üreten 12 çiftçi toplam 100 dönüm ekimden 22 tona yakın ürün hasat etti.
Agroekolojik yöntemleri öğrenmek, üretim yapmak ve örgütlenmek için istikrarlı çabalarla büyük adımlar atan Hataylı üreticilerin en çok desteğe ihtiyaç duydukları konu pazarlama.
Yerel tohumlarla, insan ve doğaya zarar vermeyen yöntemlerle üretilmiş karakılçık buğdayını toptan satın alarak çiftçilerimizin emeklerinin karşılığını almalarına, üretime devam etmelerine katkıda bulunabilirsiniz.
Toptan buğday siparişi için info@hatayicinbirlikte.org
Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm Projesi hakkında bilgi almak için
https://hatayicinbirlikte.org/
Proje ana sponsoru Türkiye İş Bankası A.Ş.’ye, proje sponsorlarından EFSE’ye (European Fund for Southeast Europe), proje ekibinin ulaşımını sağlayan Ayvens’a ve destek veren üyelerimize teşekkür ederiz.
#BuğdayDerneği | 100 |
| 9 |  Yaz meyveleri güneşe yatmış olgunlaşıyor, hepimizde bir tatil rehaveti...
#BuğdayDerneği | 91 |
| 10 |  Çiftçilerden topladığımız veriler, toprak analizleri ve ürün desenlerini gözeterek dağıttığımız preparatlar bir sezon daha kaybetmeye tahammülü olmayan çiftçilerimizin toprak onarımını hızlandırmalarına ve girdi maliyetlerini düşürmelerine destek olacak.
Sizler de agroekolojik yöntemlerle ürettikleri temiz ve sağlıklı ürünleri alarak Hataylı üreticilere destek olabilirsiniz:
https://hatayicinbirlikte.org/
Proje ana sponsoru Türkiye İş Bankası A.Ş.’ye, proje sponsorlarından EFSE’ye (European Fund for Southeast Europe), proje ekibinin ulaşımını sağlayan Ayvens’a ve destek veren üyelerimize teşekkür ederiz.
#BuğdayDerneği | 130 |
| 11 |  Güneydoğu Anadolu depremlerinden sonra topraklarını ve üretim süreçlerini onarmak için büyük emek ve çaba harcayan Hatay çiftçisi geçtiğimiz Mayıs ayında gerçekleşen selin ardından yeni bir yıkım yaşadı. Ürünleri, hayvanları ve onarım sürecinde olan toprakları selin getirdiği çamur tabakasının altında kaldı.
Hatay'da Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm Projesi kapsamında agroekolojik üretime geçiş yapan çiftçilerimizden bazıları bir yandan arazilerini sel sularının getirdiği yabancı malzemelerden temizlerken diğer yandan da çamur tabakasının tahrip ettiği topraklarını iyileştirmek üzere sil baştan çalışmaya başladı.
Buğday Derneği olarak üç yıldır bölgede sürdürdüğümüz proje katılımcısı çiftçilerimize, karşılaştıkları hasarın altından kalkmalarını kolaylaştırmak için toprak onarımını ve bitki gelişimini destekleyecek bazı preparatlar dağıttık. | 109 |
| 12 |  Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği programında bu hafta umut ve ilham veren örnekleri konuşuyoruz.
“Ekolojik üretimde verim az” iddiasının gerçek olmadığını kanıtlayan araştırmalar; Türkiye ve Dünya’da gıda sistemini dönüştüren hareketlerden örnekler…
Dünyanın en büyük köylü hareketi La Via Campesina, Hindistan’da devrim kabul edilebilecek Sıfır Bütçeli Doğal Tarım ve Türkiye’den Tahtacıörencik Doğal Yaşam Kolektifi üreticilerin yaşamını nasıl dönüştürdü merak ediyorsanız bugün 18:45’te radyonuz açık olsun @acikradyo
📻 Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği programının önceki kayıtlarına Apaçık Radyo podcast kanallarından ulaşabilirsiniz.
🎧https://acikradyo.com.tr/program/tarlanin-pazarin-sofranin-gelecegi
#BuğdayDerneği | 101 |
| 13 | Buğday Derneği olarak Hatay’daki projemizle ortaya koyduğumuz gibi agroekolojik bir yaklaşımla tarımsal üretim ve tedarik sistemi yeniden tasarlanabilir. Böylece çiftçiler yaşadıkları bölgede ekolojik, sağlıklı, adil ve sürdürülebilir üretim yaparak geçimlerini sağlayabilir.
Görüldüğü gibi kimseyi geride bırakmadan, hatta herkesin hayrına olacak çözümleri devreye sokarak kömürden “adil” ve “temiz” bir çıkış mümkün. | 78 |
| 14 |  +2Türkiye’de elektrik üretiminde yenilenebilir enerji kaynaklarının arttığını görmek sevindirici fakat yatırımların çevreyi, çevre halkının geçimini (tarım ve mera alanlarının kullanımı) ve yaşamını olumsuz yönde etkilemeyecek şekilde yapılması gerektiğinin altını çizmeliyiz.
Amaç, ne pahasına olursa olsun fosil yakıtlardan çıkmak değil, adil bir geçiş süreci işletilmesi olmalı.
Peki sık sık söz edilen “adil çıkış” ne anlama geliyor?
Adil çıkış kömür üretiminin sonlandırılması sürecinde sektörde çalışanların çalışma, yaşam ve geçim koşullarını iyileştirecek, insana yakışır işlerde istihdam edilebileceği düzenlemelerin yapılması anlamına geliyor.
Sürdürülebilir Ekonomi ve Finans Araştırmaları Derneği (SEFiA) ve Avrupa İklim Eylem Ağı (CAN Europe) tarafından 2023 yılında yayınlanan “Kömüre Dayalı İstihdamdan Çıkış” adlı rapora göre kömür sektörü toplam istihdam içinde binde 2’den daha az bir paya sahip. | 100 |
| 15 | Madencilerin yüzde 66’sı 25-44 yaş arası ve eğitim seviyesi diğer sektörlerden daha düşük değil. Bu da farklı sektörlerde istihdam edileceklerini gösteriyor. Çocuk işçiler için ise yeni beceri edindirme ve mesleki eğitim programları hazırlanabilir.
Raporda ayrıca kömüre dayalı ekonomilerin önemli olduğu illerin bulunduğu bölgede istihdam oranı en yüksek alanın bitkisel ve hayvansal üretim olduğu görünüyor. Tarım da -mevcut endüstriyel yöntemlerle değil fakat- agroekolojik bir dönüşümle kömür ve fosil yakıt sektöründe çalışanlar için yeni bir istihdam alanı olabilir. | 107 |
| 16 |  +3Buğday Dükkân'daki çocuklar için ekoloji kitaplarına bir yenisi eklendi:
Ekmek Kokusu
"Soframızın baş tacı olan ekmek, uzun bir yolculuktan sonra bize ulaşıyor. Ekmeğin mis gibi kokusu, her birimiz için geçmiş demek, tarih demek, toprak demek, bereket demek.
Ekmeğin üretim sürecini takip ederek doğaya, toprağa dokunabilir; çocuklarımıza ekmeği anlatırken doğanın bizim yaşam döngümüzün nasıl da temel direği olduğuna rehberlik edebiliriz."
Yazan: Leyla Aslan | Resimleyen: Halime Koç Ayyıldız | Yayınevi: Yeni İnsan Yayınevi
Satın almak için: https://dukkan.bugday.org/index.php?route=product/product&path=60&product_id=193
#BuğdayDerneği | 150 |
| 17 |  Temmuz ayının birbirinden lezzetli sebze, meyve ve baharlı otları yerel üreticilerin bahçelerinde, köylü pazarlarında ve %100 Ekolojik Pazarlarda sizi bekliyor...
Mevsimsel beslenmenin doğaya ve sağlığımıza faydalarını Buğday Derneği’nin eski takipçileri çok iyi biliyor fakat aramıza yeni katılanlar için biz tekrar tekrar anlatmakta yarar görüyoruz. | 108 |
| 18 | 🍉 Mevsiminde ekilen meyve ve sebzeler doğal döngülere uyumlu bir şekilde büyür, doğaya rağmen değil.
🌽 Verim odaklı tarımsal girdiler (hibrit tohum, tarım zehiri, sentetik gübre ve hormon dahil tüm maddeler) mevsim dışı üretimde (sera ve örtü altı) daha çok kullanılır. Bu girdiler sağlık, ekonomik, çevresel ve sosyal açıdan zararlara ve kayıplara neden olur.
🍆 Coğrafya ve iklime özgü yapıları olan yerel çeşitler, dirençli olmalarıyla daha sürdürülebilir bir gıda güvenliği sağlar. Ürünler, mevsiminde yetiştirildiği takdirde, hastalık ve zararlılara karşı daha dirençlidir ve dışarıdan müdahaleye daha az ihtiyaç duyarlar. Dolayısıyla, tarım zehirleri daha az kullanılır ya da hiç kullanılmaz.
👩🌾 Yerel çeşitlilik odaklı, küçük ölçekli üretimi ve tüketimi destekleyen gıda toplulukları oluşturarak ya da mevcut ağlara dahil olarak daha ekolojik, sağlıklı, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin oluşmasına katkıda bulunabiliriz. 💚
🖌️ İllüstrasyon ve Tasarım: Aslı Erdursun
#BuğdayDerneği | 113 |
| 19 |  Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği programında bu hafta, iklim krizi ile gıda ilişkisini konuşuyoruz ve krizlere dayanıklı gıda sistemleri konusunda agroekolojinin önerdiği çözümlere odaklanıyoruz.
Program konuğumuz; gıda hakkı konusunda uzun yıllardır çalışan BM Gıda Sistemleri Zirvesi Bilim Danışma Kurulu Üyesi ve Kalifornia Üniversitesi hukuk profesörü Hilal Elver.
Hilal Hoca’ya; "İklim krizi gıda hakkını nasıl etkiliyor?" ve "İklim krizine karşı dayanıklı sistemler kurarken agroekolojiden nasıl yararlanabiliriz?" diye sorduk, yanıtlarını bugün 18:45’te @acikradyo’da dinleyebilirsiniz.
📻 Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği programının kayıtlarına Apaçık Radyo podcast kanallarından ulaşabilirsiniz.
🎧https://acikradyo.com.tr/program/tarlanin-pazarin-sofranin-gelecegi
#BuğdayDerneği #AçıkRadyo | 110 |
| 20 |  Dünya Meteoroloji Örgütü’ne göre iki ila yedi yılda bir görülen El Nino’nun bu yıl çok daha şiddetli yaşanacağını öngören iklim bilimciler Süper El Nino konusunda uyarıyor.
Beklendiği gibi Süper El Nino gerçekleşirse dünya genelinde kuraklık, sel ve sıcak hava dalgaları gibi aşırı hava olaylarının sıklığı ve şiddeti artabilir.
Yazla birlikte artan yangın tehlikesine karşı dikkatli ve sorumlu davranarak pek çok felaketin önüne geçebiliriz. Kamp ve piknik alanlarında ateş yakmamak, kontrolsüz ateş yakanları uyarmak, kaynağı belirlenemeyen duman gördüğünüzde 112 ya da 177 Yangın İhbar Hattı’nı aramak yapabileceklerinizden bazıları.
#BuğdayDerneği | 83 |
