Menu Apa Hari Ini

Resepi Telur Goreng Tomato . BAHAN-BAHAN: 2 biji telur - 0.80 sen 4 biji tomato cerry-0.30 sen 1 ulas bawang putih dicincang 1/2 sdk serbuk lada putih 1 sdm tomato sos(pilihan) 1 biji cili padi 1/2 sdk garam Sedikit minyak bijan(pilihan) . CARA-CARA: 1. Tomato direndam dalam sir panas untuk mengopek kulitnya. 2. Pecahkan telur, tambah lada putih, serbuk cukup rasa dan garam. Kacau bagi sebati 3. Panaskan minyak goreng telur dan kacau jadi hancur. Angkat dan ketepikan. 4. Dalam kuali sama, tumis bawang putih dan cili. Masukan tomato masak hingga keluar jusnya. Masukan tomato sos 5. Tambah sedikit air. Masukan telur goreng fan kacau rata. Masukan minyak bijan. Angkat dan boleh dihidang.tabur daun bawang . Kredit: Ani Delighted

Resepi Sup Sayur Fucuk Telur . BAHAN-BAHAN: 4 cawan air 4 ulas bawang merah, dihiris 3 ulas bawang putih, dihiris 10 g ikan bilis, ditumbuk kasar 2biji kentang, dipotong kecil 2 biji telur 20 g sayur fucuk, dikoyakkan kecil-kecil 15 g suhun 1 biji cili merah, dihiris Garam secukup rasa . CARA-CARA: 1. Campurkan air, bawang merah, bawang putih, ikan bilis dan kentang. Didihkan sehingga kentang empuk. 2. Masukkan telur dan biarkan sehingga telur masak. 3. Masukkan sayur fucuk dan suhun serta cili merah. Masak sehingga lembut. 4. Akhir sekali perisakan dengan garam. . Kredit: Dapur Azli Razali

RESEPI TALAM BERLAUK . BAHAN-BAHAN: 2 cawang tepung gandum 2 sudu makan tepung jagung 200ml santan segera 1 biji telur ayam Garam dan gula secukup rasa 200gm daging kisar 1 biji bawang besar | dadu halus 3 ulas bawang putih | cincang halus 1 sudu makan rempah kari Garam dan gula secukup rasa 2 biji cili padi | hiris halus 1 pokok daun bawang | hiris halus 3 sudu makan bawang goreng 1 sudu makan minyak masak . CARA-CARA: 1. Untuk menyediakan inti, panaskan minyak, tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga wangi. 2. Masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air, kacau rata 1-2 minit. 3. Masukkan daging kisar, gaul rata. 4. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. 5. Sebelum angkat, masukkan hirisan cili dan daun bawang, gaul rata. 6. Tutup api dan ketepikan. 7. Untuk menyediakan talam, campurkan semua bahan, masukkan dalam pengisar, kisar hingga sebati. 8. Tapiskan dalam periuk, renehkan menggunakan api perlahan hingga keluar wap dan sedikit pekat. Tutup api. 9. Masukkan dalam loyang yang telah disapukan minyak masak dan dilapiskan dengan plastik. 10. Tuangkan adunan tadi di dalam loyang dan kukus menggunakan pengukus yang telah sedia dipanaskan. 11. Setelah separuh masak, tuangkan bahan tumisan daging kisar di atas permukaan talam, ratakan dan taburkan sedikit lagi daun bawang dan bawang goreng. 12. Terus kukus hingga talam masak, lebih kurang 15 minit lagi. 13. Tutup api, dan buka penutup kukus dan biarkan sejuk sebelum dipotong. . Kredit: RASA

Resepi Macaroni Goreng Simple . BAHAN-BAHAN: 170 g makaroni 3 ulas Bawang putih 1 labu Bawang holand size sederhana sedikit italian herbs - oregano & parsley Secukupnya Mixed vegie Sedikit Sos cili Sedikit Sos tomato 2 sudu makan Cili kisar sedikit Tomato Sosej (nk tukar daging/ayam kisar lagi sedap) secukup rasa garam Gula . CARA-CARA: 1. Mayang bawang putih & bawang holand, kalau tk ada guna je bawang besar. Dah naik bau, masukkan 2sudu cili kisar. 2. Cili dah pecah minyak, masukkan sos cili, sos tomato, italian herbs, gula, garam & secukup rasa. Kacau sebati, masukkan sosej & mix vegie, kalau tk suka guna lh yg fresh. 3. Mix vegie & sosej dh masak baru masukkan macaroni yang dah direbus & tomato. Done, easy peasy😆 4. Makaroni jangan rebus terlalu lembut, sebab nanti lembik & hancur bila kita goreng. . Kredit: Deasy Fieyaa

Resepi Kerabu Daging Ala Thai . BAHAN-BAHAN: 1/2 kilo daging direbus hingga lembut 1 labu bawang besar dihiris nipis 5 biji cili padi 2 helai daun limau purut dihiris halus 1 batang Serai dihiris halus 2 ranting daun sup dihiris halus 1/2 biji lemon ambil jusnya Garam dan gula secukup rasa 1 sudu besar sos ikan 1 biji tomato dihiris nipis . CARA-CARA: 1. Daging direbus hingga lembut dan sejukkan. Setelah sejuk lerai-leraikan isi daging dan sediakan ramuan tomato, bawang besar, cili padi, daun sup, daun limau purut, serai lalu dihiris nipis. 2. Masukkan ke semua bahan ke dalam mangkuk. 3. Masukkan gula, garam secukup rasa ke dalam mangkuk tadi lalu perahkan jus lemon dan gaulkan sebati. 4. Setelah digaul rata beginilah jadinya Kerabu Daging Ala Thai🤗 . Kredit: Roselina Hanid