WineHelp

ПРОДОЛЖИМ РАССКАЗ О ДОНСКОМ ВИНОДЕЛИИ👇 🍇В годы Великой Отечественной войны винодельческие предприятия были сильно разрушены, погибло около 1200 га виноградников, а оставшиеся плантации сильно изрежены. За несколько послевоенных лет виноградарство на Дону было восстановлено. 👉🏼На левом берегу Дона вновь создали 23 виноградарско-винодельческих совхоза, а на багарных землях правого берега Дона — 6 совхозов. 📍Посадки виноградников в этих совхозах достигли 13 467 га, в том числе эксплуатационных —10 896 га. Закончено строительство единственного в Советском Союзе завода цимлянских игристых вин производительностью 3000 млн. бутылок в год!🫨 🍷Большое внимание уделяется повышению качества вин и созданию новых марок. Этому способствует улучшение сырья и внедрение более прогрессивных технологических методов обработки. На международных и всесоюзных выставках и дегустациях вина Дона были награждены 42 медалями (15 золотых), а в 1958 г. на Международной выставке в Брюсселе Цимлянское игристое удостоено высшей премии Grand Prix 🏆 Несмотря на высокое качество вин, Дон долгое время не имел своих марок… Только в послевоенное время было создано 6 марок сухих вин: 🔹Сибирьковый 🔹Пухляковский 🔹Алиготэ 🔹Раздорское белое (Долгий) 🔹Белое донское (Плавай) 🔹Красностоп золотовский. В 1955 г. были приготовлены еще 3 марки десертных вин: 🔹Цимлянское десертное 🔹Пино-гри донское 🔹Мускат донской. В 1960 г. Цимлянское десертное и Пино-гри донское были утверждены как марочные вина. За последние годы на Дону создаются 3 марки крепких вин: 🔹Мадера Дона 🔹Херес донской 🔹Цимлянское крепкое — и 2 марки игристых вин: 🔹Мускат игристый донской 🔹Донское розовое игристое. Совхоз «Реконструктор» выпускает виноградный сок высокого качества, получавший одобрение на всесоюзных дегустациях…

«Завтрак в мастерской» Эдуарда Мане, 1868 г.

Как думаете, что за бутылка стоит на столе?

Век живи и век учись! В вине так всегда! В России сейчас законодательно определены девять виноградо-винодельческих зон (на основании распоряжения правительства № 3720-р). В июне 2022 года Ассоциация «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» (АВВР) утвердила районирование внутри этих зон. Сделано это по аналогии с опытом ведущих стран Старого Света по выделению географических областей происхождения товара, защищённых законом, — аппелласьонов. Каждый такой район обладает собственными геофизическими, климатическими и почвенными характеристиками, кроме того, между ними наблюдаются различия по сортам выращиваемого винограда и технологическими приёмами. Кроме того, внутри каждой из девяти виноградо-винодельческих зон могут выделяться терруары с особыми органолептическими характеристиками продукции. Виноградо-винодельческие зоны России 1. «Крым» — 13 районов, 36 терруаров. 2. «Кубань» (Краснодарский край) — 10 районов и 21 терруар. 3. «Долина Дона» (Ростовская область) — 55 районов и 1 терруар. 4. «Дагестан» — 28 районов и 1 терруар. 5. «Адыгея» — 9 районов и 1 терруар. 6. «Ставрополье» — 1 район и 1 терруар. 7. «Нижняя Волга» (Волгоградская область) — 3 района. 8. «Долина Терека» (Кабардино-Балкария) — 4 района. 9. «Северная Осетия — Алания» — 2 района.

#зналиливы

Фильмы на винную тему: (Подсмотрено) 1)Bottle shock ( Удар бутылкой/Шоковый эффект) х/ф 2008г. 2)Mondovino (Мондовино) 2004г. 3)Blood into wine (Кровь в вино) 2010г. 4)Red obsession (Красная одержимость/Красное наваждение) 2013г. 5)A walk in the clouds (Прогулка в облаках) х/ф 1995г. 6)Sideways (На обочине) х/ф 2004г. 7)A good year (Хороший год) х/ф 2006г. 8)Somm (Сомелье) 2012г. 9)Year of the comet ( Год кометы) х/ф 1992г. 10)A year in Burgundy (Год в Бургундии)2013г. 11)The secret of Santa Vittoria ( Секрет Санта Виттории) х/ф 1969г. 12)You will be my son (Будь моим сыном) х/ф 2011г. 13)Wine for the confused ( Вино для новичков) 2004г. 14)Cement suitcase (Цементный чемодан) 2013г. 15)A heavenly vintage (Удача винодела) х/ф 2009 г. 16)A tale of autumn (Осенняя сказка) х/ф 1998г. 17)This earth is mine (Это моя земля) х/ф 1959г. 18)Merlove 2008г. 19)A year of Champagne ( Год в Шампани)2014г. 20)Boom varietal (Сортовой бум) 2011г. 21)Langhe doc (Ланге DOC) 2011г. 22)Barolo boys (Парни из Бароло) 2014г. 23)Story of wine (История вина) х/ф 2008г. 24Terroir (Терруар) х/ф 2014 25)A state of vine (Штат вина) 2007г. 26)The birth of sake ( Рождение саке) 2015г. 27)Saint Amour ( Сент-амур: удовольствия любви) х/ф 2016г. 28)Ce qui nous lie (Возвращение в Бургундию) х/ф 2017г. 29)Thr cider house rules (Правила виноделов) х/ф 1999г. 30)Corked (Закупоренный) х/ф 2009г. 31)L’Aile Ou La Cuisse (Крылышко или ножка) х/ф 1976г. 32)Sour grapes (Кислый виноград) 2016г. 33. Андрей - голос вина 34. В винном отражении 35. Сериал Чувство вина 36. Сериал Капли Бога 37. Чарли Шампань 38. Red Obsession 2013г 39. Wine Calling (Зов Вина) 2018г 40. Somm. Into the bottle 2015г 41. From ground to glass (От земли до бокала) 2006г 42. Wine to love (Любить вино) 2018 43. Дунай - на пути к самому большому винному погребу в мире. 2021г 44. Приорат 2016г 45. Виноградник 2014г 46. Вкус (Россия 2015г) 47. Le Degustation (Вкус любви) 2022г 48. Wine country (Винная страна)2019 49. Южные ночи (Россия) 2012

А вы все смотрели?

🍾ПРОГУЛКА ПО ПОКРОВКЕ + ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ Мы пройдемся по изумительному интересному маршруту: ▫️От красных ворот до ресторан Крым ▫️Увидим Дом яйцо, полюбуемся самым узким домом. ▫️А какие же они -Палаты Юсуповых? ▫️Покровка-район аристократии и купечества. Впитаем эту красоту и богемность. - Здесь -настоящий живой город, красивый, интересный и необычный. - Смешение культур, стилей, ворох прошлого и щепоть настоящего. - Советские эксперименты и ультра современные (спорные) здания. Место начала ст метро красные ворота (выход 1) Затем мы свернем в ресторанчик Крым. Наш ждет ужин и дегустация… крымских вин: 🍾Волошин Блан де Блан 1 🍾Алиготе Репина Дуванкой 2022 🍾Шато Кашалот Вионье 2022 🍾Родное Гнездо Рислинг 2022 🍾Редикюль Эссе 2022 🍾Мальбек Бельмас 2021 🍾Тонкая Красная Линия 2020 Наш ужин: - Рийет из утки - Телячьи щечки с молодым картофелем - Салат из зеленых овощей с крымским сыром Стоимость: 5000 руб. 📌Запись по телефону 8-915-461-59-27 или по почте [email protected] ✈️Ссылка на оплату: https://events.nethouse.ru/msk/99353/

Привет, друзья! Как дела? Понедельник прекрасен, солнечен и мягок. Интересную статью разослали для вас. Ну как всегда) https://vino2rs.com/nemnogo-skuchnoj-teorii-ermitazh-i-meritazh/

Вот это потрясающая новость ⚡️БЕЗОПЛАТНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ!!!!⚡️ И только 5 мест!!!! Не пропустите, повторов не будет!!! Винный сет: 🍾Jean-Baptiste Adam, Cremant d’Alsace brut 🍷Jean-Baptiste Adam, Riesling Reserve 🍷Jean-Baptiste Adam, Gewurztraminer Reserve 🍷Castelfeder, Chardonnay "Vigna Villa Karneid", Alto Adige DOC, 🍷Lahn Kerner Vigneti delle Dolomiti IGT Castelfeder 🍷Castelfeder, "Mont Mes" Pinot Nero, Vigneti delle Dolomiti IGT 🍷Лефкадия, рислинг Дежавю ⏰ Когда: 7 июня, 19.00 📍 Где: винотека WineHelp, Новоостаповская, 6Б 💰 Стоимость: 0₽ Планируете пойти? Тогда оставляйте под постом ➕, 5 июня выберем 5-х, кто к нам присоединиться!!!