rockets.coffee

ETHIOPIA BANCO GOTITI 🤤 Чистый кофе с нотами абрикоса, кумквата и черного чая во вкусе, искристой кислотностью и гладким телом rockets.coffee 🚀

ВЫБОР НЕДЕЛИ 12.07-18.07☕️ 🚀 ESPRESSO ETHIOPIA SHAKISO Сбалансированный кофе с нотами сушеной клубники, кардамона и молочного шоколада, сладкой кислотностью и бархатистым телом 250г.: 971₽ 1142₽ 1кг: 3766₽ 4341₽ 🚀 SALVADOR JOSE ANTONIO SALAVERRIA Кофе с нотами чернослива, облепихи и ликёрной конфеты во вкусе, структурированной яркой кислотностью и тягучим сиропистым телом 250г.: 945₽ 1112₽ 1кг.: 3606₽ 4242₽ ☕️ КОФЕ В КАПСУЛАХ ETHIOPIA ANASORA CARDAMOM Этот лот мытой обработки с внедренным ароматом кардамона во время ферментации, со станции обработки Анасора, фермер Израэль Дегфа 10шт.: 378₽ 420₽ 💙 КОФЕ В ДРИП-ПАКЕТАХ ETHIOPIA GIGESA Яркий сладкий кофе с нотами клубники, абрикоса, зелёного чая с жасмином и тёмного шоколада, сочной кислотностью и плотным кремовым телом 6шт.: 495₽ 550₽ 🐯 ЧАЙ PERFECT RUSSIAN Сбалансированный чёрный чай с узбекский лимоном 8г.: 156₽ 184₽ 50г.: 674₽ 793₽ rockets.coffee ☕️

Мы едем в Санкт-Петербург! Встречаемся в эти выходные на самом крупном кофейном фестивале Северо-Запада Флоу фест Все как обычно: привезем много зерна, дрипы, чай и будем готовить напитки. Всех ждем 💓 13-14 июля, Design District DAA, Красногвардейская площадь, 3 🚀

Warning: dripping takes time! 🤤

Всем привет! Ведем репортаж с нашего производства и делимся новостями от Вики, руководителя по контролю качества и Q-грейдера 📢 Новость №1. Мы написали более углубленный план обучения по обжарке и уже обучили в лаборатории обжарщика – Артема, который успешно прошел стажировочную неделю и с понедельника будет самостоятельно жарить за ростером IMF. Так что в наших рядах +1 крутой парень👌 Новость с полей №2. Хуситы разбили судно MSC (компания занимающаяся перевозкой контейнеров) у берегов Джибути, из-за чего MSC были вынуждены закрыть свой терминал. Поэтому, большая часть контрактов Эфиопии всем импортерам приедет с задержкой минимум в 2-3 месяца Мы не сдались и в экстренном порядке искали кофе и добыли свежий урожай, который скоро приедет к нам. Так что, мы будем одними из немногих, у кого будет вовремя в ассортименте свежайшая и вкусная Эфиопия ☕️ Новость №3. Нашли для нас Индонезию Суматра обработки Хани, давно ее ни у кого не было. Скоро вводим в ассортимент!☕️ Новость №4. Провели 9 каппинг-сессий (100 чашек) в рамках регулярного внутреннего контроля качества обжарок + тесты корректировок (+-10 чашек ежедневно) Новость №5. Наладили систему ежедневных срезов и аналитики качества эспрессо☕️ Ставьте огоньки🔥, если хотите больше новостей в таком формате!

Открыта запись на 8 июля на курс «Органолептический анализ. Основы» Курс для всех, кто хочет глубже погрузиться в оценку качества кофе и делать это профессионально. Уровень подготовки не важен Длительность: 2 дня по 5,5-6 часов. Начало занятий в 11:00 Стоимость: 10000₽ Место проведения: rockets.concept store, ул. Валовая 35Б Ученикам мы выдаем конспекты с тезисами и местом для записей, с собой брать ничего не нужно Записаться на курс ☕️

ВЫБОР НЕДЕЛИ 05.07-11.07☕️ 🚀 ESPRESSO #1 Универсальная смесь с выраженной горечью и плотным телом 250г.: 546₽ 642₽ 1кг: 1932₽ 2273₽ 🚀 GUATEMALA ALEX HERERRA Питкий сладкий кофе с нотами маракуйи, малины и фисташки, чистой кислотностью и округлым кремовым телом 250г.: 955₽ 1123₽ 1кг.: 3648₽ 4292₽ ☕️ КОФЕ В КАПСУЛАХ ETHIOPIA ANASORA PASSION FRUIT Этот лот мытой обработки с внедренным ароматом маракуйи во время ферментации, со станции обработки Анасора, фермер Израэль Дегфа 10шт.: 378₽ 420₽ 💙 КОФЕ В ДРИП-ПАКЕТАХ COLOMBIA INGA APONTE Питкий кофе с нотами киви, зелёного яблока и молочного улуна во вкусе, чайным гладким телом и сочной кислотностью 6шт.: 495₽ 550₽ 🐯 ЧАЙ BLUE TIGER Cладкий, цветочный бленд двух зеленых чаев 8г.: 155₽ 182₽ 50г.: 652₽ 767₽ rockets.coffee ☕️

ВЫБОР НЕДЕЛИ 28.06-04.07☕️ 🚀 ESPRESSO #6 Сбалансированная смесь с сочной кислотностью и гладким телом 250г.: 726₽, 1кг: 2692₽ 🚀 PERU CHACHAPOYAS Чистый питкий кофе с высокой сладостью, плотным округлым телом, нотами лемонграсса, сухофруктов и арахисовой пасты во вкусе. Кофе для всех способов заваривания 250г.: 592₽, 1кг.: 2158₽ ☕️ КОФЕ В КАПСУЛАХ ETHIOPIA ANASORA CARDAMOM Этот лот мытой обработки с внедренным ароматом кардамона во время ферментации, со станции обработки Анасора, фермер Израэль Дегфа 10шт.: 378₽ 💙 КОФЕ В ДРИП-ПАКЕТАХ COLOMBIA SAN AGUSTIN  DECAF Питкий кофе без кофеина с чайным телом, высокой сладостью, нотами кокосового печенья, инжира и сладких пряностей 6шт.: 495₽ 🐯 ЧАЙ BASIC GREEN Смесь зелёного высокогорного чая из Китая и Грузии 8г.: 151₽, 50г.: 632₽ rockets.coffee ☕️

В субботу проводим каппинг в rockets. concept store на Валовой☕️ Попробуем всю ассортиментную линейку rockets.coffee ▫️6 июля, 13:00 ▫️Бесплатно, нужна регистрация 🚀