Естетика смаку

Доброго ранку, естети! Сьогодні для Вас смачний, незвичайний і ситний салат, який неодмінно порадує всіх любителів картоплі 🥔 Салат із хрусткою картоплею Інгредієнти: - Картопля - 500 г - Олія оливкова - 3 ст.л. - Сіль, перець, паприка - щіпка - Перець болгарський – 1/3 шт - Огірок свіжий – половина - Йогурт грецький – 5 ст.л. - гірчиця - 1 ст.л. - Сік половини лимона - Кріп свіжий - Цибуля червона - 1/2 шт Приготування: Картоплю відварити в мундирі, викласти на деко, придавити склянкою, посолити, поперчити, додати паприки та збризкати маслом. Запікати 20 хвилин при 190 градусах. У глибоку миску викласти йогурт, додати гірчицю, сік лимона, трохи посолити, поперчити і перемішати. Дрібними кубиками нарізати перець, огірок, цибулю. Порубати дрібно петрушку. Перемішати все із заправкою. Додати запечену картоплю в салат і злегка перемішати. Смачного! Готувати також: - Філе міньйон з грибним соусом - Реберця на ананасі - Мʼясні кульки в тісті Естетика смаку

До літа 14 днів, естети! Зовсім скоро на нас чекають три місяці сонця, тепла та вітамінів! Доброго ранку! Естетика смаку

Доброго вечора, естети! Ми сьогодні до Вас з ніжною, соковитою, дуже ароматною і дуже смачною 🐠Дорадо на овочевій подушці Інгредієнти: - дорадо - 2шт - апельсин - 1/2шт - соєвий соус - 2ст.л - солодкий перець - 2шт - цибуля - 1шт - оливкова олія - 1ст.л - кетчуп - 2ч.л - лимонний сік - 1ч.л - мед - 1ч.л - сіль, перець за смаком - кунжутне насіння і зелена цибуля для прикраси Приготування: Дорадо чистимо і робимо надрізи як на відео. Збризкуємо апельсином, соєвим соусом і залишаємо на 20 хвилин. З нарізаних овочів робимо подушку, солимо, поливаємо олією, викладаємо рибу і прибираємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 25 хвилин. Через 10 хвилин дістаємо і змащуємо заправкою із кетчупу, оливкової олії, меду, лимонного соку, солі та перцю. Відправляємо знову в духовку. Насолоджуємося смакотою! Готувати також: - Лимонна паста - Філе міньйон з грибним соусом Естетика смаку

Доброго ранку, естети! Наближається сезон кабачків. Ловіть рецепт швидких, легких і неймовірно смачних та соковитих 🥒Кабачкові котлетки з моцарелою Інгредієнти: - Кабачок – 1 шт - Яйце - 1 шт - Мука - 3 ст.л. - Сіль перець - Моцарелла - Панірувальні сухарі Приготування: Натираємо на дрібній тертці кабачок, добре віджимаємо. Додаємо яйце, сіль перець за смаком, 3 ст. ложки борошна. Перемішуємо та формуємо невеликі кульки. Всередину кожного додати по 1 кульці моцарели і обваляти в панірувальних сухарях. Смажити з кожного боку по 2-3 хвилини до золотистої скоринки. Насолоджуйтесь! Готувати також: - Картопляні човники з оселедцем - Українські деруни по-сучасному Естетика смаку

Доброго дня, естети! Похолодало, зберігайте затишний, смачний і ідеальноий 🍎 Чай з корицею та яблуком Інгредієнти: - 1 л окропу - 1/4 - 1/2 апельсина - 1 яблуко - 3 палички кориці або 1 ч. л. кориці - свіжа м'ята - 2 пакетики чаю або 1 ст. л. розсипного чаю - 2 чайні ложки меду Приготування: Наріжте яблуко, апельсин і додайте до чайника. Потім додайте м'яту, корицю, мед та чай. Залийте окропом, накрийте кришкою та дайте настоятися 10 хвилин. Насолоджуйтеся! Готувати також: - Печиво «Апельсинові кульки» - Груші на листковому тісті - Творожні вафлі Естетика смаку

Приготування: Бісквіт Яйця кімнатної температури збиваємо із цукром до дуже пишної світлої маси на високій швидкості міксера 7-10 хвилин до повного розчинення цукру. Просіюємо до збитих яєць борошно частинами за 3-4 рази, акуратно перемішуючи знизу вгору круговими рухами силіконовою лопаткою. У молоко з олією додаємо 3-4 столові ложки тіста, добре перемішуємо до однорідності і переливаємо до основного тіста. Так молоко з олією легше поєднаються з тестом і вони не втечуть на дно. На лист 30 на 40, застелений тефлоновим килимком або пергаментом для випічки, рівномірним шаром розподіляємо тісто. Випікаємо 12-15 хвилин при температурі 180°С. Коли бісквіт трохи підрум'янів - він готовий. Виймаємо з духовки та остуджуємо до кімнатної температури. Начинка Усі інгредієнти перекладаємо в каструлю та перемішуємо до розчинення крохмалю. Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння і варимо до загусання пару хвилин. Остуджуємо. Крем Шоколад розтопити та остудити до 30-32°C. Холодні сир та вершки збиваємо на високій швидкості міксера до повітряної стабільної маси. Додаємо шоколад та збиваємо масу до об'єднання інгредієнтів. На цьому етапі не зволікайте. Якщо перелити шоколад і відволіктися, то у вас вийде крем із частинками шоколаду Складання. Коли всі інгредієнти остигли до кімнатної температури – приступаємо до збирання. Дивіться відео. Приблизно 1/4 крему відкласти, щоб прикрасити тортик згори, присипати сублімованими чи свіжими ягодами. Залишаємо в холодильнику щонайменше на годину!

Торт здатний зробити святковим навіть звичайнісінький день. Дивовижне поєднання повітряних коржів з найніжнішим кремом, а якщо ще із соковитою та солодкою полуницею, яка надає особливий шарм будь-якій страві, в якій з'являється. Готуємо... 🎂Торт-рулет з полуницею Інгредієнти: Бісквіт - Яйце - 5 шт - Борошно - 180 гр - Цукор – 140 гр - Молоко - 30 гр - Рослинна олія -50 гр Начинка - Полуниця 250 гр - Сік лимона 5 гр - Цукор 40 гр - Крохмаль кукурудзяний 10 гр Крем - М'який сир 500 гр - Вершки (33-35%) 250 гр - Шоколад білий 250 гр Приготування у коментарях. Насолоджуйтесь смакотою! Готувати також: - Яблучний чай - Полуничні квіти Естетика смаку

Доброго ранку, Естети! Єва Лонгорія ділиться рецептом корисної Маргарити. Мабуть, це, дійсно, один із найприємніших способів закинути у себе багато зелені, авжеж життя – це завжди баланс! Готувати також: - Лимонна казка та магія з просеко - Заморожена класична Маргарита - Біла Маргарита Естетика смаку

Коли не має часу готувати, на допомогу приходимо ми. Зі своїми швидкими, простими, естетичними та корисними рецептами. Ідеальна закуска для вечора п'ятниці, надзвичайно смачна і ніжна 🥖Брускета Капрезе Інгредієнти: - багет - соус Песто - помідор - моцарелла м'яка - можна додати оливок ( якщо полюбляєш) - сіль, орегано, італійськи трави - оливкова олія Приготування: Викласти як на відео. Запекти при 180градусах 15-20 хвилин. Прикрасити свіжим базиліком. Насолоджуємось... Готувати також: - Пиріг з сиром і соусом песто Естетика смаку

Сьогодні приготуємо на вечерю звичайні гомілки за незвичайним рецептом 🐓Курочка з оливками Інгредієнти: - курячі гомілки - цибуля шалот - часник - помідори чері - вʼялені томати - оливки - каперси - рис - лимон - зелень Приготування на відео Смачного! Готувати також: - Гомілки в глазурі Естетика смаку